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关于猪肉茄子酱怎么做的餐饮百科

猪肉茄子酱怎么做-猪肉茄子酱的做法
  • 猪肉茄子酱怎么做-猪肉茄子酱的做法

  • “配面条的酱”食材明细主料猪肉(适量)茄子(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)蒜(适量)葱苗(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)辣椒(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉茄子酱的做法步骤1、材料备好2、茄子刨皮3、切丁,放盐腌下,挤出水份4、各种配菜切好5、猪肉切丁+生...
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番茄酱猪肉薯子怎么做-番茄酱猪肉薯子的做法
  • 番茄酱猪肉薯子怎么做-番茄酱猪肉薯子的做法

  • “昨天下午在家有时间,就试着做这菜,因为儿子喜欢薯子。”食材明细主料猪肉(适量)薯子(适量)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)蚝油(适量)油(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄酱猪肉薯子的做法步骤1、薯子切滚刀块。2、猪肉切大块,用刀背拍松,放盐,蠔油,油适量和蛋清腌一下。3...
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猪肉炖茄子怎么做-猪肉炖茄子的做法
  • 猪肉炖茄子怎么做-猪肉炖茄子的做法

  • “做饭的日子到了。哈哈。早上学完车,中午上男朋友家去做饭。。刚进家门,那斯就说:啊。。饿死了。真是的。我说他:“都饿死了,还不做饭啊?”他到来了一句,等着你做呢。晕。以后得少做饭,别以后都是我做。。哼。。。说做就做,看看冰箱里有什么。发现有茄子,做个茄子吧。还做的芹菜,米...
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酱肉烤茄子怎么做-酱肉烤茄子的做法
  • 酱肉烤茄子怎么做-酱肉烤茄子的做法

  • “俺这个茄子是综合了炸酱面、茄子夹与铁板茄子的混搭,基本上算个四不象,但味道还是很不错滴说!而且最大的优点是——少油!但茄子依然好吃,不过水,茄子不会软烂走形。”食材明细主料圆茄子(两个)猪肉(150克)红辣椒(一个)辅料生姜(15克)大蒜(15克)色拉油(30克)料酒(一勺)老抽(一小勺)陴县豆瓣(一...
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肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法
  • 肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法

  • “茄子营养丰富,还能抗衰老。一道肉沫酱茄子,让茄子吃起来又软又香,肉酱香味。”食材明细主料茄子(2个)肉沫(适量)黄豆酱(1大勺)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫酱茄子的做法步骤1、长茄子。切条儿。选择黝黑发亮的较嫩较新鲜。2、茄子放...
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茄子猪肉粮怎么做-茄子猪肉粮的做法
  • 茄子猪肉粮怎么做-茄子猪肉粮的做法

  • 食材明细主料茄子(两个)猪肉馅(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子猪肉粮的做法步骤1、把茄子切中段泡水,5分钟后拿出来晾干水。2、然后把准备好的猪肉韭菜馅夹茄子中间。3、后面就是先煎两面金黄色后就放少水下去焖15分...
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茄子猪肉包怎么做-茄子猪肉包的做法
  • 茄子猪肉包怎么做-茄子猪肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)猪肉(200g)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(260g)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)食用油(适量)花椒面(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄子猪肉包的做法步骤1、500克面粉加5克酵母,5克泡打粉,10克白糖,260克温水,夏天直接用凉...
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肉酱茄子怎么做-肉酱茄子的做法
  • 肉酱茄子怎么做-肉酱茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(一条)瘦肉(150g)辅料盐(适量)酱油(2匙)鱼露(1匙)生粉(2勺)鸡粉(1勺)蒜蓉(适量)葱花(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱茄子的做法步骤1、茄子洗净切成图片上的一样。2、把茄子放油锅过一下油,待茄子变色变软。3、把炸过茄子的油铲起一些,留适量的油在锅里,再把茄子...
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茄子肉酱怎么做-茄子肉酱的做法
  • 茄子肉酱怎么做-茄子肉酱的做法

  • “前几天做的茄酱拌面,少爷没吃够,今天有点了。多做了点,用来拌面,拌饭都很好吃。为了不过多占用内存,今天只拍了成品图,其他所有图片及原材料都是上次拍的。”食材明细主料茄子(半个)番茄(半个)猪肉(100克)大蒜(几瓣)食用油(2汤匙)食盐(小许)鸡精(小许)黄豆酱(2汤匙)清水(100克)辅料葱叶(小许(这次...
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肉酱焖茄子怎么做-肉酱焖茄子的做法
  • 肉酱焖茄子怎么做-肉酱焖茄子的做法

  • “这是一道非常下饭的家常菜。用猪肉末搭配茄子,黄豆酱作主调料。茄子煎出水分后,与炒香的香菇、猪肉一起焖熟。成品菜中的茄子充分不但吸收了香菇、猪肉的营养,也饱含了香菇、猪肉香香的味道。”食材明细主料猪肉(150g)茄子(250g)辅料油葱(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)黄...
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茄子猪肉包子怎么做-茄子猪肉包子的做法
  • 茄子猪肉包子怎么做-茄子猪肉包子的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)茄子(半个)猪肉馅(适量)辅料酵母(4克)清水(230克)调料玉米油(适量)芝麻油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)洋葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄子猪肉包子的做法步骤1、茄子洗净切好。2、锅内放玉米油,放花椒、洋葱炸出香味放凉。3、洋葱和油一...
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茄子肉酱包怎么做-茄子肉酱包的做法
  • 茄子肉酱包怎么做-茄子肉酱包的做法

  • “有段时间去好朋友家玩,总能吃到茄子馅的大蒸饺,那时候还总问关于发面一类的事,后来才发现自己总失败的原因是酵母过期很久了......入夏天气变热,发面时间变短了,做面食也不用那么久了。自己也尝试了下茄子馅~~”食材明细主料面粉(300g)水(170g)酵母(4g)辅料茄子(1个)里脊(适量)配料胡...
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肉酱焗茄子的做法 奶香味诱惑—肉酱焗茄子 肉酱焗茄子怎么做
  • 肉酱焗茄子的做法 奶香味诱惑—肉酱焗茄子 肉酱焗茄子怎么做

  • 食材明细主料圆茄子(半个)牛肉糜(100克)辅料蒜(1颗)芹菜(1小把)马苏里拉芝士(125克)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)番茄酱(适量)橄榄油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉酱焗茄子的做法步骤1、准备材料。2、芹菜洗净,切碎。3、牛肉用盐、酱油、料酒、...
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番茄咖喱猪肉酱的做法 【番茄咖喱猪肉酱】私房秘籍 番茄咖喱猪肉酱怎么做
  • 番茄咖喱猪肉酱的做法 【番茄咖喱猪肉酱】私房秘籍 番茄咖喱猪肉酱怎么做

  • “以前做过这道酱,因为成品图拍的不好,没有在这里发过,可是...它很好吃,还是很想强烈地推荐给大家!做过无数次,每次都会有一点点得改良(所以你看到两次的图片会有一点色泽上的差异)偷懒,成品图用了最新一次拍摄的(感冒中,拍的也非常匆忙见谅了)希望你是一个重口味,它不清淡且非常辛辣,...
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肉馅酱茄子怎么做-肉馅酱茄子的做法
  • 肉馅酱茄子怎么做-肉馅酱茄子的做法

  • “这次做的酱茄子很香~就是有点费油哈哈图片看起来有点像黄瓜。。。”食材明细主料长茄子(1个)肉馅(200g)葱(1/6)姜(1块)蒜(3瓣)辅料食用油(适量)甜面酱(适量)料酒(少许)蚝油(少许)食盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉馅酱茄子的做法步骤1、肉馅中加入葱,姜,少许料酒,生抽,盐,蚝油。2、...
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茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法
  • 茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法

  • “茄子营养丰富,目前正是茄子大量上市季节,今天用茄子猪肉馅做包子,表皮蓬松柔软、不硬不塌,馅料鲜嫩多汁、酱香浓郁,值得一试。”食材明细主料中筋面粉(800克)酵母(8克)温水(400克)猪肉末(600克)茄子(2个)辅料豆酱(2大勺)姜(1小块)植物油(30克)盐(半小勺)十三香(1小勺)糖(半小勺)生抽(2小勺)生粉(2小勺...
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肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法
  • 肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法

  • “换个口味吃茄子~肉酱烤茄子。平时油焖茄子、酱爆茄子都太油腻,茄子吃油,用油少了就不好吃,这款烤茄子可以减少油的摄入,而且和炖茄子的口感完全不同,大家可以试试,好吃。”食材明细主料茄子(280g)五花肉(适量)小葱(少许)辣椒丝(少许)辅料豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(少许)生抽(少许)辣椒油(适量...
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猪肉茄子包子怎么做-猪肉茄子包子的做法
  • 猪肉茄子包子怎么做-猪肉茄子包子的做法

  • “夏季是做发面面食的最好时机,面团发酵很快,不用提前发酵面团,现做现发即可。今天我用茄子作为馅料,包制的包子非常的好吃。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,维生素P能使血管壁保持弹性和生理...
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猪肉茄子馅饺子的做法 入伏饺子:猪肉茄子馅饺子 猪肉茄子馅饺子怎么做
  • 猪肉茄子馅饺子的做法 入伏饺子:猪肉茄子馅饺子 猪肉茄子馅饺子怎么做

  • “马上就要入伏了,推荐一款茄子馅饺子,可能大多数人没吃过,但我家一夏天不知包过多少次饺子,蒸包子也很好吃,夏天的蔬菜品种多,但适合做馅的还是豆角、茄子,茄子与肉搭配做馅才好吃,可以调入大蒜碎或者切里一缕韭菜特别提味,出锅喷喷香啊。”食材明细主料茄子(3个约1000g)猪肉(500g)韭...
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肉饼酱茄子怎么做-肉饼酱茄子的做法
  • 肉饼酱茄子怎么做-肉饼酱茄子的做法

  • “若干年前母亲的拿手菜,香喷喷的肉饼,酱糊糊的茄子,大米饭拌着茄子酱,吃着肉饼,一个字香。如今母亲年事已高,自己接过饭勺,锅碗瓢盆交响曲。三月最后一天和大家一起分享美食,妙哉!妙哉!”食材明细主料猪肉馅(400g)紫茄子(5个)辅料鸡蛋(1-2个)大酱(300g)蒜(1个)淀粉(适量)食用油(适量)花椒粉(适量)...
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肉末酱茄子怎么做-肉末酱茄子的做法
  • 肉末酱茄子怎么做-肉末酱茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)里脊肉(100g)辅料大蒜(1头)海天黄豆酱(1勺)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)盐(适量)老抽(1勺)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末酱茄子的做法步骤1、炒锅倒入适量色拉油,油不热加入切好的肉末,防止粘锅,翻炒肉末快熟加入1勺老抽,入盐味上色,炒熟盛出备用2、另起一锅多放些油,...
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猪肉炒茄子怎么做-猪肉炒茄子的做法
  • 猪肉炒茄子怎么做-猪肉炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(285克)猪肉(130克)调料料酒(适量)酱油(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、猪肉(已清洗切片)。2、将茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出...
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茄子猪肉片怎么做-茄子猪肉片的做法
  • 茄子猪肉片怎么做-茄子猪肉片的做法

  • “这道菜适合和我一样喜欢吃很熟很烂的菜的人的口味就对了”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子猪肉片的做法步骤1、茄子切薄片。2、猪肉拌淀粉用手抓匀(注意这是5...
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肉酱拌茄子怎么做-肉酱拌茄子的做法
  • 肉酱拌茄子怎么做-肉酱拌茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料肉酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱拌茄子的做法步骤1、准备一个茄子。2、适量肉酱。3、改刀切长条。4、放碟子中。5、放到蒸锅中蒸到软烂(可放在电饭煲的蒸屉中蒸,饭熟茄子也蒸好了)。6、用筷子戳下软软的就是可以了。7、淋上肉酱,吃时...
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茄子肉酱面怎么做-茄子肉酱面的做法
  • 茄子肉酱面怎么做-茄子肉酱面的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)小西红柿(适量)茄子(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)辅料油(适量)糖(适量)盐(适量)白酒(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子肉酱面的做法步骤1、姜,蒜切小丁。茄子,西红柿切小块。煮锅烧开水后加入面2、锅热后加入一点油,放入茄子。稍微煎一下,茄子开始...
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