- 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料油(适量)花椒(适量)葱花(适量)蚝油(适量)香菜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛤蜊的做法步骤1、吐干净的蛤蜊控水备用。2、锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。3、翻炒均匀然后盖上锅盖焖一会。4、蛤蜊都开口就差不多了,加入蚝油香菜...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊(花甲):自己顶辅料姜:适量葱:适量油:适量盐:少许蚝油:适量料酒:少许具体步骤1.蛤蜊买回来后洗净放水里,加入少许盐与几滴香油,静止1个小时以上。让它吐沙干净。(据说把蛤蜊放在铁容器里,大力的颠颠它们,这样蛤蜊...
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- “爱吃贝壳的亲们、按照我的小妙招、炒什么都好吃~”食材明细主料蛤蜊(500g)辅料蒜蓉(3g)姜丝(1g)白酒(2勺)辣椒酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香蛤蜊的做法步骤1、切葱、姜、蒜备用、两勺白酒备用(白酒不限、二锅头都可以、我感觉白酒是整道菜的小妙招部分)2、起油锅、倒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蒲瓜:400公克蛤蜊:150公克姜丝:6公克原味高汤:1杯鲜鸡晶:1/5小匙辅料具体步骤1.蒲瓜削皮切块状;蛤蜊吐砂,刷洗干净,备用。2.先将原味高汤煮至沸腾,再将作法1的蛤蜊放入煮至开口,捞起取肉备用。3.将作法1的蒲瓜块、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜蛤蜊肉:6个鸡蛋:2个辅料姜:适量盐:适量老干妈豆豉酱:适量青椒:2个具体步骤1.新鲜蛤蜊肉去除黑色的内脏部分,洗净,控干水分,切成小块。鸡蛋打入碗中,滴一滴料酒,打散成蛋液。姜洗净,去皮,2片切丝。青椒洗净,去籽,切成...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛤蜊肉:50辅料盐:适量生姜:适量红尖椒:适量花椒:适量油:适量韭菜:100具体步骤1.蛤蜊肉用温水浸泡后洗净。2.韭菜择洗干净后切段,生姜切片,红尖椒切条。3.炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒粒,生姜炒香。4.倒入蛤...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常韭菜炒蛤蜊的做法是非常容易操作的,对于没什么经验的朋友们,都是可以非常短的时间就可以学会的哦。有这样一句话,每天都能吃到爱人为你制作的美食,是一件非常幸福的事情,还在等什么咧,跟着我们一起学习美食...
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- “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
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- “吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊泡在清水中,等到吐沙后,洗净外壳装盘备用。2、锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:适量鸡蛋:适量辅料料酒:适量湿淀粉:适量盐:适量葱花:适量油:适量具体步骤1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中,让汤沉淀一下。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蛤蜊炒鸡蛋主要用到的食材是蛤蜊还有鸡蛋,蛤蜊中具有丰富的鲜味,让人吃了一口之后还想吃第二口,鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,真的对人们的身体十分有帮助呢,hi在等什么呢,快来尝尝美...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:300海带结:50金针菇:100姜丝:少许葱末:少许辅料鸡汁:1小勺具体步骤1.蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香油帮助其吐沙;2.金针菇切去根部、洗净,姜切丝;3.锅中放入姜丝,倒入足量水;4.加入一小勺浓缩鸡汁,搅匀后大火烧...
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- 喜欢吃海鲜的人肯定免不了要吃蛤蜊肉,蛤蜊肉是海鲜食物的一种,它主要生长于沿海各地,例如福建、潮汕等地区。蛤蜊肉不仅吃起来非常好吃,它还有很多的功效,对人体非常的好。蛤蜊肉主要有润肺,消肿止渴等功效。这也是为什么人们都很喜欢吃蛤蜊肉的原因之一,毕竟对身体这么滋补。虽...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料白蛤:500鸡蛋:4个辅料猪肉末:50五香粉:适量姜:适量葱:适量盐:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.白蛤洗净。2.开水锅中下姜片,料酒,下白蛤汆烫至开口。3.开口后捞出。4.挑出蛤蜊肉。5.葱切葱花。6.鸡蛋四个加少许水...
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- “新鲜的蛤蜊肥嫩多汁,配上郫县豆瓣酱的香辣咸香,简直就是形容不出的好吃~是非常开胃的一道菜呢!我的口味偏重了点,各位可以适量调节哦~八过,注意喽,海鲜不要跟啤酒搭哦,这样会促进身体里产生尿酸结晶,引起痛风病!胆固醇高的、有结石史的也要克制少吃海鲜呢~”食材明细主料蛤蜊(2斤...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟在中国有馅饼,在意大利有披萨,披萨是意大利风味的食品,是全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。家常蛤蜊披萨主要制作原料为高筋面粉和蛤蜊肉,蛤蜊肉的美味劲道加上面饼的香甜,让你百吃不厌。家常蛤蜊披萨是我...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蛤蜊是贝类软体动物,味咸寒,具有降低胆固醇滋阴润燥的功效。蛤蜊肉肉质弹软有嚼劲,海鲜味十足。炒鸡蛋可以中和蛤蜊的腥味,金黄绵软的鸡蛋口感也十分不错。韭菜可以帮助提味,且使整道菜颜色更有层次感。蛤蜊炒...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料蛤蜊:500辅料味极鲜酱油:适量红尖椒:适量油:适量生姜:适量大蒜:适量白糖:适量具体步骤1.蛤蜊放入清水盆,撒精盐浸泡数小时。2.蛤蜊淘洗干净,控水。3.生姜大蒜瓣切片,辣椒切段。4.炒锅里倒入油,放入生姜大蒜,辣椒爆...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蛤蜊:适量辅料郫县豆瓣酱,火锅底料,葱姜花椒,盐味精,料酒,糖,淀粉:适量具体步骤1.蛤蜊用盐水吐一会,这样吃起来不会有沙子。2.这些需要的调味品,有的没来的及拍照,3.调味料4.热锅,凉油放入花椒,大葱,姜,料酒少许,生抽...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛤蜊:12个丝瓜:1条姜:1小段米酒:1小匙盐:1小匙辅料具体步骤1.蛤蜊浸泡盐水几次换水吐沙后,将外壳刷净备用。2.丝瓜洗净去皮,切成薄滚刀片;姜去皮切成细丝备用。3.烤箱预热至200℃,将蛤蜊、丝瓜片、姜丝与所有调味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量蛤蜊:适量辅料盐:适量料酒:适量美极鲜酱油:适量葱花:适量具体步骤1.蛤蜊浸泡吐沙后洗净,入加了少许料酒的开水锅里煮至开口后捞出备用。2.鸡蛋加适量盐彻底打散,加入约为蛋液1—1.5倍的凉白开搅匀。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料花甲:适量小米辣椒:适量葱:适量酱:适量蒜:适量辅料盐:适量料酒:适量生抽:适量蚝油:适量糖:适量具体步骤1.花甲泡水吐泥。2.葱切段,蒜拍成泥,姜切丝,小米椒切碎。3.花甲随凉水下锅,水开后下料酒。4.热油,姜蒜辣椒下锅...
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- 食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料葱(适量)大料(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)自制的蒜蓉辣酱(适量)五香粉(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步骤1、葱姜蒜切好,干红辣椒洗净切段。2、蛤蜊要多洗几遍。里面沙子多放到清水里养一天。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛤蜊:8个昆布:10公分姜:1小段盐:少许酒:1大匙水:400cc辅料具体步骤1.昆布用湿布擦拭去除污垢;姜去皮切细丝备用。2.蛤蜊洗净,与水、昆布一起放入锅中,煮至快沸腾时将昆布取出,转为小火,捞除浮沫。续煮约3~4分钟至蛤蜊...
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- “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲,近几年呢,海鲜市场都是卖吐净...
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