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关于浇汤饸饹的餐饮百科

好吃的浇汤饸饹如何做简单又好吃
  • 好吃的浇汤饸饹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟浇汤饸饹其实大家听名字的话要以为说什么高端的食物,但是其实就是一种面食哟,制作起来还是很简单的,所以是很适合在家里面制作的,制作这个菜其实就像是在下面一样,所以大家要是喜欢吃的话其实就在家里面就可以...
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浇汤饸饹如何做简单又好吃
  • 浇汤饸饹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:17分钟陕西风味的浇汤饸饹,浇汤饸饹是一道地道的陕西美食,比较随意汤里的臊子一般都是按照个人的喜好添加的,一般的浇汤饸饹是先将饸饹放入锅中用水蒸软,拌上香油再放入锅中蒸熟,最后将煮好的臊子汤淋到饸饹里,加点蒜...
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可口的浇汤饸饹如何做简单又好吃
  • 可口的浇汤饸饹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟大家有没有吃过浇汤饸饹,如果没有吃过可以尝试着做一样,其实浇汤饸饹就是一个陕西的小吃,每个地方都有每个地方的特色,陕西也是,所以浇汤饸饹就是他的一种特色,其实浇汤饸饹做法很简单,但是营养很全面,因为腻可以...
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西府哨子汤饸饹如何做简单又好吃
  • 西府哨子汤饸饹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟主料饸饹:600辅料鸡蛋:1个胡萝卜:1根木耳:适量嫩豆腐:100蒜苗:2根岐山哨子肉:适量醋盐辣椒面姜末:适量菜油:少许具体步骤1.饸饹600克,三人份。2.岐山肉哨子。(自己制作或在专卖店买)3.木耳发泡后煮熟切成小粒,胡萝卜切...
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酸汤煎蛋饸饹怎么做-酸汤煎蛋饸饹的做法
  • 酸汤煎蛋饸饹怎么做-酸汤煎蛋饸饹的做法

  • 食材明细主料熟苦荞饸饹(适量)鸡蛋(一个)辅料小葱(适量)香菜(适量)调料油泼辣子(适量)醋(适量)盐(适量)酱油(适量)高汤(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸汤煎蛋饸饹的做法步骤1、熟苦荞饸饹备用。2、香菜和小葱洗净备用。3、一个鸡蛋备用。4、香菜和葱切碎。5、高汤提前吊好煮沸。6...
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豆面饸饹怎么做-豆面饸饹的做法
  • 豆面饸饹怎么做-豆面饸饹的做法

  • “南方米北方面一直以来就是带有很明显的地域特色。饸饹又名河漏、河捞,是古老的面食品种,是西北各地颇为传统的特色面食,是用一种专用工具“饸饹床”压制而成的(现在家庭用的已经不能叫“饸饹床”了,只是一个手工压面机而已)。今天介绍的豆面饸饹,粗粮细做,一般是用豆面和小麦粉...
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莜面饸饹怎么做-莜面饸饹的做法
  • 莜面饸饹怎么做-莜面饸饹的做法

  • “莜面不含糖,可降血压血脂,是糖尿病人饮食首选,常吃粗粮亦有益于身体健康”食材明细主料莜面(800g)辅料猪肉末(50g)生抽(10ml)大葱(1段)盐(8g)水(适量)东北酸菜(200g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莜面饸饹的做法步骤1、莜面用适量开水烫熟,烫到没有干面即可2、稍凉即揉成面团,做成长剂...
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饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解) 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解) 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1000g)辅料海韦力增筋剂(5克)食盐(10克)水(500g)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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时蔬饸饹怎么做-时蔬饸饹的做法
  • 时蔬饸饹怎么做-时蔬饸饹的做法

  • “哈哈😄自从家里来了饸饹机子,可给我的荞麦面一个好的归宿……今来一款:时蔬饸饹,营养丰富,方便操作,家常做法,供大家参考。”食材明细主料荞麦粉(适量)面粉(适量)温水(适量)碱粉(适量)胡萝卜(适量)豆角(适量)豆芽(适量)青菜(适量)豆干(适量)香菇(适量)姜(适量)葱(适量)番茄(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉...
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饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法(图解)c 饸饹面的做法怎么做
  • 饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法(图解)c 饸饹面的做法怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1kg)辅料海韦力增筋剂(5g)食盐(10g)水(0.5kg)微辣(口味)煮(工艺)廿分...
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豆腐丁汤饸饹怎么做-豆腐丁汤饸饹的做法
  • 豆腐丁汤饸饹怎么做-豆腐丁汤饸饹的做法

  • “屈爸出差归来,一定做口他爱吃的。今来一款:豆腐丁汤饸饹,鲜美劲道,营养均衡,家常美味,请您指教。”食材明细主料荞麦面(适量)小麦粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)番茄(适量)葱(适量)豆腐(适量)豆角(适量)红萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”怎样做饸饹面 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”怎样做饸饹面 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)咸鲜(口味)煮(工...
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杂粮饸饹面的做法 白菜肉丝杂粮饸饹面 杂粮饸饹面怎么做
  • 杂粮饸饹面的做法 白菜肉丝杂粮饸饹面 杂粮饸饹面怎么做

  • “俗话说,百菜不如白菜,白菜的营养丰富,富含维生素,粗纤维,吃了对人体有诸多的好处。还是春季的时候,有一次在地坛公园开生活用品展销会,约上同事逛了一圈,买回了一个手工压面条机,买回来一直放在柜子里没动,天气凉了才想起来,这个季节正是大白菜下来的时候,就用大白菜做一个白菜杂粮...
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饸饹面的做法 饸饹面的做法《图解》 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法《图解》 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1kg)食盐(10g)辅料海韦力增筋剂(5g)水(0.5kg)原味(口味)其他(工艺)半...
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玉米面饸饹的做法 饸饹面的做法“图解”玉米面饸饹 玉米面饸饹怎么做
  • 玉米面饸饹的做法 饸饹面的做法“图解”玉米面饸饹 玉米面饸饹怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)咸鲜(口味)煮(工...
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杂粮饸饹面的做法 北京风味儿“杂粮饸饹面” 杂粮饸饹面怎么做
  • 杂粮饸饹面的做法 北京风味儿“杂粮饸饹面” 杂粮饸饹面怎么做

  • “过去,老北京有一道面食叫做“压饸饹面”。用的是一个长形木方,在上面的中间部位掏一个十厘米见方的方形通透深凹槽,下镶一块铜板,铜板上钻有小的孔洞制作成的模具。模具上有一个木压杠,杠上用榫卯形式固定一个和木槽大小的方杵,用的时候把模具架在开水锅上,然后把面团放入木槽...
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葱油饸饹怎么做-葱油饸饹的做法
  • 葱油饸饹怎么做-葱油饸饹的做法

  • “屈爸最爱吃荞面饸饹,怎么吃都不会烦!今来一款:葱油饸饹,葱香浓郁,好吃停不下来哦。”食材明细主料熟饸饹(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油饸饹的做法步骤1、葱和饸饹备用,葱改刀。2、锅中入油烧热倒入葱花炒香。...
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羊肉热汤莜面饸饹怎么做-羊肉热汤莜面饸饹的做法
  • 羊肉热汤莜面饸饹怎么做-羊肉热汤莜面饸饹的做法

  • “莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜麦面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦。莜麦面营养丰富,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比...
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饸饹面的做法 饸饹面怎么做-饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解)
  • 饸饹面的做法 饸饹面怎么做-饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解)

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1000克)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(500克)其他(口味)煮(工...
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葱油炒饸饹怎么做-葱油炒饸饹的做法
  • 葱油炒饸饹怎么做-葱油炒饸饹的做法

  • “葱油炒饸饹,一款家常美味,葱的香味让清淡的饸饹面增色不少,方便快捷哦。”食材明细主料熟荞面饸饹(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)辅料油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油炒饸饹的做法步骤1、一碗饸饹面备用。2、葱改刀,鸡蛋备用。3、锅中入油炒好鸡...
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香菜拌饸饹怎么做-香菜拌饸饹的做法
  • 香菜拌饸饹怎么做-香菜拌饸饹的做法

  • “有木有和我一样喜欢香菜的朋友!今来一款:香菜拌饸饹,爽口有滋味,太过瘾了!”食材明细主料荞面饸饹(适量)香菜(适量)青蒜(适量)蒜(适量)辅料油泼辣子(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜拌饸饹的做法步骤1、荞面饸饹提前压好,煮熟过凉拌油备用。2、香...
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荞面饸饹怎么做-荞面饸饹的做法
  • 荞面饸饹怎么做-荞面饸饹的做法

  • 食材明细主料鲜饸饹(500g)辅料蒜苗(1根)蒜末(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞面饸饹的做法步骤1、买刚压出来的,新鲜。2、蒜苗,蒜末,干辣椒放到荞面饸络上面,油烧热直接泼熟,再加盐,生抽,香油,醋,拌匀即可忘记拍照了😃。3、想吃吗😍特别爽口哦。...
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荞麦饸饹面怎么做-荞麦饸饹面的做法
  • 荞麦饸饹面怎么做-荞麦饸饹面的做法

  • “好吃的汤面品种很多,饸饹面就是其中之一。饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子(包含放面的漏孔)里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)煮入锅中。虽然晋冀鲁豫陕都...
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凉拌饸饹怎么做-凉拌饸饹的做法
  • 凉拌饸饹怎么做-凉拌饸饹的做法

  • “陕西美食:凉拌饸饹,是由荞麦粉和面粉一起制做成的美食,低脂低热量,有利于身体健康!”食材明细主料饸饹面(适量)蒜(适量)香菜(适量)小米椒(两个)葱(适量)辅料油(适量)糖(适量)盐(适量)秦椒粉(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌饸饹的做法步骤1、所以需食材...
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饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)咸鲜(口味)煮(工...
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