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关于炒窝的餐饮百科

肉丝炒窝笋干怎么做-肉丝炒窝笋干的做法
  • 肉丝炒窝笋干怎么做-肉丝炒窝笋干的做法

  • 食材明细主料肉丝(80克)窝笋干(100克)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)橄榄油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒窝笋干的做法步骤1、窝笋先用清水浸泡至软。2、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。3、炒至转色盛起备用。4、锅里再倒入适量橄榄油,放入大...
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清炒窝瓜怎么做-清炒窝瓜的做法
  • 清炒窝瓜怎么做-清炒窝瓜的做法

  • “此瓜叫法颇多,还是叫窝瓜吧一说窝瓜就想起了植物大战僵尸里的那个道具哈窝瓜含有活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等有利于预防骨质疏松和高血压此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素”食材明细主料窝瓜(适量)辅料八角(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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炒窝筝怎么做-炒窝筝的做法
  • 炒窝筝怎么做-炒窝筝的做法

  • 食材明细主料窝筝(2颗)肉(1块)小葱(2颗)蒜(3颗)红椒(1颗)辅料味极鲜酱油(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)原味(口味)未知(难度)炒窝筝的做法步骤1、凉油下锅烧热炒肉加适量盐翻炒一下盛出。2、炒香葱蒜及红椒。3、放入窝笋加适量盐翻炒一下倒入肉片。4、翻炒一会儿之后加入适量酱油和鸡精即可。...
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炒窝头怎么做-炒窝头的做法
  • 炒窝头怎么做-炒窝头的做法

  • 食材明细主料玉米面窝头(一个)辅料鸡蛋(两枚)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)洋葱(半个)手掰肠(一截)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒窝头的做法步骤1、准备玉米面窝头一个,鸡蛋两枚,黄瓜半根,胡萝卜半根,洋葱半个,手掰肠一截2、窝头切成丁3、黄瓜,洋葱,胡萝卜,手掰肠分...
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青椒炒窝笋怎么做-青椒炒窝笋的做法
  • 青椒炒窝笋怎么做-青椒炒窝笋的做法

  • 食材明细主料窝笋(2个)青椒(3个)辅料蒜粒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒窝笋的做法步骤1、青椒切丝。2、窝笋切丝。3、锅里不给油把辣椒干煸下。4、辣椒扒一边,热油爆香蒜粒。5、把辣椒炒下。6、倒入窝笋大火翻炒。7、用盐和生抽调味。8、出锅...
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窝窝炒螺如何做简单又好吃
  • 窝窝炒螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料石螺/田螺:800辅料辣椒:3个紫苏叶:1元豆豉:8颗蒜头:8瓣广东本地姜:3块柱候酱:适量蚝油:适量酱油:适量糖:适量料酒:适量具体步骤1..蒜头辣椒豆豉碎状紫苏切碎2.锅内放油烧热,放姜蒜头辣椒豆豉,爆香之后放田螺,炒三分...
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艾窝窝的做法 京味小吃:艾窝窝 艾窝窝怎么做
  • 艾窝窝的做法 京味小吃:艾窝窝 艾窝窝怎么做

  • “艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店、超市都要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为窝窝,即古之‘不落夹’是也。””食材明细...
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蒜苗炒窝头怎么做-蒜苗炒窝头的做法
  • 蒜苗炒窝头怎么做-蒜苗炒窝头的做法

  • “窝头做多了,种的蒜苗也长高了,割下来炒窝头吃,很鲜香好吃。可以当零食吃了。”食材明细主料窝头(二个)蒜苗(一把)辅料猪油(二勺)盐(一勺)熟肉丁(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒窝头的做法步骤1、新鲜的蒜苗花盆里边种的。2、蒜苗切碎了3、窝头也切碎成为小块4、先炒窝...
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窝瓜怎么炒
  • 窝瓜怎么炒

  • 提到窝瓜,大家可能会想到植物大战僵尸里面的窝瓜,其实,窝瓜也是我们日常生活中的一种蔬菜,它也是营养丰富,对人体健康很有好处。我们今天介绍的就是窝瓜,主要介绍窝瓜的做法,那就是窝瓜怎么炒好吃,下面,就让我们一起来看看吧。窝瓜怎么炒1.清炒窝瓜主料:窝瓜半个。辅料:八角1个、盐...
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鸡蛋炒窝头怎么做-鸡蛋炒窝头的做法
  • 鸡蛋炒窝头怎么做-鸡蛋炒窝头的做法

  • “粗粮细做的窝头加上鸡蛋虽然是剩下的但也同样味道不错,如果家里要有剩窝头,不知道怎么处理的,就来学学吧!”食材明细主料窝头(4个)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)柿子椒(半个)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒窝头的做法步骤1、准备材料。2、将窝头切成小丁。...
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窝窝头的做法 【北京】窝窝头 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 【北京】窝窝头 窝窝头怎么做

  • “窝窝头源自宫廷,是达官显贵最爱的糕点,现在生活水平好了,偶尔吃点粗粮也不失是一件好事”食材明细主料玉米面(若干)纯奶(半袋)奶粉(二勺)辅料糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝窝头的做法步骤1、取适量玉米面2、加入奶粉,3、加入纯奶,至颗粒状,不要太多或太少,太少会散,太多...
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窝瓜干炒肉怎么做-窝瓜干炒肉的做法
  • 窝瓜干炒肉怎么做-窝瓜干炒肉的做法

  • “家在农村,每年家里都要种下几颗窝瓜秧,然后秋天就收获好多黄窝瓜也就是南瓜。长的太多个吃不了然后我就把它们切成片晒干,等来年春天再吃,现在正是春意盎然的时候,想起了我的劳动成果干菜了,今天就做做,很喜欢那种放到嘴里很肉乎乎的,嚼起来有时咯吱咯吱的韧性的感觉,味道也是特...
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瘦肉炒窝笋条怎么做-瘦肉炒窝笋条的做法
  • 瘦肉炒窝笋条怎么做-瘦肉炒窝笋条的做法

  • “窝笋,清香翠绿,且有益于肝脏。”食材明细主料瘦肉(200克)窝笋(400克)辅料油(40毫升。)盐(3克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)蒜蓉(10克)红萝卜(50克)原味(口味)未知(难度)瘦肉炒窝笋条的做法步骤1、窝笋、红萝卜切条,加入适量盐腌制。2、猪肉切薄片,腌制。3、锅加入适量水、盐、小苏打、油煮开,下窝笋红萝...
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什锦炒窝头怎么做-什锦炒窝头的做法
  • 什锦炒窝头怎么做-什锦炒窝头的做法

  • “前两天老妈蒸的南瓜玉米面窝头。今天就把一些蔬菜切丁、窝头切丁,来个大杂烩,没想到窝头炒了一下,吸收了菜汁的一些味道,还透着一股子南瓜的甜味,不知不觉吃了一大盘。”食材明细主料窝头(两个)黄瓜(半根)胡萝卜(一小根)青尖椒(三根)芹菜杆(一根)杏鲍菇(一根(实用半根))土豆(一个)辅料盐(4克)...
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鸡胸肉炒窝笋怎么做-鸡胸肉炒窝笋的做法
  • 鸡胸肉炒窝笋怎么做-鸡胸肉炒窝笋的做法

  • “鸡胸肉含脂肪少,窝笋有益肝脏。”食材明细主料鸡胸肉(400克)窝笋(300克)辅料盐(适量)蒜蓉(20克)红萝卜(50克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)小苏打(少量)原味(口味)未知(难度)鸡胸肉炒窝笋的做法步骤1、鸡胸肉切块,加入水、盐、小苏打、蛋清、木茨粉、油腌制,窝笋、红萝卜切薄片。2、窝笋红萝加入适量盐...
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蒜苗炒榆钱窝窝头怎么做-蒜苗炒榆钱窝窝头的做法
  • 蒜苗炒榆钱窝窝头怎么做-蒜苗炒榆钱窝窝头的做法

  • “春时野菜香,软糯、清香、美味,健康营养快手。”食材明细主料榆钱窝窝头(两个)蒜苗(一把)调料食用油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒榆钱窝窝头的做法步骤1、择好的蒜苗,洗净,切段,备用。2、榆钱窝窝头,备用。3、切薄片。4、锅烧热放适量油,倒入蒜苗加少许盐炒香...
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虾仁炒酒窝面怎么做-虾仁炒酒窝面的做法
  • 虾仁炒酒窝面怎么做-虾仁炒酒窝面的做法

  • “酒窝面,形状似酒窝而得名,煮熟后口感筋道、Q弹,和蔬菜炒在一起,咸鲜美味中带着筋道的面食口感,吃起来别有一番风味,既可以是主食也可以是菜品。用了韩国VCC气垫锅,炒菜不粘锅,受热也均匀,而且用油量也可以适当的减少。”食材明细主料面粉(100克)清水(52克)虾仁(150克(冷冻))香菇(3个)青椒(1...
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鸡腿肉炒窝笋怎么做-鸡腿肉炒窝笋的做法
  • 鸡腿肉炒窝笋怎么做-鸡腿肉炒窝笋的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(400克)辅料油(少许)蒜蓉(20克)姜(15克)生抽(10克)蚝油(8克)鸡精(3克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)鸡腿肉炒窝笋的做法步骤1、鸡切块,下生抽、少许蛋清、木茨粉、蠔油、少许油抓匀腌制。2、窝笋去皮切块,用盐腌制一段时间后,飞过水后过凉备用。3、锅烧热下油、蒜蓉爆香,下...
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窝笋炒肉片怎么做-窝笋炒肉片的做法
  • 窝笋炒肉片怎么做-窝笋炒肉片的做法

  • “青笋又称莴笋,一二年生蔬菜,原产地中海沿岸,由唐代传入我国。青笋发脆,含有多种营养成分和维生素,含糖量少,纤维素多,尤其适合糖尿病患者食用,常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效”食材明细主料莴笋(300g)瘦肉(100g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)窝笋炒肉...
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素炒窝瓜片怎么做-素炒窝瓜片的做法
  • 素炒窝瓜片怎么做-素炒窝瓜片的做法

  • “姐姐自家种的窝瓜,十一回来的时候随车拉来几个,老家有习俗,窝瓜南瓜都不能过年,所以还要抓紧吃掉。真正的纯绿色食材,又甜又面,配上土豆和红椒素炒瓜片也非常好吃。窝瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。常吃健脑,明目,温肺,益肝,健脾,和胃,润肠...
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窝窝头的做法 窝窝头--变着花样吃 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 窝窝头--变着花样吃 窝窝头怎么做

  • “今天在家无事就做了两种窝窝头,一种是加紫薯的,另一种加了煮熟了的花生米。换着花样做才能多吃些。”食材明细主料玉米粉(黄豆粉的三倍)奶粉(30克)黄豆粉(适量)辅料紫薯(适量)花生(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)窝窝头的做法步骤1、蒸好的紫薯压成泥2、玉米粉...
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窝笋炒肉怎么做-窝笋炒肉的做法
  • 窝笋炒肉怎么做-窝笋炒肉的做法

  • “适合人群,喜好清淡口味的可以尝试一下”食材明细主料莴笋(1个)肉(1块)辅料盐(1勺)原味(口味)未知(难度)窝笋炒肉的做法步骤1、切好窝笋和肉2、放油烧热,下肉片炒熟3、放油烧热炒窝笋,加入肉片,加入适量盐和鸡精,炒匀起锅...
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炒窝窝头怎么做-炒窝窝头的做法
  • 炒窝窝头怎么做-炒窝窝头的做法

  • “买了几个荞麦面的窝窝头,剩下一个,炒着吃,也不错.”食材明细主料窝窝头(一个)辅料油(适量)鸡蛋(一个)盐(一茶匙)孜然(适量)蒜叶(适量)胡萝卜(少许)原味(口味)未知(难度)炒窝窝头的做法步骤1、窝窝头,胡萝卜,蒜叶分别切好,鸡蛋搅散2、窝窝头粘满蛋液3、锅内放适量油,放入沾满蛋液的窝窝头,翻炒4、...
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虾皮炒窝瓜怎么做-虾皮炒窝瓜的做法
  • 虾皮炒窝瓜怎么做-虾皮炒窝瓜的做法

  • “邻居家自己种的窝瓜,送了一个给我,虾皮炒窝瓜很好吃,窝瓜软,虾皮脆。”食材明细主料窝瓜(1段)虾皮(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒窝瓜的做法步骤1、窝瓜一段。去籽儿、去皮,切成薄片。再切点葱花。2、锅烧热放油,把虾皮下锅炒香,放上大葱。3...
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双椒炒窝笋怎么做-双椒炒窝笋的做法
  • 双椒炒窝笋怎么做-双椒炒窝笋的做法

  • 食材明细主料窝笋(2个)辅料青椒(适量)小米椒(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒窝笋的做法步骤1、食村切好备用。2、锅里不给油把青椒干炕一会。3、倒入油下小米椒和蒜片炒出香味。4、倒入窝笋片。5、大火翻炒。6、点少许水翻炒。7、用盐...
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