当前位置:味味甜 >

关于红烧鹿肉的餐饮百科

红烧鹿肉如何做简单又好吃
  • 红烧鹿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟红烧鹿肉,人们正常生活中非常喜欢的一种简单美味菜肴,做法极其简单,清淡原始,不需要太多的作料和调味料,就能吃到鲜美可口的红烧鹿肉。而且鹿肉营养价值很高,提供我们人体必须的蛋白质,氨基酸等营养成分。红烧鹿...
  • 4658
家常炖鹿肉如何做简单又好吃
  • 家常炖鹿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹿肉:900洋葱:3个蒜头:2个伍斯特郡沙司:1汤匙月桂树叶:1片小土豆:7个欧洲防风草:1-2支辅料面粉:2汤匙水:4汤匙新鲜百里香:1汤匙植物油:2汤匙盐:1汤匙具体步骤1.将油烧热,放入鹿肉将肉炒好,放入洋葱,蒜末,伍斯特郡沙司,月桂...
  • 21467
爆炒鹿肉如何做简单又好吃
  • 爆炒鹿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:9分钟主料鹿肉里脊:适量辅料尖椒:适量胡萝卜:适量花椒粒:适量红树椒:适量红烧汁:适量盐:适量花椒油:适量料酒:适量生粉:适量蒜片:适量鸡蛋清:适量具体步骤1.1、鹿肉切2mm厚的片2.2、切好的鹿肉用水浸泡,要经常换水,直到水中基...
  • 4295
偶芋红烧肉(芋圆烧红烧肉)的做法 偶“芋”红烧肉(芋圆烧红烧肉) 偶芋红烧肉(芋圆烧红烧肉)怎么做
红烧肉的做法 炖红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 炖红烧肉 红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(350g)辅料白萝卜(100g)配料油(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)蒜(适量)生抽(适量)白酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、准备材料2、把锅烧热,放适量白糖小火熬至起沫成棕红色3、加入五花肉煸炒4、加蒜,八角和桂皮5、加少许生抽和盐...
  • 28401
红牛烧红烧肉怎么做-红牛烧红烧肉的做法
  • 红牛烧红烧肉怎么做-红牛烧红烧肉的做法

  • “材:五花肉切丁,干辣椒,红牛1瓶,调料:盐,海鲜酱,红糖,红牛1瓶,调味鲜。方法:1、过好开水的五花肉切丁,2、锅里烧油,倒进干辣椒炒香提辣,3、再将切好的五花肉丁放进锅里,倒进红牛1瓶,4、调入海鲜酱,红糖,中火煮1小时,5、待汁收干,调入调味鲜即成。”食材明细主料五花肉(500克)辅料干辣椒(适量)红...
  • 25710
家常红烧肉-红烧肉
  • 家常红烧肉-红烧肉

  • ““家常下饭菜”到了国庆节,我就想做一道家常红烧肉。”食材明细主料五花肉(2000克(4人份))鹌鹑蛋(12个)辅料食用油(3勺)食用盐(半勺)葱段姜片(适量)生抽老抽(5勺)料酒(1勺)八角(3粒)香叶(3片)桂皮(2节)小茴香(1勺)冰糖(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红烧肉的做法步骤1、准备食材:五花肉...
  • 9394
鹿尾菜烧南瓜怎么做-鹿尾菜烧南瓜的做法
  • 鹿尾菜烧南瓜怎么做-鹿尾菜烧南瓜的做法

  • “鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多,它可以煮,炒,炸,拌,还可以用来包包子吃。大多数人说没见过,但大陆的电视有专题介绍过,中国产的鹿尾菜也占日本市场第二位,相信在我国会逐步普及起来.鹿尾菜含钙、铁、食物纤维、维生素A、B1、B2及其他微量元素,对改善血液循环、贫血、女性体...
  • 5287
丁香鹿肉怎么做-丁香鹿肉的做法
  • 丁香鹿肉怎么做-丁香鹿肉的做法

  • 食材明细主料鹿腿肉(1500克)生菜(300克)盐(320克)辅料黄酒(50毫升)胡椒粉(10克)大料(5克)花椒(5克)茴香(5克)丁香(10克)花生油(100克)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)鸡汤(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)丁香鹿肉的做法步骤1、将鹿腿肉洗净2、用绍兴黄酒和盐将鹿腿肉搓均匀3、放丁香、酱油、大料...
  • 29089
美味红烧肉-红烧肉
  • 美味红烧肉-红烧肉

  • “春苗寄语:吃饭不仅仅是为了生存,更是让我们拥有充沛的精力和体力去探究这变化万千的世界!简单的家常红烧肉,可以说是一家有一家的做法,今天将我常用的方法露一下。既不神秘,也不复杂,极为家常,但味道却很不错。”食材明细主料带皮五花肉(900克)辅料盐(适量)糖(一汤匙)老抽(适量)料酒(两...
  • 31309
自制红烧肉-红烧肉
  • 自制红烧肉-红烧肉

  • 食材明细主料猪五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)甜面酱(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制红烧肉的做法步骤1、五花肉切块。2、下锅加葱姜料酒焯水。3、捞出冲洗干净备用。4、准备调料。5、起锅烧油下入葱姜,...
  • 29093
红醋鹿肉粒如何做简单又好吃
  • 红醋鹿肉粒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹿肉:500辅料葡萄酒醋:20黑胡椒碎:5白糖:适量盐:3生粉:1小勺具体步骤1.准备材料。2.鹿肉切成小块,加入葡萄酒醋、黑胡椒碎、白糖、盐、生粉拌匀。3.烧热锅子,加少量油,倒入鹿肉粒。4.中火烹到鹿肉粒变色变熟就可以...
  • 23274
美味红烧肉!-红烧肉
  • 美味红烧肉!-红烧肉

  • 食材明细主料五花肉(1斤)辅料桂皮(适量)老姜(适量)小葱(适量)配料料酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)糟香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味红烧肉的做法步骤1、原材料!~2、五花肉切块备用!~3、锅里加凉水。倒入切好的五花肉煮开。去一下血水!~4、去好血水洗净的五花...
  • 27145
红酒焖鹿肉怎么做-红酒焖鹿肉的做法
  • 红酒焖鹿肉怎么做-红酒焖鹿肉的做法

  • “鹿肉是德国超市常见的野味之一,也是除了烤鹅以外,圣诞餐桌上的另一道主菜。传统的德式鹿肉主要用红酒再配以蘑菇和越橘酱焖制,还可加入任意你喜欢的配菜同煮。本菜谱我选用了洋葱辛辣除腥,胡萝卜丰富口感,芹菜根气味芳香,非常适合当作新鲜香料搭配味道重的肉类。”食材明细主...
  • 7188
毛氏红烧肉-红烧肉
  • 毛氏红烧肉-红烧肉

  • “在红烧肉的基础上加入辣元素,辣椒进一步解除了五花肉的肥腻!加入了湘菜的辣,创新了红烧的制作方法!”食材明细主料夹心肉(一斤)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)干红辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)毛氏红烧肉的做法步骤1...
  • 25798
私房红烧肉-红烧肉
  • 私房红烧肉-红烧肉

  • “这道私房红烧肉是一道工夫菜,成品色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化。掌握好火候是非常重要的一步。”食材明细主料五花肉(500克)冰糖(50克)大葱(1根)生姜(1块)干红辣椒(2根)八角(1个)辅料生抽(适量)花椒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)私房红烧肉的做法步骤1、准备材料如图。2...
  • 30365
简单红烧肉-红烧肉
  • 简单红烧肉-红烧肉

  • 食材明细主料五花肉(500g)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简单红烧肉的做法步骤1、材料:姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、食用油、五花肉、八角、香叶、桂皮、干辣椒2、五花肉+料酒+水泡1h3、油锅,放入五花肉大火炒1min,再调小火炒到微黄,加入八角、香叶、桂皮、干辣椒炒出香味...
  • 8820
红椒大葱炒麋鹿肉怎么做-红椒大葱炒麋鹿肉的做法
  • 红椒大葱炒麋鹿肉怎么做-红椒大葱炒麋鹿肉的做法

  • 食材明细主料大麋鹿肉(250克)辅料红椒(一个)大葱(10cm)葱(2根)配料蚝油(1汤匙)淡酱油(1汤匙)糖(半茶匙)生粉(1茶匙)水(100ml)威士忌(半茶匙)油(1汤匙半)盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红椒大葱炒麋鹿肉的做法步骤1、材料全图。2、大麋鹿肉切片,加入半汤匙油腌制15分钟。3、...
  • 27517
红烧肉的做法 红红火火——红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 红红火火——红烧肉 红烧肉怎么做

  • “红烧肉,再家常不过的菜,家家户户餐桌上都会出现的一道菜。但是,不同家庭,红烧肉做法不一样,味道也不一样,可以说,一千个家庭,就有一千道红烧肉。每个人心中都有一道属于自己的红烧肉食谱。红烧肉其实做法不难,要想好吃,首先是猪肉要好,这道红烧肉用的是亲戚送的散养在山里的山猪肉...
  • 29516
梨子烧鹿肉的做法 冬补 - 梨子烧鹿肉 梨子烧鹿肉怎么做
  • 梨子烧鹿肉的做法 冬补 - 梨子烧鹿肉 梨子烧鹿肉怎么做

  • “我和爸爸吃羊肉泡馍,T吃鹿肉,可没有亏待他吧?今天的鹿肉烧得比较exotic。先将洋葱与红糖一起炒香,然后用红酒梨子来烧鹿肉。原本这些野味就是很配果香的,偏甜的香料也很适用,比如今天选择的丁香和刺柏果。鹿肉先用高压锅压烂了,再用红酒、梨子、红糖、洋葱这么一入味,留一口汁...
  • 16230
花氏红烧肉-红烧肉
  • 花氏红烧肉-红烧肉

  • “老公和儿子都喜欢吃肉肉,一致要求要我做红烧肉来吃吃。但家家户户做红烧肉的做法各不相同,这是我花鱼儿家的红烧肉。所以,我儿子将这道菜菜命名为【花氏红烧肉】不为过吧。。。”食材明细主料五花肉(325克)辅料桂皮(适量)大料(适量)啤酒(500毫升)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧...
  • 31473
鹿茸菇烧牛腩怎么做-鹿茸菇烧牛腩的做法
  • 鹿茸菇烧牛腩怎么做-鹿茸菇烧牛腩的做法

  • “色泽红亮,鲜香入味,菌菇与肉类完美融合,是一道不错的美味佳肴~”食材明细主料牛腩(适量)鹿茸菇(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹿茸菇烧牛腩的做法步骤1、鹿茸菇洗净浸泡一会儿备用。2、姜丝备用。3、...
  • 10041
梅花鹿鹿肉的营养价值
  • 梅花鹿鹿肉的营养价值

  • 说到鹿肉,大家应该不陌生,因其价格昂贵,大多数人都没吃过吧,它的营养价值高却不容小觑,尤其是梅花鹿鹿肉,梅花鹿药用价值高倍受大家喜爱,不太了解梅花鹿鹿肉的营养价值的朋友,下面随本站小编一起来了解一下吧。一、梅花鹿鹿肉的营养价值鹿肉的营养价值鹿是我国最重要的传统药用经...
  • 25270
红枣炖鹿肉怎么做-红枣炖鹿肉的做法
  • 红枣炖鹿肉怎么做-红枣炖鹿肉的做法

  • 食材明细主料鹿腿肉(200g)红枣(适量)胡萝卜(适量)辅料料酒(适量)姜片(适量)酱油(适量)花椒(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣炖鹿肉的做法步骤1、将鹿肉用清水洗净,放沸水中汆去血水,捞出洗净切成块。2、红枣洗净去核。3、将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、胡萝卜块、...
  • 10148
红焖鹿肉怎么做-红焖鹿肉的做法
  • 红焖鹿肉怎么做-红焖鹿肉的做法

  • “梅花鹿肉具有:调血䃼虚,温肾壮阳的功效。一般人群均可食用。”食材明细主料梅花鹿肉(1250g)辅料蚝油(1汤匙)柱候酱(1汤匙)酱油(2汤匙)盐(1茶匙)料酒(2汤匙)蒜苗(2~3根)姜(少许)八角(3~4粒ml)桂皮(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖鹿肉的做法步骤1、梅花鹿肉洗净斩块。2、泡清水一个小...
  • 5777
专题