当前位置:味味甜 >

关于粒酱的餐饮百科

麻辣牛肉粒酱的做法 嗜辣滴来!大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^ 麻辣牛肉粒酱怎么做
  • 麻辣牛肉粒酱的做法 嗜辣滴来!大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^ 麻辣牛肉粒酱怎么做

  • “没想到,第一篇文章竟然就是木过程图的,一直在这里学着大家做,今天才想到,为啥不存到这里呢--一个人时,百无聊赖,好在还蛮喜欢做吃做喝,哄弄哄弄嘴巴。。。不一定多好吃,但一定是很用心,这样做出来的,就算不是人人称赞,却依然有满足感。。。最近都是在减肥的,做出的东西就分给同事,带...
  • 6124
花样做】豇豆粒炸酱面 豇豆粒炸酱面怎么做-豇豆粒炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】豇豆粒炸酱面 豇豆粒炸酱面怎么做-豇豆粒炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料豇豆(150克)挂面(200克)辅料色拉油(20克)葱末(适量)姜末(适量)配料欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)姜末(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆粒炸酱面的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净,切成小粒装入盘中待用。2、将欣和葱伴侣豆瓣酱放入...
  • 21052
花生酱颗粒脆饼怎么做-花生酱颗粒脆饼的做法
  • 花生酱颗粒脆饼怎么做-花生酱颗粒脆饼的做法

  • “有花生的香气,脆脆的,吃到嘴里很满足啊!”食材明细主料奶油(50g)细砂糖(35g)蛋清(25g)花生酱(50g)低筋面粉(80g)辅料小苏打粉(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生酱颗粒脆饼的做法步骤1、奶油切小块,放室温软化后,加入细砂糖。2、充分搅打均匀,分次加入蛋白,继续打发至奶油糊...
  • 6524
虾酱炒豆粒怎么做-虾酱炒豆粒的做法
  • 虾酱炒豆粒怎么做-虾酱炒豆粒的做法

  • “鲜香酥脆,夏日里,是泡水的米饭绝搭的佐餐之一”食材明细主料黄豆(200g)辅料虾酱(20g)料酒(3g)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱炒豆粒的做法步骤1、准备好虾酱,这东西很咸,不用放太多2、黄豆预先泡一天,中间得换几次水,泡发之后,捞出控干水分3、锅烧热,放油,凉油下入黄豆粒,大火将...
  • 21279
果粒菠萝酱怎么做-果粒菠萝酱的做法
  • 果粒菠萝酱怎么做-果粒菠萝酱的做法

  • “果酱继续做起来....上次做的菠萝果酱已所剩不多,今天路过水果摊时又买个大菠萝,买回家就开始做起来,不过这次做的果酱与上次有所不同,之前做的是将菠萝打成酱后熬煮而成;这次则是将菠萝切成小粒来制作,这样吃起来口感更佳,果香味也更浓。这次还添加了麦芽糖,使得熬出来的果酱粘...
  • 6452
XO酱炒肉粒蒜苔怎么做-XO酱炒肉粒蒜苔的做法
  • XO酱炒肉粒蒜苔怎么做-XO酱炒肉粒蒜苔的做法

  • 食材明细主料XO酱(适量)猪肉粒(适量)蒜苔(适量)九层塔(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)XO酱炒肉粒蒜苔的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油先炒已经用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌过的猪肉粒。2、猪肉粒炒至变色后加入一大勺XO酱。3、再放少许清水翻炒均匀。4、把蒜苔加入一...
  • 19083
大颗粒草莓酱的做法 🍓大颗粒草莓酱🍓 大颗粒草莓酱怎么做
  • 大颗粒草莓酱的做法 🍓大颗粒草莓酱🍓 大颗粒草莓酱怎么做

  • 食材明细主料草莓(2000g)辅料柠檬(1个)白糖(50g)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大颗粒草莓酱的做法步骤1、草莓去蒂,洗净。2、草莓切四五瓣。3、加三把白糖。4、把白糖拌匀,腌渍十分钟。5、无水无油的不粘锅,放入草莓块和腌渍出来的水,开始炒。6、一直炒到汤汁浓稠,草莓失去水分,...
  • 6321
草莓颗粒果酱怎么做-草莓颗粒果酱的做法
  • 草莓颗粒果酱怎么做-草莓颗粒果酱的做法

  • “樱桃上市了,草莓马上就要结束了,抓住这个小尾巴熬了些草莓酱。酸酸甜甜的味道用来做蛋糕卷,涂抹面包,做夹心饼干都是极好的。我用的草莓品种是甜宝,其甜度高,香味浓郁,做出的果酱特别美味。通过多次熬果酱的经历,现在做一份果酱只需要短短十五分钟。其秘诀是:草莓先用糖腌制一下...
  • 11096
XO酱鸡粒炒果仁怎么做-XO酱鸡粒炒果仁的做法
  • XO酱鸡粒炒果仁怎么做-XO酱鸡粒炒果仁的做法

  • 食材明细主料XO酱(适量)鸡粒(适量)果仁(适量)辅料荷豆(适量)大蒜(适量)酱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)XO酱鸡粒炒果仁的做法步骤1、锅里注入三分之一蔬菜油烧至约70度热将已经腌好的鸡粒倒入油中。2、关掉炉子继续让鸡肉在油锅里浸泡至变色即可捞起备用。3、将锅里大部分油倒...
  • 14326
花样做】素炒玉米粒炸酱面 素炒玉米粒炸酱面怎么做-素炒玉米粒炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】素炒玉米粒炸酱面 素炒玉米粒炸酱面怎么做-素炒玉米粒炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料面条(150克)辅料玉米粒(100克)圆葱(50克)黄瓜(20克)胡萝卜(20克)金针磨(100克)熟猪肉粒(适量)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)葱末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒玉米粒炸酱面的做法步骤1、将圆葱,黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成小粒,玉...
  • 22527
果粒果酱的做法 “缤纷水果”果粒果酱 果粒果酱怎么做
  • 果粒果酱的做法 “缤纷水果”果粒果酱 果粒果酱怎么做

  • “春季就是缤纷水果季,草莓是主打水果呢。”食材明细主料草莓(1000g)辅料食盐(小许)调料白糖(100g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果粒果酱的做法步骤1、取草莓。2、放食盐,洗净。3、反复清洗。4、摘去蒂部。5、放白糖。6、拌匀。7、腌制2小时。8、把草莓压碎一些,挤入柠檬汁。...
  • 20199
酱油炒饭的做法 粒粒劲道酱油炒饭 酱油炒饭怎么做
  • 酱油炒饭的做法 粒粒劲道酱油炒饭 酱油炒饭怎么做

  • “儿时的回忆……不过在用料方面比以前更加讲究了,但还是很简单的美食啊……”食材明细主料冷饭(若干)鸡蛋(2个)辅料老抽(少许上色)生抽(少许调味)蚝油(1勺)盐(1匙)白糖(10g)料酒(20ml)胡椒粉(15g)姜(30g)葱(适量)蒜(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油炒饭的做法步骤1、把鸡蛋打入米饭中,...
  • 21420
果粒草莓酱怎么做-果粒草莓酱的做法
  • 果粒草莓酱怎么做-果粒草莓酱的做法

  • “市售果酱特别的甜腻,而且保质期也特别的长,并且还添加了人工添加剂,这对于追求健康的我们来说,特别不适合吃,尤其不适合儿童食用。拥有了柏翠全新旗舰PE9800面包机,就等于拥有了一个果酱机,用新鲜的水果来做果酱,不仅可以自由调整甜度,而且纯天然无添加,完全采用新鲜的纯水果来做...
  • 11778
粒粒牛油果酱怎么做-粒粒牛油果酱的做法
  • 粒粒牛油果酱怎么做-粒粒牛油果酱的做法

  • “鳄梨酱”食材明细主料西红柿(1个)牛油果(2个)柠檬(1/4个)辅料洋葱(微量)香菜(2條)葱(微量)调料牛油果油(或橄榄油,1匙)盐(适量)胡椒粉(微量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粒粒牛油果酱的做法步骤1、墨西哥卷饼切成三角形,炸好待用。2、牛油果去皮去殼切小粒。3、蕃茄也是切小粒。4、洋...
  • 32540
菠萝颗粒果酱的做法 【菠萝颗粒果酱】 菠萝颗粒果酱怎么做
  • 菠萝颗粒果酱的做法 【菠萝颗粒果酱】 菠萝颗粒果酱怎么做

  • “清明小长假,公公和婆婆过来了,照例买了很多东西提上楼。结果,等假期结束,公婆走了之后,我发现家里多了很多东西,而且还一时半会儿的吃不完,其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝,都是不怎么禁放的东西,而且我还不怎么喜欢吃。。。想来想去,最后只好先做成果酱,慢慢消耗去吧。。。”...
  • 13646
自制颗粒花生酱-花生酱
  • 自制颗粒花生酱-花生酱

  • “做法极其简单的颗粒花生酱。自制花生酱都是把油加到搅拌机里和花生一起打碎,打出来的花生酱非常细滑。如果想做有颗粒感的花生酱,可以选择我这个方法。做出来的酱既香浓又有脆脆的口感,抹在吐司上实在太美味。”食材明细主料熟花生米(100克)辅料花生油(3汤匙)配料糖(适量)盐(适量...
  • 21320
菠萝颗粒果酱怎么做-菠萝颗粒果酱的做法
  • 菠萝颗粒果酱怎么做-菠萝颗粒果酱的做法

  • “昨天晚上买的菠萝熟的有点过,吃了几块后就吃不下去了,总不能扔掉吧,就做个菠萝果酱吧!家里没有料理机,那就做个颗粒感十足的菠萝果酱吧……”食材明细主料菠萝(适量)辅料白砂糖(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝颗粒果酱的做法步骤1、菠萝切小丁,中间的硬心是...
  • 9525
大果粒草莓酱的做法 【大果粒草莓酱】----附带也煮出樱桃酱 大果粒草莓酱怎么做
  • 大果粒草莓酱的做法 【大果粒草莓酱】----附带也煮出樱桃酱 大果粒草莓酱怎么做

  • “平时煮出的草莓酱都是糊状的,很想吃大果粒酸奶,就煮个大果粒草莓酱吧。可以放入自制酸奶中,做个大果粒草莓酸奶吧;也可以涂在土司片上。”食材明细主料草莓(500克)樱桃(500克)糖(300克)麦芽糖(50克)辅料柠檬汁(1大勺)盐(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大果粒草莓酱的做法步骤1...
  • 23725
大果粒山楂酱的做法 果酱系列之————大果粒山楂酱 大果粒山楂酱怎么做
  • 大果粒山楂酱的做法 果酱系列之————大果粒山楂酱 大果粒山楂酱怎么做

  • “有面包机做果酱,真是超级简单。”食材明细主料山楂(500克)辅料白砂糖(300克)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大果粒山楂酱的做法步骤1、把山楂洗干净,去籽去根,处理干净。2、把处理好的山楂放入面包机中,上面放上白砂糖。3、选面包机功能做果酱就可以了。...
  • 9218
XO酱炒鸡粒杂蔬的做法 XO酱炒鸡粒炒杂蔬 XO酱炒鸡粒杂蔬怎么做
  • XO酱炒鸡粒杂蔬的做法 XO酱炒鸡粒炒杂蔬 XO酱炒鸡粒杂蔬怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料杂蔬(适量)XO酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱炒鸡粒杂蔬的做法步骤1、把鸡胸肉切成丁。2、调入少许胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。3、烧热锅倒入少许橄榄油,把腌好的鸡肉放入翻炒。4、炒至鸡肉略为变色的时候加入一大勺XO...
  • 15441
颗粒花生酱怎么做-颗粒花生酱的做法
  • 颗粒花生酱怎么做-颗粒花生酱的做法

  • “最近家里蒸了好多馒头,当作早饭吃。可是馒头相对于包子没什么味道,对于我们这种上班族来讲又没有太多的时间炒个小菜什么的,所以我选择了就着花生酱来吃。眼看买来的那罐“四季宝”花生酱就要见底了,本打算再去超市买一罐续着,转念一想家里还有好多生花生米没有解决,于是决定...
  • 4881
蒜粒酱香茄子怎么做-蒜粒酱香茄子的做法
  • 蒜粒酱香茄子怎么做-蒜粒酱香茄子的做法

  • “小宝最爱的家常菜,蒜粒香菇酱调配的茄子,真的是很有味,特别的下饭呢。要是有肉末的可以加一点,那样子味儿更加棒。”食材明细主料茄子(500克)辅料蒜头(半个)香菇酱(2茶匙)白糖(少许)细盐(1小匙)酱油(1茶匙)葱(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜粒酱香茄子的做法步骤1、...
  • 7172
大果粒草莓酱的做法 自制大果粒草莓酱 大果粒草莓酱怎么做
  • 大果粒草莓酱的做法 自制大果粒草莓酱 大果粒草莓酱怎么做

  • “酸酸甜甜就是我,草莓季做一罐大果粒草莓酱吧,吃着过瘾。”食材明细主料鲜草莓(500克)冰糖(120克)麦芽糖(蜂蜜)(50克)柠檬汁(白醋)(一小勺)盐(1/4小勺)吉利丁片(一片)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大果粒草莓酱的做法步骤1、新鲜的草莓洗净去蒂,草莓选用个头一致比较小的。2、均匀的撒...
  • 18506
牛肉粒粒酱怎么做-牛肉粒粒酱的做法
  • 牛肉粒粒酱怎么做-牛肉粒粒酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)金格勒酱(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粒粒酱的做法步骤1、主要材料。2、蒜切碎爆香。3、牛肉炒熟。4、牛肉熟了后放葱。5、放酱炒一下。6、放点水。7、小火熬一下。8、出锅啦,配个面。...
  • 16179
果粒型菠萝酱怎么做-果粒型菠萝酱的做法
  • 果粒型菠萝酱怎么做-果粒型菠萝酱的做法

  • “此款菠萝酱含糖较高,易于长期保存”食材明细主料去皮菠萝(2个)白糖(400克)盐(1克)淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果粒型菠萝酱的做法步骤1、去皮菠萝两个2、称量白糖和盐3、菠萝去掉硬芯4、果肉切成小丁5、将菠萝丁,白糖,盐,倒入锅中6、不断搅拌,熬至汤汁变浓7、取适量...
  • 12357
专题