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关于拌糖醋小萝卜的餐饮百科

拌糖醋小萝卜怎么做-拌糖醋小萝卜的做法
  • 拌糖醋小萝卜怎么做-拌糖醋小萝卜的做法

  • “用新鲜的小萝卜做一道简单的开胃小菜“拌糖醋小萝卜”。春季吃小萝卜可起到开胃清肺火的作用。现在春季的小萝卜品种也很多,有樱桃小萝卜、水果小萝卜……,还有普通的小萝卜等等。小萝卜在中医理论上讲,具有消食,理气,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消肿的功效。对治疗食积气滞,腹胀,呕...
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糖醋小萝卜怎么做-糖醋小萝卜的做法
  • 糖醋小萝卜怎么做-糖醋小萝卜的做法

  • “五讲四美三热爱,不知道还有多少人记得我们小时候老师教导的这几条社训。我记忆最深刻的是四美中的“心里美”,因为家中常备着酸甜适口的“心里美萝卜”。”食材明细主料心里美萝卜(1斤)辅料盐(10克)糖(100克)醋(100克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋小萝卜的做法步骤1、心里...
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糖醋黄瓜拌萝卜怎么做-糖醋黄瓜拌萝卜的做法
  • 糖醋黄瓜拌萝卜怎么做-糖醋黄瓜拌萝卜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)白萝卜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)米醋(适量)一品鲜酱油(适量)蒜(适量)芝麻油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋黄瓜拌萝卜的做法步骤1、准备材料2、黄瓜用盐腌10分钟3、白萝卜用盐腌30分钟4、黄瓜腌出水来5、白萝卜杀出水来6、蒜切末加入米醋白糖一品...
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糖醋萝卜丝的做法 【北京】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做
  • 糖醋萝卜丝的做法 【北京】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,老祖宗、老中医们总结的这句养生名言时刻要记牢。萝卜在北方,冬天曾经是当家菜。各种各样的萝卜,一点儿也不贵。以前都是撮堆儿卖,现在如果赶在早市尾巴,也能一块钱买好几个。今天的这个绿萝卜,从里到外全是绿的。可以生吃,不辣还有点甜,做成汤、做成馅也成。我...
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拌糖醋萝卜怎么做-拌糖醋萝卜的做法
  • 拌糖醋萝卜怎么做-拌糖醋萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)辅料白醋(适量)糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌糖醋萝卜的做法步骤1、准备好萝卜、糖、白醋。2、把萝卜切成丝.3、放到盆中。4、加入白糖和醋。5、拌匀就可以了。...
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糖醋樱桃萝卜的做法 【北京】糖醋樱桃萝卜 糖醋樱桃萝卜怎么做
  • 糖醋樱桃萝卜的做法 【北京】糖醋樱桃萝卜 糖醋樱桃萝卜怎么做

  • “樱桃萝卜,好听的名字。是小水萝卜的一个品种,因为形状小巧似樱桃,故得名。可以生吃、凉拌,也可以做汤、炒菜。上绿下红,煞是好看。萝卜樱也可以凉拌吃,能补充维生素C。今天我用樱桃萝卜做道菜,为咱们的年夜饭桌上增加一道火红的色彩,让年味儿更浓些。年夜饭少不了大鱼大菜、大...
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糖醋萝卜丝的做法 京味儿小菜“糖醋萝卜丝” 糖醋萝卜丝怎么做
  • 糖醋萝卜丝的做法 京味儿小菜“糖醋萝卜丝” 糖醋萝卜丝怎么做

  • “过去在冬季里,北京人宴客饮酒时,餐桌上除了必不可少的各种炒菜和冷荤之外,还喜欢上那么一道糖醋制作的小菜,比如,糖醋藕片、糖醋白菜丝、糖醋苤蓝丝或者京糕拌雪梨等,这些小菜酸酸甜甜的既清口又醒酒,既精致好看又好吃。今天就用心里美萝卜制作一道糖醋小菜,也是北京人喜欢的一...
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糖醋萝卜的做法 花开富贵-简易版糖醋萝卜 糖醋萝卜怎么做
  • 糖醋萝卜的做法 花开富贵-简易版糖醋萝卜 糖醋萝卜怎么做

  • “酸甜爽口,又很开胃的一道凉菜啊~~!”食材明细主料白萝卜(适量)辅料陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酱油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋萝卜的做法步骤1、萝卜半节洗净,中间切开再切成0.5MM厚的片。2、找一个保鲜盒,放入切好的萝卜。3、倒入300ML陈醋,加4勺糖,少许盐、3滴酱...
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糖醋樱桃小萝卜怎么做-糖醋樱桃小萝卜的做法
  • 糖醋樱桃小萝卜怎么做-糖醋樱桃小萝卜的做法

  • 食材明细主料樱桃小萝卜(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)鲜酱油(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖醋樱桃小萝卜的做法步骤1、樱桃萝卜加盐洗净。2、用刀拍碎放入保鲜盒中。3、加盐。4、盖盖摇几下、腌制半小时杀出水分。5、半小时后倒掉腌出来的水,加鲜酱油、醋...
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糖醋萝卜的做法 简单又好吃的糖醋萝卜 糖醋萝卜怎么做
  • 糖醋萝卜的做法 简单又好吃的糖醋萝卜 糖醋萝卜怎么做

  • 食材明细主料心里美萝卜(1/4个)辅料醋(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋萝卜的做法步骤1、萝卜洗净去皮2、切片3、调好汁,把萝卜拌匀装盘即可4、再发张近的...
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糖醋青萝卜的做法 “萝卜”糖醋青萝卜 糖醋青萝卜怎么做
  • 糖醋青萝卜的做法 “萝卜”糖醋青萝卜 糖醋青萝卜怎么做

  • 食材明细主料青萝卜(半个)白糖(2汤匙)苹果醋(4汤匙)辅料食盐(小许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋青萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、用擦刀打成丝。3、取白糖。4、放两汤匙白糖。5、苹果醋。6、放4汤匙苹果醋。7、放小许食盐。8、搅拌均匀。9、成品。...
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凉拌糖醋小萝卜怎么做-凉拌糖醋小萝卜的做法
  • 凉拌糖醋小萝卜怎么做-凉拌糖醋小萝卜的做法

  • 食材明细主料小萝卜(15个)辅料白糖(2汤匙)醋(2汤匙)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌糖醋小萝卜的做法步骤1、小萝卜去叶子,洗净2、把头和尾切掉3、小萝卜切蓑衣状,正面斜着切,反面正着切,不切断,剩下几个不想切就切了片4、放糖醋汁里搅拌均匀,腌一会在拌一下都入味即可...
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糖醋萝卜丝的做法 【山东】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做
  • 糖醋萝卜丝的做法 【山东】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做

  • “过年大鱼大肉吃腻了,来个拌萝卜,很好吃。”食材明细主料红心萝卜(半个)辅料白糖(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋萝卜丝的做法步骤1、红心萝卜去皮洗净,切开。2、刨成细丝。3、加入少量醋。4、加入适量白糖拌匀即可。小窍门简单易做,清淡好吃。...
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糖醋水萝卜拌香菜怎么做-糖醋水萝卜拌香菜的做法
  • 糖醋水萝卜拌香菜怎么做-糖醋水萝卜拌香菜的做法

  • 食材明细主料水萝卜(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白砂糖(适量)醋(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋水萝卜拌香菜的做法步骤1、水萝卜、香菜洗净2、用刀拍水萝卜后切滚刀块,香菜切碎,放入大碗3、加入盐、味精、白砂糖、醋、香油一点点拌匀4、拌匀后装盘。...
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糖醋小萝卜的做法 酸甜脆嫩爽多种口感集合的—糖醋小萝卜 糖醋小萝卜怎么做
  • 糖醋小萝卜的做法 酸甜脆嫩爽多种口感集合的—糖醋小萝卜 糖醋小萝卜怎么做

  • “这二天的气温象坐上了直通车,直接从20度飙升到30度,完全就是一幅夏天的景象,街上随处可见美女们飘动的衣裙,养眼的同时不禁让我发愁,脱掉厚重衣服,我的肉肉要藏在哪里?减肥是克不容缓了,多吃素少吃肉,行动先从这盘小萝卜开始。初次吃到这种小萝卜还是与一位远道的朋友去阳澄湖吃...
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糖醋小水萝卜的做法 清凉爽口小菜——糖醋小水萝卜 糖醋小水萝卜怎么做
  • 糖醋小水萝卜的做法 清凉爽口小菜——糖醋小水萝卜 糖醋小水萝卜怎么做

  • “夏季炎热人们都不爱吃饭,做一点爽口小菜对家人是很重要的。这款小菜在做朝鲜冷面时也可以放一点,口感不错!”食材明细主料小水萝卜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋小水萝卜的做法步骤1、把水萝卜洗净,切丝。尽量切成细丝,这样好入味。2...
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糖醋萝卜怎么做-糖醋萝卜的做法
  • 糖醋萝卜怎么做-糖醋萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)辅料白糖(适量)陈醋(适量)调料盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋萝卜的做法步骤1、准备两个水萝卜。2、切成条。3、加入盐腌制一会,杀出水。4、倒掉多出的水后加入白糖辣椒。5、加入生姜丝陈醋腌制两小时左右即可。6、清脆爽口。...
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樱桃糖醋小萝卜的做法 风物料理の樱桃糖醋小萝卜 樱桃糖醋小萝卜怎么做
  • 樱桃糖醋小萝卜的做法 风物料理の樱桃糖醋小萝卜 樱桃糖醋小萝卜怎么做

  • “烹饪的快乐,取决于过程中的智慧,食物当然很重要,但是在倡导轻烹饪的年代,比食物更重要的是享用时的状态,例如:心情、环境、背景音乐以及对面的人,这些都是很微妙的因素。同时烹饪犹如注重平衡的天秤座,各种营养的搭配也缺一不可,周末在家,即使是那些最天然的食材,也同样可以鼓励我...
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糖醋小红萝卜怎么做-糖醋小红萝卜的做法
  • 糖醋小红萝卜怎么做-糖醋小红萝卜的做法

  • “红萝卜营养丰富.含有大量的胡萝卜素.蔗糖.葡萄糖.淀粉和钙.磷.铁等矿物盐.维生素B1B2等人体不可缺少的营养物小质。”食材明细主料小红萝卜(500克)辅料康乐醋(或米醋4汤匙)生抽酱油(1汤匙)白糖(2汤匙)酸甜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋小红萝卜的做法步骤1、新鲜的小红萝卜...
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糖醋蓑衣樱桃小萝卜怎么做-糖醋蓑衣樱桃小萝卜的做法
  • 糖醋蓑衣樱桃小萝卜怎么做-糖醋蓑衣樱桃小萝卜的做法

  • “蓑衣小萝卜,腌渍后的汤汁像樱桃汁一样艳丽,是餐桌上一道很亮丽的风景。这个菜里用到的米醋,里面添加了果汁,有淡淡的果香,如果喜欢酸一点的,可以直接用醋,去掉白糖,味道也很不错。”食材明细主料樱桃小萝卜(适量)辅料味达美清香米醋(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单...
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糖醋萝卜的做法 红粉佳人(糖醋萝卜) 糖醋萝卜怎么做
  • 糖醋萝卜的做法 红粉佳人(糖醋萝卜) 糖醋萝卜怎么做

  • “今天突发灵感做了这道菜,做好后我也被她惊艳了,真的是太美了。我给她起名“胭脂萝卜”,但好友认为应该叫她“国色天香”或“红粉佳人”亦或是“宫廷萝卜”……你说加她什么好呢?其实正如赵丽蓉所说她就是一盘大萝卜。确切的说是糖醋萝卜!”食材明细主料白萝卜(一段)紫甘蓝(适量...
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糖醋萝卜的做法 爽口小菜——糖醋萝卜 糖醋萝卜怎么做
  • 糖醋萝卜的做法 爽口小菜——糖醋萝卜 糖醋萝卜怎么做

  • 食材明细主料红萝卜(2个)辅料糖(30克)醋(30毫升)盐(1克)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋萝卜的做法步骤1、先把萝卜洗净。2、切成薄片。3、最后切成细丝。4、放到锅里,依次加入白糖、米醋、盐调匀。5、盛入盘中。6、放入香菜点缀一下,即可享用。...
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糖醋泡萝卜的做法 【夏日小凉菜】---糖醋泡萝卜 糖醋泡萝卜怎么做
  • 糖醋泡萝卜的做法 【夏日小凉菜】---糖醋泡萝卜 糖醋泡萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(200g左右)辅料姜(适量)干红辣椒(1个)配料盐(10g左右)白糖(50g)4度白醋(50ml)酸甜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋泡萝卜的做法步骤1、白萝卜、姜、红辣椒。2、把白萝卜切成寸段。3、切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。4、把红辣椒切丝。5、把姜切丝。6、...
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凉拌糖醋萝卜片怎么做-凉拌糖醋萝卜片的做法
  • 凉拌糖醋萝卜片怎么做-凉拌糖醋萝卜片的做法

  • “萝卜生吃是最有利于健康的了,但是生吃太辣,味道也怪怪的,所以凉拌,给它加点调料,味道就好多了,而且健康也不减,何乐而不为呢!”食材明细主料白萝卜(2个)辅料香菜(适量)配料白醋(适量)盐(适量)麻油(适量)白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌糖醋萝卜片的做法步骤1、所有食材准备...
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糖醋樱桃小萝卜的做法 酸酸甜甜——糖醋樱桃小萝卜 糖醋樱桃小萝卜怎么做
  • 糖醋樱桃小萝卜的做法 酸酸甜甜——糖醋樱桃小萝卜 糖醋樱桃小萝卜怎么做

  • 食材明细主料樱桃萝卜(2小把(20个))辅料蒜(2瓣)香葱(2棵)配料白砂糖(6克)盐(2克)醋(15ml)香油(少许)酸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋樱桃小萝卜的做法步骤1、樱桃萝卜洗净用刀拍开,放入盐拌匀腌制15分钟。2、蒜拍成蒜末,香葱切成碎粒。3、碗里倒入醋、白砂糖、蒜末拌匀制成料汁。4...
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