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关于牛肉丸杂菜锅怎么做的餐饮百科

牛肉丸杂菜锅怎么做-牛肉丸杂菜锅的做法
  • 牛肉丸杂菜锅怎么做-牛肉丸杂菜锅的做法

  • “冬季,为了驱寒保暖,烹调食物也开始有些变化,更倾向于制作煲仔菜或火锅了,喜欢吃辣的朋友来一锅麻辣烫火锅,吃的大汗淋漓,畅快过瘾,不敢吃辣椒的朋友也可以来一盆浓汤杂菜锅,各种食材的鲜甜汇合一起,有菜又有汤,吃起也是蛮惬意的呢~”食材明细主料牛肉丸(100克)水瓜(1根)毛豆(80克)豆皮(1...
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肥牛杂菜火锅的做法 妈妈的味道-肥牛杂菜火锅 肥牛杂菜火锅怎么做
  • 肥牛杂菜火锅的做法 妈妈的味道-肥牛杂菜火锅 肥牛杂菜火锅怎么做

  • “今年广东的天气也挺冷的,所以最适合吃火锅了,但又怕上火,突然想起妈妈说过,来个清补凉汤底,就不上火了。”食材明细主料肥牛(一盒)海胆包(一包)蟹黄包(一包)肉丸肠子(500克)炸腐竹(3块)娃娃菜(适量)杂菇(适量)冬瓜(500克)玉米(一个)清补凉汤料(一包)姜(适量)鱼滑(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蒜蓉(适量)咸...
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用牛杂做锅底的牛肉火锅,汤底自带鲜牛味,不仅牛肉现切牛肉丸也是现打
  • 用牛杂做锅底的牛肉火锅,汤底自带鲜牛味,不仅牛肉现切牛肉丸也是现打

  • 这家火锅店就在嘉丽酒店旁边,非常打眼,很多入住嘉丽酒店的游客都少不了要在这儿吃在珠海的第一顿饭。整个餐厅是两层楼,装修简约又时尚。锅是嵌入式的,安全系数更高。汤底是牛杂汤底,自带高鲜味。现切牛肉非常新鲜。牛肉非常嫩。牛肉丸我真的是看着厨师手搓出来,吃起来非常弹牙...
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牛肉丸烩菜怎么做-牛肉丸烩菜的做法
  • 牛肉丸烩菜怎么做-牛肉丸烩菜的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(1袋)辅料金针菇(1袋)油豆皮儿(50g)火锅宽粉(1袋)大白菜(适量)葱(1段)姜(1块)干红辣椒(10个)调料火锅底料(1块)生抽(10ml)盐(5g)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸烩菜的做法步骤1、牛肉丸,火锅底料准备,油豆皮泡发,白菜洗净切块,干红辣椒准备。2、金针菇去根泡水中洗净。3...
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杂丸菜心汤怎么做-杂丸菜心汤的做法
  • 杂丸菜心汤怎么做-杂丸菜心汤的做法

  • “吃火锅剩下些鱼丸,虾丸,牛肉丸,放几棵菜心,就是可口的靓汤.”食材明细主料杂丸子(400克)辅料青菜心(90克)配料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂丸菜心汤的做法步骤1、杂丸子解冻,用开水烫一下。2、青菜心洗净3、锅里放适量水煮开,放下杂丸子,加点姜,葱...
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杂丸锅子怎么做-杂丸锅子的做法
  • 杂丸锅子怎么做-杂丸锅子的做法

  • “每到冬天总要隔三差五做点锅子吃,小小的酒精炉小火咕嘟着,热乎乎的吃进去,很舒服的,锅子里的食材丰俭随意,想吃什么就放什么。”食材明细主料各种丸子(适量)生菜(适量)豆腐(适量)红枣(适量)海带(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟...
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杂菇熘肉丸怎么做-杂菇熘肉丸的做法
  • 杂菇熘肉丸怎么做-杂菇熘肉丸的做法

  • 食材明细主料猪绞肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)香菇(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)油(适量)葱(适量)高汤(适量)酱油(适量)淀粉水(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菇熘肉丸的做法步骤1、准备好材料,菇类洗净。香菇切丝,杏鲍菇切1cm左右丁2...
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杂菜牛肉汤怎么做-杂菜牛肉汤的做法
  • 杂菜牛肉汤怎么做-杂菜牛肉汤的做法

  • “一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版”食材明细主料牛肉(一斤)椰菜(一小个)番茄(六个)土豆(两个)红萝卜(一个)洋葱(一个)红辣椒(两个)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂菜牛肉汤的做法步骤1、牛肉切小块。2、汆水沥干待用。3...
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塔吉锅 牛肉杂蔬怎么做-塔吉锅 牛肉杂蔬的做法
  • 塔吉锅 牛肉杂蔬怎么做-塔吉锅 牛肉杂蔬的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)冬瓜(适量)豆腐(适量)平菇(适量)鸡蛋丝(适量)牛肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)香其酱(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜末(适量)葱花(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)塔吉锅牛肉杂蔬的做法步骤1、热锅,倒油,葱姜蒜爆香~2、青菜摆底,接着摆入冬瓜~3、接着摆入豆腐...
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牛肉鱼丸锅怎么做-牛肉鱼丸锅的做法
  • 牛肉鱼丸锅怎么做-牛肉鱼丸锅的做法

  • “冬天各种热气腾腾的锅子是我家的最爱,各种食材煮在一起,营养又美味,全家人围坐在一起,边吃边聊,带给家人的除了身体上的温暖,还有心中的幸福感!”食材明细主料牛肉片(300克)鱼丸(250克)粉丝(1把)白菜(适量)青蒜(2棵)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)盐(少许)白糖(1大勺)生抽(1大勺)姜(1块)花椒(少许)咸鲜(口味)煮...
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肉菜杂锅炖怎么做-肉菜杂锅炖的做法
  • 肉菜杂锅炖怎么做-肉菜杂锅炖的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料肥肠(100g)豆芽儿(200g)土豆(100g)辅料魔芋粉(200g)培根(5块)血旺(100g)火腿肠(1根)藕片(100g)花菜(200g)调料麻辣香锅底料(100g)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉菜杂锅炖的做法步骤1、豆芽儿洗净放入锅底。2、放入麻辣锅底料,加入水淹没食材,放入各种食材煮开。...
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牛肉杂菜汤怎么做-牛肉杂菜汤的做法
  • 牛肉杂菜汤怎么做-牛肉杂菜汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)红萝卜(适量)辅料洋葱(适量)南瓜(适量)芹菜(适量)番茄(适量)配料橄榄油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)番茄酱(适量)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉杂菜汤的做法步骤1、土豆红萝卜去皮切成块。2、南瓜去皮切成块。3、洋葱切成圈状。4、芹菜切成丁。...
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牛肉杂菜卷的做法 牛肉杂菜卷+薯蓉 牛肉杂菜卷怎么做
  • 牛肉杂菜卷的做法 牛肉杂菜卷+薯蓉 牛肉杂菜卷怎么做

  • “没有买到鲜的西冷牛肉,只有做牛扒的肉,也不错,师傅帮我切好三片带回家。牛肉需要腌40分钟,做薯蓉土豆也需要蒸40分钟,那就先腌上蒸上再去干其它。结果牛肉腌了一个多钟头还没干完呢。不过,人家说牛肉腌制的时候越长越好。嘿嘿......”食材明细主料牛肉(120g)红萝卜(100g)面粉(1茶...
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火锅牛肉丸粉怎么做-火锅牛肉丸粉的做法
  • 火锅牛肉丸粉怎么做-火锅牛肉丸粉的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料红薯粉(200g)辅料牛肉丸(5个)调料醋(1勺)火锅料(20g)盐(适量)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火锅牛肉丸粉的做法步骤1、红薯粉用温水泡发。2、把火锅料放入清水中煮开。3、加入牛肉丸一起煮。4、煮开以后。5、加入红薯粉一起煮。6、煮开以后,加入醋和...
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牛肉牛杂火锅加盟
  • 牛肉牛杂火锅加盟

  • 随着餐饮业的发展,火锅行业也得到进一步发展,在传统火锅的基础上,又衍生出更多品类的火锅产品,牛肉牛杂火锅就是很受欢迎的火锅品类,一经上市就以鲜美的牛肉和浓稠的汤底吸引消费者到店品尝,反复就餐享用美食,牛肉牛杂火锅店也已经遍布全国。那么牛肉牛杂火锅加盟流程是怎样的呢...
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杂菇肉丸汤怎么做-杂菇肉丸汤的做法
  • 杂菇肉丸汤怎么做-杂菇肉丸汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)羊肚菌(适量)姬松茸(适量)竹荪(适量)辅料红枣(适量)姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂菇肉丸汤的做法步骤1、菌菇泡水。2、洗净备用。3、竹荪泡发。4、猪肉剁碎。5、加入适量生抽生粉盐拌匀。6、放入锅里。7、...
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肉丸杂菜汤怎么做-肉丸杂菜汤的做法
  • 肉丸杂菜汤怎么做-肉丸杂菜汤的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)大葱(适量)香菜(适量)肉丸(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸杂菜汤的做法步骤1、芹菜胡萝卜切片。2、葱切片。3、香菜切碎。4、肉丸解冻。5、锅子烧热放入适量开水加入肉丸。6、放入芹菜。7、放入葱...
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贡丸杂菜汤怎么做-贡丸杂菜汤的做法
  • 贡丸杂菜汤怎么做-贡丸杂菜汤的做法

  • 食材明细主料贡丸(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸杂菜汤的做法步骤1、贡丸。2、胡萝卜切丝。3、蒜苗切小段。4、锅子烧热爆香蒜苗,放入贡丸略煎。5、加入适量开水后加入胡萝卜丝。6、加入蒜苗和大蒜。7...
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白菜牛肉丸的做法 白菜牛肉丸——宝宝辅食 白菜牛肉丸怎么做
  • 白菜牛肉丸的做法 白菜牛肉丸——宝宝辅食 白菜牛肉丸怎么做

  • “牛肉含有丰富的优质蛋白质和氨基酸,并且补铁效果也特别好。宝宝不爱吃肉?牛肉不容易煮软烂,吃起来嚼头大口感柴,不管是做成肉丸还是做成午餐肉,宝宝塞进嘴里,抿一抿就要吐出来,这种情况怎么避免呢?我研究了个新配方,用白菜水嫩的口感来中和牛肉发柴的问题,再用洋葱去去腥味,加上鸡...
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牛肉丸子什菜锅怎么做-牛肉丸子什菜锅的做法
  • 牛肉丸子什菜锅怎么做-牛肉丸子什菜锅的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)丸子(适量)蟹味菇(适量)金针菇(适量)海鲜菇(适量)山药(适量)萝卜(适量)甜玉米(适量)蔬菜(适量)木耳(适量)芹菜(适量)辅料牛肉味浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉丸子什菜锅的做法步骤1、备个人喜爱的火锅材料2、烧适量的水,取牛肉味浓汤宝一小盒放水里3、...
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牛杂火锅菜单
  • 牛杂火锅菜单

  • 在寒冷的冬日,各种火锅可谓是最受消费者喜欢的食物了,在种种火锅中今天给大家推荐的是牛杂火锅,鲜香又营养,牛杂火锅的制作也很简单,下面我就来为大家介绍一下吃牛杂火锅的菜单吧!走吧,一起跟小编去看看吧。牛杂火锅菜单首先我先为大家介绍一下什么是牛杂火锅,牛杂火锅的发源地是...
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杂蔬肉丸煲怎么做-杂蔬肉丸煲的做法
  • 杂蔬肉丸煲怎么做-杂蔬肉丸煲的做法

  • 食材明细主料猪肉丸子(300克)糯玉米(1个)白萝卜(1个)冻豆腐(一块)西兰花(1个)香菇(8朵)辅料葱(1棵)姜(10克)配料橄榄油(10毫升)盐(4克)料酒(10毫升)鸡精(3克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杂蔬肉丸煲的做法步骤1、准备好所有材料。2、葱切段、姜切片。3、泡发好的香菇切开,糯玉米切成4块。4、...
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牛肉炒杂菜的做法 韩剧里的那道大菜——牛肉炒杂菜 牛肉炒杂菜怎么做
  • 牛肉炒杂菜的做法 韩剧里的那道大菜——牛肉炒杂菜 牛肉炒杂菜怎么做

  • “今天,我给大家带来一道韩式牛肉炒杂蔬。这样一盘不带油脂的瘦牛肉片,加上营养丰富的莲藕和青菜,让人既可以补充气力,又不用担心脂肪的过多增加。真的是非常适合冬天吃呢。不仅暖胃而且还是寒冬补益的佳品呢?你还在等什么!”食材明细主料牛肉(600g)西兰花(1朵)莲藕(1个)杏鲍菇(1个)辅...
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鱼丸杂菜煲怎么做-鱼丸杂菜煲的做法
  • 鱼丸杂菜煲怎么做-鱼丸杂菜煲的做法

  • “这道汤的点睛调味料是蒜酥,如果没有现成的,也可以自己用油小火慢炸清洗过的蒜末得到,增香效果很好,它会让汤头鲜美而不会过于寡淡。”食材明细主料黄花鱼丸(250g)五花肉(12片)小黄姜片(7片)蒜头(5粒)蒜酥(1小包)香菜(1棵)白菜(0.5棵)腐竹(200g)调料食用油(1匙)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿...
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牛肉丸酥肉麻辣锅怎么做-牛肉丸酥肉麻辣锅的做法
  • 牛肉丸酥肉麻辣锅怎么做-牛肉丸酥肉麻辣锅的做法

  • “2020终于来了第一场雪,零零星星,虽没有看到期待的样子,但空气倒是一下子湿润起来了!儿子还在参加考试,就想吃口麻辣的东西,刚好有牛肉丸子,炸好的酥肉,美味即可就来!”食材明细主料牛肉丸子(适量)鱼丸(适量)酥肉(适量)黄心菜(适量)粉带(适量)木耳(适量)腐竹(适量)海带(适量)豆皮(适量)金针菇(适量)菜...
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