- “现在新核桃上市,不是干的,而是那种带青皮是湿的新核桃,这种核桃没有干核桃那么香,是脆甜的口感,维生素含量更丰富,我很爱吃这种新鲜的核桃,喜欢那种脆脆甜甜的口感,最健康的饮食方式就是应季而食,所以今天就用这种新鲜核桃仁搭配应季的秋葵来炒一个简单美味营养的小菜。”食材明...
- 26215
- 食材明细主料虾仁(适量)秋葵(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒秋葵的做法步骤1、鲜虾、秋葵清洗备用。2、剥出虾仁,挑去虾线,加盐、料酒、少许淀粉拌匀腌制10分钟。3、沸水中加点盐和油,放入秋葵焯水2分钟,捞出过凉。4、...
- 29052
- “虾仁鲜嫩,马蹄清脆,配上秋葵好看也好吃”食材明细主料马蹄(100克)虾仁(80克)秋葵(10根)辅料蒜末(3克)姜末(3克)盐(1茶匙)料酒(10克)胡椒粉(3克)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马蹄虾仁炒秋葵的做法步骤1、虾仁剥去虾线洗净,加入料酒,胡椒粉抓匀腌制10分钟。2、马蹄去皮洗净切成小丁,秋葵...
- 10518
- “秋葵是近年来才出现在我家餐桌上的菜。由于它比较黏,我更多的时候拿来做汤。今儿用秋葵炒虾仁,味道也很好。是国庆中秋家宴不错的菜。”食材明细主料秋葵(适量)青椒(适量)虾仁(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋葵青椒炒虾仁的...
- 25962
- “桃仁豆干炒秋葵”食材明细主料秋葵(150g)核桃仁(100g)豆干(100g)甜椒(100g)辅料盐(1g)蚝油(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桃仁豆干炒秋葵的做法步骤1、秋葵清洗干净,开水焯烫一下2、豆干,甜椒都切片,核桃仁水泡去皮3、锅中放油炒香姜蒜末4、放入秋葵和豆干翻炒半分钟左右5、加...
- 12298
- 食材明细主料剩米饭(1碗)辅料火腿肠(1根)胡萝卜(半根)尖椒(1个)鸡蛋(1个)核桃仁(20克)配料色拉油(适量)葱花(5克)精盐(2克)生抽(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁炒米饭的做法步骤1、将剩米饭盛入碗中待用。2、分别将胡萝卜切成粒,尖椒切成粒,火腿肠切成粒,葱切成花装入盘中待用。3...
- 7803
- “黄秋葵肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参,却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中所含有的黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固...
- 30082
- “今天的主菜是秋葵炒虾仁,这道菜里用到的秋葵可能对筒子们来说略显陌生,所以先稍作介绍一下:秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国逐渐栽种。秋葵最特别的地方在于它的黏液,这种黏乎乎的液体由丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成,对肠道的保健功能非...
- 32007
- 食材明细主料虾仁(6支)芹菜(300克)秋葵(300克)葱(9克)蒜(9克)辅料盐(1匙)米醋(1匙)鸡精(1匙)蚝油(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜虾仁炒秋葵的做法步骤1、鲜虾去壳,芹菜、秋葵切斜刀2、葱蒜切末3、蚝油对清水稀释4、少许色拉油5、放入鲜虾6、鲜虾变红后放入葱蒜末芹菜翻炒7、放...
- 29817
- 食材明细主料虾仁(适量)秋葵(适量)辅料姜粒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒秋葵的做法步骤1、虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。2、秋葵开水焯之后切成粒状。3、烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜粒炒出香味。4、将用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。5、...
- 18512
- 食材明细主料虾(100g)秋葵(100g)鸡蛋(三枚)辅料料酒(少量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤1、选食材,虾、鸡蛋、秋葵2、虾去虾壳和虾线,洗净后用黄酒腌制十分钟3、将鸡蛋打入装有虾仁的碗里,放适量盐4、鸡蛋打散5、秋葵切片6、热锅倒油倒入...
- 9511
- “秋葵作为低糖,低脂,低胆固醇的蔬菜,不仅排毒养颜,还能提高视力呢,因为它含有丰富的维生素A。”食材明细主料秋葵(适量)活虾(适量)辅料蒜瓣(适量)姜片(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秋葵炒虾仁的做法步骤1、秋葵用盐水浸泡一会儿洗净,活基围虾买...
- 19741
- “非常香,酥。”食材明细主料带皮核桃(1000g)辅料盐(250g)原味(口味)未知(难度)炒核桃仁的做法步骤1、先剥核桃。2、先大火将盐水分炒干,盐炒热。3、改小火,放入核桃,翻炒2分钟。4、再关火炒一分钟。5、过筛。6、晾冷。小窍门核桃仁微微发黄就要关火。...
- 30348
- “核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,核桃中的磷脂对脑神经有很好保健作用。坚果入菜一直都是很不错的搭配,炒芹菜时候加了点核桃仁,不仅给菜品增添了风味,也增加了营养。”食材明细主料芹菜(150g)核桃仁(150g)辅料枸杞子(20g)小葱(10g)姜(10g)调料盐(2g)花生油(10ml)淀粉(2g)其它饮用...
- 23842
- “前些日子买了一大包装有好几小包的乌冬面回来,基本上都是以煮为主,很少炒。为了换换口味,就试一次用虾仁以及秋葵等食材搭配着炒,嗯,味道似乎比煮的还要好些。”食材明细主料乌冬面(1包)虾仁(100g)辅料秋葵(适量)姜(适量)番茄(适量)香菜(适量)葱(适量)配料橄榄油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(...
- 30544
- 食材明细主料韭菜(适量)核桃仁(适量)辅料花生油(适量)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁炒韭菜的做法步骤1、把食材清洗干净,切好备用。2、锅内放油,放入核桃仁慢慢炒香。3、锅烧热放入韭菜根部。4、然后放入韭菜叶子和炒好的核桃仁,放盐快速翻炒几秒钟炒锅。5、装盘,...
- 29581
- “秋葵最特别的地方在于它的黏液,这种黏乎乎的液体由它丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成,对肠道的保健功能非常好。这种特别的黏液也使得它具有特别的口感和风味,增加菜的诱人度,很多人就是喜欢它黏黏的口感。虾仁释放出来的鲜嫩,让每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲,搭配鲜爽脆嫩的...
- 22664
- 食材明细主料虾仁(适量)秋葵(适量)鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)蛋清(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁秋葵炒蛋的做法步骤1、虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。3、秋葵清洗。4...
- 24937
- 食材明细主料虾仁(适量)秋葵(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)料酒(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤1、青虾解冻,去头去壳挑去虾线。2、切成小段,加少许盐,料酒腌一下去腥。3、秋葵用毛刷洗净。4、放入开水锅里面烫一下变色捞出过凉。5、去蒂。6...
- 4226
- “韭菜炒核桃仁,也是道真正的素药膳。韭菜能补肾,核桃补肾健脑。这道菜,无论男女,对疲劳乏力者是适合的。”食材明细主料韭菜(适量)核桃仁(适量)辅料枸杞(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒核桃仁的做法步骤1、核桃仁泡一晚上,可以去除涩味,口感更加脆嫩2、韭菜...
- 22169
- 核桃仁本身非常丰富的营养还有极高的营养价值,因为里面含有大量的丰富的维生素还有无机盐,特别是蛋白质会比其他普通的水果多。核桃仁既可以生吃也可以熟吃,其营养价值时美颜多大差别的,有时候炒了的核桃仁内的营养更容易被人体吸收。那么有人就会提出问题,核桃仁怎么炒?下面就...
- 32885
- “坚果入菜一直都是不错的搭配,加了点核桃,给菜的风味增加了不少,也更加营养了。”食材明细主料胡萝卜(55g)芹菜(1根)核桃(8个)辅料盐(少许)生抽(1勺)油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹炒核桃仁的做法步骤1、芹菜洗净斜切段2、核桃剥出核桃仁,就是图中左边的核桃,自己剥的3、...
- 17446
- “近年很流行吃秋葵,也不道一天一周一个月一年乃至一生,吃多少剂量的秋葵,才能达到有益健康的效果。倒是秋葵处理起来简单,很适合作早餐配菜。”食材明细主料虾仁(十几个)秋葵(半斤)白豆干(3、4片)辅料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)姜粉(适量)白胡椒粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗...
- 22989
- “核桃爽脆、虾仁鲜嫩、韭菜清香,颇具春天滋味,还能补肾强身、健脑益智。”食材明细主料虾仁(150g)核桃仁(50g)辅料韭菜(150g)配料姜丝(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃炒虾仁的做法步骤1、主要材料;2、虾仁洗净、挑去沙线,用...
- 26559
- “喜欢吃秋葵,是因为除了它的营养价值外,还非常好搭配(之前做过秋葵酿肉,秋葵炒蛋,秋葵炒牛肉),所以今天尝试秋葵炒虾仁。”食材明细主料虾仁(100克)秋葵(250克)姜(少许)蒜(少许)胡萝卜(少许)辅料料酒(适量)白胡椒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒秋葵的做法步骤1、先来一...
- 10969