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关于风沙蒜香骨的做法的餐饮百科

风沙蒜香骨的做法 风沙蒜香骨(非油炸版) 风沙蒜香骨怎么做
  • 风沙蒜香骨的做法 风沙蒜香骨(非油炸版) 风沙蒜香骨怎么做

  • “根据多伦多某著名海鲜档的定义,金沙就是咸蛋黄裹的,风沙就是纯炸蒜粒裹的,避风塘就是炸蒜加豆豉(甚至白饭鱼)。由于油炸食品在家弄的难度的确太大了,煮完又要洗,炸完的油又不知道怎么办,受之前一名网友用微波炉做炸鸡翅的启发,我尝试用烤箱来制作这道粤菜当中的经典的不能再经典...
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金牌蒜香骨的做法 【广东】金牌蒜香骨 金牌蒜香骨怎么做
  • 金牌蒜香骨的做法 【广东】金牌蒜香骨 金牌蒜香骨怎么做

  • “金牌蒜香骨是一道重口味的粤菜,蒜香入骨,回味无穷。它是很多酒楼的招牌菜之一。今天稍做了些调整,味道更浓郁了。”食材明细主料小排(500g)洋葱(少许)蒜(1头)蒜蓉辣酱(1勺)青椒(少许)红椒(少许)辅料生抽(1勺)孜然粉(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)老抽(1/2勺)白糖(适量)干红辣椒(1个)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗...
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蒜香脆骨怎么做-蒜香脆骨的做法
  • 蒜香脆骨怎么做-蒜香脆骨的做法

  • “这是我做过最简单的菜,口感非常脆,味道很香,牙口不好的谨慎呦^_^^_^^_^老实说,酒店成品非常适合上班族,省时省力味道好,孩子非常喜欢吃,人人都能成为大厨!”食材明细主料蒜香脆骨(一盒400g)辅料植物油(500g)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香脆骨的做法步骤1、锅内放油,加热至15...
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蒜香巴沙鱼怎么做-蒜香巴沙鱼的做法
  • 蒜香巴沙鱼怎么做-蒜香巴沙鱼的做法

  • “🍋🍖🍅”食材明细主料巴沙鱼(500g)辅料蒜(1勺切粒)大蒜粉(10g)盐焗鸡粉(适量)料酒(2匙)玉米淀粉(2勺)黑胡椒(1匙)鸡蛋(1个)蒜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼用鸡粉,鸡蛋,料酒,黑胡椒,玉米淀粉腌制。2、油热,放入巴沙鱼炸至金黄。3、二次炸制后,捞出备用。4、平...
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蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料猪小排(适量)辅料蒜泥(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜末(适量)椒盐粉(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香排骨的做法步骤1、猪排骨切成2⃣️寸大小,放入适量:料酒,五香粉,糖,盐,酱油,味精,姜末,(蒜泥多点),抓均。2、用保鲜袋包好放冰箱冷藏腌制最...
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蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)面粉(适量)辅料蒜末(适量)油(适量)腌肉酱(适量)盐(适量)花椒大料粉(适量)料酒(适量)味精(适量)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨的做法步骤1、排骨洗净后切开。2、放入所有的调料腌制两小时以上。3、腌制好的排骨用面粉裹匀。4、油烧热。5、油温在三四成的...
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蒜香排骨的做法 偶尔解谗虫—蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 偶尔解谗虫—蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “排骨营养丰富,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。做法也很多样,可蒸、可煮、可焖....。酥炸蒜香排骨,既可当零食又可当菜,蒜香味特别的浓郁,加上香辣的花生米,让人回...
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蒜香排骨的做法 新手零失败——蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 新手零失败——蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “想念家的味道,想念妈妈的味道吗?只要尝一口这款蒜香排骨,绝对让你流连忘返!制作简单,味道却不简单!如果是新手也绝对能做出妈妈级的料理,保证零失败!”食材明细主料排骨(适量)辅料大蒜(适量)干淀粉(适量)配料蚝油(适量)酱油(少许)料酒(少许)糖(少许)盐(少许)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜...
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香蒜排骨怎么做-香蒜排骨的做法
  • 香蒜排骨怎么做-香蒜排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(405克)蒜(1小碗)辅料啤酒(1罐)冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蒜排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、蒜(已剥去蒜皮)。3、啤酒。4、冰糖。5、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。6、接着,倒入啤酒煮开后烧煮一会。7、然后,合入蒜翻动...
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蒜香烤排骨的做法 【广西】蒜香烤排骨 蒜香烤排骨怎么做
  • 蒜香烤排骨的做法 【广西】蒜香烤排骨 蒜香烤排骨怎么做

  • ““这个蒜香排骨时用烤箱烤出来的,但是口感味道却比蒸的还鲜嫩。因为过程用锡纸包住了,水分不会过分流失,烤完之后还有浓香的肉汁,浇淋饭上会超级好吃哦。年中炖排骨太腻的话可以试试这个,绝对开胃哦”食材明细主料一字排(3根)白胡椒粉(3克)热炒鲜露(10克(或酱油))辅料蒜末(30克)盐(1克)...
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蒜香排骨的做法 家庭制作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 家庭制作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎么做

  • ““蒜香排骨”是广东的一道传统美食。制作时,要选择整猪的半片猪排,以五斤左右重的嫩肋排比较适宜。猪排骨太大肉会老,而太小又会肉少,因此,半片猪排五至六斤的为好。此道菜,传统的做法为炸制的菜肴,而有些朋友是先把排骨煮熟再炸,这样做会失去排骨的鲜嫩,既没有生炸的香,口感也不...
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蒜香排骨的做法 蒜香排骨-----附加鸡肉丝 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨-----附加鸡肉丝 蒜香排骨怎么做

  • “蒜香排骨其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理的功效。猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血...
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金沙香蒜的做法 大蒜新吃------金沙香蒜 金沙香蒜怎么做
  • 金沙香蒜的做法 大蒜新吃------金沙香蒜 金沙香蒜怎么做

  • “在没做这道菜菜以前,蒜在我家里只是做为一种调味出现的,没想到有一天,它也会以主菜的面貌出现。还别说,第一次以主菜面貌出镜的大蒜,居然味道还不错。蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现,常食蒜,还能降血脂、降血糖及降血压,甚至可以补脑。大蒜的功效很多,这里就简单说这...
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沙茶蒜香蒸排骨的做法 妈妈的味道——沙茶蒜香蒸排骨 沙茶蒜香蒸排骨怎么做
蒜香骨的做法 简简单单蒜香骨 蒜香骨怎么做
  • 蒜香骨的做法 简简单单蒜香骨 蒜香骨怎么做

  • 食材明细主料肋骨(适量)辅料大蒜粉(适量)牛排调味料(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)姜末(适量)油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香骨的做法步骤1、肋骨加大蒜粉、牛排调味料粉、盐、鸡精、料酒、姜末放冰箱腌制半天。2、起油锅,中火炸熟肋骨。3、摆盘。在老杨及他媳妇的指...
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蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎么做

  • “蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜,其口感蒜香浓郁,质嫩味美。尤其今天是用烤箱制作,省时又省力!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味},每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料猪肋排(2-3根)辅料食盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)黑胡椒粒(适量)姜片(适量)蒜末(适量...
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金蒜沙茶排骨怎么做-金蒜沙茶排骨的做法
  • 金蒜沙茶排骨怎么做-金蒜沙茶排骨的做法

  • “沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品,多用羊肉。后来传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。在陕西这一带食用的是少数,超市也很少有卖的,但意外的是娃对这种口味还尤其喜欢。所以也会经常网购来给她做,沙茶面是做的频率最高的。这次用了皇牌的沙茶王,比之...
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-----我们家的致爱 蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】
  • -----我们家的致爱 蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】

  • “自从第一次吃到这个菜,我就喜欢上了。可惜一直做不出它的味道,今天又冒险尝试一次,买了排骨做一做。”食材明细主料排骨(两根)辅料蒜头(两只)面包糠(1碗)面粉(5克)鸡蛋(1只)配料五香粉(1小勺子)叉烧酱(1小勺子)盐(适量)生粉(适量)蒜蓉辣椒(适量)生抽(适量)姜(3片)蒜香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)蒜...
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蒜香骨怎么做-蒜香骨的做法
  • 蒜香骨怎么做-蒜香骨的做法

  • 食材明细主料肋排(2斤)辅料大蒜(1头)调料姜(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香骨的做法步骤1、肋排洗净清除血水。2、放排骨里加入料酒,盐,蚝油,姜丝,多放一点蒜末,我又加了一点辣椒粉,因为我爱吃辣,不爱吃辣的可以不放,把排骨静置两三个小时。3、往排骨里面敲一个鸡...
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蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “对于排骨,我家通常是土豆烧排骨。但其实,我最爱的炸排骨,哈哈。。。油炸食品爱好者飘过~~~但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原则,以往都选择爆炒或者红烧,偶尔清蒸或者煲汤。。。现在我不怕啦,哈哈,用空气炸锅炸排骨,油用得很少很少,吃起来也没有负担。烹饪期间零油烟,爽...
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蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法
  • 蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法

  • “蒸排骨的做法很多:蒜蓉味、豉香味……盘底可根据个人口味选用土豆、芋头、红薯、南瓜等~”食材明细主料排骨(500g)鸡蛋(1个)辅料蒜(2头)调料盐(1勺)糖(1勺)蚝油(1勺)味极鲜(2勺)蒜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨的做法步骤1、500克排骨切段洗净沥干。2、两头大蒜搅成蒜末,淋上...
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蒜香金沙骨怎么做-蒜香金沙骨的做法
  • 蒜香金沙骨怎么做-蒜香金沙骨的做法

  • “大蒜,是中餐里必不可少的一味香辛料,但它的出生地,其实是在亚洲西部高原,秦汉时从西域传入中国。不论是讲究食材本味的粤菜,抑或味型丰富的川菜,还是匠心精巧的淮扬菜里,大蒜,都占有极其重要的一席。大蒜还有着“广谱抗菌素”的称号,因其挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎...
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(烤箱版) 蒜香骨怎么做-蒜香骨的做法 蒜香骨
  • (烤箱版) 蒜香骨怎么做-蒜香骨的做法 蒜香骨

  • “简单,快手,少油,是这道蒜香骨的关键词,味道很正哦。”食材明细主料猪肋排(1公斤)辅料五香粉(15毫升)大蒜头(1个半只(约15个中等大小的蒜瓣,切碎))生姜末(15毫升)辣椒酱(适量)老抽(30毫升)生抽(30毫升)红糖(45毫升)油(15毫升)葱(1根,切碎)白芝麻(适量)备用油(适量(刷烤架和肋排))微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)...
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蒜香排骨的做法 电饭煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 电饭煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(2根)蒜头(2个)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)白芝麻(适量)生粉(适量)蒜香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香排骨的做法步骤1、准备好原料。把排骨洗干净,蒜头剁碎备用。2、把排骨和酱油、生粉、蒜蓉、盐混合在一起腌五个小时。现在天气冷,可以不放冰霜,更能入味。3、预...
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避风塘式蒜香排骨的做法 避风塘式蒜香排骨--家常下饭菜 避风塘式蒜香排骨怎么做
  • 避风塘式蒜香排骨的做法 避风塘式蒜香排骨--家常下饭菜 避风塘式蒜香排骨怎么做

  • “避风塘风格的菜很受欢迎,无论是下饭和下酒,香劲十足,让人爱不释手,今天呢,想试试做排骨,反正排骨是冰冻的,蒜香能把膻味去掉。”食材明细主料排骨(约400克)浸泡调料精盐(1小匙)腌肉调料蒜盐(1/2小匙)姜粉(1/4小匙)蛋白(1/2只量)生抽(1/2大匙)红糖粉(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)玉米淀粉(1大匙)生粉(1...
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