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关于鲜虾炒角瓜怎么做的餐饮百科

鲜虾炒角瓜怎么做-鲜虾炒角瓜的做法
  • 鲜虾炒角瓜怎么做-鲜虾炒角瓜的做法

  • 食材明细主料角瓜(1个)葱花(适量)鲜虾(10只)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒角瓜的做法步骤1、角瓜切条2、切葱花,鲜虾去皮3、用葱花煸出虾红油4、加入角瓜条,加盐,炒软5、出锅6、配上肉松芝麻饭团!超级好吃的早餐...
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海鲜角瓜汤怎么做-海鲜角瓜汤的做法
  • 海鲜角瓜汤怎么做-海鲜角瓜汤的做法

  • “棱瓜瓜身一圈有角,在我们这里也叫它角瓜,搭配海鲜来煮汤更加鲜甜,忘了买点瘦肉来加入。”食材明细主料棱瓜(1条)辅料墨鱼仔(4个)虾仁(100g)干贝(20g)调味料冬菜(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(0.5勺)芫荽(1棵)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜角瓜汤的做法步骤1、食材。2、干贝先浸泡3小时...
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虾皮炒角瓜怎么做-虾皮炒角瓜的做法
  • 虾皮炒角瓜怎么做-虾皮炒角瓜的做法

  • 食材明细主料角瓜(适量)虾皮(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮炒角瓜的做法步骤1、角瓜洗净去蒂。2、切成片儿。3、锅中放油烧热,放入虾皮爆香,炒成金黄色。4、放入角瓜翻炒均匀。5、放入酱油、蚝油调味。6、盛盘出锅。7、虾皮炒角瓜就做好了。8...
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丝瓜炒鲜虾仁怎么做-丝瓜炒鲜虾仁的做法
  • 丝瓜炒鲜虾仁怎么做-丝瓜炒鲜虾仁的做法

  • 食材明细主料大虾(5只)丝瓜(500克)辅料花生油(10克)葱(5克)大蒜(2瓣)生抽(5克)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒鲜虾仁的做法步骤1、丝瓜洗净。2、去皮,切滚刀块。3、大虾洗净。4、去壳去沙线,洗净。5、切段。6、冷水下锅焯水。7、水开即可,冷水冲去浮末。8、...
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角瓜炒虾仁的做法 【山东】角瓜炒虾仁 角瓜炒虾仁怎么做
  • 角瓜炒虾仁的做法 【山东】角瓜炒虾仁 角瓜炒虾仁怎么做

  • “家常菜---角瓜炒虾仁”食材明细主料角瓜(1个)虾仁(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)葱(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)角瓜炒虾仁的做法步骤1、角瓜洗净切成片2、虾仁洗净3、锅里油热加入虾仁滑油取出4、另起锅加入葱花炒香5、加入角瓜翻炒6、加入味极鲜...
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八角瓜炒蛋的做法 【八角瓜炒蛋】 八角瓜炒蛋怎么做
  • 八角瓜炒蛋的做法 【八角瓜炒蛋】 八角瓜炒蛋怎么做

  • 食材明细主料八角瓜(适量)辅料鸭蛋(两个)青椒(四个)配料鸡精(适量)盐(适量)蒜头(一个)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)八角瓜炒蛋的做法步骤1、准备材料。2、八角瓜刨皮洗净。3、把八角瓜切成滚刀块。4、鸭蛋打散。5、锅中加适量油,把蛋液快速滑散,凝固即可。6、鸭蛋盛出待...
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角瓜酿虾仁怎么做-角瓜酿虾仁的做法
  • 角瓜酿虾仁怎么做-角瓜酿虾仁的做法

  • “不喜欢吃角瓜的看过来。”食材明细主料角瓜(2个)辅料虾仁(350g)泡发花菇(200g)鸡蛋(4个)西红柿(半个)调料橄榄油(30g)盐(2勺)耗油(1勺)糖(1勺)牛肉粉(1勺)淀粉(2勺)水(100ml)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)角瓜酿虾仁的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋加一勺盐打散。3、泡发花菇去蒂切碎。4、...
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角瓜鲜肉蒸蛋怎么做-角瓜鲜肉蒸蛋的做法
  • 角瓜鲜肉蒸蛋怎么做-角瓜鲜肉蒸蛋的做法

  • “角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力...
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角瓜虾仁怎么做-角瓜虾仁的做法
  • 角瓜虾仁怎么做-角瓜虾仁的做法

  • 食材明细主料角瓜(适量)虾仁(适量)调料料酒(适量)淡盐酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)角瓜虾仁的做法步骤1、角瓜洗净。2、虾仁放入料酒,腌制一会儿去腥。3、角瓜切片儿。4、锅中放油烧热,放入虾仁。5、煎至两面金黄。6、放入角瓜片儿,翻炒均匀。7、准备好淡盐...
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鲜虾烩冬瓜的做法 炖冬瓜,炒冬瓜,鲜虾烩冬瓜 鲜虾烩冬瓜怎么做
  • 鲜虾烩冬瓜的做法 炖冬瓜,炒冬瓜,鲜虾烩冬瓜 鲜虾烩冬瓜怎么做

  • “北方人买冬瓜整个半个的抱回家,南方人小圈的拿。小时候吃冬瓜还挺正常,削皮炖汤吃炒来吃。后来…长辈听说冬瓜皮有药用价值,削了皮等于白吃了冬瓜,至此再也没在家里吃过去皮的冬瓜,你在家会不会连皮煮冬瓜?虾含有大量的蛋白质和自带鲜味,它与冬瓜的结合,会碰撞出什么火花呢?经过...
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虾仁炒苦瓜的做法 虾仁炒苦瓜-海鲜 虾仁炒苦瓜怎么做
  • 虾仁炒苦瓜的做法 虾仁炒苦瓜-海鲜 虾仁炒苦瓜怎么做

  • “这几天陆陆续续收了几条苦瓜,体积不大,将几条凑在一起炒呗。本来苦瓜炒虾仁也是一味好菜,但总感觉可以加点什么使菜肴味道更加立体,就想到了阿基师教我们用咸蛋做菜,刚好也腌了几枚咸鸡蛋,派上用场了呗。在这里要赞赞油管子里的《职人吹水》里的星星师父,讲粤语,但有菜谱字幕,他...
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角瓜炒虾仁怎么做-角瓜炒虾仁的做法
  • 角瓜炒虾仁怎么做-角瓜炒虾仁的做法

  • 食材明细主料角瓜(500g)胡萝卜(150g)辅料虾(250g)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)角瓜炒虾仁的做法步骤1、角瓜洗净两边去头2、对半切开,去掉瓜瓤后在对半切开,切片,稍微厚一点的片3、大虾,剥皮后放碗内抓少许淀粉4、胡萝卜切片,角瓜切片后备用5、锅内放油烧三分热后下胡萝卜6、放...
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虾爬子角瓜怎么做-虾爬子角瓜的做法
  • 虾爬子角瓜怎么做-虾爬子角瓜的做法

  • 食材明细主料虾爬子肉(150克)角瓜(400克)辅料尖椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)米醋(适量)蒜末(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾爬子角瓜的做法步骤1、主料:清洗干净的角瓜、虾爬子肉。2、把角瓜里的瓤去掉,切成长条片,尖椒切成丝。3、锅烧热放油,放入一半的蒜末、尖椒...
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角瓜虾米怎么做-角瓜虾米的做法
  • 角瓜虾米怎么做-角瓜虾米的做法

  • 食材明细主料角瓜(1个)虾米(一小把)辅料盐(6g)酱油(8g)十三香(8g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)角瓜虾米的做法步骤1、角瓜又名西葫芦,去掉头尾,45度斜切2厘米厚的块儿。2、刀在横切面中间,沿两边的平行线切断。3、把两块儿码齐,切片,这样就可以切成菱形片。4、虾米取一小把,洗净备用...
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鲜贝虾仁炒冬瓜怎么做-鲜贝虾仁炒冬瓜的做法
  • 鲜贝虾仁炒冬瓜怎么做-鲜贝虾仁炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)虾仁(适量)鲜贝(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)花椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜贝虾仁炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去皮2、切成片~~3、虾仁、鲜贝冼净备用4、葱姜改刀备用5、锅加油烧热,花椒粉、葱姜爆锅6、下入虾仁、鲜贝翻炒,加糖烹料酒7、...
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苦瓜炒鲜虾怎么做-苦瓜炒鲜虾的做法
  • 苦瓜炒鲜虾怎么做-苦瓜炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料苦瓜(110克)鲜虾(290克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鲜虾的做法步骤1、材料:苦瓜、鲜虾(已清洗)、姜片2、将苦瓜清洗一下。3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。4、随后,将切好的苦瓜下入...
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鲜虾炒青茭瓜怎么做-鲜虾炒青茭瓜的做法
  • 鲜虾炒青茭瓜怎么做-鲜虾炒青茭瓜的做法

  • 食材明细主料鲜虾(3只)青茭瓜(1段)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒青茭瓜的做法步骤1、去青茭瓜。2、切片。3、鲜虾处理干净。4、切葱姜。5、热锅冷油,油热放虾。6、放葱姜和食盐。7、把虾两面变色变色,立起来。8、虾全熟了。9、放茭...
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虾仁炒角瓜怎么做-虾仁炒角瓜的做法
  • 虾仁炒角瓜怎么做-虾仁炒角瓜的做法

  • “推荐一道简单又美味的家常小炒,虾仁炒角瓜,脆嫩鲜香,爽口开胃,好吃不腻,常吃健脑益智。”食材明细主料虾仁(适量)角瓜(1个)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)淀粉(少许)番茄酱(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒角瓜的做法步骤1、西葫芦在淡盐水中浸泡10分...
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虾仁角瓜怎么做-虾仁角瓜的做法
  • 虾仁角瓜怎么做-虾仁角瓜的做法

  • 食材明细主料角瓜(一个)辅料大虾仁(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(一点)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁角瓜的做法步骤1、角瓜去瓤改刀。2、辅料备用。3、虾仁去掉虾线备用。4、改小块。5、锅中热油加入角瓜片翻炒。6、适量生抽调色。7、加入虾仁大火翻炒。8、适量盐翻炒二...
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角瓜鲜肉馄饨怎么做-角瓜鲜肉馄饨的做法
  • 角瓜鲜肉馄饨怎么做-角瓜鲜肉馄饨的做法

  • 食材明细主料角瓜(适量)猪肉(适量)混沌皮(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)角瓜鲜肉馄饨的做法步骤1、准备好的食材。2、角瓜插丝,放入盐,抓出角瓜里的对于水份。3、抓好的角瓜。4、去水,切成小末。5、放入肉馅葱姜蚝油酱油。6、搅拌...
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鲜虾炒苦瓜怎么做-鲜虾炒苦瓜的做法
  • 鲜虾炒苦瓜怎么做-鲜虾炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料鲜虾(150克)辅料苦瓜(一条)葱头(5个)蒜蓉(适量)姜(两片)配料鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒苦瓜的做法步骤1、今天买的是新鲜的野生海虾,活蹦乱跳的。2、锅里放水把虾煮熟。3、将虾捞起来,颜色红红的,很新鲜。4、将虾的胡须和头去掉,这样吃的时候比较方便...
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鲜蘑角瓜炒蛋怎么做-鲜蘑角瓜炒蛋的做法
  • 鲜蘑角瓜炒蛋怎么做-鲜蘑角瓜炒蛋的做法

  • “清淡鲜香,简单又美味的家常小炒~”食材明细主料角瓜(2个)口蘑(4个)鸡蛋(2个)辅料花椒粉(1/3匙)蚝油(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑角瓜炒蛋的做法步骤1、备齐食材2、角瓜去皮切小块,口蘑切厚片,鸡蛋加少许料酒打散可去腥,葱切段,姜和蒜切片备用3、少许油热锅,倒入鸡...
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鲜虾炒丝瓜怎么做-鲜虾炒丝瓜的做法
  • 鲜虾炒丝瓜怎么做-鲜虾炒丝瓜的做法

  • “原汁原味的丝瓜炒虾,炒制时最好不要下太多样的佐料,这样才能保留虾和丝瓜的鲜甜。”食材明细主料丝瓜(500克)鲜虾(300克)蚝油(1勺)料酒(1勺)姜片(2块)大蒜(4粒)盐(半勺)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒丝瓜的做法步骤1、所需主材料。2、将虾洗净去掉虾头虾壳和虾...
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辣炒鲜虾盖南瓜面怎么做-辣炒鲜虾盖南瓜面的做法
  • 辣炒鲜虾盖南瓜面怎么做-辣炒鲜虾盖南瓜面的做法

  • “买的一斤的南瓜面,按照我每次吃100克的节奏,要吃5次才能吃完。这次吃大虾盖面,鲜辣香,这个初冬的还未供暖的时候来一份,又温暖又舒服。”食材明细主料鲜虾(120克)鲜面条(100克)青红辣椒(各一个)辅料清水(若干)食用油(半汤匙)调料葱白(小许)葱叶(小许)食盐(小许)生抽(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(...
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海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜怎么做-海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜的做法
  • 海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜怎么做-海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜的做法

  • 食材明细主料棱角丝瓜(1根)海鲜菇(125克)熟咸鸭蛋(2只)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜的做法步骤1、食材:棱角丝瓜、海鲜菇(已清洗切段)、熟咸鸭蛋。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将棱角丝瓜去皮,用清水清洗清洗捞出。4、放在案板...
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