- “这道菜小朋友说叫花茄比较好,当我看到家里的观音时,我忽然发现番茄这样的形状像莲花,莲花被崇为君子,自古以来,中国人便喜爱这种植物,认为它是洁身自好、不同流合污的高尚品德的象征,因此诗人有“莲生淤泥中,不与泥同调”之赞。思考了几天,做了这道菜,让莲花开在我的盘子里!!”食材...
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- 食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄蛋花汤的做法步骤1、在鸡蛋中加少许盐和适量料酒,打匀备用。2、葱切末备用。3、番茄去蒂洗净,在其底部划呈十字形的两刀。4、将热水淋在番茄上,静置两分钟之后将热...
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- “虽说中秋节是人月团圆的日子,但是我这个悲催的苦命孩纸,既没有月饼也没人陪(嘿嘿,这里一定要夸张下,肯定有人良心发现!)。加上冷飕飕地小雨那么一洒,哎呦,这小心脏立马紧缩了下。不过这幸福还不能假借他人之手,这乐呵咱还得自己鼓捣。化悲伤为笑场,肿么能难倒我这个EQ爆棚的孩子呢...
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- 食材明细主料夜开花(一根)番茄(两个)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、番茄2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将番茄去蒂清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6、烧锅倒油...
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- “西红柿别名:番茄、臭柿、柑仔蜜。西红柿的外形漂亮,味道美味可口,被很多人喜爱。它除了主要用于熟食外,还可当作水果生食或加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。西红柿中含大量维生素C,每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、...
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- “以前孩子不爱吃这个花菜的,不管我怎么做就是不吃,后来就用番茄烧花菜,从此她爱上了这道蔬菜了,每次都光盘。花菜味道太过于寡淡,加了番茄之后,酸酸甜甜,成了茄汁花菜,这是每个小朋友都爱的味道。食材:番茄2个花菜200克。配料:精盐适量食用油适量生抽适量水淀粉适量。”食材明细主...
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- “我喜欢吃菜花,又喜欢吃酸甜,所以这个菜是我自己想的,自认为还挺好吃,欢迎朋友们提意见建议相互切磋。这个菜如果有人爱吃酸,可以改放西红柿酱。如果爱吃辣,就可以早点放辣椒出味。如果不爱吃花椒,也可以不放。总之,这个菜随自己口味可变性比较强。另外,秋天了,我们应该多吃些白色...
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- “番茄、西兰花都是利好又可口的食材。西兰花富含维生素C,可以延缓衰老。番茄的营养价值很高,特别是维生素C含量也很高,经常食用对延缓衰老很有益处。两种可以延缓衰老的食材组合搭配成的美味,低油低脂,非常健康。抗衰老的作用更加显著,红绿相间,保健养颜。”食材明细主料西兰花...
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- 食材明细主料花菜(230克)番茄(295克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄煮花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、番茄(已清洗切开)。2、起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开、煮上3分钟。4、然后,合入番茄翻动一...
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- 食材明细主料蹄花(适量)莲子(适量)番茄(适量)辅料番茄酱(适量)姜葱(适量)白糖(适量)配料胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄莲子蹄花的做法步骤1、准备好原材料,莲子提前用水泡上半天以上;2、烧锅开水,下入蹄花和姜葱段一起焯水;3、烧热锅,放少许油,下入姜片和葱...
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- 食材明细主料花菜(1个)番茄(1个)辅料姜(2片)蒜(2粒)调料番茄酱(1勺)盐(2克)鸡精(2克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄炒花菜的做法步骤1、花菜切小,清洗干净。2、番茄一个切成小块。3、姜切末,蒜切末,番茄酱一勺备用。4、锅里烧开水加几滴油和少许盐,放入花菜焯水20秒。5、焯过水的花...
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- “无论是南方还是北方的朋友,都会喜欢这种十字花科的时蔬,花椰菜也叫花菜,洁白而鲜嫩。它的同胞兄弟西兰花,适合蒜蓉爆炒或是打成泥做酱料;而花菜干煸或做成酸甜口的番茄花菜更为可口。这道菜可是很多小朋友的最爱,酸酸甜甜,煮软的花菜还是不失略带清脆的口感,拌饭吃特别香。当然...
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- “西红柿微微的酸味,非常开胃,和很多食材搭配都有加分的效果。今天就将番茄与花菜搭配,不仅让平淡的花菜增添了几分滋味,浓浓的菜汤汁拿来拌饭也很不错,呼噜呼噜三下五除二就让一碗米饭下了肚。”食材明细主料花菜(适量)番茄(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)烩(工...
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- “酸甜爽脆,可口下饭,简单易学,十分钟左右就可以做好的美食。”食材明细主料莲藕(1节)辅料番茄酱(2勺)糖(2勺)醋(1勺)盐(1勺)清水(适量)葱(适量)姜末(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)番茄酱焖莲藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净2、放入锅里用开水煮3-5分钟,捞出控干水份3、调酱料:2勺番茄酱,2勺糖,一勺...
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- “一直很喜欢吃番茄,花椰菜是到了武汉念书才喜欢的东西。这两种蔬菜都是减肥美白的好东西,很适合女生吃。今天这个番茄烩花菜没有放油,但是味道不比放了油的差,做法也很简单呢。”食材明细主料花椰菜(半颗)番茄(2个)辅料清水(适量)盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)...
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- “方便、好吃、下饭。”食材明细主料菜花(1棵)辅料葱(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄菜花的做法步骤1、菜花择好,洗净。2、焯熟,水开后放入菜花焯3-5分钟即可。3、锅烧热放油,油热放入葱花,爆出香味放入菜花,翻炒均匀后放入适量的番茄酱(能把所有菜花变红即...
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- “学做花式摆盘。”食材明细主料番茄(两个)白糖(适量)辅料奇异果(一个)原味(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄荷花的做法步骤1、番茄清洗干净。2、焯水去皮。3、奇异果去皮做盘饰。4、奇异果切半园片摆盘。5、一个稍大的番茄,切两次十字花刀成八瓣,去掉内瓤。6、放盘中间。7、...
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- “第一次吃这道菜是在一家川味小馆,不辣不油腻,配米饭很nice。稍加琢磨,便在自家厨房操练起来。”食材明细主料龙利鱼(约3两)西红柿(2个)嫩豆腐(1盒)辅料番茄酱(80克)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)姜粉(适量)淀粉(适量)食用油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(...
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- 食材明细主料猪肉馅(400克)莲藕(1节)番茄(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)淀粉(1勺)鸡蛋(1个)葱花(适量)鸡精(适量)香菜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)番茄莲藕肉丸汤的做法步骤1、准备食材:买来的肉馅准备好,莲藕洗净后去皮,番茄洗净。2、莲藕切片切条后剁碎(剁的要碎一些...
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- 食材明细主料莲藕(285克)番茄(275克)调料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕(已清洗去皮切成片)、番茄(已清洗切块)、番茄沙司。2、起锅倒油烧热,下入莲藕翻炒翻炒。3、接着,合入番茄,加适量的清水。4、翻炒翻炒。5、然后,...
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- 食材明细主料番茄(一个)鸡蛋(一个)菠菜(适量)辅料香菜(适量)水淀粉(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄蛋花汤的做法步骤1、番茄改刀切成小丁,菠菜切碎。2、锅中热油加入葱花番茄丁翻炒出汤汁。3、然后加入适量清水。4、加入适量盐大火烧开。5、水开之后转小火...
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- 食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)番茄(适量)辅料食盐(适量)生抽(适量)葱(适量)花生油(适量)鸡精(适量)清水(适量)姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄汆莲藕肉丸的做法步骤1、莲藕去皮。2、切碎,剁成末。3、我放的肉糜,葱姜一起剁的,我记得拍照了,可是死活没找到。4、放食盐,生抽,鸡精,花...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(2个)辅料高汤(1000克)配料西红柿(少许)葱花(少许)精盐(2克)绍酒(3克)味精(2克)白糖(3克)胡椒粉(少许)香油(少许)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋花番茄面的做法步骤1、将1个鸡蛋,少许精盐放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢的搅拌成棉絮状,和成面团,用保鲜膜包好,...
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- “喜欢番茄汤,经常做,一般都是炝锅后倒入番茄,加水,烧开后淋入鸡蛋,加盐调味即可。这次做将食材丰富了些,添加了香菇与莲藕,这两种食材的加入,不但汤的营养更丰富,口感、味道都更好,此汤还比单纯的番茄汤增加了排毒,防癌,通乳,减肥,滋阴润燥等功效。”食材明细主料番茄(150g)香菇(80g)莲藕(2...
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- “酸酸可口的番茄菜花,很好的下饭菜。”食材明细主料菜花(1棵)辅料葱末(少许)调料番茄酱(1袋)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(半勺)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄菜花的做法步骤1、菜花清洗分割。2、葱花炒香和菜花一起翻炒均匀3分钟。3、下番茄切,蚝油,生抽,盐翻炒5分钟。4、出锅。...
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