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关于糖醋鱼排怎么做的餐饮百科

糖醋鱼排怎么做-糖醋鱼排的做法
  • 糖醋鱼排怎么做-糖醋鱼排的做法

  • 食材明细主料鱼排(400g)辅料料酒(2勺)葱(适量)糖(2勺)盐(1勺)老抽(2滴)醋(1勺)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鱼排的做法步骤1、草鱼一条洗净、去头尾,取整条的的脊椎骨、把鱼排切块2、放入盐、生抽、料酒、糖、醋腌制15分钟3、姜蒜切碎、葱切丝、干辣椒切...
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糖醋排骨的做法 【川菜】--糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【川菜】--糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “我做的这款糖醋排骨也算是健康版的了,不用油炸做出来的一样好吃。酸甜口味,和米饭一起真是绝配了。”食材明细主料猪肋排(400克)辅料葱(20克)姜(10克)蒜(4瓣)配料料酒(20毫升)醋(30毫升)酱油(15毫升)白糖(40克)盐(2克)八角(1枚)桂皮(1块)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(10毫升)酸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高...
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糖醋鱼的做法 【糖醋鱼】 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【糖醋鱼】 糖醋鱼怎么做

  • “第一次吃大学校园里教工食堂的糖醋脆皮鱼,就喜欢上了这个味道,有点酸酸的,有点甜甜的,还有一点辣辣的,不过最爱的还是那浇上汁儿的炸过的鱼皮,香酥味儿回味无穷~~”食材明细主料草鱼(半条)辅料西红柿(一个)洋葱(一个)小葱(几根)生姜(一块)泡辣椒(几个)大蒜(几瓣)配料酱油(适量)耗油(适量)醋(适量...
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糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “这个菜是爷爷教我做的,一直到现在差不多已经做了上百次,每次做这个亲戚朋友都赞不绝口。我会把用料在图片上标注的非常清楚,就算你完全没下过厨房,照这个程序做,一样可以做的非常美味!”食材明细主料猪肋排(500克)辅料老抽(适量)糖(三汤勺)陈醋(适量)大蒜头(4粒)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺...
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-糖醋排骨的做法 东北--糖醋排骨 -糖醋排骨怎么做
  • -糖醋排骨的做法 东北--糖醋排骨 -糖醋排骨怎么做

  • “酸甜适口。肥而不腻瘦而不柴。”食材明细主料猪净排(适量)辅料糖(适量)白醋(适量)色拉油(适量)酱油(适量)料酒(适量)水(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)-糖醋排骨的做法步骤1、猪净排(都是肋条的)。洗净泡水。。2、泡好的排骨切小块大约4cm宽7cm长。3、大勺烧水。凉水下骨头。。...
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糖醋排骨炖鲍鱼怎么做-糖醋排骨炖鲍鱼的做法
  • 糖醋排骨炖鲍鱼怎么做-糖醋排骨炖鲍鱼的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)干鲍鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)开水(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)老抽(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨炖鲍鱼的做法步骤1、干鲍鱼浸泡一夜,处理干净。2、排骨洗净放入花椒和姜片焯水,加点料酒去腥。3、锅中入水放入排...
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糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎么做

  • “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用。猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。不管是红烧排骨还是糖醋排骨总是让人...
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糖醋排骨的做法 【北京】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【北京】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨,估计大多数人都爱吃。我家孩子也喜欢吃。所以时常地我也做一盘。糖醋汁的比例,我看过好多人的,基于各种原因,我学得不好掌握,最后我还是根据自己的感觉来弄。因为排骨用量不一样,家里的勺子大小不一样,所选的调料品种不一样,这甜度咸度酸度也不一样,关键是人的口味不一...
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糖醋排骨的做法 【重庆】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【重庆】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “酸酸甜甜的糖醋排骨是每个人的最爱,不过想要享受排骨的美味似乎总得忍受它的油腻不如现在开始试试这糖醋排骨的新做法,简单美味不油腻!”食材明细主料排骨(750克)白糖(4大勺)大料(1朵)肉桂(1块)辅料话梅(5颗)醋(4大勺)香叶(2片)番茄(2个)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步...
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糖醋排骨的做法 懒人糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 懒人糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “国庆在家宴客最大小通吃的菜,“糖醋排骨”绝对是当之无愧的最受欢迎的菜式没有之一哦。每每端上桌,总能引发一阵小小的骚动,大人也不形象的和小朋友开抢起来,没几下子,一盘堆尖的糖醋排骨就没影了。糖醋排骨有很多版本,有工序复杂的餐厅及专业版,有接近江浙口味的南味糖醋排骨...
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糖醋排骨的做法 糖醋软骨饭 糖醋排骨 红烧排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋软骨饭 糖醋排骨 红烧排骨 糖醋排骨怎么做

  • “一个人吃饭!一个人吃饭!一个人吃饭!那就好好发挥创意地想着,脑洞大开地做着,再孤独地吃吧”食材明细主料排骨(300g)辅料酱油(适量)油(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、先晒最后成品,一个人也要好好吃饭!2、蛋黄就出来3、成品完成正常是这样...
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糖醋鱼的做法 【鲁菜】---糖醋鱼 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【鲁菜】---糖醋鱼 糖醋鱼怎么做

  • “今天叫他买的鱼。。这条鱼真的超级小,就我巴掌那么大,还好和盘子对的上号,嘿嘿。。他边吃边说,鱼没肉,早知道他就买大点的了。。其实是我叫他买小点的,但是不知道他会买这么小的不过味道很好呢酸酸甜甜的”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料面粉(适量)白糖(适量)米醋(适量)番茄酱(适量)大葱(适...
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  • 糖醋带鱼的做法 糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(2勺)陈醋(1勺)蕃茄酱(15克)白糖(1勺)盐(0.5勺)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净,葱,姜,蒜切末2、带鱼粘一层淀粉3、放油锅炸4、炸好的带鱼5、小碗里放入生抽,陈醋,盐,白糖,鸡精,蕃茄酱,淀粉6、加水...
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糖醋酥鱼的做法 【糖醋酥鱼】 糖醋酥鱼怎么做
  • 糖醋酥鱼的做法 【糖醋酥鱼】 糖醋酥鱼怎么做

  • “初试,鱼,想做糖醋的,酸甜可口,没几个人不喜欢吧?炸的稍微干点的鱼,糖醋汁,第一次做,感觉还不错。”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料洋葱(小半个)小葱(一根)生姜(几片)大蒜(6瓣)红辣椒(一个)配料糖醋汁(适量)花椒粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋酥鱼的做法步骤1、鱼一条,清洗干净,沥干水...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨——初学 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨——初学 糖醋排骨怎么做

  • “初来乍到,请多包涵,继续学习中~~”食材明细主料排骨(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)番茄酱(适量)白芝麻(适量)酸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、买来的排骨,洗净,放入葱,姜,入汤锅,煮一个半小时2、煮熟的排骨用酱料腌制,两勺酱...
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糖醋排骨的做法 【苏州】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【苏州】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “苏州这人边人喜欢吃甜的,糖醋排骨男女老少都爱吃的一道美食”食材明细主料肋排(500g)芝麻(5g)辅料白糖(15g)香醋(6g)料酒(5g)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、肋排2、锅里加入水加入料酒烧开3、在加入肋排焯一下水4、焯完水的排骨清洗干净5、锅里倒入...
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糖醋排骨的做法 【天津】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【天津】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,非常美味,年节的餐桌上也常常出现。沪,浙,川,淮扬四个菜系中都有这个菜,做法不尽相同。今天我做了一款快手版的糖醋排骨,没有腌渍,没有炒糖色儿,把排骨焯水后,煸炒,然后...
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糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “排骨的营养价值简介:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。详细介绍:所属分类:肉类适宜人群:适宜于气血不足,阴虚纳差者。不适宜人群:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血...
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糖醋牛排的做法 糖醋牛排(清真) 糖醋牛排怎么做
  • 糖醋牛排的做法 糖醋牛排(清真) 糖醋牛排怎么做

  • 食材明细主料牛排骨(1Kg)辅料醋(3勺)海鲜酱油(2勺)白糖(3勺)小粉(半勺)姜粉(半勺)大葱(1根)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋牛排的做法步骤1、冷水煮牛排,打去浮沫,加入适量花椒,姜。煮两小时,小火。2、把比较净的排骨捞出晾一下。热油炸一下。3、将配料下入锅内,排骨下入锅内一...
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糖醋鱼的做法 【浙菜】--糖醋鱼 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【浙菜】--糖醋鱼 糖醋鱼怎么做

  • “糖醋鱼的做法简单菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。糖醋鱼属家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压食谱特色:鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩。肉质鲜美,且无腥味,可以开胃。色泽金黄,甜咸适口。...
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糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎么做
  • 糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎么做

  • 食材明细主料小排(500g)辅料酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖醋小排的做法步骤1、把排骨洗净用开水煮一下(里面放葱姜大料)!然后捞出滤水2、重新起火放油!然后把小排放进去!煎至金黄!然后放葱姜大料香叶桂皮肉蔻!再把调好的汁(糖一小勺盐少许料酒小一勺鸡...
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糖醋排骨的做法 【山东】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【山东】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “我一直都喜欢酸酸甜甜的东西,这道菜也不例外,也是我所钟爱的。”食材明细主料排骨(500克)酱油(2勺)醋(4勺)花生油(20克)葱(1段)辅料料酒(1勺)糖(3勺)清水(5勺)姜(1块)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨放入温水中洗干净2、锅中烧开水倒入排骨汆烫变色后捞出沥干水...
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糖醋排骨的做法 秘制糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 秘制糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • 食材明细主料肉排骨(500克)辅料姜(一小枚)蒜(三枚)江西陈醋(兩大勺)白糖(三大勺)生抽(兩勺)老抽(一勺)料酒(适量)鸡精(适量)水淀粉(小半碗)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、先把洗净的肉排骨汆水2、姜蒜剁末备用3、锅里下适量油,倒入排骨过油,中火炒至排骨略帶金黃4、排...
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糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎么做

  • “老公最爱,每月都要吃2次。”食材明细主料小排(500克)辅料生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)老抽(1/2汤匙)香醋(3汤匙)白糖(3汤匙)盐(1/2匙)鸡精(1/2匙)白芝麻(适量)酸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、小排切小块,洗净焯水。2、换水煮30分钟。3、捞出,料酒,生抽,老抽,香醋2汤匙,腌半小...
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糖醋小排墨鱼披萨的做法 糖醋小排墨鱼Pizza 糖醋小排墨鱼披萨怎么做
  • 糖醋小排墨鱼披萨的做法 糖醋小排墨鱼Pizza 糖醋小排墨鱼披萨怎么做

  • “会做Pizza有什么了不起,混搭是王道,糖醋小排墨鱼Pizza,味道么,好吃到大家嫑打我、嫑打我、嫑打我……”食材明细主料温水(95克)酵母(4克)高精面粉(190克)盐(3克)蜂蜜(1克)橄榄油(3.5克)糖(2克)辅料糖醋小排(10块)青梅(5个)墨鱼(4个)青椒(1个)葱花(适量)配料马苏里拉芝士(100克)番茄酱(5勺)酸甜(口味)烤(工...
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