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关于双麻的餐饮百科

双麻豆沙饼的做法 双麻豆沙饼----香喷喷的味道难以忘怀 双麻豆沙饼怎么做
  • 双麻豆沙饼的做法 双麻豆沙饼----香喷喷的味道难以忘怀 双麻豆沙饼怎么做

  • “双麻豆沙饼,是我上高中时候最喜欢吃的东东。那个时候还上晚自习,下午下课后为了节省时间,不再回家,就在学校门口买一点吃的垫吧垫吧。还记得学校附近有家“北京餐馆”,很小的门面,看着还不是那么的干净,我很少进这家餐馆吃饭。可是,这家餐馆外卖的双麻豆沙饼却是异常的火爆。还...
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核桃双麻营养粉怎么做-核桃双麻营养粉的做法
  • 核桃双麻营养粉怎么做-核桃双麻营养粉的做法

  • “双麻,就是亚麻籽和黑芝麻。其实,也不是亚麻籽黑芝麻加核桃,而是它们榨油后剩下的渣子。当有人提出榨芝麻油的时候,联想到即将吃完的黑芝麻营养粉,一下子就有了新想法。芝麻油是必须要吃的,芝麻粉也是必须要打的。既然这人要轰隆隆地开动机器,制造出一堆油渣来,那就改换一下必备...
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双麻火烧怎么做-双麻火烧的做法
  • 双麻火烧怎么做-双麻火烧的做法

  • “火烧是河南人对烧饼的称呼。双麻火烧是河南开封的一种比较著名的小面食,我曾经在相国寺附近吃过,香酥掉渣,有点类似千层酥皮点心的感觉,只是这种火烧是没有馅的而已。中原人爱吃面食,我也曾自己做过这种烧饼,只是没有发过帖子。今天我做的这款双麻烧饼,做法上稍有改变,用了发面...
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双麻紫薯糯米饼的做法 【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼 双麻紫薯糯米饼怎么做
双麻月饼怎么做-双麻月饼的做法
  • 双麻月饼怎么做-双麻月饼的做法

  • “这道月饼的馅料配方改编自传统双麻月饼。虽沿用了原来的名称,却偷换了概念。既没有遵照原方制作,也完全改变了成品的模样。传统的内馅加上广式饼皮,有一种混搭的感觉。”食材明细主料熟面粉(100克)白糖(150克)油(75克)白芝麻(25克)黑芝麻(25克)核桃仁(10克)花生(15克)冬瓜条(22克)樱桃果脯...
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双麻饼干怎么做-双麻饼干的做法
  • 双麻饼干怎么做-双麻饼干的做法

  • “为着用掉白糖浆,把原配方中的饴糖替换掉了。也想试试2者能不能互换。不过,拿出糖浆来发现有稍许翻砂了。犹豫了一下还是继续使用了,不知道是不是这个原因,和成的面团有点干且散。到了这个状态,也就不管原方了,自己随意发挥,来了个改版。最后的口感跟以前的芝麻酥球差不多,只不...
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麻辣双椒怎么做-麻辣双椒的做法
  • 麻辣双椒怎么做-麻辣双椒的做法

  • 食材明细主料红椒(适量)尖辣椒(适量)辅料油(适量)配料蚝油(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣双椒的做法步骤1、主料:红椒、尖辣椒。2、把红椒、尖椒切条。3、起锅热油、放入花椒,小火炒香。4、放入红椒条、尖椒条。5、煸炒均匀,加入蚝油。6、烹入少...
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双色双百麻球怎么做-双色双百麻球的做法
  • 双色双百麻球怎么做-双色双百麻球的做法

  • 食材明细主料紫薯(100克)红薯(100克)淀粉(100克)香蕉(1个)辅料白芝麻(50克)配料白糖(2勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色双百麻球的做法步骤1、准备材料。2、紫薯、红薯洗净、去皮、切片放盘中,放少量的水,用保鲜膜封住,然后放微波炉中叮5分钟。叮好的紫薯、红薯剥放碗中捣成泥状...
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麻辣双菇怎么做-麻辣双菇的做法
  • 麻辣双菇怎么做-麻辣双菇的做法

  • “这道菜肴的主料选择的是白色的白玉菇和灰色的蟹味菇,这两种菌菇的质地非常滑嫩,煲汤、煎炒、炖煮都可以。【麻辣双菇】用的是麻辣重口味的烹调方法制作而成,浓浓的麻辣味非常诱人。”食材明细主料白玉菇(200克)蟹味菇(200克)辅料油(15克)盐(4克)白糖(2克)酱油(15克)花椒(5克)辣椒碎(10克)...
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双色麻花卷怎么做-双色麻花卷的做法
  • 双色麻花卷怎么做-双色麻花卷的做法

  • “我很少做馒头之类的主食,家里人都爱吃米饭,想要让不爱吃馒头的人吃馒头就要花一些心思了,我做了这个双色麻卷,不但颜色上有新意,造型也颇可爱,尽管味道和普通的馒头差不了多少,但是大家都觉得很新奇很喜欢呢!”食材明细主料面粉(600克)辅料温水(适量)酵母(5克)菠菜汁(适量)原味(口味)蒸(工...
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黑芝麻双色馒头的做法 双色馒头第三磕:黑芝麻双色馒头 黑芝麻双色馒头怎么做
  • 黑芝麻双色馒头的做法 双色馒头第三磕:黑芝麻双色馒头 黑芝麻双色馒头怎么做

  • “双色馒头第三磕,换个黑芝麻。自我感觉还是蛮不错的,只是不知道为什么带色的馒头就是不受待见,即便是黑芝麻这样被普遍接受的健康元素”食材明细主料面粉(200克)水(100克)干酵母(2克)植物油(6克)白砂糖(12克)自制黑芝麻粉(5小勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻双色馒头的做法...
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自制双麻养生酥饼如何做简单又好吃
  • 自制双麻养生酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟双麻养生酥饼是中华传统糕点,外酥里嫩,既可以当小吃,也可以当作主食,既可以做咸味道,也可以做甜味道,满足不同口味的需求,学以致用,甜咸皆可,馅料油润适口。热量低,营养足,芝麻有助于营养黑发。居家过日子必备之选,也...
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双薯麻叶怎么做-双薯麻叶的做法
  • 双薯麻叶怎么做-双薯麻叶的做法

  • 食材明细主料紫薯(300g)红薯(300)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料白糖(2勺)油(适量)甜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双薯麻叶的做法步骤1、紫薯~红薯去皮洗净切成小块2、把切好的红~紫薯放入小碗中,锅中加入少许水烧开蒸15分钟左右,软烂即可3、分别放入鸡蛋,白糖,面粉后搅拌成面团4、把做好的面...
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麻辣双丁怎么做-麻辣双丁的做法
  • 麻辣双丁怎么做-麻辣双丁的做法

  • “说说花椒。很早就习惯了做菜先炸香花椒的程序,开始学做饭,是在家里,北方人吃花椒是要炸黑了才吃的,一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人,我也不敢做麻味的菜,怕挨骂呢。现在是自己一个人吃饭了,就无所顾忌,想办法把花椒炸出麻味了,感觉的特好吃。今天就做了个麻辣双丁...
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双椒麻辣鸡怎么做-双椒麻辣鸡的做法
  • 双椒麻辣鸡怎么做-双椒麻辣鸡的做法

  • “麻辣鲜香,下酒的好菜。”食材明细主料鸡(适量)辅料尖青辣椒(适量)红小米辣(适量)姜(适量)蒜(一头)大葱(适量)汶川花椒(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双椒麻辣鸡的做法步骤1、新鲜鸡半只,改刀剁小块2、青尖椒改刀3、其余配料改刀,备用4、热锅,倒入约鸡肉两倍的油量5、...
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双味芝麻虾的做法 步步高升—双味高升芝麻虾 双味芝麻虾怎么做
  • 双味芝麻虾的做法 步步高升—双味高升芝麻虾 双味芝麻虾怎么做

  • “芝麻开花节节高,芝麻大虾都有节节高升的意思,祝愿大家在2011年里学业、事业、家庭都能更上一层楼!此菜味道鲜美,营养价值高,制作也简单,外形美观,是节日餐桌一道亮丽的风景~~”食材明细主料草虾(适量)辅料淀粉(适量)海苔(适量)辣根(适量)去皮白芝麻(适量)鸡蛋(适量)三文鱼(适量)培根(适量)配料...
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甜甜的双麻酥饼如何做简单又好吃
  • 甜甜的双麻酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道双麻酥饼是一道特别好吃的美食,如果你喜欢吃这道双麻酥饼,但是你又不会做,那你就可以去超市或者是糕点店里买这道双麻酥饼。但如果你想学会制作这道双麻酥饼,那你就一定严格按照步骤来做,你一定能够制作出...
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香酥双麻酥饼如何做简单又好吃
  • 香酥双麻酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟香酥双麻酥饼是一道经典家常小吃,主要是以面粉鸡蛋为主要食材搭配白芝麻和黑芝麻两种芝麻烹制而成。这道美食的双麻就是指黑白芝麻,芝麻中含有丰富的维生素和各种微量元素,清香好吃,香酥双麻酥饼外焦里嫩,要上...
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好吃的双麻酥饼如何做简单又好吃
  • 好吃的双麻酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时大家哦有时候会不会偶尔怀念以下儿时的味道呢?那些街头巷尾叫卖的小点心,酥饼、桃酥、龙须苏等等等等,今天我们要介绍的这道双麻酥饼就是一道酥饼,为什么叫双麻酥饼呢?因为双麻指的是黑芝麻和白芝麻,他们的组合...
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麻辣双素怎么做-麻辣双素的做法
  • 麻辣双素怎么做-麻辣双素的做法

  • “留学生的简便菜肴适合减肥整个过程不放油味道亦不错”食材明细主料北豆腐(250)辅料油豆腐(适量)配料麻婆豆腐调料(一小包)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣双素的做法步骤1、将北豆腐250克切成与油豆腐大小相同的块2、锅烧热加入少量水和麻婆豆腐酱炒香用中火3、下入北...
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芝麻双豆浆怎么做-芝麻双豆浆的做法
  • 芝麻双豆浆怎么做-芝麻双豆浆的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)黑豆(适量)芝麻(适量)花生(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻双豆浆的做法步骤1、材料如下。2、双豆浸泡一晚。3、放入壶中。4、放入花生。5、放入炒熟的芝麻。6、加入适量纯净水。7、选择五谷浆键。8、开动啦。...
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双色芝麻麻花怎么做-双色芝麻麻花的做法
  • 双色芝麻麻花怎么做-双色芝麻麻花的做法

  • “食材:糯米面团,南瓜泥面团,调料;白糖,黑芝麻,面粉。方法;1、先揉好两种面团,一,糯米粉加适量的白糖揉成面团。二,南瓜泥加适量的白糖和适量的面粉揉成面团。2、再将醒好的面团,分别揉面黑芝麻。3、取适量的面团分别搓成长条,再将两种面条搓成双色麻花,如图。4、再将做好的麻花,放进...
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好吃的双麻养生酥饼如何做简单又好吃
  • 好吃的双麻养生酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟大家会做好看又美味的饼干吗,那么好吃的双麻养生酥饼,你们试过吗。黑白芝麻是营养价值比较高的一种食材,从古至今都深受人们的喜爱。把双麻放在酥饼里面,又香又脆。多吃黑白芝麻对身体都是非常有好处的,百利而...
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双色麻食怎么做-双色麻食的做法
  • 双色麻食怎么做-双色麻食的做法

  • “麻食:形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,中间略薄,边缘翘起。也有叫作"麻什"、"麻食子"或者"麻什子"的,是西北地区(尤其在陕西)的一道回族传统小吃。宁夏山区的回民叫它"麻食子",川区的回族习惯称之为"次面子"或"鱼儿钻沙",中原人民叫它"手撇面"、"捻面卷",南...
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麻辣双旺怎么做-麻辣双旺的做法
  • 麻辣双旺怎么做-麻辣双旺的做法

  • “刚烹制一道【麻辣血旺】,麻辣的味道真是过瘾。今天改良了一下,用豆腐和鸭血旺搭配,既然血豆腐叫“血旺”,那么咱就把豆腐也叫“旺”,叫“豆旺”。所以这道菜取名-----【麻辣双旺】”食材明细主料鸭血(1盒300g)豆腐(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)配料郫县豆瓣酱...
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