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关于丝江的餐饮百科

美味的榨菜丝江白虾煮豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的榨菜丝江白虾煮豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟这道榨菜丝江白虾煮豆腐是一道非常不错的美食,这道美食十分常见,这一般的中餐馆里都有卖这道美食,一听这名字就知道制作这道菜的主要食材是榨菜、虾、豆腐这三种食材,这几种食材都是市场里常见的食物,并且这些...
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营养的榨菜丝江白虾煮豆腐如何做简单又好吃
  • 营养的榨菜丝江白虾煮豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟榨菜丝江白虾煮豆腐是一道独特的食材,其中豆腐的营养价值颇高,含有铁,钙,磷,镁等人体必需的多种微量元素,还含有丰富的的优质蛋白,糖类和植物油,是一种不可或缺的,具有极高营养价值的美食,颇受广泛的欢迎,并且制作工...
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榨菜丝江白虾煮豆腐的做法 榨菜丝江白虾煮豆腐 榨菜丝江白虾煮豆腐怎么做
  • 榨菜丝江白虾煮豆腐的做法 榨菜丝江白虾煮豆腐 榨菜丝江白虾煮豆腐怎么做

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。。。”食材明细主料榨菜丝(50克)豆腐(300克)江白虾(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝江白虾煮豆腐的做法步骤1、食材:榨菜...
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酸辣乌江萝卜土豆丝怎么做-酸辣乌江萝卜土豆丝的做法
  • 酸辣乌江萝卜土豆丝怎么做-酸辣乌江萝卜土豆丝的做法

  • “天气炎热,觉得没有食欲,我来教大家做一份酸辣乌江萝卜土豆丝,用筷子夹起几根放入口里轻嚼,爽脆口感,唇齿留香,回味无穷。”食材明细主料土豆(200克)乌江鲜香萝卜(120克)辅料红椒(1个)干尖辣椒(8个)蒜瓣(2个)食用油(20克)米醋(20克)盐(4克)白糖(2克)原味(口味)炒(工艺)简单(难度)酸辣乌江萝卜土豆丝的...
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加盟镇江鸭血粉丝要价格多少
  • 加盟镇江鸭血粉丝要价格多少

  • 餐饮提问:加盟镇江鸭血粉丝要价格多少偶、然57回答:看是什么品牌的咯,有些品牌不用加盟费的,只要学费达到多少就可以免费加盟的鸽大红回答:做鸭血粉丝还不如做镇江锅盖面呢或者两个一起做我一个朋友就这么做的在无锡一年20万没问题...
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味浓香醇钱江肉丝如何做简单又好吃
  • 味浓香醇钱江肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟钱江肉丝是我国江浙地区的名菜,其滋味咸香醇厚,香气浓郁,也被全国各地人民所喜爱。一道菜既有肉质的厚重又保留青葱的清香,酱肉的红与葱丝的绿搭配在一起十分亮眼,肉香和葱香的融合不禁让人食指大动,可谓是一道...
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家常杭式钱江肉丝如何做简单又好吃
  • 家常杭式钱江肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉(梅肉):一条小葱:适量辅料耗油:少许料酒:少许淀粉:少许糖:少许酱油:少许味精:少许小苏打(家里没有的话不加也可以):少许油:适量具体步骤1.将猪里脊肉洗净切丝,小葱洗净切段(长度按个各家的盘子来决定,是铺底用...
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江南鱼香肉丝如何做简单又好吃
  • 江南鱼香肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天所说的是江南鱼香肉丝所谓的鱼香肉丝也是江南的一种特色的小菜作为一种下饭菜,或者是下酒菜的wifi非常受人们的喜欢,但是他的做法也是不是那么难,非常适合初学者可以试一试哦,就是用鱼肉配合着竹笋,然后以...
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蛋炒江蟹的做法 蛋炒江蟹-------gun蛋吧,江蟹君! 蛋炒江蟹怎么做
  • 蛋炒江蟹的做法 蛋炒江蟹-------gun蛋吧,江蟹君! 蛋炒江蟹怎么做

  • “棱子蟹,温州人都称“江蟹”,肉质饱满鲜美。这道“蛋炒江蟹”最大的特点是鸡蛋吸收蟹的鲜味后,味道可以和蟹肉本身媲美,炒完后满屋子的鲜香味,如果喜欢吃辣的话加点辣椒相信更下饭,也是不错的下酒菜。”食材明细主料棱子蟹(两个)鸡蛋(3个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(少许)料酒(少许)...
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大煮干丝的做法 在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝 大煮干丝怎么做
  • 大煮干丝的做法 在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝 大煮干丝怎么做

  • “山寨这个词发展到现在也不知道是褒义是贬义了,其实偶尔山寨也没什么不好。在家山寨一把名菜也是一种小情趣,毕竟都是家人吃口味好胜过一切,至于正不正宗没人笑话哈。”食材明细主料豆皮(适量)小油菜(适量)胡萝卜(适量)辅料史云生浓缩高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大...
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钱江肉丝如何做简单又好吃
  • 钱江肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料猪里脊:适量辅料甜面酱:少量生抽:少量老抽:少量淀粉:少量鸡蛋:两个白胡椒:少量盐:一勺鸡精:小半勺糖:半勺葱:少许具体步骤1.里脊,葱洗净。里脊切丝,葱切段(3cm左右)。葱段控水后铺盘底。2.肉丝放小碗中,加一个蛋清,两...
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麻辣鲜香 江水煮江鱼怎么做-江水煮江鱼的做法 江水煮江鱼
  • 麻辣鲜香 江水煮江鱼怎么做-江水煮江鱼的做法 江水煮江鱼

  • ““江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。”食材明细主料淡水鱼(一条)辅料香芹(适量)豆芽(适...
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热腾腾的钱江肉丝如何做简单又好吃
  • 热腾腾的钱江肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟这道钱江肉丝是一道有着自己独特味道的美食,这道美食是属于浙江省的特色美食,在浙江省的当地,有很多人都特别喜欢吃这道钱江肉丝,也有很多外地的人专程来到浙江省尝一尝正宗的钱江肉丝。这道美食的制作方法十...
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炸江丝的做法 【山东】炸江丝 炸江丝怎么做
  • 炸江丝的做法 【山东】炸江丝 炸江丝怎么做

  • “每年过年回老家走亲戚,在做好饭之前,家里的婶婶都会端出炸好的一盘江丝,让我们先垫垫肚子,我们都是很期待这个好吃的小零食,一边拉家常,一边吃着江丝,真是感觉既满足又温暖。”食材明细主料中筋面粉(350克)鸡蛋(5个)白芝麻(20克)辅料花生油(1000克)白砂糖(40克)盐(2克)甜味(口味)炸(工艺)三刻...
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萝卜丝炒江白虾怎么做-萝卜丝炒江白虾的做法
  • 萝卜丝炒江白虾怎么做-萝卜丝炒江白虾的做法

  • 食材明细主料萝卜(145克)江白虾(300克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝炒江白虾的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗擦成丝)、江白虾(已剪去虾须清洗)、香葱。2、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加适量的料酒。3、翻炒一下。4、接着,合入萝卜丝,加适量...
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好吃的钱江肉丝如何做简单又好吃
  • 好吃的钱江肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:300辅料葱丝:适量姜丝:适量食用油:少许盐:少许味精:少量黄酒:少许淀粉:适量甜面酱:少许酱油:少量辣油:少许具体步骤1.先将猪里脊肉洗净,切成丝,加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀,上浆。2.起油锅,烧至三成热时,...
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鸡汁粉丝煲的做法 【江苏】鸡汁粉丝煲(家乡六大碗之三) 鸡汁粉丝煲怎么做
  • 鸡汁粉丝煲的做法 【江苏】鸡汁粉丝煲(家乡六大碗之三) 鸡汁粉丝煲怎么做

  • “这是我儿时最喜欢的一道菜,是过年过节,婚丧嫁娶宴席上的一道菜。也是最早的六大碗之一,鸡,取意吉祥吧!所以一个完整的宴席一定会有鸡的。这道菜是将乡下散养的土鸡,清理干净,加葱姜去熬汤。那时还都是用的柴火灶,慢火细炖两个小时。将鸡盛出晾凉,将鸡肉拆出,并撕成细丝。再配上方...
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兴国鱼丝的做法 【江西】兴国鱼丝 兴国鱼丝怎么做
  • 兴国鱼丝的做法 【江西】兴国鱼丝 兴国鱼丝怎么做

  • “兴国鱼丝又称与你相思,是兴国县别具特色的汉族小吃,属于客家菜。而当地农村里还有另一个叫得最普遍的名字叫“群鱼”,如果用客家话叫出这个名字,大人小孩都知道你说的是哪一道菜。很久很久以前,兴国县有位聪明的女子,嫁给了一位船工为妻。因为丈夫经常出门在外,为让他不贪恋外...
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虾油萝卜丝的做法 【江苏】虾油萝卜丝 虾油萝卜丝怎么做
  • 虾油萝卜丝的做法 【江苏】虾油萝卜丝 虾油萝卜丝怎么做

  • “用厄瓜多尔白虾做了天妇罗,剩下一些虾头,发现里面有虾膏,所以用它们来熬制虾油,用虾油炒菜、拌面都是一级棒!”食材明细主料大虾头(16个)萝卜(1个)辅料白胡椒粉(少许)葱花(适量)鸡粉(少许)盐(少许)虾油(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾油萝卜丝的做法步骤1、熬虾油:锅中放...
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美味钱江肉丝如何做简单又好吃
  • 美味钱江肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟钱江肉丝是一道色香味俱全的家常菜肴,是浙江地区传统的美食,采用新鲜细嫩可口的里脊肉制作。菜品口感细嫩多汁细腻让人满足,色泽鲜亮诱人,着实吸引了众多美食爱好者尝试。而且制作工艺简单快捷,喜爱美食的你值...
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钱江肉丝的做法 杭帮菜——钱江肉丝 钱江肉丝怎么做
  • 钱江肉丝的做法 杭帮菜——钱江肉丝 钱江肉丝怎么做

  • “钱江肉丝是道杭帮菜,它结合了北方菜肴那种浓重的酱味,又保持了江南菜甜味鲜香的特点。它的祖先应该是京酱肉丝吧!不管怎么样下饭才是硬道理!”食材明细主料猪里脊肉(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)辅料甜面酱(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)食用油(适量)生抽酱油(适量)料酒(适量)白糖...
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钱江肉丝的做法 名家名菜—钱江肉丝 钱江肉丝怎么做
  • 钱江肉丝的做法 名家名菜—钱江肉丝 钱江肉丝怎么做

  • ““钱江肉丝为我的老师杭帮菜掌门人胡忠英先生所创,是胡老师的拿手菜之一,该菜以杭帮菜为基础,融合了北派的浓重口味和南派的精细刀工,博采众家之长,成为了一道适合大江南北的名菜,此菜色泽红亮,香味扑鼻,味道醇厚,甜而不腻,酱香浓郁,下面分享制作过程”食材明细主料里脊肉(400克)生...
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江瑶柱焖魔芋丝怎么做-江瑶柱焖魔芋丝的做法
  • 江瑶柱焖魔芋丝怎么做-江瑶柱焖魔芋丝的做法

  • 食材明细主料瑶柱(适量)魔芋丝(适量)韭菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)江瑶柱焖魔芋丝的做法步骤1、锅里倒入小橄榄油放入姜爆出香味。2、将已经浸泡过的江瑶柱加入炒片刻。3、然后倒入小半杯清水略煮,让江瑶柱煮出味煮软。4、倒入魔芋丝翻炒让魔芋丝充分吸收江...
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盘点江山各式佳肴之土豆丝的做法大全
  • 盘点江山各式佳肴之土豆丝的做法大全

  • 土豆丝是一道大众菜,广受大家的喜爱。虽是只以土豆为主料而制成的菜肴,但其清爽可口的口感和鲜美清淡的味道实在令人难以抗拒,简直是百搭的菜型啊!不用很考究刀工,火候的控制要求也没有十分严格,简单易做,特别适合刚做饭没多久的小伙伴尝试呢!不仅如此,常吃土豆能及时地补充人体...
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江宁鸭血粉丝汤加盟费多少钱
  • 江宁鸭血粉丝汤加盟费多少钱

  • 餐饮提问:江宁鸭血粉丝汤加盟费多少钱丫头块子73回答:老鸭粉丝汤可以以汤美味美的口感满足到更多顾客的味蕾需求。丰厚多样化的菜品系列和实惠的价钱,让顾客以低价钱就能吃到一个上百种的菜品。老鸭粉丝汤为顾客供应出一个温馨温馨的就餐环境,可以让每一个顾客带去一个放松的...
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