- “此菜可为人体提供多种营养成分。具有清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。适用于喉炎、咳嗽痰结、水肿、小便不利、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食用。”食材明细主料软丝藻(550g)辅料酱油(适量)麻油(适量)面粉(适量)生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油煎软丝藻的做法...
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- “偶尔去看看西人的美食网页AllRecipes,时不时会发现有比较精彩的作品,很合适我们家的胃口,不知道正宗不正宗,但只要美味健康,就顺手拿来照做,这款班戟(Pancake)比较特别,比较松软,也没有糖份,应该可咸可甜,喜欢咸的可加午餐肉、烤肉、香肠甚至咸菜,喜欢甜的可加糖浆、蜂蜜和果酱等,早...
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- “早餐吃惯了各种烘焙的饼干和蛋糕,要不要自己也做个早点摊的那种“双夹”?咸酥脆感的火烧,加入一个荷包蛋或是培根,味道也相当好。今天花儿这款油煎盘丝饼,就是相当酥脆的一款咸酥火烧!”食材明细主料面粉(400克)温牛奶(260克)干酵母(5克)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料橄榄油(适量)白葡萄酒(适量)柠檬(适量)葡萄酒(适量)土豆(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料胡椒(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)西柠煎软鸡的做法步骤1、准备阶段:鸡胸肉平剖两片,修正一下,成方的。用刀背轻轻剁花刀,用胡椒,橄榄油,白葡萄酒...
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- “不少人看到这个饼都以为加了南瓜,其实不是,我加的是水果——柿子,是不是没想到呢?广东的柿子呈扁平状,口感脆硬,吃起来有点涩,所以我一直以来都不太爱吃柿子。但是自从去年我认识了一位陕西富平的朋友,她从果园里采摘了新鲜的富平尖柿寄过来,我才对柿子有了大大的改观,原来柿子可...
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- “油条是我们传统食物,虽说吃多了油炸的食物不好,但是偶尔自己做一次还是很棒的,只用简单的几种料就可以做出松软的油条。”食材明细主料面粉(350克)植物油(30克)鸡蛋(2个)盐(4克)牛奶(190克)酵母粉(3克)辅料花生油(700克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制松软油条的做法步骤1、把牛...
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- 食材明细主料海藻条(适量)辅料玉米油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸海藻条的做法步骤1、食材:海藻条。2、锅里倒入油,烧到六成热。3、下入海藻条。4、迅速涨大发泡捞出。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料馒头:2个辅料鸡蛋:2个具体步骤1.馒头切片,别太薄。食用盐放水里化开。把馒头片放进盐水里浸下,小泡泡减少后捞出2.鸡蛋打碎搅拌均匀,把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿,半分钟的样子,捞出放盘子。。...
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- 食材明细主料五花肉(0.5斤)馄饨皮(数张)辅料土豆(2个)黄瓜(适量)黑木耳(适量)鲜韭菜(适量)葱末(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)油煎春卷的做法步骤1、黄瓜去皮,土豆去皮,黑木耳泡发冼干净。2、将黄瓜,土豆,黑木耳切丝加点盐腌制数分钟。3、五花肉剁成肉泥拌入葱末...
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- “此汤由软丝藻与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养成分。具有清热解毒、润肺化痰、软坚散结的功效。适用于咽喉肿痛、目赤、热毒肿痛、水肿、小便不利、营养不良等病症。健康人食用可强身防病,增强智力...
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- “牛排,有些人煎出来的一点儿也不嫩,外面吃又怕添加剂,试一下新方法又嫩又好吃”食材明细主料牛排(|片)口磨(2个)苦菊(适量)鸡蛋(2个)辅料黑胡椒(适量)蚝油(适量)盐(适量)黄油(8g)蒜(适量)红酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)软煎牛排的做法步骤1、牛排两面都涂上黑胡椒和盐。再抹上适量...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟煎饼是我们生活中经常吃的一种美食,煎饼重在香味,可是我们生活中很少注意这点,今天我们要教大家做的就是喷香的油煎软面饼。这款软饼不仅仅吃起来不是十分硬而且还十分香,喜欢的朋友可以在自己空余时间试试哟,肯...
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- 食材明细主料五花肉(适量)萝卜丝干(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝肉馅油煎饼的做法步骤1、面粉与酵母混合均匀,用温水和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。2、萝卜丝干用水泡软,放锅里煮10分钟。3、冷却后攥干水分切细...
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- “松软土豆丝不同于醋溜土豆丝和酸辣土豆丝,这是一款口感松软又微脆的做法,别有一翻风味,难度方面比较考验刀功和炒功,如果你不会也没关系,一样能做。”食材明细主料土豆(250克)辅料剁椒(适量)小葱(适量)火腿肠(1-2根)大蒜(2-3瓣)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- “早有一年前,宝宝就很不爱吃饭,对当时我的来说相当难过,因为我不会做饭,宝宝不爱吃的时候,我真是束手无策。后来发现一本书上面有这样一种饼,看起来相当容易,就照书本做了一下,味道很好,而且简单,宝宝也很喜欢。于是我就很有成就感,慢慢地学着做饭了。呵呵,一年过去了,现在做东西和当...
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- 食材明细主料玫瑰花(4朵)面粉(100克)奶粉(5勺)辅料白糖(2勺)油(适量)其他(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玫瑰软煎饼的做法步骤1、玫瑰花取花瓣,洗净,放入盆内。2、加入面粉、奶粉(白糖)。我没加白糖。3、加水搅拌,面糊顺着筷子不停地流就行了。4、电饼铛开下火(如果用上下火,煎饼会很硬的,颜...
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- “宝宝辅食”食材明细主料丝瓜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料奶粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜软饼的做法步骤1、准备好食材。2、丝瓜去皮切片放入料理机加水打成汁。3、丝瓜汁里加适量面粉,黑芝麻粉,奶粉两个蛋黄。4、搅拌成糊状。5、锅中不刷油放入棉花。6、顺便...
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- “海藻芽也是近年来在超市见过,外形和海藻一样,但是口感相差很远,海藻口感较粗,海藻芽很嫩,只适合做凉拌或者做汤,味道各有不同哦。”食材明细主料海藻芽(适量)粉丝(适量)辅料蒜(适量)熟芝麻(适量)配料麻油(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海藻芽拌粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料红柿子椒:适量洋葱:适量鸡蛋:适量调料::适量盐:适量鸡精:适量料酒:适量淀粉:适量姜丝:适量具体步骤1.将柿子椒、洋葱分别切成丝,里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀,再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀,放入...
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- 食材明细主料糖软糕(数件)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎糖软糕的做法步骤1、预备材料。2、热油,下糖软糕,小火。3、煎一面,约2分钟。4、翻面,煎2分钟,就会煎得焦焦的,脆脆的。5、不要太焦就可以。6、成了,上碟。小窍门刚蒸出锅的糖软糕比较黏稠,热好吃,想要煎,可以...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道家常的油煎软面饼,酥酥脆脆的,里面软软的,就是外焦里绵的口感征服了一大批吃货们。发酵的面粉,被煎炸后就能呈现出这样的效果,做法十分简单,既可以当做早餐,就着豆浆吃,又可以当成饭后甜点,喜欢吃甜的的朋友可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟海味螺旋藻煎云吞是一种营养健康的主食,云吞是中国传统面食之一,据传已有八百多年的历史。在许多省市有吃云吞的习俗。海味螺旋藻煎云吞主要原材料有面皮、蔬菜、酱料、面粉以及其他佐料。蔬菜鲜美,云吞细腻...
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- “螺旋藻凉粉,搭配简单的川味儿红油酱汁,寡淡无味也变得麻辣鲜香、酸酸甜甜,当做餐桌角落的一个小菜,换换口味很不错——”食材明细主料螺旋藻凉粉(300g)辅料黄豆(50g)大蒜(5瓣)配料酱油(2大勺)香醋(2大勺)冰糖(1大勺)香油(1小勺)盐(1/4小勺)辣椒油(1大勺)花生油(1大勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)...
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- “很讨好孩子的一道菜,也是我家餐桌上镜率比较高的菜,谁叫家里有个喜欢酸甜口味的小丫头呢~~~用柠檬代替了白醋,酥酥脆脆的鸡胸肉带着淡淡的柠檬香,酸酸甜甜,不要说孩子,又有谁能不喜欢~~~”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料面包糠(适量)柠檬(适量)桔子味汽水(适量)鸡蛋(适量)配料食盐(适量)淀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小时候家里偶尔会做点油煎粑粑,外焦里软,很喜欢吃,一般家里突然来客人没做多饭的时候吃。所以不如大家也来学学如何做软软的油煎粑粑吧,到时候可以用来招待客人。原料准备和做法都十分简单,但要注意油粑粑不耐...
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