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关于金桔豆豉鸡的家常做法的餐饮百科

金桔豆豉鸡怎么做-金桔豆豉鸡的做法
  • 金桔豆豉鸡怎么做-金桔豆豉鸡的做法

  • “很爱吃金桔,所以每次到了金桔上市的时间,总要用金桔来做一道菜。这一次只取金桔的皮,加上浓香的豆豉,用来炖一只农家鸡。自从家里备了电炖盅后,也就开始变懒了,越来越喜欢蒸炖出来的菜。今天这道菜若是如果炒制之后再焖的话估计也一样很香。既然今天我们的锅具是电炖盅,那就不...
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金桔粥怎么做-金桔粥的做法
  • 金桔粥怎么做-金桔粥的做法

  • 食材明细主料金桔(4只)糯米(1/3杯)大米(2/3杯)辅料蜂蜜(适量)水(1500g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金桔粥的做法步骤1、食材图。2、金桔洗净,米用清水泡1小时。3、砂锅加水烧开。4、倒入大米,糯米。小火熬煮30分钟。(往锅里加一点植物油可以有效防止溢锅)5、金桔切厚片去籽。6、...
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豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法
  • 豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法

  • “烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼,所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼(1500g)洋葱(适量)木耳(适量)芹菜(适量)辅...
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豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜
  • 豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜

  • 食材明细主料菜花(200g)辅料豆豉(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉菜花的做法步骤1、菜花一朵。2、洗干净切条。3、用开水焯一下。4、锅中加油,油热加姜丝和葱丝。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入酱油调味。9、...
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金桔豆浆怎么做-金桔豆浆的做法
  • 金桔豆浆怎么做-金桔豆浆的做法

  • 食材明细主料金桔(50克)黄豆(60克)辅料白糖(3勺)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金桔豆浆的做法步骤1、食材:金桔50克、黄豆60克(已泡发)2、将已泡发的黄豆淘洗一下,放入豆浆机中。3、随后,搁入金桔,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。4、接着,盖上盖,插上电源。5、然后,按好...
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金桔膏怎么做-金桔膏的做法
  • 金桔膏怎么做-金桔膏的做法

  • 食材明细主料金桔(500g)辅料白砂糖(100g)调料小苏打(1匙)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金桔膏的做法步骤1、凉水加小苏打把金桔泡10分钟洗净。2、金桔晾干水分后切块去籽,用白糖腌制。3、一层金桔一层白糖腌制4小时。4、把腌好的金桔带糖汁一起倒入不粘锅里,中火熬煮,期间要不...
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金桔酱怎么做-金桔酱的做法
  • 金桔酱怎么做-金桔酱的做法

  • “现在金桔大量上市,买来做酱,抹面包或甜品都很棒。”食材明细主料金桔(适量)黄冰糖(适量)辅料柠檬汁(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金桔酱的做法步骤1、金桔2、放盐泡洗干净3、捞起沥水,去蒂4、切片5、放入锅中加适量的纯净水6、大火煮开7、这是煮了10分钟的效果,已软软...
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金桔酒怎么做-金桔酒的做法
  • 金桔酒怎么做-金桔酒的做法

  • “果酒,顾名思义,就是水果酒。传统古法是用水果酿酒,一年四季的各种水果都可以酿酒,除葡萄酒之外,常见的有青梅酒、蜜桃酒、桂花酒、山楂酒、桑椹酒、杨梅酒、猕猴桃酒等。可酿酒这件事儿,还真不是我们普通人随随便便在家就能做好的,神奇的发酵过程,单单靠我们肉眼和经验是没有办...
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家常豉油鸡怎么做-家常豉油鸡的做法
  • 家常豉油鸡怎么做-家常豉油鸡的做法

  • “老广的饮食,无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样,咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作,入口嫩滑,口口鲜香,好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡(1只)辅料小葱(2根)冰糖(12粒)八角(3颗)蒜(5瓣)桂皮(1小块)生姜(1小块)沙姜(1大块)调料生抽(200克)老抽(1.5汤匙)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗...
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家常云耳金针豆豉鸡如何做简单又好吃
  • 家常云耳金针豆豉鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:55分钟    烹饪时间:10分钟主料光鸡:600辅料云耳:5金针(黄花菜):5沙姜:3粒豆豉:6姜片:2片葱:2条盐、生粉、香油、酒、黄糖、耗油、花生油:各小量具体步骤1.把光鸡洗净砍件后把辅料7的放下去奄10分钟,然后把沙姜、姜片葱切好备用,云耳、金针...
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豆豉桔子皮怎么做-豆豉桔子皮的做法
  • 豆豉桔子皮怎么做-豆豉桔子皮的做法

  • 食材明细主料桔子皮(适量)辅料青红椒(适量)蒜末(适量)调料豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉桔子皮的做法步骤1、准备配料。2、桔子皮焯水浸泡两天,期间要换水。捞出挤干水备用。3、锅中热油煸香蒜末豆豉。4、倒入桔子皮翻炒。5、加入青红椒翻炒,加入盐。6、翻炒均匀...
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冰糖金桔酱的做法 化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效💯)家中常备 冰糖金桔酱怎么做
金桔蜜怎么做-金桔蜜的做法
  • 金桔蜜怎么做-金桔蜜的做法

  • 食材明细主料金桔(600克)辅料白糖(200克)配料水(500克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金桔蜜的做法步骤1、金桔去蒂洗净2、在桔身竖切浅切口去籽放入蒸锅里3、锅中放入糖和水,水要没过金桔4、中火煮5分钟左右,再转小火炖煮直到金桔表面呈现透明色,汤汁有粘稠度为止5、装入干...
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家常版金瓜豆豉蒸鸡如何做简单又好吃
  • 家常版金瓜豆豉蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟南瓜是我们市场上比较常见的一种食材,味道甜甜的,老一点的南瓜可以用来蒸饭,嫩一点的蓝瓜可以用来炒着吃,各有各的特色。鸡腿也是我们随时都可以买到的哦,做法也是多种多样,我今天要做的就是家常版金瓜豆豉蒸鸡...
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蜜金桔怎么做-蜜金桔的做法
  • 蜜金桔怎么做-蜜金桔的做法

  • “不爱生吃金桔,酸酸的,有点发涩,每每用冰糖熬了放蜂蜜沏水喝,最喜欢喝到最后把金桔吃掉的感觉!”食材明细主料金桔(适量)辅料冰糖(适量)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜金桔的做法步骤1、先熬糖,起泡后加入切好的金桔,注意金桔表面水擦汗,核剔除!2、煮十分钟左右,关火...
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金桔茶怎么做-金桔茶的做法
  • 金桔茶怎么做-金桔茶的做法

  • “一款简单,方便的茶,在忙碌的日子中,来一杯感觉特别好”食材明细主料金桔(六个)辅料苹果(半个)冰糖(适量,根据自己的口味)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金桔茶的做法步骤1、将准备好的6个金桔对切2、将苹果切片3、将所有准备好的原料(金桔,苹果和冰糖)加入锅中,加入1500ml水4、我...
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蜜渍金桔的做法 蜜渍金桔~ 蜜渍金桔怎么做
  • 蜜渍金桔的做法 蜜渍金桔~ 蜜渍金桔怎么做

  • “春节期间吃腻了大鱼大肉,偶尔来一道甜品调调口味,也为节日的餐桌增添了一道风景~”食材明细主料金桔(500克)辅料蜂蜜(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜渍金桔的做法步骤1、金桔洗净用盐水寖泡搓洗片刻。2、洗净控干水份用刀划出开口。3、全部划好装盘。4、锅中...
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豆豉金昌鱼怎么做-豆豉金昌鱼的做法
  • 豆豉金昌鱼怎么做-豆豉金昌鱼的做法

  • 食材明细主料金昌鱼(2条)辅料豆豉(适量)干辣椒(适量)姜丝(适量)韭菜(适量)料酒(2勺)盐(适量)油(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉金昌鱼的做法步骤1、准备好少许豆豉,干辣椒适量,韭菜5-6颗,姜丝少许。2、把武昌鱼里面清理干净。3、然后划上几刀,这样更容易入味些。4...
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金桔饼怎么做-金桔饼的做法
  • 金桔饼怎么做-金桔饼的做法

  • “朋友给的自家种的金桔,做了金桔饼,化痰止咳,做零嘴或做糕点时放些都不错。”食材明细主料金桔(2500g)冰糖(750g)辅料白糖(适量(或糖粉))酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金桔饼的做法步骤1、金桔洗干净。2、竖着划上几刀,挤出籽。(如图)3、把金桔放入锅中,放入冰糖和2量杯水大火烧...
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咸金桔怎么做-咸金桔的做法
  • 咸金桔怎么做-咸金桔的做法

  • “咸金桔,有非常好的止咳化痰的功效。在广东很多人家年年都做,腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽,咽喉不适的时候,就捞出一颗咸金桔冲水喝,这也算是民间偏方了哦。”食材明细主料金桔(750克)辅料盐(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸金桔的做法步骤1、准备所需材料。2、密封...
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金桔蒜香鸡爪怎么做-金桔蒜香鸡爪的做法
  • 金桔蒜香鸡爪怎么做-金桔蒜香鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(6个)辅料蒜瓣(5~8瓣)辣椒(2个)姜(3~5片)金桔(4个)葱(2根)调料白醋(50毫升)盐(少量)白糖(一勺)酱油(20毫升)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金桔蒜香鸡爪的做法步骤1、食材准备好。2、鸡爪砍四份放姜一起焯水。3、焯水后捞起用白凉开水洗三次,放配料跟调料。4、搅拌均匀(冰箱冷...
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糖渍金桔的做法 糖渍金桔&金桔茶 糖渍金桔怎么做
  • 糖渍金桔的做法 糖渍金桔&金桔茶 糖渍金桔怎么做

  • “金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降...
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金桔蜜饯的做法 自制金桔蜜饯 金桔蜜饯怎么做
  • 金桔蜜饯的做法 自制金桔蜜饯 金桔蜜饯怎么做

  • “金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金桔果皮肉质而厚,平滑,有许多腺点,有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。”食材明细主料金桔(500克)冰糖(130克)清水(500克)辅料盐(少许)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
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糖金桔怎么做-糖金桔的做法
  • 糖金桔怎么做-糖金桔的做法

  • 食材明细主料金桔(500g)辅料冰糖(300g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖金桔的做法步骤1、金桔用盐水泡泡,大概20分钟2、凉干水份3、在周围切6刀,两头不切断。用牙签去籽。捏住两头,捏扁4、放冰糖腌3天5、加一杯水,熬煮至收汁,金桔变透明就好6、放在保鲜罐里,可以直接吃也可以泡...
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金桔焗鸡翅的做法 吉星高照——金桔焗鸡翅 金桔焗鸡翅怎么做
  • 金桔焗鸡翅的做法 吉星高照——金桔焗鸡翅 金桔焗鸡翅怎么做

  • “中国传统中,有“无鸡不成席”说法,尤其节日宴席多以鸡开路。吉与鸡的谐音,所代表的含义则是祝愿办喜事人家、新人与亲朋好友,合家欢乐,吉利、幸福、美满。这道菜也是我的书里,《春节家宴》中的一道菜,为了参赛,我把它拿出来了!”食材明细主料鸡翅(8个)金橘(100克)辅料姜(适量)葱(适量)配...
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