- 食材明细主料中筋面粉(110克)黄油(100克)鸡蛋(4个)辅料白糖(80克)黑芝麻(15克)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)平底锅脆蛋卷的做法步骤1、鸡蛋加糖打散2、加入隔水加热后的液体黄油3、面粉和黑芝麻加进去4、搅拌成可流动的面糊,太稠了不可以,如果室温低可以把面糊放热水盘里,防止面...
- 27901
- 在当代社会,大家的生活水平已有显著的提高,离全面奔小康的目标越来越近,因此国民们不再担忧温饱问题,而开始有能力追求食物上的完美。因此,火锅以丰富多样的口味和自由选择的配菜,受到消费者们的欢迎。那么重庆火锅底料哪个牌子最正宗好吃?接下来和小编一起来详细的了解一下吧!...
- 15818
- 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(20克)食用油(25克)辅料肉松(适量)丘比特沙拉酱(适量)烤肉粉(适量)配料醋(适量)盐(适量)清水(10克)白糖(25克)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉松蛋糕卷的做法步骤1、将蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里2、把面粉和烤肉粉都过筛入蛋黄里3、倒入食用油和10...
- 32259
- “很幸运的得到维他命煎锅的试用机会,也因此而随之收获了我人生中最为感动的“一餐”。那就是差一个半月2周岁的儿子亲手烹制的美味“大餐”。三片卷心菜,三粒花椒,少许盐,全程亲力亲为的细心烹制(无火情况下),再到出锅成盘每一步都一副驾轻就熟的样子,让我这个当妈的既好笑又...
- 6084
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
- 26487
- “看到大家试用蛋卷模,烤出来的蛋卷金黄酥脆,真的很馋呢。在外面这么久,早就习惯了自己动手丰衣足食。以前看过平底锅版的,其实平底锅做出来的也不差。刚开始的时候做不太好,蛋饼摊得很厚,卷出来的蛋卷也很大,后面几个就很顺手了。用做蛋糕的橡皮刮刀摊得,真顺手。”食材明细主料...
- 15787
- 火锅,是中国一种独特的美味,无论什么季节,什么年岁,只要有两三个人聚在一起就可以吃得火热,一大家子人七八个人也吃得温馨满满,试问有什么美味可以比得上火锅呢?正如川渝的一首歌里所唱的“我吃火锅,你吃火锅底料”,重庆火锅靠它独特的魅力与独一无二的口感风靡全球,重庆可谓是火...
- 18601
- 食材明细主料普通面粉(110克)黄油(100克)鸡蛋(4只)黑芝麻(20克)白糖(90克)奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)平底锅脆皮蛋卷的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋白糖,放在一个大盆里,用打蛋器搅匀(不需要打发)。3、黄油微波炉打30秒左右融化成液态,加入蛋液中,搅匀。4、加入面粉和黑芝麻搅匀。5...
- 15312
- 火锅是当下非常流行的美食,因为其特殊的食用方式备受大家的欢迎。煮火锅好吃与不好吃锅底起着非常重要的作用,一锅好配方底料的锅底煮出来的味道是非常麻、辣、鲜、香的,那么最正宗的火锅底料配方和做法是怎样的呢,轻松学会在家也能制作出最美味的火锅哦,一起来看看具体做法吧...
- 5537
- “周六起了个大早,为什么呢?因为我有个没完成的作业,这个作业就是给家人做香脆的蛋卷早餐!这个方子不是我的原创,是看月亮晶晶的方子学做的,第一次做的时候是上周末,不太成功,比较软,边沿太脆,一掰就断,卷不起来!做完后再回去看原创方子,发现两大原因:一:煎制时火太大,要改小火煎制,我用的...
- 22346
- “平底锅做蛋饺更方便”食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉(适量)辅料盐(适量)小葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)平底锅摊蛋饺的做法步骤1、把肉剁好备用2、夹心肉比较柴:肉馅里打进适量的水,放点盐、小葱、姜末3、蛋液里放适量淀粉水搅拌均匀4、一勺蛋液一个蛋饺,用勺子像...
- 32075
- “家里有了孩子,就总是特别喜欢给孩子捣鼓着吃食。尽管对烤箱垂涎三尺,但是我知道我没有太多时间来好好利用它,妈妈的手艺也欠佳,平时也没有更多的时间将食材花样翻新,但是这也绝不会成为我为孩子懒惰的借口。所以我也利用晚饭后的时间,没有烤箱,咱就用平底锅也可以给孩子做点小...
- 19121
- “一直想做蛋卷,可是没有蛋卷机,突然发现平底锅也可以,觉得试试,还不错”食材明细主料鸡蛋(2个)白糖(6克)低筋面粉(45克)黄油(30克)甜味(口味)酥(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平底锅芝麻蛋卷的做法步骤1、材料2、黄油软化,加入白糖,搅拌均匀3、然后筛入低粉,再分成打入鸡蛋,用刮刀拌匀4、面糊中加...
- 9949
- 食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(3勺)白砂糖(2勺)辅料纯牛奶(半瓶ml)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平底锅蛋糕饼的做法步骤1、准备好材料,面粉放3勺,白糖2勺,鸡蛋放1个,放入纯牛奶半瓶,搅拌均匀。2、把锅热一下,不用放油,然后放一勺进去烤。3、见有起泡就反过来再烤。4、这是成品啦,软绵绵...
- 13056
- “这是我自己小改了美食家中前辈的方法做成的,原方用的是黄油,我没有所以用了玉米油代替(以后有条件试试黄油,我想应该更酥脆吧),做的过程真是蛋香四溢,这颜色和香气很大程度上得归功于婆婆家养的土鸡蛋(我也试过超市里买的土鸡蛋,颜色就要差很多啦),成品没有超市里买来的蛋卷脆,但绝...
- 18514
- 火锅是我们中国人传统的食物,老少皆宜,冬夏皆宜。其浓郁的香气和火辣的汤汁无不刺激着食客的味蕾,让人欲罢不能。而火锅食材大同小异,火锅底料则是决定火锅好坏的关键,怎样炒火锅底料最正宗?下面我们就来和大家分享一下如何炒出好吃正宗的火锅底料。大家是否也像我一样特别喜欢...
- 9523
- “这款用平底锅煎的鸡蛋披萨饼,加了蕃茄酱,芝士,青红椒,用黄油代替色拉油,味道特别好,用的是土鸡蛋,颜色也好看,操作又简单,非常适合早餐。早上配了燕麦粥和水果,营养也足够了。”食材明细主料面粉(3汤匙)青椒(少许)黄油(少许)蕃茄酱(少许)辅料鸡蛋(1个)红椒(少许)马苏里拉芝士(少许)咸鲜(口味)煎(工...
- 13200
- 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
- 24145
- “前几天做了一个水果味的蛋糕,结果不尽如人意,烤好的蛋糕湿乎乎的发粘不太好吃,如果扔掉既可惜又浪费,于是把它全部捏碎加到面粉里,本来是想蒸馒头的,等面发好了又临时改变主意做成花卷了,不过这个花卷也不是蒸而是用了水煎包的方法,底部脆脆的上面软软的,真是意想不到的效果。”...
- 15672
- “这款平底锅版的小蛋糕类似戚风蛋糕,口感很松软细腻,添加的糖量也不多。1岁以上的宝宝就可以添加了,即使大宝宝或大人都是适合吃哒。小蛋糕适合当早餐或是下午点心,带宝宝出去玩时也可以当方便零嘴,或是家里有小朋友时当招待的小点心。小蛋糕很可口,制作也超简单,不用大块头的...
- 28572
- “这完全是一次不正规的蛋糕实验,烘焙高手就一笑而过吧,千万别和我当真,呵。。。。因为我的条件真的很有限啊,只有一个手动打蛋器和一个平底锅。就算这样,我也很想试试蛋糕的制作,因为在美食家看了很多高手的蛋糕制作,真的超羡慕的呀。。。。。。但是,试了后的效果很让我惊喜,当然...
- 5081
- 食材明细主料普通面粉(55g)黄油(50g)鸡蛋(2个)白糖(45g)黑芝麻(10g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻蛋卷的做法步骤1、先准备好食材并称好重2、鸡蛋白糖,放在盆里3、用打蛋器搅匀(不需要打发)4、黄油融化成液态,加入蛋液中,搅匀5、加入面粉和黑芝麻搅匀6、调和成稠稠的面糊7、平...
- 31639
- 红枣洗净中火煎炸5-10分钟。红枣表面会有很多灰尘,一定要清洗干净,这里建议可以只用淀粉加水浸泡,油量一定要适度,过多会导致脆枣口感偏油;炸红枣时,火候一定要控制好,过大会炸焦红枣,也会影响整锅的口感,捞出后要控油,变凉了就可以食了。...
- 5892
- “平底锅小蛋糕,0添加,做法简单,松软可口,孩子连吃10个。”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(30克)低筋面粉(40克)辅料细砂糖(18克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平底锅松饼的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离,蛋黄、牛奶搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉。2、搅拌均匀,这个蛋黄糊的状态是比较浓稠...
- 32508
- 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋卷的做法步骤1、打散蛋液加两小勺食用油2、分次加入三小勺面粉3、搅匀蛋糊4、加入适量的白糖5、平底锅烧热摸上一层食用油舀一勺蛋糊摊成簿饼6、趁热用筷子卷起...
- 19457