- “第一次吃烧卖是N年前,在广东,吃过一次便被它特别的味道吸引了。后来,隔三差五地便要买来吃。可是,买来的烧卖里都是一点点内馅,总觉得吃得不够过瘾~~~现在有了小胖妞,她那么喜欢吃,除了辣,各种味道都是来者不拒,更是强烈地刺激和鼓励了我捣鼓美食的热情和信心。于是,所以想吃的,我...
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- 黄秋葵是我们比较常见的一种蔬菜,但是很多人却不爱吃黄秋葵。因为第一是不知道它怎么吃,第二是不知道它能不能吃。其实黄秋葵是可以吃的,而且它的营养价值非常的丰富,经常吃黄秋葵的话对我们的身体是有很好的益处的,今天小编就来教大家黄秋葵怎么吃。黄秋葵怎么吃一、清炒黄秋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料糯米:750g猪肉:400g辅料白糖:少许烧卖皮:500g干香菇:8个食用油:100g盐:少许老抽:100g具体步骤将所有食材准备好.浸泡好的糯米加入50克老抽、20克白糖、加上一些水搅拌均匀,水在米的面上大约1厘米。放微波炉煮10分...
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- 秋葵里面富含了丰富的营养物质,对老年人和产妇有着明显的帮助。秋葵的做法是十分多样的,会做凉拌的人占据了绝大多数,虽然说凉拌秋葵也是十分美味的,但是吃久了总是想要换一下新的口味,不然会感到十分腻人的。秋葵干怎么做,学会后,你就会爱上吃秋葵额,我们快去看看吧!一、秋葵干...
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- “周日休闲,随手做几个烧卖吃吃……”食材明细主料中筋粉(100g)竹笋(2个)糯米(100g)肉末(10g)黑木耳(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)上海烧卖的做法步骤1、糯米清洗后用清水浸泡一小时,然后隔水蒸50分钟。2、用蒸熟的糯米+肉+竹笋丁+黑木耳+辅料拌匀...
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- “这是我第一次包烧卖,外观不咋的,拍照技术也很菜,但是味道不错呢,食材卫生,材料实在,比起外面买的好吃多了。。。”食材明细主料糯米(2.5杯)大米(0.5杯)猪肉(400g)饺子皮(700g)辅料香菇(8朵)木耳(5朵)虾皮(适量)配料葱末(适量)姜末(适量)生抽(适量)老抽(适量)香油(适量)花椒油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)白...
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- “烧卖是我们这儿最家常的早点之一。刚出笼的烧麦非常好看,边口雪白,如同梨花开瓣,透过面皮可以看到肉馅,皮薄肉嫩,其味道十分鲜美,色香味形俱佳,深受人们的喜爱。”食材明细主料高筋粉(330克)牛奶(220克)猪肉(300克)胡萝卜(半个)青豆(50克)玉米粒(50克)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(1大勺)蚝油(1勺)料...
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- “这周,得知初中班主任高老师生住院了,病情不乐观。我去探望,二十四年前的那个热情、真诚、和蔼的老师,坐在病床上,依然带着我们熟悉的微笑,一边和我们说话,一边忍受病痛的折磨。那一年,高老师大学毕业,我们是她教的第一届学生。也是我碰到过的最好最好的老师。每一天,她都用热情和...
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- 食材明细主料糯米(150g)辅料玫瑰香肠(5个)咸蛋黄(2个)饺子皮(30张)咸香(口味)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋香肠烧卖的做法步骤1、准备香肠切小粒,糯米浸泡2小时。2、泡好的糯米用电饭煲煮熟,加入炒好的咸蛋黄和香肠粒,加入酱油和老抽拌匀放凉。3、将饺子皮用擀面杖擀出荷叶边。4、将馅料包...
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- 说起蕨菜,在过去是一种野菜,吃的人很少,但是现代人讲究一个养生保健,开始越来越多的人喜欢吃类似蕨菜这样的野菜了。再说说鲫鱼,是一种非常常见的鱼类,在中国很流行吃鲫鱼,我们常说鲫鱼炖豆腐,是非常营养的一种美食,不仅可以品尝鱼的鲜美,还可以补钙。一、蕨菜的营养价值1、蕨菜的...
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- 食材明细主料鲜贝(12只)鸡蛋(6只)辅料豌豆粒(100克)玉米粒(100克)配料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鲜贝蛋烧卖的做法步骤1、鸡蛋打开,搅散蛋液,在不粘锅上摊出蛋皮薄饼。2、摊好的蛋皮薄饼。3、鲜贝肉取出切成粒,和玉米粒、豌豆炒熟,制成馅心...
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- 食材明细主料糯米(3杯)水饺皮(1袋)辅料海蛎干(50g)虾皮(30g)干香菇(50g)洋葱(半个)牛肉(150g)熟花生仁(50g)调料料酒(2勺)十三香(适量)盐(适量)糖(适量)食用油(50ml)姜(1块)生抽(2勺)原味(口味)未知(难度)海鲜烧卖的做法步骤1、糯米洗净倒入电饭锅,加水刚没过米即可,按下煮饭键煮好备用。2、水饺皮每几张一次...
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- “终于等到51放假啦,天气预报说4月30号有雨,后面2天天气比较晴朗。我们的51出游计划是去常州恐龙园,于是我们在放假第一天准备了很多出游食物,还做了大家爱吃的迷你烧卖。这是我第二次做烧卖了。”食材明细主料五花肉(1块)胡萝卜(1根)香菇(10颗)黄花菜(适量)木耳(5朵)糯米(半斤)辅料李锦...
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- 荷叶大家都见过吗?荷叶外形很漂亮,很多画家也都喜欢画荷叶。其实荷叶不仅有观赏的作用,它还可以食用,在很多地方都会用荷叶作为一种食材烹制出各种美味佳肴来,同时它的药用价值也很多,今天我们就一起来了解一下鲜荷叶应该怎么吃。鲜荷叶怎么吃?教你几种吃法一定会爱上它的一、荷...
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- 在外面餐馆吃的煎鸡蛋又大又圆,表面的金色展现出蛋清的柔和而诱人的颜色,非常柔嫩可口,但是自己做尽管煎蛋外观大而圆,但煎蛋的味道并不是特别好。那么煎鸡蛋该怎样煎?小编教你一个好方法,不仅可以满足煎鸡蛋的外观需求,且可口。方法也很简单。相信您会爱上美味的煎蛋,让我们一...
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- 枸杞泡酒是由枸杞和酒共同腌制而成,有相当好的养精蓄锐、补肾、消除劳累劳的作用。小伙伴身边如果有体弱多病的朋友,记住要多提醒他们和枸杞红枣泡酒哦,当你单独食用红枣或单独喝酒的时候可能会总差那么一点意思,要么就是配烤肉等,所以这两个加在一起效果会更好哦!一、现代医学...
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- 很多人不爱吃茼蒿因为不喜欢它那种特殊味道,但是茼蒿可是营养价值非常高的蔬菜,它具有开胃消食、宽肠通便的作用,对身体很好,可不能错过了,今天介绍的这种茼蒿的吃法做出来的茼蒿味道没有那么大,而且特别鲜香,很适合不爱吃茼蒿的人。主料茼蒿:300克猪肉:50克磷虾:100克辅料葱:1根姜:...
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- 小编相信不少的家庭主妇都喜欢逛生鲜市场,但是伴随着越来越多生鲜电商的崛起,许多的生鲜市场已经纷纷地失去了市场价值,面临着倒闭,其中盒马生鲜也是一大主要的竞争力,但是你知道郑州有这些生鲜批发市场吗?还不知道的朋友快来跟小编一起看看这个知名的郑州生鲜批发市场吧!郑州...
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- 大家都吃过鸭脚吗?其实鸭脚在民国初期的时候都是穷人吃的,大家吃不起肉的时候就吃一些鸭脚来解馋同时填饱肚子。其实鸭脚当中含有非常丰富的营养物质,而且胶原蛋白含量也是非常高的。所以随着饮食文化的发展,包括烹饪技术的提升,鸭脚现在已经成大众所喜爱吃的食物之一了,平时我...
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- 食材明细主料肉糜(适量)辅料糯米(少许)香菇(少许)胡萝卜(少许)葱花(少许)配料酱油(适量)糖(适量)色拉油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜烧卖的做法步骤1、肉糜少许、香菇3个、胡萝卜半个放锅里先煮熟,将胡萝卜和香菇切丁。2、烧卖皮根据自己要求来买,我买了3元钱的,糯米一碗。3...
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- 食材明细主料面粉(适量)青菜(250g)香菇(4个)胡萝卜(2根)猪肉糜(250g)紫甘蓝(半个)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花样烧卖的做法步骤1、糯米浸泡一晚上,中间换几次水2、糯米里水不要多,和米一样高就可以,再滴几滴油3、蒸糯米时就可以把肉糜用盐生...
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- “芙纽多一款法式浪漫经典甜品,皱巴巴的外表却藏着不一样的韵味,外焦内嫩的口感往往是征服味蕾的武器,而且口味介于蛋挞与蛋糕之间更让人顿时爱上。冬天做它方便快捷,热乎乎的时候咬上一口,温暖感十足,宝宝也可以一起吃哦!”食材明细主料淡奶油(280g)牛奶(220g)蔓越莓(50g)鸡蛋(2枚)黄油...
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- 蛋黄羹,顾名思义就是用鸡蛋中的蛋黄做成的羹类食品,是我们生活中最常见的美食之一。其做法简单,味道鲜美,受到广大朋友们的喜爱。而主要的原材料鸡蛋又是一种高蛋白的食物,对我们的身体有非常多的好处,大多数人每天都会吃鸡蛋;而作用同样高营养食物的蛋黄羹,它也对我们身体有很...
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- “最爱的烧卖来啦~~”食材明细主料鲜虾(60g)五花肉(200)辅料马蹄(50g)饺子皮(6张)韭菜(50g)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾烧卖的做法步骤1、将鲜虾切头去壳,用加入盐糖腌制5分钟备好,韭菜洗净,电锅倒进2量杯水烧开,韭菜先过热水,使韭菜变软备用...
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- 食材明细主料糯米(1500g)面粉(500g)辅料干香菇(5颗)胡萝卜(1只)油渣(30g)生抽(4匙)猪油(20g)胡椒粉(少许)盐(适量)鸡蛋(1只)原味(口味)未知(难度)三鲜烧卖的做法步骤1、糯米头天晚上淘洗干净浸泡一夜。2、沥干水,放蒸锅蒸熟。3、肥肉切小粒炼成猪油和油渣。4、干香菇泡发切碎,胡萝卜切碎放猪油锅里...
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