- “原味,抹茶糯米夹心,红豆夹心,香蕉夹心,四种口味糖葫芦,其中一个做了拉丝效果,酸甜可口,香脆不粘牙。附带说说抹茶糯米夹心的做法,也可做成纯糯米口味。”食材明细主料鲜山楂(适量)糯米粉(35克)抹茶粉(5克)玉米淀粉(10克)玉米油(5克)清水(60克)红豆沙(适量)香蕉(1根)辅料细砂糖(250克)清水(250克)竹...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.白砂糖,颗粒粗一点的更好;2.选择新鲜饱满的山楂,洗净凉去水分,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,填上红豆沙馅(豆沙馅是我自己做得,超市也有),对好缝隙,在馅上轻轻按上一个炒熟的松籽即可;3.竹签用清水洗...
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- “冰糖葫芦是中国以来历史悠久的一道美食。”食材明细主料山楂(适量)白糖(适量)竹签(适量)调料水(适量)酸甜(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖葫芦的做法步骤1、先把山楂挑干净。再洗干净。2、把他们挑好,穿上签子。3、挑出山楂籽。4、白水和糖。记住,糖要比水多。比如说一碗糖,两...
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- “记得,我们刚认识那会,我们相约一起出游,突然,说很想吃糖葫芦,想像那酸酸甜甜的味,直让我吞口水,然后,我们就满大街的找,找遍了好多地方,硬是没有,后来记得是在沃尔玛超市的出口的一个小摊上发现了,他立马给买了一串,这才解谗,哈哈,他就在一旁取笑我,馋虫来了,挡都挡不住,真是的,一晃都十年...
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- 食材明细主料西葫芦(1只)猪肉末(50g)辅料油(1匙)黄酒(1匙)生抽(1匙)辣椒酱(1匙)葱(1根)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣西葫芦夹肉的做法步骤1、所有食材2、西葫芦洗净切小断,猪肉末放黄酒、葱、生抽搅拌3、取一段西葫芦在上面切一刀,不要切断4、放上肉末夹在中间5、锅中放油,放入西...
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- “冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬,北方冬天常见的小吃了。一般用山楂串成糖稀,冻硬吃起来又酸又甜还很冰。”食材明细主料山楂山(200g)猕猴桃(200g)小番茄(200g)凤梨(200g)香蕉(200g)青提(200g)拇指黑提(200g)提子(200g)蓝莓(100g)橘...
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- “最爱吃的零嘴拉丝夹心饼干”食材明细主料苏打饼干(320g)棉花糖(300g)奶粉(50g)干坚果(30g)辅料黄油(30g)蜂蜜(10g)干奶酪(25g)原味(口味)未知(难度)拉丝夹心饼干的做法步骤1、备好食材;2、蔓越莓切成细小颗粒;3、棉花糖切成小块,以便于翻炒;4、黄油放进锅里,小火慢慢融化;5、待黄油融化放进切好...
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- “冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀而制成。山楂能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。”食材明细主料山楂(适量)老冰糖(适量)辅料水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冰糖葫芦的做法步骤1、...
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- “儿时的回忆,一直萦绕在心里…”食材明细主料细砂糖(200g)清水(100g)辅料水果(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰糖葫芦的做法步骤1、各种水果洗干净,晾干。山楂去核,用竹签穿起(不要穿太多要不然下面的山楂就裹不了糖了)2、细砂糖和水是2:1的关心,只要掌握这个,随意加减乘除。...
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- “冰糖葫芦,是冬天北方孩子们最爱的小零食。不管是在大街上,还是商店里,那一串串的晶莹剔透的小模样,着实惹人喜爱。正如那首著名的“冰糖葫芦“歌里所唱的,“酸里面透着甜,甜里面透着酸,把幸福和团圆连成串。”这山楂串成串,形似葫芦。葫芦在中国的文化中有富余、富足、财富一说...
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- 食材明细主料山楂红果(十来个)辅料冰糖(一大块)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖葫芦的做法步骤1、红果洗净去核2、用牙签一个个串好3、熬冰糖,小火熬到粘稠4、将串好的糖葫芦一个个蘸上冰糖糊即可5、一个个放进盘中,撒上芝麻就可以了小窍门红果去核,用小刀转掉两头,用筷子...
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- “周末包馄饨多了一点肉泥,家里正好有个西葫芦,我做过茄夹、藕夹,没试过西葫芦夹,中午做了一次!”食材明细主料西葫芦(半个)猪肉馅(50克)辅料色拉油(适量)盐(少许)面粉(80克)鸡粉(少许)淀粉(适量)椒盐粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸西葫芦夹的做法步骤1、西葫芦一个,洗净切半个2、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料砂糖桔:10冰糖:200山楂:300辅料芝麻:适量具体步骤1.首先准备食材。2.山楂洗净,然后切去果蒂,去掉籽。3.砂糖桔去皮。4.然后两瓣山楂中间夹一个砂糖桔。依次串好。。5.热锅放入少许水,倒入冰糖。6.大火煮至糖浆发...
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- “美味的西葫芦”食材明细主料嫩葫芦(1个)XO酱(适量)辅料裹炸粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)xo酱夹心西葫芦的做法步骤1、准备食材2、西葫芦切片,调入盐和胡椒粉腌一下(可选项)3、裹炸粉兑水调成面糊4、西葫芦粘匀面糊5、饼铛刷油烧热,放葫芦片6、盖...
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- “西葫芦也能做沙拉?俺也是头一回,这个菜沙拉汁的调法是关键,我小小的创新了一下,在普通沙拉酱中加入了亨式蕃茄酱,味道大不一样哎。”食材明细主料小西葫芦(1个)辅料小西红柿(数个)鸡蛋(2个)配料亨式蕃茄酱(适量)沙拉酱(适量)芝麻酱(适量)酸奶(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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- “在美丽得下午自己diy一份甜品,生活就是如此简单惬意~”食材明细主料白砂糖(200g)辅料水(100g)水果(1个)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖葫芦的做法步骤1、准备好水果步骤都ps在图上了2、选自己喜欢的水果3、煮白砂糖不能用铁锅,糖倒入中间4、粘糖5、步骤都ps在图上了6、把...
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- “冬天,路边一个个买糖葫芦的数不胜数,糖葫芦,一个好听的名子,今天就和我一起做吧!”食材明细主料山楂(200克)白糖(1勺)冰糖(1块)辅料水(70ml)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖葫芦的做法步骤1、把山楂去籽,串串2、把大约70毫升水和糖放入盆内开大火熬3、把冰糖熬化后开小火4、成...
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- “从小就没吃过冰糖葫芦,每当看到小贩拿着一大串在巷口吆喝,总是趴在窗口眼睛黑溜溜地直瞪着那小贩手里的很多很多串冰糖葫芦!有点流口水啊!哈...很多次想购买,大人们总会告诉我,“那些很脏,还有很多色素,吃了不好,不要买!”,现在才知道原来都是忽悠人的,冰糖葫芦没有添加色素,就是新...
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- “最初只是想做冰糖葫芦,结果最终成功做出了拔丝冰糖葫芦。说一千次不如真真实实的做一次。”食材明细主料山楂(46颗)辅料竹签(6只)调料白糖(3g)酸甜(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝冰糖葫芦的做法步骤1、把买回的山楂清洗一遍,再用竹签把山楂挨着挨着串起来。2、倒入白糖和...
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- “回想起小时候,跟在爸爸屁股后面帮忙贴对联,但只要老远听见“卖糖球咯~”的吆喝声,整条街道的小朋友都会欢呼着跑过去,围绕着插满了糖葫芦草架子,巴巴的眼馋那一串串红彤彤的糖葫芦冰糖葫芦应该在每个人的童年都出现过,小时候一直都叫它糖球,不知道你们那里叫啥呢?有的地方还会...
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- “儿子最近喜欢上了吃糖葫芦。在外面买了几次,总觉得不放心,据说外面卖的糖葫芦熬糖浆时添加洗衣粉,也不知道是真是假呀。还是自己试试吧,甭管效果如何,至少卫生安全。”食材明细主料山楂(20颗)辅料白砂糖(200克)水(100克)酸甜(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖葫芦的做法步骤1、将...
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- “茄盒的变身。蛋黄拌肉馅,蛋清裹在外皮炸,外皮酥脆,西葫芦软糯,还有鲜香的肉馅和汤汁,三重口感,好吃。”食材明细主料西葫芦(1个)猪里脊(50克)辅料盐(适量)生抽(少许)十三香(半勺)葱花儿(1勺)水(少许)鸡蛋(1个)淀粉(适量)植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西葫芦酿肉夹的做法步骤1、西...
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- “西葫芦火腿夹饼做早餐,营养搭配均衡,做法又简单,而口感又是杠杠滴。”食材明细主料西葫芦(1个)鸡蛋(2个)盐(1勺)葱(2颗)胡椒粉(小半勺)面粉(200克)水(100克)火腿(6片)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西葫芦火腿夹饼的做法步骤1、将西葫芦洗净用刨丝刀搓成丝,加入两个鸡蛋和两颗...
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- “把山楂蒸熟,沾的糖葫芦,适合老人孩子吃,酸甜可口最主要的干净卫生。”食材明细主料山楂(适量)辅料冰糖(200克(白糖))清水(200克)芝麻(少量)酸甜(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熟糖葫芦的做法步骤1、山楂收拾干净去籽。2、上蒸锅大火蒸8分钟左右,不要蒸太烂了。3、熟了就行。4、白糖2...
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- “并没有裏糖的糖葫芦,所以用引号。这个菜谱的意义在于抛砖引玉,欣赏大家的创意。😊我这里用挖球器挖的圆球,没有的话用小刀切方块、三角都行,创新就不要拘于形式。”食材明细主料西瓜(半个)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜糖葫芦的做法步骤1、西瓜挖球2、竹签串起来3...
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