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关于马步鱼丸子怎么做好吃的餐饮百科

马步鱼丸子的做法 【马步鱼丸子】---超级鲜美的清汤鱼丸 马步鱼丸子怎么做
  • 马步鱼丸子的做法 【马步鱼丸子】---超级鲜美的清汤鱼丸 马步鱼丸子怎么做

  • “马步鱼俗称大棒鱼,也有将它叫做针鱼的,它与我国南海的针鱼不是同一物种,马步鱼我国只产于黄海和渤海、多集中于浅海河口处,其中威海市特产其中的特优品种,是北部的主要经济鱼种,加工成的马步鱼片、鱼干,深受日本、韩国人民喜爱。马步鱼的鱼肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入...
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美味的香烤马步鱼如何做简单又好吃
  • 美味的香烤马步鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马步鱼:500辅料烧烤料:适量料酒:10油:适量醋:10具体步骤1.首先将马步鱼解冻。2.在马步鱼的腹部下方有一个下口,从那里入剪刀,剪到头部,并将头部和五脏六腑拿出。3.将鱼肚里的内脏以及肚内的黑膜清洗干净。放入盐...
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手工马胶鱼丸怎么做-手工马胶鱼丸的做法
  • 手工马胶鱼丸怎么做-手工马胶鱼丸的做法

  • “这是老辈下来的纯手工鱼丸,纯属无添加,每一粒鱼丸都是细工慢活做出来的,又鲜又甜,打出来的丸子非常有弹性,无需添加弹力素,肉感非常好,有鱼肉的纯鲜甜”食材明细主料马胶鱼(一条)辅料鸡蛋清(一个)番薯粉(10g)水(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)手工马胶鱼丸的做法步骤1、马胶鱼...
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马铃薯章鱼丸子如何做简单又好吃
  • 马铃薯章鱼丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马铃薯泥:300公克章鱼丸:100公克盐:少许黑胡椒:少许低筋面粉:适量蛋:适量面包粉:适量牛奶:15公克美奶滋:适量细柴鱼片:适量青海苔粉:适量辅料具体步骤1.章鱼脚切细丁备用。2.将马铃薯泥与章鱼丁混合拌匀,再加入盐、黑...
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马鲛鱼丸怎么做-马鲛鱼丸的做法
  • 马鲛鱼丸怎么做-马鲛鱼丸的做法

  • “很弹,超好吃!”食材明细主料马鲛鱼(2条)辅料盐(适量)芝麻油(适量)玉注淀粉(适量)水(适量)鸡蛋清(4个)姜黄粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马鲛鱼丸的做法步骤1、新鲜马鲛鱼二条,我是买的时候让卖鱼的直接帮我杀好了。2、勺子一把,按鱼的纹理来刮取鱼肉。3、有刺的地方可用手拨...
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红烧马步鱼怎么做-红烧马步鱼的做法
  • 红烧马步鱼怎么做-红烧马步鱼的做法

  • “马步鱼也叫针鱼,生长在黄海渤海流域,身体细长,有很亮的皮肤,无磷,嘴尖而长,产量较高,是一种经济鱼类。味道还不错,肉也很细嫩。”食材明细主料马步鱼(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(1/4个)面粉(少量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧马步鱼...
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焗烤马铃薯丸子怎么做-焗烤马铃薯丸子的做法
  • 焗烤马铃薯丸子怎么做-焗烤马铃薯丸子的做法

  • 食材明细主料菠菜丸子(150公克)马铃薯(1个)蛋液(20公克)鲜奶油(10公克)辅料胡椒粉(少许)起司丝(适量)盐(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焗烤马铃薯丸子的做法步骤1、马铃薯洗净去皮切片后,先放入电锅中蒸熟,再取出压成泥状。2、将菠菜丸直接包裹上作法1的马铃薯泥,放入盘中,再撒上...
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好吃的椒盐马步鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的椒盐马步鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃鱼的你,可不要错过这道好吃的椒盐马步鱼哦!马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效。马步鱼用油炸着吃,味道却是非常的好,也是非常适合烧烤的海鲜之一哦。这道菜还...
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香煎马步鱼如何做简单又好吃
  • 香煎马步鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料马步鱼片:250辅料油:适量芝麻:适量具体步骤1.从冰箱取出马步鱼片;2.洗洗,晾干水分;3.剪成小段,小火煎熟;4.出锅时,撒上熟芝麻,就可以享用;烹饪技巧买来的马步鱼片是淡甜味的,所以不需要再加调料;超市的马步鱼很干,...
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马鲛鱼丸子怎么做-马鲛鱼丸子的做法
  • 马鲛鱼丸子怎么做-马鲛鱼丸子的做法

  • “来之深海之马鲛鱼去骨取肉,做出地道的家乡风味美食,时不时的就要做一次,好吃~有家的味道。(食材中的大地鱼粉可上淘宝购买。不用自己烤那么麻烦。我这个大地鱼粉是自己烤制的。如果不太有经验的亲还是上网买大地鱼粉比较好,怕不小心就会将大地鱼烤过头变苦)”食材明细主料去骨...
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马蹄丸子汤怎么做-马蹄丸子汤的做法
  • 马蹄丸子汤怎么做-马蹄丸子汤的做法

  • “自己手工剁的丸子确实好吃,孩子很喜欢,于是又做了一次,不过这次是带汤的丸子了,孩子味觉很灵敏,说胡椒粉很辣,这次就不放胡椒粉了”食材明细主料猪肉(200克)马蹄(100克(去皮))蚝油(7克)盐(2克)鸡蛋(一个)西兰花(一颗)辅料枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄丸子汤的做法步骤1...
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香煎马步鱼怎么做-香煎马步鱼的做法
  • 香煎马步鱼怎么做-香煎马步鱼的做法

  • “马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效,主治阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核肺),久溃疡疮,不易收口等症。”食材明细主料马步鱼干(10条)辅料油(10ml)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎马步鱼的做法步骤1、锅内倒少许油,油热后转小火,将鱼...
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马蹄豆腐肉丸子怎么做-马蹄豆腐肉丸子的做法
  • 马蹄豆腐肉丸子怎么做-马蹄豆腐肉丸子的做法

  • “主料:猪肉,马蹄,豆腐,红萝卜辅料:生姜蒜,甜菜椒(今天买的东西多了,结果忘记买菜椒了,就搞了冬瓜和红萝卜代替配菜),耗油,调味料如图,猪肉,马蹄和红萝卜尽可能的剁碎吧~~我反正是用机器打的~~豆腐最好用水煮过,水开了下锅煮3~5分钟就可以了。然后加入姜酒盐拌匀~~~接下来,可以捏成丸子放...
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清甜马蹄丸子怎么做-清甜马蹄丸子的做法
  • 清甜马蹄丸子怎么做-清甜马蹄丸子的做法

  • “前不久做了一次油炸糯米马蹄丸子,孩子一次性吃了8个,连说好吃。有一天我打开电脑整理食谱,孩子凑过来,东瞧瞧西看看,问我什么时候可以给他做丸子吃,看来是对上次的糯米马蹄丸子念念不忘。对于孩子的饮食需求,我是尽可能的满足孩子的要求。正巧家里还有几个放焉了的马蹄,去皮以...
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马步鱼之美味做法
  • 马步鱼之美味做法

  • 我们都知道马步鱼是一种美味的美食,那么关于马步鱼一定有很多种美味的做法,而那些做法由我来交给大家,这些可以再家里不用出门就可以尝试到美味的马步鱼的美食,你一定会有点心动的,下面来看一看这些美味又简单的,可以在家里制作的方式吧。一、椒麻马步鱼(一)材料马步鱼500克,山药...
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孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做
  • 孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做

  • “马步鱼肉质细腻,肥美,但是小刺较多,不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃,用盐和胡椒粉简单调味,煎出来的鱼肉质细嫩,味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多,吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多,小刺烤得微微焦黄直接就...
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马步鱼怎么做
  • 马步鱼怎么做

  • 还记得小学初中的时候,要是犯了错,老师就是惩罚我们蹲马步,一蹲就是几个小时。现在蹲马步我们渐渐的不再看到,但是现在却知道了一种马步鱼,其实这种鱼大家平时并不常接触,更别说会知道怎么做了。那么马步鱼怎么做呢?马步鱼怎么做香烤马步鱼主料:新鲜马步鱼3条调料:盐、生抽、料酒...
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干炸新鲜马步鱼怎么做-干炸新鲜马步鱼的做法
  • 干炸新鲜马步鱼怎么做-干炸新鲜马步鱼的做法

  • “我们当地人叫它“针娘鱼”。烧烤用的马步鱼就是这种鱼的鱼干。不过,我买的这个个头大,一条鱼差不多3两。我家娘亲最喜欢吃油炸的这个鱼,我本来计划做鱼饺子呢。老佛爷说还是炸了好吃,我就做了干炸的了。”食材明细主料马步鱼(5条)食盐(1克)辅料花生油(若干)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(...
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家常香烤马步鱼如何做简单又好吃
  • 家常香烤马步鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料马步鱼:500辅料油:适量盐:适量辣椒面:适量孜然粒:适量料酒:适量具体步骤1.新鲜的马步鱼,去内脏,刮洗净腹内黑膜,开一下鱼背;2.用盐和料酒腌制10分钟;3.用竹签把鱼穿好;4.排入预热后的烤箱中层烤网上,上下火230度烤...
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蒸马蹄肉丸子的做法 蒸马蹄(荸荠)肉丸子 蒸马蹄肉丸子怎么做
  • 蒸马蹄肉丸子的做法 蒸马蹄(荸荠)肉丸子 蒸马蹄肉丸子怎么做

  • “马蹄口感脆甜,加之猪肉馅,运用清蒸工艺,肉丸入口软滑清香有马蹄颗粒感脆甜可口,口感相当的丰富、营养不油腻。”食材明细主料猪肉(300g)荸荠(200g)鸡蛋清(一个)辅料盐(一勺)蚝油(一勺)葱碎(三分之一段)姜末(半勺)玉米淀粉(两勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸马蹄肉丸子的做法步骤1、...
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马蹄小丸子怎么做-马蹄小丸子的做法
  • 马蹄小丸子怎么做-马蹄小丸子的做法

  • “从超市买的现成的丸子都含有防腐剂,不如自己在家动手制作,吃着既美味又放心!”食材明细主料猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)马蹄(适量)辅料淀粉(适量)配料姜末(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)盐(适量)葱(适量)大料(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)马蹄小丸...
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马鲛鱼鱼丸汤怎么做-马鲛鱼鱼丸汤的做法
  • 马鲛鱼鱼丸汤怎么做-马鲛鱼鱼丸汤的做法

  • “QQ弹弹的马鲛丸,口感不比牛肉丸差,一口下去,蹦出海洋的鲜味~”食材明细主料马鲛鱼(500g)辅料蛋清(一个)淀粉(100g)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马鲛鱼鱼丸汤的做法步骤1、马鲛鱼肉用勺子将鱼肉刮下。2、放入破壁机或者搅拌机打成肉糜。3、鱼肉...
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香菇马蹄丸子怎么做-香菇马蹄丸子的做法
  • 香菇马蹄丸子怎么做-香菇马蹄丸子的做法

  • “蒸菜,营养最不容易流失的方法,可以保鲜原汁,这次做个简单上手的,我家经常吃,很省时间,又好吃😋”食材明细主料猪肉(300g)干香菇(5朵)马蹄(250g)小白菜(250g)辅料酱油(2勺)盐(1勺)生粉(5勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇马蹄丸子的做法步骤1、马蹄洗净去皮,说到为什么要加马蹄,一是口...
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马蹄牛肉丸子汤怎么做-马蹄牛肉丸子汤的做法
  • 马蹄牛肉丸子汤怎么做-马蹄牛肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料牛肉馅(250克)马蹄(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)姜末(适量)料酒(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马蹄牛肉丸子汤的做法步骤1、牛肉馅加马蹄去皮剁碎,加葱末、姜末、胡椒粉(没五香粉)、盐、料酒(去腥)2、加花椒水(一点点的加)开始搅拌,大概七八分钟。3、用手抓适量...
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香烤马步鱼的做法 【香烤马步鱼】---新鲜的马步鱼烤着吃更美味 香烤马步鱼怎么做
  • 香烤马步鱼的做法 【香烤马步鱼】---新鲜的马步鱼烤着吃更美味 香烤马步鱼怎么做

  • “新鲜马步鱼腌制后,再烤制,味道是鲜香、鱼肉软嫩,非常适合这个季节食用,一杯扎啤,一扎烤马步鱼,这种感觉你能体会到吗,哈……”食材明细主料新鲜马步鱼(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)烧烤腌料(适量)奥尔良腌料(适量)鱼香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香烤马步鱼的做法步骤1、主料:...
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