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关于中式炒菜→铁锅鲜虾白菜的餐饮百科

铁锅鲜虾白菜的做法 中式炒菜→铁锅鲜虾白菜 铁锅鲜虾白菜怎么做
  • 铁锅鲜虾白菜的做法 中式炒菜→铁锅鲜虾白菜 铁锅鲜虾白菜怎么做

  • “虾的味道十分鲜美,和白菜一起炒或炖都提升了菜品的美味,让人垂涎欲滴~老公说这道菜比平常制作的更加美味,因为我今天用了一口好锅,特别喜欢的瑞典进口的Skeppshult斯肯特铸铁锅,这款锅多种炉具通用,锅底厚度达到6mm,锅体受热均匀可以更好的保留蔬菜的原汁水分,炒出的菜鲜嫩多汁...
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炒菜锅用生铁还是熟铁好
  • 炒菜锅用生铁还是熟铁好

  • 生铁锅好。生铁锅的锅壁厚薄均匀,相对于熟铁锅来说适合烹饪时间比较长的菜肴,其传导热量比较慢同时还有储存热量的功能,烹饪红烧肉、炖煮鸡肉都是不错的选择。需要注意的是,生铁锅使用完要及时擦洗干净,这样才不会生锈。新铁锅在使用之前需要经历开锅这个过程,装清水煮10分钟后...
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鲜虾小白菜汤怎么做-鲜虾小白菜汤的做法
  • 鲜虾小白菜汤怎么做-鲜虾小白菜汤的做法

  • 食材明细主料虾仁(8个)小白菜(200克)豆腐(100克)粉丝(50克)辅料料酒(3勺)八角(1个)生抽(1勺)鸡精(1勺)蚝油(2勺)盐(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾小白菜汤的做法步骤1、小白菜焯水后切段,豆腐切块2、虾仁加盐,蚝油,料酒腌十分钟3、起油锅爆香葱、姜、大料块4、加入虾仁炒变色5、加入...
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鲜虾白菜汤怎么做-鲜虾白菜汤的做法
  • 鲜虾白菜汤怎么做-鲜虾白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(半颗)虾(依据各人习惯)辅料葱(少许)姜(少许)红干辣椒(少许)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾白菜汤的做法步骤1、白菜洗净,用手掰成小块。2、葱切段,姜切片备用3、锅中烧热水,白菜用水焯过。4、最好用活虾,这次用的是冻虾。5、锅中油,油热后将葱、姜、辣椒...
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海鲜泡菜锅的做法 海鲜泡菜锅(韩式辣白菜海鲜汤) 海鲜泡菜锅怎么做
  • 海鲜泡菜锅的做法 海鲜泡菜锅(韩式辣白菜海鲜汤) 海鲜泡菜锅怎么做

  • “海鲜+泡菜的组合,独有的鲜香和微辣甚是开胃…冬日里用来泡饭,很盖…”食材明细主料八爪鱼(5只)花甲(15个)嫩豆腐(1块)香菜(1棵)虾(10只)泡菜(一份)辅料白糖(2匙)蚝油(3匙)盐(适量)鸡精(1匙)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜泡菜锅的做法步骤1、花甲提前用清水加香油泡好吐沙,其他材料洗净...
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白菜叶炒鲜虾怎么做-白菜叶炒鲜虾的做法
  • 白菜叶炒鲜虾怎么做-白菜叶炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料黄金白菜叶(适量)鲜虾(4个)辅料食用油(2匙)葱叶(小许)调料葱姜(小许)食盐(半克)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜叶炒鲜虾的做法步骤1、鲜虾处理赶紧,把白菜叶撕成块。2、切葱姜,葱叶反复放。3、热锅冷油。4、油热放葱姜和鲜虾翻炒。5、鲜虾外表变色放生抽翻炒...
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炒菜铁锅烤蛋糕怎么做-炒菜铁锅烤蛋糕的做法
  • 炒菜铁锅烤蛋糕怎么做-炒菜铁锅烤蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)面粉(4茶匙)糖(3茶匙)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒菜铁锅烤蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4只2、面粉3茶匙3、蛋黄4、鸡蛋清5、鸡蛋清加入糖,打发,打好的蛋清是倒扣也不会掉的为好6、打好的蛋清留一点出来备用7、在打好的蛋清中加入蛋黄,搅拌均匀8、加入面粉,...
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鲜虾白菜水饺怎么做-鲜虾白菜水饺的做法
  • 鲜虾白菜水饺怎么做-鲜虾白菜水饺的做法

  • “白菜、香菇、大肉搅拌成葺,鲜虾去皮切段,每个饺子中包一截虾肉,鲜香无比。”食材明细主料大肉(500克)鲜虾(500克)面粉(适量)辅料香菇(200克)白菜(500克)调料盐(适量)花椒粉(1勺)胡椒粉(半勺)生抽(适量)老抽(1勺)蚝油(3勺)白糖(2勺)味精(1勺)香油(适量)纯净水(适量)葱、姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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中式酸辣白菜的做法 【中式酸辣白菜】----随意做的一款开胃小吃 中式酸辣白菜怎么做
鲜虾白菜粥怎么做-鲜虾白菜粥的做法
  • 鲜虾白菜粥怎么做-鲜虾白菜粥的做法

  • “冬天里的家常饭。快手饭,适合早餐,夜宵。易消化有营养。可以用剩米饭,也可以是用大米。”食材明细主料鲜虾(适量)大白菜(适量)大米(剩米饭)(适量)辅料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾白菜粥的做法步骤1、主要原料。2、大白菜叶洗净切块备用。3、烧热油。姜片炝...
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白菜焖鲜虾怎么做-白菜焖鲜虾的做法
  • 白菜焖鲜虾怎么做-白菜焖鲜虾的做法

  • “照顾家里人,先从学做饭开始咯。没有厨艺经验,就努力从简单食材学做起啦。第一把劲用在这儿-白菜焖鲜虾。因为不常在家做饭,很多调料打开用1.2次很容易变质,所以我家调料很少,就是盐醋和酱油,鸡粉都很少用的,难得吃的这么清淡真不错。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料姜片(适量)白菜叶...
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白菜海鲜锅怎么做-白菜海鲜锅的做法
  • 白菜海鲜锅怎么做-白菜海鲜锅的做法

  • 食材明细主料白菜(5-6片)青口贝(6个)龙虾丸(3个)牛筋丸(3个)鱼糕(1个)辅料生姜(1片)小米辣(1根)调料生抽(1大勺)净水(大半锅)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜海鲜锅的做法步骤1、白菜洗净、切几刀,沥水备用。生姜切丝,小米辣切末。2、青口贝刷洗干净,鱼糕切片,其他食材提前解冻。3、大半...
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鲜虾煸白菜怎么做-鲜虾煸白菜的做法
  • 鲜虾煸白菜怎么做-鲜虾煸白菜的做法

  • “这道菜成色鲜亮,香味扑鼻,虾鲜菜美,丝丝入味,营养丰富,是道下酒下饭的好菜。”食材明细主料鲜虾(300克)白菜心(一个)辅料姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)配料盐(适量)酱油(1调羹)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煸白菜的做法步骤1、将白菜梆子与菜叶分开,菜梆子竖着切薄片。2、...
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韭菜炒鲜虾的做法 【浙菜】韭菜炒鲜虾+韭菜鲜虾鸡蛋饼 韭菜炒鲜虾怎么做
  • 韭菜炒鲜虾的做法 【浙菜】韭菜炒鲜虾+韭菜鲜虾鸡蛋饼 韭菜炒鲜虾怎么做

  • “这菜我做了2种口味的菜,韭菜炒鲜虾配饭吃最棒了,而那韭菜鲜虾鸡蛋饼吃的时候沾自己喜欢的蘸料来吃,好棒啊!(例如番茄酱,芝麻酱.....)”食材明细主料韭菜(适量)虾(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鲜虾的做...
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铁锅韭菜炒鸡蛋怎么做-铁锅韭菜炒鸡蛋的做法
  • 铁锅韭菜炒鸡蛋怎么做-铁锅韭菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)韭菜(30克)辅料盐(适量)鸡精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁锅韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、备食材2、韭菜洗净切末3、将鸡蛋磕入碗中,放鸡精4、放盐5、放入韭菜末6、坐锅入油,烧热将搅匀的蛋液倒入锅中(中大火)7、用筷子迅速翻炒8、韭菜鸡蛋成熟,装盘...
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白菜炒虾怎么做-白菜炒虾的做法
  • 白菜炒虾怎么做-白菜炒虾的做法

  • “这道菜就是胶东有名的一道菜,叫做白菜炒虾。做这个菜,您只需准备两种食材,白菜,海虾。怎么炒好吃?接来我将几点要注意的小窍门与大家分享,做法不难,您一看就会,一学就对,从此告别做菜用味道鸡精,品尝出自然鲜。所用食材:海虾6只娃娃菜1棵姜2片葱1段盐3克”食材明细主料海虾(6只)娃娃...
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鲜虾烧白菜怎么做-鲜虾烧白菜的做法
  • 鲜虾烧白菜怎么做-鲜虾烧白菜的做法

  • “鲜虾的鲜甜,白菜的清甜,融合在一起,绝对的美味。”食材明细主料鲜虾(适量)大白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾烧白菜的做法步骤1、大白菜洗净切丝备用。2、烧热油,葱姜炝锅,放鲜虾煸炒。3、用铲子按压虾头,炒出红色的虾油。4、放入...
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鲜虾炒白菜怎么做-鲜虾炒白菜的做法
  • 鲜虾炒白菜怎么做-鲜虾炒白菜的做法

  • “鲜虾炒白菜是一道特色家常菜,主要材料为鲜虾和大白菜。口味鲜美,营养丰富,很受大众喜爱的美食。”食材明细主料鲜虾(适量)大白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)香菜(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾炒白菜的做法步骤...
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鲜虾白菜包怎么做-鲜虾白菜包的做法
  • 鲜虾白菜包怎么做-鲜虾白菜包的做法

  • “白菜是我国北方广大地区冬春两季的主要蔬菜。中医认为,白菜性温味甘,具有通利肠胃、生津止渴、消食下气、润肺清痰等功效,从菜叶到菜根,都有一定的药用价值,可用以治疗多种疾病。白菜包虾仁肉馅,蒸食换种吃法,健康好口味”食材明细主料肉馅(200g)辅料鲜虾(50g)香菇(4朵)韭菜(少许)配料...
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虾酱炒白菜的做法 “白菜”虾酱炒白菜 虾酱炒白菜怎么做
  • 虾酱炒白菜的做法 “白菜”虾酱炒白菜 虾酱炒白菜怎么做

  • “记忆里,从我不大开始,妈妈身体就不太好,经常晕,需要卧床。现在知道了,不过是因为营养跟不上导致的低血糖低血压。不过,那时候我们小孩子不知道呀,很是担心。爸爸是个爱妻爱子的男人,每次妈妈眩晕的时候就是爸爸做饭。尽管手艺不咋滴,爸爸都是在这时候努力让我们吃的好一点。所以...
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白菜鲜虾粥怎么做-白菜鲜虾粥的做法
  • 白菜鲜虾粥怎么做-白菜鲜虾粥的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)鲜虾(适量)剩米饭(1碗)辅料姜片(适量)葱花(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜鲜虾粥的做法步骤1、虾拧出头部去除虾线,将虾剥去壳。2、剥好的虾背部开一下刀。3、剩米饭一碗备用。4、姜切片,香葱切葱花备用。5、白菜洗净备用。6、砂锅热油...
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鲜虾炒小白菜怎么做-鲜虾炒小白菜的做法
  • 鲜虾炒小白菜怎么做-鲜虾炒小白菜的做法

  • 食材明细主料鲜虾(十个)辅料小白菜(适量)调料猪肉(适量)米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜瓣(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾炒小白菜的做法步骤1、白菜一棵。2、鲜虾洗干净,剪去虾须。3、蒜瓣拍好,切一下。4、热油。5、放蒜瓣。6、放虾,放米酒炒至虾变色。7、放白菜,炒软放少...
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白菜鲜虾包的做法 露尾巴的——白菜鲜虾包 白菜鲜虾包怎么做
  • 白菜鲜虾包的做法 露尾巴的——白菜鲜虾包 白菜鲜虾包怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(4克)牛奶(1袋)色拉油(10克)鲜虾(适量)虾皮(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)配料白糖(1克)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜鲜虾包的做法步骤1、准备发面原料:面粉400克、酵母粉4克、牛奶1袋、白糖1克、色拉油10克。2、将牛奶在微波...
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鲜蘑炒白菜的做法 家常菜----鲜蘑炒白菜 鲜蘑炒白菜怎么做
  • 鲜蘑炒白菜的做法 家常菜----鲜蘑炒白菜 鲜蘑炒白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(400克)鲜蘑(100克)辅料青椒(1个)豆干(适量)土豆(适量)葱末(3克)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑炒白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成小薄片装入盘中待用。2、将青椒清洗干净,切成小片,土豆去皮,切成片,...
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虾炒白菜怎么做-虾炒白菜的做法
  • 虾炒白菜怎么做-虾炒白菜的做法

  • 食材明细主料虾(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾炒白菜的做法步骤1、准备好食材,虾每只都一分为二。白菜必须用手丝成块,不可用刀切,刀切的出水太多。2、油烧热,下入虾煸炒,炒出虾油。3、放入葱姜翻炒。4、加入白菜翻炒,最...
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