- “胡豆普通话叫蚕豆,四川话叫胡豆,蚕豆的主要功效有:蚕豆可用于治疗脾胃气虚所致的食欲不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。有喜欢吃的可以做一下。”食材明细主料胡豆(350g)辅料泡豇豆(100g)蒜瓣(15g)鸡精(1匙)味精(1匙)食用盐(2匙)花椒油(10g)胡...
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- “味道鲜美,咸香适口,下饭又美味,味道好极了!”食材明细主料豇豆(适量)胡萝卜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆胡萝卜炒肉的做法步骤1、成品图!2、豇豆适量洗干净,切小段,热水焯熟捞出,控干水分,备用!3、适量胡...
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- “豇豆虽然便宜,但是它的营养好,蛋白质非常丰富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的时候,多吃豇豆也很好的哦!家常干煸豇豆简单营养快手好吃。”食材明细主料豇豆(300克)里脊肉(100克)辅料甜椒(半个)洋葱(1块)大蒜(半头)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- “结婚后搬到新家有段时间了,可是厨房一直没怎么用,不是在婆婆家吃,就是在妈妈家吃,还有就是聚会外面吃……老公做饭都比我多,他觉得他做饭更好吃,哼——他以为——他爱做饭就做吧……不过,今天不行,今天他病了,所以我必须得好好表现下,做得好做得坏都是我的是心意啊……”食材明细...
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- 食材明细主料豇豆(适量)胡萝卜(适量)豆腐(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜豇豆炒豆腐的做法步骤1、豇豆、胡萝卜、豆腐切丁。2、锅中放油,先放入胡萝卜、豇豆翻炒。3、再放入豆腐丁翻炒,加少许水烧熟,加盐、生抽调味炒匀。4、佐粥下饭小菜。...
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- 食材明细主料豇豆(400克)辅料芝麻(少许)葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少许)辣椒粉(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将孜然,芝麻,辣椒粉放入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末。4...
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- “牛肉是高蛋白质的肉类,泡豇豆酸爽可口,搭配在一起,开胃健脾!”食材明细主料卤牛肉(100g)泡豇豆(200g)辅料泡姜(1块)泡红辣椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丁炒泡豇豆的做法步骤1、卤牛肉和泡姜、泡辣椒切丁。2、泡豇豆切段泡入水中去掉部分酸味。3、油热后倒入泡辣椒...
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- “非常下饭的一道家常菜,好吃美味又简单!”食材明细主料泡豇豆(150克)嫩牛肉(150克)芹菜(2根)大蒜(1瓣)干辣椒(3根)花椒(几颗)辅料老干妈风味豆豉(适量)淀粉(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡豇豆炒牛肉粒的做法步骤1、准备材料如图。2、将各种材料切成如图所示,牛肉切丁加...
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- “早上起床想起来冰箱里前一天做肉丸汤还剩下的肉糜,再看一眼坛子里的泡豇豆,突然就想吃这道菜了,立马行动起来。”食材明细主料泡豇豆(500g)蒜(1大颗)仔姜(30克)二荆条青椒(2个)二荆条红椒(2个)花椒(2克)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(2g)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烂肉豇豆的做法步骤...
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- 食材明细主料魔芋(适量)豆腐(适量)辅料泡豇豆(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡豇豆炒魔芋的做法步骤1、首先把魔芋切成短条状2、锅内烧开水,把魔芋倒进去焯一下,这个过程,可以降低魔芋里的碱味和涩味,而且口感会变得更加Q弹。3、焯好的魔...
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- 食材明细主料五花肉(200g)泡豇豆(400块g)辅料食用油(适量)料酒(少许)郫县豆瓣(少许)大蒜(3瓣)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡豇豆炒肉丝的做法步骤1、泡豆角切成小段、大蒜切片、五花肉切丝装盘备用2、炒锅放油倒入肉丝翻炒金黄加入酱油和料酒少许3、肉丝炒到金黄油扁出...
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- 食材明细主料豇豆(400克)瘦肉丝(少许)辅料色拉油(20克)葱末(3克)姜末(3克)淀粉(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋后清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将葱姜切成末,瘦肉切成丝待用。3、用淀粉将瘦肉丝搅拌一下待用。4、...
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- “这时节正是豇豆大量上市的时候,时新货、炒上一盆给爸爸下酒也是刚刚好啊。切上一根胡萝卜同炒,颜色漂亮又营养丰富。很喜欢看亲亲爸爸吃上一根豇豆,滋溜一口小酒的模样,就着素菜也一样是滋味十足、、”食材明细主料豇豆(300克)辅料胡萝卜(1根)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
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- 食材明细主料豇豆(200克)玉米粒(200克)胡萝卜粒(30克)火腿粒(30克)辅料色拉油(30克)葱花(5克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆炒玉米粒的做法步骤1、将焯好的豇豆,切成小粒,装入小碗内待用。2、将煮熟的玉米,扒成粒,装入小碗中待用。3、将胡萝卜清洗干净,切...
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- “话说喝粥得配小菜,四川人几乎家家都有泡菜坛子,从坛子里捞出一些泡菜出来随便配粥都很方便,我泡的种类非常多,泡豇豆是我最爱的了,直接捞出就可以吃,也可以和肉末炒上,味道也不错,这次我就把泡豇豆和干辣椒一起炒上,酸酸辣辣的很是下饭哦”食材明细主料豇豆(500克)辅料干辣椒(适量)...
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- “最家常的一道快手菜了,头天涮火锅,剩下点豆腐泡,就炒了这道菜,喜欢的就看看:”食材明细主料豆泡(200克)尖椒(1个)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)海味调味料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒豆泡的做法步骤1、准备豆泡2、切开备用3、准备青菜切好备...
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- “家常味是川菜的味型,“家常”居家常有之意。在四川几乎家家都有豆瓣酱,最知名的是郫县豆瓣酱。”食材明细主料豇豆(21根)辅料红椒(半个)玉米(半个)生姜(I块)大蒜(2个)大葱(半个)小葱(2个)调料油(少许)盐(少许)郫县豆瓣(一勺)生抽(一勺)鸡精(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豇豆的做...
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- “去年夏天豇豆超便宜,所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉,刚好用来炒干豇豆,味道很有家乡味。”食材明细主料干豇豆(200克)腊肉(75克)辅料香葱(两条)蒜(两瓣)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒干豇豆的做法步骤1、去年晒的干豇豆。2、用水发...
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- 食材明细主料泡豇豆(适量)泡姜(少许)泡海椒(少许)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒泡豇豆的做法步骤1、泡豇豆捞出,沥沥水分。2、切碎。3、泡姜泡辣椒备好。4、同样切碎。5、热锅温油,放的是菜籽油(锅是之前炒过蒜泥的,直接用了)。6、放入泡姜泡海椒,翻遍。7、再放入...
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- 食材明细主料豇豆(400克)辅料色拉油(30克)葱花(3克)姜末(3克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将豇豆段放入滚水中焯透。3、焯透,捞出,过凉,控净水分,装入盘中待用。4、热锅放油,爆香葱姜末。5...
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- “泡豇豆,是把新鲜的豇豆,放入泡菜坛中泡制一周即成泡豇豆。是平常极受人们喜爱的一款泡菜。泡豇豆炒肉末融和了豇豆的脆,肉末的酥,胡辣壳的鲜香一体。不但是一道家居下饭菜,也是筵席上一道必不可缺的下饭菜。”食材明细主料猪肉末(200克)泡豇豆(400克)辅料菜油(100克)配料干辣椒(10...
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- “家常小炒,好吃方便!”食材明细主料豇豆(一小把)胡萝卜(一小段)里脊(一小块)葱(一棵)蒜(2瓣)辅料酱油(一勺)盐(2g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒豇豆的做法步骤1、肉切丝放入料酒盐淀粉抓匀腌制片刻,豇豆洗净切段,胡萝卜切丝,葱切丝,蒜拍碎剁成蒜末2、热锅凉油,油热之后放入肉丝划...
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- 食材明细主料豇豆(400克)香肠(100克)辅料色拉油(25克)葱花(3克)姜末(3克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆炒香肠的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净切成段,装入盘中待用。2、将香肠清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,放入香肠翻炒...
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- “酸辣可口,米饭,面条好搭档!”食材明细主料酸豇豆(适量)泡姜(一块)泡辣椒(四个)剁辣椒(适量)辅料油(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒酸豇豆的做法步骤1、准备主料,泡豇豆,泡辣椒,泡姜洗净控水,待用。2、主料都切碎,适量剁辣椒待用。3、适量油,先煸炒准备...
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- “自己泡的豇豆,炒一炒很是下饭。”食材明细主料泡豇豆(适量)肥瘦(适量)辅料泡椒(2个)青尖椒(4个)大蒜(1瓣)花椒粉(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣炒泡豇豆的做法步骤1、食材如上图。2、泡豇豆和泡椒如图切好。3、青椒和大蒜如图切好。4、肉片放入锅中。5、煸干至...
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