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关于虾滑锅贴的做法的餐饮百科

虾滑锅贴怎么做-虾滑锅贴的做法
  • 虾滑锅贴怎么做-虾滑锅贴的做法

  • “锅贴是上海人民早餐桌上的一道常见小点心,煎得脆脆的底,肉馅包着一口汤汁,能让人吃得满嘴流油。不过这口汤汁虽然好吃,却富含油脂,对我这个轻微脂肪肝的人来说不太友好。所以,用鲜虾来做锅贴吧!”食材明细馅料鲜虾(200克)鸡蛋清(20克)盐(5克)生粉(1大勺)白胡椒粉(1小勺)料酒(1大勺)小葱(1根...
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锅贴饺的做法 锅贴饺(电饭锅版) 锅贴饺怎么做
  • 锅贴饺的做法 锅贴饺(电饭锅版) 锅贴饺怎么做

  • “电饭锅真的是厨房里的万金油,什么菜都可以做。用电饭锅做锅贴饺,简单、快捷、不用担心火大火小,更省了平底锅煎饺子四处溅油的麻烦。妈妈再也不担心我被溅油烫到了~”食材明细主料水饺(15个(新鲜的速冻的都行))辅料食用油(2勺)温水(3勺)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅贴饺的做...
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西葫芦鸡蛋虾皮锅贴怎么做-西葫芦鸡蛋虾皮锅贴的做法
  • 西葫芦鸡蛋虾皮锅贴怎么做-西葫芦鸡蛋虾皮锅贴的做法

  • 食材明细主料西葫芦(半个)鸡蛋(3枚)虾皮(10克)土豆粉条碎(10克)面粉(300克)辅料食盐(半勺)生抽(2勺)耗油(1勺)五香粉(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西葫芦鸡蛋虾皮锅贴的做法步骤1、准备食材:鸡蛋打入碗中,备好虾皮、西葫芦待用。2、土豆粉条碎泡软。3、虾皮加水清洗干净。4、...
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角瓜鸡蛋虾仁锅贴怎么做-角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴怎么做-角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法

  • “非常喜欢的一种馅料,无论烙馅饼还是包饺子,锅贴,很清爽,也很水润,同时也很香”食材明细主料角瓜(4根)猪肉(100g)面粉(300g)辅料鸡蛋(4个)虾仁(80g)五香粉(1小勺)蚝油(适量)香油(1小勺)小葱(适量)胡椒粉(1小勺)鸡粉(1小勺)姜(适量)生抽(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步...
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韭菜鸡蛋虾皮锅贴怎么做-韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法
  • 韭菜鸡蛋虾皮锅贴怎么做-韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法

  • “每天早上都不知道该做什么吃的才好,女儿又要上学,又不能做太麻烦的,看了朋友们的菜谱也想做做锅贴,做了在冰箱里冻起来,想吃的时候拿出来直接煎下就好了。非常方便!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料面粉(适量)玉米油(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)麻油(适量)鸡精(适量)葱(适量...
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虾滑平菇火锅面怎么做-虾滑平菇火锅面的做法
  • 虾滑平菇火锅面怎么做-虾滑平菇火锅面的做法

  • “麻辣,虾滑鲜嫩,面筋汤鲜。”食材明细主料自制面条(适量)虾滑(适量)平菇(适量)辅料自然草本火锅底料粉(适量)麻辣火锅底料(适量)葱末(适量)香菜(适量)姜末(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾滑平菇火锅面的做法步骤1、葱姜香菜碎。2、自轧压条。3、自然草本火锅底料。4、锅内适量水...
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韭苔鲜虾锅贴怎么做-韭苔鲜虾锅贴的做法
  • 韭苔鲜虾锅贴怎么做-韭苔鲜虾锅贴的做法

  • 食材明细主料面粉(约400克)热水(适量)冷水(跟热水一般多)肉糜(200克)韭苔(150克)鲜虾(250克)辅料花生油(15克)生抽(10克)老抽(5克)食盐(1克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭苔鲜虾锅贴的做法步骤1、取面粉。2、烧开水。3、热水倒入面粉中,大约烫一半面粉。4、边倒边搅成絮状。5、...
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虾仁倭瓜馅锅贴怎么做-虾仁倭瓜馅锅贴的做法
  • 虾仁倭瓜馅锅贴怎么做-虾仁倭瓜馅锅贴的做法

  • “虾仁倭瓜是经典搭配,这种馅料最适合煎锅贴。是妈妈最爱的一款锅贴。这款锅贴,馅料鲜美,锅贴底部脆脆的,食之非常享受。我用倭瓜汁和面,锅贴皮呈淡淡的金黄色,营养也更丰富。”食材明细主料虾仁(300g)倭瓜(600g)小麦粉(450g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量...
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磷虾肉韭菜锅贴怎么做-磷虾肉韭菜锅贴的做法
  • 磷虾肉韭菜锅贴怎么做-磷虾肉韭菜锅贴的做法

  • “如今人们真是幸福满满,不用出门只需手指点点就可以品尝到天下美食,这要换到N年前是想都不敢想的事情呢。这不年底第一次网购了来自南极极地的“磷虾和纯磷虾肉”,前面已品过南极磷虾的鲜美,今儿则想尝尝没虾壳的纯磷虾肉的滋味。磷虾富含人体组织所必需的8种氨基酸和维生素...
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锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做

  • “本想做抄手,可买回皮才发现没多少肉,只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试,不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料韭菜(少许)配料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、...
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锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(够用)辅料韭菜(50克)肉碎(60克)干香菇(2枚)大葱(半粒)姜(少许)配料白酱油(1汤匙)橄榔油(2汤匙)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、锅贴少少滴材料。2、韭菜洗净,切成小小段。3、葱切小粒状,姜盅烂取汁。4、预备好猪肉碎。5、香菇浸软也成小小粒状。6、...
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角瓜虾仁锅贴怎么做-角瓜虾仁锅贴的做法
  • 角瓜虾仁锅贴怎么做-角瓜虾仁锅贴的做法

  • “吃锅贴并没有辣么难,跟着我一起来吧😊”食材明细主料角瓜(适量)虾仁(适量)胡萝卜(适量)粉丝(适量)鸡蛋(适量)饺子皮(适量)调料料酒(适量)盐味精(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)铁板(工艺)半小时(耗时)简单(难度)角瓜虾仁锅贴的做法步骤1、角瓜擦丝放盐杀水~炒鸡蛋少许盐~胡萝卜焯水切碎~粉丝焯水切碎~蛎...
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虾肉锅贴怎么做-虾肉锅贴的做法
  • 虾肉锅贴怎么做-虾肉锅贴的做法

  • “女儿爱吃煎的饺子,受到锅贴的启发改良了一下!”食材明细主料活虾(20个)肉馅(250克)饺子皮(250克)辅料玉米粒(100克)葱(1棵)姜(1块)盐(3匙)胡椒粉(2勺)油(20ml)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)虾肉锅贴的做法步骤1、虾、肉馅、玉米、饺子皮、葱姜水2、虾去壳从背部片开要留一点连接!3、饺子...
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韭菜红贝大虾锅贴怎么做-韭菜红贝大虾锅贴的做法
  • 韭菜红贝大虾锅贴怎么做-韭菜红贝大虾锅贴的做法

  • “春食韭菜则香,韭菜很提味和海鲜放在一起,无论是炒还是烙锅贴都是很好的搭配,鲜香无比”食材明细主料红贝(2斤半)大虾(6个)鸡蛋(2个)韭菜(适量)辅料面粉(适量)料酒(3勺)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜红贝大虾锅贴的做法步骤1、红贝2、韭菜洗净3、鸡蛋炒好后捣碎4、韭菜鸡...
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韭菜虾皮肉馅锅贴怎么做-韭菜虾皮肉馅锅贴的做法
  • 韭菜虾皮肉馅锅贴怎么做-韭菜虾皮肉馅锅贴的做法

  • “总吃饺子也换换样,今天晚上吃锅贴。”食材明细主料猪肉(200克)鸡蛋(2个)饺子调料(半茶勺)生抽(半茶勺)香油(半茶勺)鸡精(半茶勺)葱(1根)饺子皮(200克)辅料韭菜(100克)虾皮(50克)料酒(半茶勺)蚝油(半茶勺)盐(半茶勺)植物油(1汤勺)姜(3片)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜虾皮肉馅锅贴的做法步骤1、...
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锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做

  • “上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。”食材明细主料面粉(1000克)肉糜(400克)辅料料酒(三茶匙)盐(二分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)水(适量)...
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鲜虾锅贴怎么做-鲜虾锅贴的做法
  • 鲜虾锅贴怎么做-鲜虾锅贴的做法

  • “南方面食吃得少,但不代表鲍叔没有心头所好。饺子及其变种的各式面点主食,多半没人会拒绝吧。能理解外国人为何会把饺子当作菜品,口感和滋味实在太百变精彩。今天鲍叔介绍的「鲜虾锅贴」就能给你这样的感叹!”食材明细主料鲜虾(15只)猪肉(200克)饺子皮(15张)辅料鸡蛋(1颗)葱(适量)姜(3...
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虾仁南瓜韭菜馅锅贴怎么做-虾仁南瓜韭菜馅锅贴的做法
  • 虾仁南瓜韭菜馅锅贴怎么做-虾仁南瓜韭菜馅锅贴的做法

  • “北方人爱吃面食,尤其爱吃面皮包裹馅料的面食,饺子、包子等等,也包括锅贴各种馅料的锅贴都是美味。鲜香的虾仁与韭菜、南瓜搭配作馅,南瓜汁和面作皮,煎出的锅贴味道好,口感赞。三种利好食材组合,让这款锅贴也很健康。”食材明细主料虾仁(250g)南瓜(200g)韭菜(100g)小麦粉(400g)辅料油(适...
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锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做

  • “制作简单又美味的锅贴哦!”食材明细主料馄饨皮(400克)辅料猪肉馅(200克)香芹(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)生抽(适量)料酒(适量)植物油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、猪肉馅200克,放入十三香,料酒,生抽,植物油适量,顺时针方向打上劲2、...
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韭菜虾肉馅锅贴怎么做-韭菜虾肉馅锅贴的做法
  • 韭菜虾肉馅锅贴怎么做-韭菜虾肉馅锅贴的做法

  • 食材明细主料饺子皮(320克)韭菜(50克)虾仁(200克)肉末(70克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)香葱(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜虾肉馅锅贴的做法步骤1、食材:饺子皮。2、韭菜(已洗净)。3、虾仁(已清洗)。4、肉末。5、香葱。6、将已洗净的韭菜放在案板上切碎,待用。7、将已清洗...
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锅贴怎么做-锅贴的做法
  • 锅贴怎么做-锅贴的做法

  • “早餐好搭档,也可做蛋包饭的外皮,松软鲜香。”食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(3个)火腿肠(适量)葱花(适量)调料牛奶(250ml)盐(少许)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、鸡蛋三个,葱花火腿肠切丁。2、面粉100克。3、多次加入250ml纯牛奶和少许盐,搅拌均匀所有食材备用。...
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虾仁锅贴怎么做-虾仁锅贴的做法
  • 虾仁锅贴怎么做-虾仁锅贴的做法

  • 食材明细主料虾(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)饺子皮(适量)辅料姜(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜末(适量)米醋(适量)虾油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁锅贴的做法步骤1、虾去壳去虾肠,洗净沥干水份,加姜,盐,料酒,白胡椒粉,淀粉拌均...
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芹菜虾肉馅锅贴怎么做-芹菜虾肉馅锅贴的做法
  • 芹菜虾肉馅锅贴怎么做-芹菜虾肉馅锅贴的做法

  • 食材明细主料饺子皮(66张)虾仁(200克)肉末(155克)芹菜(235克)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤1、食材:饺子皮、虾仁(已清洗)、肉末、芹菜。2、将芹菜去根洗净。3、折成段放入搅碎里。4、搅碎。5、再将虾仁搅...
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猪肉大虾锅贴怎么做-猪肉大虾锅贴的做法
  • 猪肉大虾锅贴怎么做-猪肉大虾锅贴的做法

  • “我买了4斤大虾,正琢磨着如何消耗掉它们,儿子说,好久没吃锅贴了。得,就它吧!猪肉大虾锅贴。锅贴是类似于煎饺的一种带馅面食,因地方不同而呈现出不一样的外形,有的是两端开口的,有的是像饺子一样全封口的。锅贴和饺子的面皮馅料可通用,且都要码放在锅里放油煎,只不过前者是完全用...
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鲜虾滑的做法 火锅必备【现做·鲜虾滑】 鲜虾滑怎么做
  • 鲜虾滑的做法 火锅必备【现做·鲜虾滑】 鲜虾滑怎么做

  • “冬天大家一起在家吃火锅最美味了,您还是在涮鲜虾吃嘛?呵,跟我们一起自己做虾滑吧,这个可比那个单调的虾好吃~”食材明细主料鲜虾(250克)淀粉(适量)原味(口味)火锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾滑的做法步骤1、必须认真去除虾线2、认真去虾线3、左边是切开口的,右边是去过虾线的4、去...
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