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关于五香腰块的做法的餐饮百科

五香腰块怎么做-五香腰块的做法
  • 五香腰块怎么做-五香腰块的做法

  • 食材明细主料猪腰(2-3只)辅料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)调料花椒粉(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香腰块的做法步骤1、猪腰洗净切块。2、焯水后控干。3、准备各种你喜欢的粉粉与老抽生抽盐调和。4、热油快炒一分钟出锅此时是酱香味...
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五香炸鱼块怎么做-五香炸鱼块的做法
  • 五香炸鱼块怎么做-五香炸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料五香粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香炸鱼块的做法步骤1、草鱼清洗干净切段,加入生抽料酒盐腌制二小时左右,再加入适量淀粉拌匀2、锅中倒入油炸至金黄色3、翻面煎至金黄色捞出4、成品...
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火爆腰块怎么做-火爆腰块的做法
  • 火爆腰块怎么做-火爆腰块的做法

  • “火爆腰块是一道传统的川菜,其主要食材是猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。”食材明细主料猪腰子(1副)辅料青椒(1个)淀粉(10克)姜(1片)蒜(2瓣)配料盐(2克)糖(2克)料酒(1调羹)蚝油(1调羹)胡椒粉(1克)鸡精(1克)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
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孜然腰果鸡块怎么做-孜然腰果鸡块的做法
  • 孜然腰果鸡块怎么做-孜然腰果鸡块的做法

  • 食材明细主料腰果(150克)鸡块(425克)调料盐(1小勺半)白胡椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然腰果鸡块的做法步骤1、食材:腰果、鸡块(已清洗)。2、在鸡块中加1小勺半盐。3、加适量的白胡椒粉。4、抓匀,腌制30分钟。5、起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡块炸至金黄捞...
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五香炸鸡块怎么做-五香炸鸡块的做法
  • 五香炸鸡块怎么做-五香炸鸡块的做法

  • “香酥炸鸡块,开启美味之秋。”食材明细主料鸡块(200克)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)调料五香炸鸡粉(30克)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五香炸鸡块的做法步骤1、将叉子戳鸡块,排气。2、加盐、料酒和葱姜蒜码味两小时。3、用厨房纸巾吸收水份。4、鸡块裹上五香炸鸡粉。5、锅中倒...
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香脆腰果怎么做-香脆腰果的做法
  • 香脆腰果怎么做-香脆腰果的做法

  • 食材明细主料生腰果(适量)辅料盐(小半勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆腰果的做法步骤1、适量的生腰果。2、腰果下放入水中加适量的盐和糖煮5--6分钟。3、煮过的腰果迅速过凉水。4、凉油下入腰果,炸至微微变黄控油捞出。5、待腰果放凉后密封保存。...
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五味焖鸭块怎么做-五味焖鸭块的做法
  • 五味焖鸭块怎么做-五味焖鸭块的做法

  • “爱的味道故事:人生就好比一个五味瓶,当我们出生的那一刻,瓶子就在瞬间打翻,此后,酸、甜、苦、辣、咸,陆续上演。”食材明细主料鸭(500克)辅料洋葱(50克)生姜(20克)葱(20克)青辣椒(10克)红辣椒(10克)低度白酒(80克)糖(3汤匙(约30克))白醋(8汤匙(约8克))咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五味焖鸭块的...
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腰果香芹怎么做-腰果香芹的做法
  • 腰果香芹怎么做-腰果香芹的做法

  • 食材明细主料香芹(适量)腰果(适量)辅料精肉(适量)配料油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腰果香芹的做法步骤1、香芹洗净切段葱姜切碎备用2、精肉切丝备用3、腰果炒熟或烙熟备用4、炒锅热油后下入肉丝快速滑散至变色5、放入葱姜炒香6、淋入适...
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香辣猪腰怎么做-香辣猪腰的做法
  • 香辣猪腰怎么做-香辣猪腰的做法

  • “简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料猪腰(3个)辅料香辣酥(1袋)麻辣鲜(适量)树椒(适量)葱(适量)绿辣椒(1个)胡椒粉(适量)十三香(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣猪腰的做法步骤1、猪腰洗净去掉外面的膜。2、猪腰切片放入清水,加料酒,泡20分钟。3、猪腰捞出控水...
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香酥腰果怎么做-香酥腰果的做法
  • 香酥腰果怎么做-香酥腰果的做法

  • “在美食天下看了网友制作香酥腰果的帖子,正好老公买回来一袋腰果,用家里现成的电饼铛烤了一下,试验了两次,均失败。以此为由,把心心念好久的电烤箱买了回来。香酥腰果,是我使用电烤箱的第一个作品,也是实验了两次最终才成功,主要是温度掌控方面不得要领。哎,在制作食物方面,我不得...
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五彩腰果鸡丁怎么做-五彩腰果鸡丁的做法
  • 五彩腰果鸡丁怎么做-五彩腰果鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡丁(200g)腰果(2两)胡萝卜(1/2根)土豆(1/4个)彩椒(1/5个)辅料宝宝酱油(少许)橄榄油(少许)盐(少许)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五彩腰果鸡丁的做法步骤1、把菜切丁,鸡丁我买的是拌好的,因为宝宝吃,买回来之后我又切碎了2、腰果要凉油下锅,小火慢慢炒,炒至腰果微微变色,盛出备...
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椒块五花肉片的做法 肉控们的最爱【椒块五花肉片儿】 椒块五花肉片怎么做
  • 椒块五花肉片的做法 肉控们的最爱【椒块五花肉片儿】 椒块五花肉片怎么做

  • 食材明细主料五花肉(1斤左右)辅料青椒(1个)红椒(1个)姜片(适量)大蒜(适量)配料烤肉酱(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒块五花肉片的做法步骤1、将图片上的食材准备好备用。2、大蒜剥好,姜片切片,青红椒洗净去籽后切成小块...
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红焖鸡块五花肉怎么做-红焖鸡块五花肉的做法
  • 红焖鸡块五花肉怎么做-红焖鸡块五花肉的做法

  • “农村拿来的大公鸡,在山上散养的,特别大,留着慢慢吃吧,今天先红烧一部份,加了一块五花肉,一起炖煮特别香,真是滋味醇厚,香浓入味。”食材明细主料大公鸡(1000g)辅料大葱(1颗)姜(1块)八角(1个)花椒(10颗)桂皮(1块)香叶(2片)调料精盐(适量)一品鲜(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单...
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五彩腰果虾仁怎么做-五彩腰果虾仁的做法
  • 五彩腰果虾仁怎么做-五彩腰果虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(200g)青椒(1个)洋葱(半个)胡萝卜(半根)泡发香菇(4朵)盐焗腰果(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)白砂糖(4g)木薯淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩腰果虾仁的做法步骤1、虾仁放入盐,白砂糖,白胡椒粉,几滴花生油拌匀腌制十分钟左右。2、所有蔬菜香菇切成丁...
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五彩鱼块怎么做-五彩鱼块的做法
  • 五彩鱼块怎么做-五彩鱼块的做法

  • “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。...
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盐焗腰果的做法 香香的盐焗腰果 盐焗腰果怎么做
  • 盐焗腰果的做法 香香的盐焗腰果 盐焗腰果怎么做

  • “【腰果营养分析】:1.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。2.含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。3.经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。”食材明细主料腰果(400克)食盐(350克)原味(口...
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蜂蜜腰果方块的做法 【番茄配方】蜂蜜腰果方块——金黄黄,甜滋滋 蜂蜜腰果方块怎么做
葱香腰花怎么做-葱香腰花的做法
  • 葱香腰花怎么做-葱香腰花的做法

  • “猪腰我是不吃的,偶尔也会买点,老耿爱吃,大多是用韭黄或者青椒炒来吃,今天调个花头,酱爆后撒上葱蒜,淋点热油,勉强我也尝了一口,还是不行,终于了解逼着小耿同学吃香菇他有多痛苦了,对于猪腰子,喜欢的就试试吧!”食材明细主料猪腰(1只)辅料葱(适量)蒜头(半只)甜面酱(1大勺)老抽(半勺)生抽(1勺)料...
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五香豆腐块怎么做-五香豆腐块的做法
  • 五香豆腐块怎么做-五香豆腐块的做法

  • “豆腐是冬季养生必备食材!有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且...
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腰果拌香芹怎么做-腰果拌香芹的做法
  • 腰果拌香芹怎么做-腰果拌香芹的做法

  • “夏日美味,腰果拌香芹,清爽美味,是一道快手菜!”食材明细主料香芹(适量)腰果(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腰果拌香芹的做法步骤1、备好食材:如图,香芹洗净切成段备用,腰果备好。2、锅内加入适量清水烧开,加少许盐下芹菜焯半分钟捞出沥干装盘...
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芝麻五香鱼块怎么做-芝麻五香鱼块的做法
  • 芝麻五香鱼块怎么做-芝麻五香鱼块的做法

  • “这是一条朋友送的镜面鲤鱼,她送我的时候已经给收拾好了。所以没有整条鱼的图片。冬季里养生离不开水产品,鲤鱼,1.适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;2.适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。是冬季...
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五花肉炖笋块怎么做-五花肉炖笋块的做法
  • 五花肉炖笋块怎么做-五花肉炖笋块的做法

  • “春天的应季菜真不少,但对于北方人来说,这南方的春笋也由前些年的稀罕物变成了春季常见菜。春笋因不同的种类而不同的外观,我家喜欢吃个体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩的春笋。粗大的底部用来炖肉,中段整齐的一般炒着吃,顶尖的嫩笋叶也能吃,炒炖拌都不赖。春笋含有充足的水分、丰...
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五彩冰块怎么做-五彩冰块的做法
  • 五彩冰块怎么做-五彩冰块的做法

  • “做花样早餐每天都要有一部分切剩下的水果,白白扔掉了可惜。是时候要研究一下他们的去向了,我一般首选打果汁,其次是切薄片晾干做果茶,还有一个小妙招就是做五彩冰格,办法多多,做美食的同时还要完美利用剩余食材,杜绝一切可耻的浪费行为。”食材明细主料纯净水(适量)辅料菊花(适量...
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五花肉炖藕块怎么做-五花肉炖藕块的做法
  • 五花肉炖藕块怎么做-五花肉炖藕块的做法

  • “五花肉虽然好吃,但吃多也会腻,加点藕块,既能缓解油腻,又使口感和营养上更加丰富。”食材明细主料带皮五花肉(800克)鲜藕(3小节)辅料植物油(20克)冰糖(20克)酱油(30克)大葱(一段)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉炖藕块的做法步骤1、带皮五花肉清洗干净,沥干水2、切成2厘米...
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香辣腰花怎么做-香辣腰花的做法
  • 香辣腰花怎么做-香辣腰花的做法

  • “食材:猪腰1个,姜片,蒜米,干辣椒,盐,油,老抽,香油,调味鲜,做法:1、猪腰切开,去掉里面的白色状,用清水清冼干净,2、切成腰花,如图。3、腰花过开水,捞出冲冷水后沥干,这个过程主要是去尿醒味。4、姜切片,蒜切米粒,干椒切段待用,5、锅内放油下入姜片和干辣椒炒香,6、再下入过好水的腰花翻炒,7、加...
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