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关于包心的餐饮百科

鲜嫩的三文鱼奶酪包心丸如何做简单又好吃
  • 鲜嫩的三文鱼奶酪包心丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟三文鱼奶酪包心丸是一道可口的点心菜,包含着三文鱼的鲜嫩肉质和香甜软滑的奶酪口感,做出来的小丸子很可爱,小孩子特别喜欢吃。看来每天做菜不用吃重复的蔬菜了,还可以吃到这么鲜美的三文鱼奶酪包心丸,做起来轻...
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包心鱼卷毛毛菜煮粉丝怎么做-包心鱼卷毛毛菜煮粉丝的做法
  • 包心鱼卷毛毛菜煮粉丝怎么做-包心鱼卷毛毛菜煮粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(50克)包心鱼卷(110克)毛毛菜(160克)辅料老母鸡味浓汤宝(1块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包心鱼卷毛毛菜煮粉丝的做法步骤1、食材:粉丝、包心鱼卷、毛毛菜(已洗净)、老母鸡味浓汤宝。2、将毛毛菜放在案板上切开。3、将包心鱼卷下入清水锅中,搁入老母鸡味浓汤宝...
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家常包心鱼丸如何做简单又好吃
  • 家常包心鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海鳗750克:适量猪肉(瘦)200克:适量河虾1000克:适量香菇(鲜)50克:适量猪肉(肥)50克:适量甘薯粉200克:适量酱油10克:适量盐5克:适量味精3克:适量香油10克:适量胡椒粉3克:适量辅料大葱:适量具体步骤1.海鳗鱼洗净去皮,用刀剔...
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包心鱼丸煮多久能熟
  • 包心鱼丸煮多久能熟

  • 10-15分钟。煮制包心鱼丸的时候冷水下锅煮,煮10-15分钟即可出锅食用,包心鱼丸在保存的时候要用保鲜袋装好,然后放在冰箱里冷冻保存能保存1-2个月不变质坏掉。包心鱼丸可以红烧,清蒸,油炸着吃,炸制包心鱼丸的时候要等锅里的油烧热后在炸制。...
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茄汁包心鱼卷怎么做-茄汁包心鱼卷的做法
  • 茄汁包心鱼卷怎么做-茄汁包心鱼卷的做法

  • “简单的家常菜【茄汁包心鱼卷】味道不错。。。”食材明细主料包心鱼卷(110)辅料白糖(适量)番茄沙司(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁包心鱼卷的做法步骤1、食材:包心鱼卷。2、白糖、番茄沙司。3、锅置火上倒油烧热,下入包心鱼卷,用中小火炸至金黄色捞出。4、接着,另锅...
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牛肉包心豆腐丸怎么做-牛肉包心豆腐丸的做法
  • 牛肉包心豆腐丸怎么做-牛肉包心豆腐丸的做法

  • “最近血糖偏高,大夫让控制饮食,却又要保证高蛋白,高营养,所以就做了这个菜。”食材明细主料豆腐(350克)牛肉馅(150克)辅料盐(适量)花椒面(适量)葱花(适量)鸡蛋清(适量)淀粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉包心豆腐丸的做法步骤1、豆腐洗净2、用手捏碎,尽量捏得仔细些,包...
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包心鱼丸如何做简单又好吃
  • 包心鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾1000克:海鳗750克:猪肉(瘦)200克:香菇(鲜)50克:猪肉(肥)50克:甘薯粉200克:辅料酱油10克:胡椒粉3克:大葱10克:盐5克:味精3克:香油10克:具体步骤1.1.海鳗鱼洗净去皮,用刀剔去骨,取鱼肉(约500克);2.2.至浆投入水能浮在...
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包心鱼丸怎么做-包心鱼丸的做法
  • 包心鱼丸怎么做-包心鱼丸的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条(取鱼肉400克))淀粉(80克)鸡蛋(70克)油(50克)盐(10克)葱姜水(300克)辅料猪肉(100克)盐(少许(馅))鸡精(适量)蚝油(适量)淀粉(少许(馅))胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)包心鱼丸的做法步骤1、准备好鱼和猪肉(肉剁成末)。2、肉末加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉搅拌均匀...
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手工包心鱼丸怎么做-手工包心鱼丸的做法
  • 手工包心鱼丸怎么做-手工包心鱼丸的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)生抽(10克)淀粉(30克)蛋清(2个)辅料米酒(20克)白糖(3克)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手工包心鱼丸的做法步骤1、1条3斤左右的草鱼宰杀后清洗干净。2、沿着鱼脊椎骨处将整鱼切成2块。3、用刀轻轻将鱼腹部的一整排鱼骨剔下来。4、剔除鱼骨后2大块完整的鱼肉5...
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魏姐包心甜品店加盟可靠吗
  • 魏姐包心甜品店加盟可靠吗

  • 魏姐包心甜品店加盟可靠吗?当问出这个问题时,说明投资者对甜品店加盟的品牌选择上产生了疑问。甜品店加盟到底能不能赚钱,是投资者选择时的第一要义。那么甜品店加盟可靠吗?首先要选择好甜品店加盟的品牌,根据人气和品牌影响力进行排名选择,在排名前十的品牌里选择。接下来再考...
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包心鱼卷青菜玉米面条怎么做-包心鱼卷青菜玉米面条的做法
  • 包心鱼卷青菜玉米面条怎么做-包心鱼卷青菜玉米面条的做法

  • 食材明细主料玉米面条(200克)青菜(95克)包心鱼卷(100克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)包心鱼卷青菜玉米面条的做法步骤1、食材:玉米面条、青菜(已洗净)、包心鱼卷。2、将玉米面条用温水浸泡2个小时。3、起锅倒油烧热,下入青菜和包心鱼卷翻炒翻炒。4、接着,加...
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包心虾糕青萝卜炒饭怎么做-包心虾糕青萝卜炒饭的做法
  • 包心虾糕青萝卜炒饭怎么做-包心虾糕青萝卜炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)青萝卜(140克)包心虾糕(30克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包心虾糕青萝卜炒饭的做法步骤1、食材:剩饭、青萝卜(已清洗去皮擦成丝)、包心虾糕2、将包心虾糕放在案板上切碎,待用。3、烧锅倒油烧热,下入剩饭翻炒一下。4、接着,合入擦成丝的...
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包心肉丸炒莴笋怎么做-包心肉丸炒莴笋的做法
  • 包心肉丸炒莴笋怎么做-包心肉丸炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)包心肉丸(115克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包心肉丸炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)、包心肉丸2、将已去皮的莴笋清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将包心肉丸放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋...
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包心鱼丸的做法 【闽菜】—包心鱼丸 包心鱼丸怎么做
  • 包心鱼丸的做法 【闽菜】—包心鱼丸 包心鱼丸怎么做

  • “【包心鱼丸】是闽菜中一道名点,曾在1983年全国首届烹饪名师技术表演大会中,以其独特的风味和造型,获得一片喝彩声。此菜特点:色泽洁白、风味独特、软糯鲜香!”食材明细主料净鲜鱼肉(500克)虾仁(30克)五花肉末(250克)辅料地瓜淀粉(250克)配料葱末(100克)酱油(2茶勺)盐(2茶勺)鸡精(2茶勺)香油(2...
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养眼养胃的健康美味 包心葵花鱼怎么做-包心葵花鱼的做法 【包心葵花鱼】---
做包心汤圆的技巧有什么
  • 做包心汤圆的技巧有什么

  • 汤圆馅不能做太大,在煮的时候才不容易破皮。例如做芝麻馅汤圆时,芝麻炒香后和糯米粉搅拌在一起,揉搓均匀后再用一层糯米团包裹住,汤圆馅应该占汤圆的三分之一。水烧开后再下汤圆,一次不应下太多,以免粘连在一起,起锅后加入芝麻或花生粒点缀即可。...
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糖醋包心鱼丸怎么做-糖醋包心鱼丸的做法
  • 糖醋包心鱼丸怎么做-糖醋包心鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(300g)辅料白糖(3勺)醋(2勺)鸡粉(1匙)盐(1匙)生抽(2匙)蒜末(适量)姜末(适量)蒜苗(适量)葱花(适量)西红柿酱(2勺)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋包心鱼丸的做法步骤1、准备原料2、锅里烧水提前把鱼丸煮熟,待鱼丸变大漂起来就基本熟了3、捞出来待用4、另起油锅,先放蒜末,姜末...
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自制芝士包心虾丸如何做简单又好吃
  • 自制芝士包心虾丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料虾:适量芝士:适量蛋清:适量生粉:适量蟹籽:适量辅料具体步骤1.鲜虾洗净去皮、去泥线2.虾剁成泥3.虾泥加盐、蛋清、淀粉、蟹籽拌匀4.团成丸子、包入一块芝士5.全部包好,吃火锅时倒入6.煮熟后粉红色非常诱人,一...
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包心鸡翅中怎么做-包心鸡翅中的做法
  • 包心鸡翅中怎么做-包心鸡翅中的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(14个)蒸鱼豉油(15ml)剩米饭(1碗)小香菇(8个)猪肉(30克)香葱(1根)辅料糖(5克)盐(5克)淀粉(5克)虾米(12克)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包心鸡翅中的做法步骤1、准备好食材。2、取出鸡翅里的骨头。3、把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。4、把香菇...
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自制包心鱼丸怎么做-自制包心鱼丸的做法
  • 自制包心鱼丸怎么做-自制包心鱼丸的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(400克)鸡蛋(3个)食用油(50克)盐(8克)调料鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)香菜叶(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制包心鱼丸的做法步骤1、准备好巴沙鱼。2、切成大块。3、鱼块+3个鸡蛋+盐8克放入料理机。4、打成超细的鱼蓉。5、打好的鱼蓉顺一个方...
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包心米丸子怎么做-包心米丸子的做法
  • 包心米丸子怎么做-包心米丸子的做法

  • “综艺《中餐厅》是我喜欢的一个电视节目,其中珍珠肉丸是赵微的拿手菜。这道菜我倒也不陌生,我父亲、我公公都曾做过,我大概知道要怎么做。后来网上查了一下,这还是一道湖北菜,主要用蒸的烹饪方法。这个珍珠丸子,做起来倒不怎么费事,肉糜调好味做成肉圆,滚上泡透的米粒,蒸一蒸就能...
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妈妈教我做包心圆子如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做包心圆子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪肉馅:200圆糯米:150辅料香油:少许荸荠:4个海鲜酱油:2匙白胡椒粉:1/2匙糖:1匙料酒:1匙胡萝卜:1根盐:1匙蛋清:1个具体步骤1.准备好所需要的食材。2.把葱姜切末。3.海鲜酱油,盐,糖,胡椒粉,香油,蛋清放到肉馅儿中,用筷子顺着...
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团圆包心鱼丸炒白菜如何做简单又好吃
  • 团圆包心鱼丸炒白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:鱼丸:辅料干辣椒:具体步骤1.热锅凉油,下入干辣椒炒香后放入葱花。2.放入鱼丸翻炒均匀。3.再放入切好的白菜大火翻炒,烹入少量的白醋,加入生抽,放入盐调味均匀,出锅装盘。...
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美味的包心鱼丸如何做简单又好吃
  • 美味的包心鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:300鲅鱼:1条辅料盐:适量淀粉:适量葱:适量扇贝丁:适量料酒:适量酱油:适量五香粉:适量姜:适量白糖:适量油:适量具体步骤1.鲅鱼洗净,解冻2.去皮去骨,将肉剔出来3.将鱼肉剁成细腻的肉糜4.扇贝丁适量,同样剁碎5.将...
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自制包心大鱼丸紫菜汤如何做简单又好吃
  • 自制包心大鱼丸紫菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟包心大鱼丸是一种自制的味道类似鱼肉的鱼丸,它不仅味道鲜美,还吸取了鱼肉中丰富的蛋白质,可以说是一个营养与美味并重的食物,这道包心大鱼丸紫菜汤将鱼丸和维生素丰富的紫菜一起入汤,既有助于消化,还将鲜美的味...
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专题