- “自己腌制的酸豆角可以吃啦。开始酸爽美食之旅。”食材明细主料酸豆角(150克)红石斑鱼(1条)食用油(1汤匙)辅料清水(适量)调料葱(1棵)姜(5克)花椒(小许)香醋(5克)生抽(10克)鸡精(2克)八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸豆角炖红石斑的做法步骤1、红石斑泡一下,处理干净。2、改刀,放葱...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟干豆角是冬季常储备的干菜可以搭配很多食材来进行烹饪,比如炖肉、烧肉、做扣肉等等,味道不是一般的好,而且做出来与肉的香味相结合那给人相当的满足感,在冬季一家人围坐炕头上然后来大份的干豆角炖排骨,真是幸...
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- 食材明细主料新鲜鲈鱼(1条)酸豆角(300g)猪肉馅(400g)辅料盐(适量)糖(适量)葱白(适量)姜(适量)料酒(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏,洗净血水备用2、酸豆角葱白改刀3、猪肉馅放一点食用油拌匀4、开火,热锅凉油加入肉馅煸炒出香味,加入...
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- “节日餐桌一定少不了鱼的存在,清蒸鱼是我最喜欢吃的,不但味道鲜美,原汁原味,而且做法简单。”食材明细主料红石斑鱼(1条)辅料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸红石斑鱼的做法步骤1、红石斑鱼洗净。2、放胡椒粉,料酒去腥。3、放...
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- “从老家带来的唯一一条石斑鱼就这么被我毁了,照片拍得好丑,老头饿了,再不给他端菜去估计就不能愉快得玩耍了,随意拍了几张,渣图凑活着看呗!石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分,对增...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “看着颜色美丽,买了几条。烧着吃味道很好。”食材明细主料红石斑鱼(1条)葱姜(适量)食用油(2汤匙)食盐(2克)生抽(15克)老抽(30克)白糖(15克)菠萝酒(5克)陈醋(5克)清水(适量)花椒八角(小许)辅料葱叶(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧红石斑的做法步骤1、红石斑鱼化冻处理干净。2、打花刀。3...
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- 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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- “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
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- “别人海钓的鱼,送了一些。家常焖几条,大个的带去医院,小个的我自己吃。”食材明细主料小石斑(几条)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料葱(适量)白糖(5g)料酒(8g)陈醋(5g)生抽(15g)食盐(2g)葱花(小许)鸡精(1g)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炖小石斑的做法步骤1、热锅冷油。2、放食盐。3...
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- “石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。一般人均可食用肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的品质特征,其蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料排骨(500g)豆角(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料包(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟,去下血沫。3、爆锅,先加入豆角,后加入炒完过凉水的豆角。4、加酱油老抽炒至...
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- “本来这道菜下饭菜是想在三伏天推出的,怎奈……o(╥﹏╥)o但作为正菜、佐菜都合适的它,出现在当季也是正逢适宜。作为腌菜,其实有很多争议,但个人觉得只要掌握“严格制,偶然食,不多食”的原则,怎么都是安全的。毕竟爱吃的我们,口味还是要丰富多彩的嘛,才不辜负吃货的幸福生活^_^”...
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- “我们真实地走过每一天,平淡然而深刻,没有奢华的装饰,我们也一样幸福美丽。”食材明细主料五花肉(适量)宽粉带(适量)木耳(适量)菠菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)葱花(适量)香菜(适量)调料白糖(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖...
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- 食材明细主料红石斑鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋红石斑鱼的做法步骤1、红石斑鱼处理干净沥去水。2、葱切段姜切片。3、盐、料酒、生抽、白糖、陈醋调成料汁。4、锅中放油烧热,放入石斑鱼...
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- 食材明细主料红石斑(1条)辅料葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)调料生抽(2勺)蒸鱼豉油(2勺)盐(1匙)米酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸红石斑的做法步骤1、准备石斑一条。2、背部沿背鳍划开,用盐和料酒淹5分钟。3、蒸锅烧水,一半姜切片,葱切段塞在鱼背上,水开后大火蒸6分钟。4、剩下...
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- 夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色饭,松桃卤鸭,油茶,酸菜鱼等等。其中又...
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- “本来打算这些酸豆角和泡椒留给少爷春节回来吃呢。只是做家务的时候把泡菜坛子砸碎了。再下一个泡菜坛子买回来之前,赶紧做了吃。”食材明细主料酸豆角(300克)猪肉(200克)辅料泡椒(2个)食用油(半汤匙)调料葱(小许)生抽(5克)老抽(5克)姜(小许)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉炖酸豆...
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- “少爷他爹挑食的厉害,只有做他喜欢的口味他才吃,要不就不吃。少爷他爹喜欢吃辣,就放了剁椒来炖,吃不了辣的,不放剁椒味道也很好。”食材明细主料小石斑(4条)水萝卜(1个)辅料剁椒(3匙)食用油(1匙)调料葱(小许)花椒(小许)食盐(2g)白糖(小许)醋(10g)生抽(10g)姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)炖(工艺...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- 食材明细主料石斑鱼(适量)辅料芦笋(适量)茭白(适量)生姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石斑鱼豆腐汤的做法步骤1、石斑鱼洗干净。2、豆腐准备好。3、茭白洗干净。4、切丝。5、锅烧热倒入橄榄油,放入姜葱,石斑鱼下锅,放入料酒,倒入水,烧开后加豆腐、...
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- “这年头没俩小鲜肉朋友简直不好意思出来混。闺蜜A闺蜜B闺蜜甲乙丙丁……话题永远是各路小鲜肉。不过呀,当她们见识到另一种鲜……神马小鲜肉之类的,统统都是浮云,是浮云……你问我是哪种鲜?哦~跟我来吧~”食材明细主料松茸(适量)花椒(适量)姜(适量)手掌参(适量)辅料藏香鸡(适量)盐井地...
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- “1.石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;2.鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。”食材明细主料石斑鱼(4个)辅料...
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