![酸菜毛豆煮百叶怎么做-酸菜毛豆煮百叶的做法]( "酸菜毛豆煮百叶怎么做-酸菜毛豆煮百叶的做法")
- 食材明细主料老相食老家手工百叶（200g）辅料肉丝（50g）酸菜（100g）毛豆子（30g）调料其他调味料（适量）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）酸菜毛豆煮百叶的做法步骤1、老相食手工百叶切6厘米长，0.5厘米宽的条，焯水备用（焯水时放一点小苏打），肉丝上浆过油备用；酸菜切丝泡水半小时；2、锅中加底油，葱爆香，下...
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![水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做]( "水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（一斤）干朝天椒（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）茴香（适量）丁香（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪），不过剪了好入味。3、（香料可以放到包代中，不会散...
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![正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法]( "正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法")
- “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明细主料火锅底料（300g）麻辣鱼调料（150g）蒜苗（100g）黄豆芽（150g）辅料鸭血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）莴笋（350g）黄喉（250g）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块，毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节，待用。2、小葱切...
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![毛豆炒牛百叶怎么做-毛豆炒牛百叶的做法]( "毛豆炒牛百叶怎么做-毛豆炒牛百叶的做法")
- “下饭菜。”食材明细主料毛豆米（适量）牛百叶（适量）辅料蒜粒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒牛百叶的做法步骤1、豆米剥好牛百叶切小段。2、锅里油烧热炒香作料。3、倒入毛豆翻炒至熟倒入牛百叶。4、给少许盐调味。5、加...
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![怎样能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢]( "怎样能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢")
- 毛血旺是我们都很熟悉的一道川菜，制作烹饪的主料是鸭血，另外还会加入其他毛肚杂碎烫煮，味道麻辣诱人，能很好的勾起人的食欲。“毛”来源于重庆方言，有着马马虎虎的意思，但是，其实很多地方也叫它“冒血旺”，因其配料极其丰富，所以营养价值也很高。毛血旺制作方法方法一主料：鸭血(白...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![各地最有名、最正宗的酸笋怎么做]( "各地最有名、最正宗的酸笋怎么做")
- 什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢？一、广东南雄的酸笋既然...
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![正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼（方言音译） 正宗菠萝叶饼怎么做]( "正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼（方言音译） 正宗菠萝叶饼怎么做")
- “东北山区特有小吃，味道有叶子的清香，小时候的味道，回味无穷…”食材明细主料菠萝叶（30张）豆角（500）白面（250克）高粱米面（250克）猪肉馅（500）辅料姜（适量）十三香（适量）酱油（适量）玉米油（50克）葱花（适量）香草（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗菠萝叶饼的做法步骤1、豆角摘好，洗净放入蒸锅蒸5分钟，取...
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![正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做]( "正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做")
- “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包（4包）辅料粉（1包）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
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![哪里的冒菜最正宗]( "哪里的冒菜最正宗")
- 自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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![水煮毛豆的做法 小朋友最爱的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎么做]( "水煮毛豆的做法 小朋友最爱的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎么做")
- “在度娘中可以知道黄豆含高蛋白质，用于脾虚气弱，消瘦少食，或贫血、营养不良；家里小宝贝正是瘦小，平时小家伙不爱吃黄豆，所以试试盐水煮。希望宝贝放学回来可以爱上这可爱的毛豆豆了。很简单应该很多宝妈都会煮过，上图”食材明细主料青毛豆（100）辅料水（适量）配料盐（少许）原味（口味）煮（工...
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![正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做]( "正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做")
- ““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒，炸到豆瓣儿金黄色，否则那个豆瓣儿会发苦，不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆，学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人，平常都说普通话，可是一跟她请教怎么做川菜，那正宗的不带任何修饰的乡音就自然而然的冒出来了，听着川味儿，还真是...
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![水煮百叶丝怎么做-水煮百叶丝的做法]( "水煮百叶丝怎么做-水煮百叶丝的做法")
- 食材明细主料老相食老家手工百叶（200g）辅料金针菇（50g）黄豆芽（50g）肉丝（50g）水发木耳（30g）豆瓣酱（6g）调料豆瓣酱（6g）其他调味料（适量）微辣（口味）半小时（耗时）普通（难度）水煮百叶丝的做法步骤1、老相食老家手工百叶切6厘米长，0.3厘米宽的条，焯水备用（焯水时放一点小苏打）；肉丝上浆过油备用；木耳切丝；2、...
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![泡菜最正宗的做法！-怎样泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎样泡菜最好吃")
- 不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗，比餐厅做的好吃一百倍一、...
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![正宗的酸菜鱼店]( "正宗的酸菜鱼店")
- 酸菜鱼在餐饮界中崭露头角，很多人都知道酸菜鱼了，但是不知道哪里有正宗的酸菜鱼，因为现在都非常的网红化，大家都很想要找到那种好吃，正宗的酸菜鱼店，那么小编就带大家了解一下正宗的酸菜鱼店有哪些品牌，话不多说跟着小编一起来了解一下吧。正宗的酸菜鱼店有哪些品牌1.鱼你在一起...
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![正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法]( "正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法")
- “尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片，清水洗两次攥干，放入胡椒粉...
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![毛豆冬笋烧百叶结怎么做-毛豆冬笋烧百叶结的做法]( "毛豆冬笋烧百叶结怎么做-毛豆冬笋烧百叶结的做法")
- 食材明细主料毛豆（290克）百叶结（200克）冬笋（1株）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）毛豆冬笋烧百叶结的做法步骤1、食材：毛豆、百叶结、冬笋（已剥壳清洗）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬笋放在案板上切开。4、接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开、2分...
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![教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜]( "教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜")
- 酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法，让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
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![酸辣百叶怎么做-酸辣百叶的做法]( "酸辣百叶怎么做-酸辣百叶的做法")
- 食材明细主料牛百叶（适量）辅料蒜泥（适量）小米辣（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）花椒油（适量）香菜末（适量）姜（适量）芝麻油（适量（可不用））糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣百叶的做法步骤1、牛百叶撕成小块2、取一大锅，注入大量清水，拍一块姜放入煮开后放入牛百叶，再...
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![最正宗的做法图解-卤煮小凉菜]( "最正宗的做法图解-卤煮小凉菜")
- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入一个盆子里面，加水，浸泡1天第二步花生洗净，放入另1盆中，加...
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![酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗]( "酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗")
- 酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜，世界这么大，掌握制作酸菜技术的地区并不多，主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国，那么问题来了，哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗，东北的酸菜是用白菜腌制的。东北的酸菜就像东北人那样，越发酵...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![酸菜炒毛豆的做法 【下饭菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎么做]( "酸菜炒毛豆的做法 【下饭菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料酸菜（200克）毛豆（400克）辅料油（适量）味精（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、毛豆去壳备用。3、锅内放油，待油锅8分热时，下毛豆翻炒至变色，放入小半碗水盖盖煮至八分熟。4、放入酸菜翻炒3分钟。5、放入白糖翻炒。6、放...
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味味甜
