当前位置:味味甜 >

关于腐竹炒番薯藤的餐饮百科

腐竹炒番薯藤怎么做-腐竹炒番薯藤的做法
  • 腐竹炒番薯藤怎么做-腐竹炒番薯藤的做法

  • 食材明细主料番薯藤(425克)腐竹(45克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒番薯藤的做法步骤1、食材:番薯藤、腐竹(已泡发)2、将番薯藤折成段抽去筋清洗一下捞出,待用。3、将已泡发的腐竹放在案板上切段。4、烧锅倒油烧热,下入番薯藤和切好的腐竹翻炒翻炒。5...
  • 11490
腐乳炒番薯叶怎么做-腐乳炒番薯叶的做法
  • 腐乳炒番薯叶怎么做-腐乳炒番薯叶的做法

  • “小时候番薯叶都是用来喂猪的,很少有人用来做菜。不过近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”,日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。番薯叶含丰富的黄酮类化合物,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。番...
  • 18405
猪油炒红薯藤怎么做-猪油炒红薯藤的做法
  • 猪油炒红薯藤怎么做-猪油炒红薯藤的做法

  • “红薯藤在乡下都没人吃的,在城里有时候卖五六块一把,我今天2块钱买了一把,刚好一盘,用猪油炒出味道来了,叶子柔柔的口感特别好,你们赶紧也试试吧!”食材明细主料红薯藤(一把)猪油(适量)辅料大蒜子(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)食用油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油炒红薯藤的...
  • 19201
肉沫番薯藤小炒怎么做-肉沫番薯藤小炒的做法
  • 肉沫番薯藤小炒怎么做-肉沫番薯藤小炒的做法

  • “番薯藤在农村呆过的人都非常熟悉,那是养猪农户家必种的,春季种下去,秋季准能大丰收,地上地下的都能吃,在番薯藤还嫩的时候,采上一把,不用费啥材料,不用费啥心思,在锅里随便炒炒,便是一道无污染的健康蔬菜。”食材明细主料番薯藤(适量)瘦肉(适量)辅料红椒(适量)配料蒜头(适量)盐(适量)味精(适...
  • 13241
清炒番薯藤如何做简单又好吃
  • 清炒番薯藤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料番薯藤:随意辅料剁椒:一匙具体步骤1.番薯藤去叶,撕掉外皮,洗净,切成段(长短视个人喜欢)2.瓶装剁椒一匙3.色拉油少量,油热后先入剁椒炒香4.倒入处理好的番薯藤稍翻炒5.起锅装盘烹饪技巧1」因为剁椒本身带咸味,所...
  • 24068
小炒红薯藤怎么做-小炒红薯藤的做法
  • 小炒红薯藤怎么做-小炒红薯藤的做法

  • “自己种的红薯藤,很好养活的,在小区大树底下埋的红薯发的。这个红薯藤的味道也是极好的,营养也很高。”食材明细主料红薯藤(500克)辅料肉丝(50克)青椒(2个)蒜瓣(5个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒红薯藤的做法步骤1、这是紫薯藤2、这是黄心薯的藤3、红薯藤的尖很嫩不用撕皮...
  • 17879
清炒番薯藤的做法 另类素菜--清炒番薯藤 清炒番薯藤怎么做
  • 清炒番薯藤的做法 另类素菜--清炒番薯藤 清炒番薯藤怎么做

  • “这道菜从小我就非常爱吃,那个时候夏末就几乎每天吃,那个时候还是小女孩,很喜欢在妈妈去皮的时候用这个拿来做耳环,做项链,挂在耳朵上一晃一晃,嘿嘿!我小时候很爱臭美哦!今天这个番薯藤是我自己种的哦,嘿嘿,是紫薯藤,最近下雨,藤长得很茂盛,再过2个月我的紫薯就可以收获咯!材料很简单...
  • 13511
蒜末炒番薯藤怎么做-蒜末炒番薯藤的做法
  • 蒜末炒番薯藤怎么做-蒜末炒番薯藤的做法

  • 食材明细主料番薯藤(365克)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜末炒番薯藤的做法步骤1、材料:番薯藤2、蒜末3、将番薯藤折成段抽去筋清洗一下。4、捞出待用。5、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。6、接着,合入清洗好的番薯藤翻炒翻炒至熟。7、然后,加...
  • 13208
腐乳汁炒番薯叶怎么做-腐乳汁炒番薯叶的做法
  • 腐乳汁炒番薯叶怎么做-腐乳汁炒番薯叶的做法

  • 食材明细主料番薯叶(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶泡洗干净沥水备用。2、备蒜末,豆腐乳一块,少许汁。3、将豆腐乳捣成汁。4、热锅放油,下蒜末炒香。5、调大火放入番薯叶,倒入豆腐汤汁。6、快速翻炒几下...
  • 22571
番茄炒腐竹怎么做-番茄炒腐竹的做法
  • 番茄炒腐竹怎么做-番茄炒腐竹的做法

  • “本想做番茄炒蛋,只因LG体检出血脂,胆固醇偏高,不想吃鸡蛋,也就改成用腐竹来炒番茄,想不到味道还是不错的,和番茄炒蛋有的一拼.”食材明细主料番茄(300克)腐竹(100克)青椒(50克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒腐竹的做法步骤1、准备主料食材2、腐...
  • 10369
蒜香番薯藤的做法 蒜香番薯(地瓜)藤 蒜香番薯藤怎么做
  • 蒜香番薯藤的做法 蒜香番薯(地瓜)藤 蒜香番薯藤怎么做

  • “不久前老家在种番薯,看到鲜绿的番薯藤,一家人就在讨论能不能吃。索性就拿来做做看。”食材明细主料番薯藤(500g)辅料蒜蓉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香番薯藤的做法步骤1、选取新鲜的番薯藤2、将叶子和茎上的薄衣剥去,切段3、在锅里倒入...
  • 4609
炒红薯藤怎么做-炒红薯藤的做法
  • 炒红薯藤怎么做-炒红薯藤的做法

  • 食材明细主料红薯藤(30颗)蒜(1颗)辅料盐(1勺)红剁椒(1勺)原味(口味)未知(难度)炒红薯藤的做法步骤1、红薯藤洗净去丝蒜切碎2、凉油下锅烧热倒入红薯藤翻炒3、加盐和剁椒继续翻炒均匀或可添加少许鸡精出锅...
  • 16951
爆炒红薯藤怎么做-爆炒红薯藤的做法
  • 爆炒红薯藤怎么做-爆炒红薯藤的做法

  • 食材明细主料红薯藤(1斤)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒红薯藤的做法步骤1、红薯藤去除老茎和老叶,留尖较嫩部分。2、将嫩尖洗干净。3、姜、蒜、花椒、干辣椒洗净切片放小碗备用。4、锅中放油烧热。5、放入小...
  • 9529
豆腐乳炒番薯叶怎么做-豆腐乳炒番薯叶的做法
  • 豆腐乳炒番薯叶怎么做-豆腐乳炒番薯叶的做法

  • “咸香,很美味的素菜。”食材明细主料番薯叶(250克)豆腐乳(2块)辅料蒜末(少许)小米辣(1个)调料油(少许)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐乳炒番薯叶的做法步骤1、备好食材:番薯叶摘好洗干净,切点蒜末,小米辣,豆腐乳(压成泥)。2、热锅放油,下蒜末,小米辣炒出香味。3、下番薯叶大...
  • 32410
素炒番薯藤如何做简单又好吃
  • 素炒番薯藤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟番薯真的是一个很好的食材,吃法多种多样,今天要介绍的就是很常见的素炒番薯藤,我吃这道菜是妈妈做的,刚开始我都没有吃这道菜,因为不知道是什么做的,也不知道是怎么炒的,后来妈妈告诉我后,也就尝了尝,也就喜欢吃了...
  • 26649
腐乳炒番薯叶的做法 地道农家菜——腐乳炒番薯叶 腐乳炒番薯叶怎么做
  • 腐乳炒番薯叶的做法 地道农家菜——腐乳炒番薯叶 腐乳炒番薯叶怎么做

  • “现在很多时候外出吃饭都喜欢去比较偏远的农庄里,那里不但空气清新,所有的瓜果蔬菜、鸡鸭都是自已农庄种的和养的,炒番薯叶更是每次必点的素菜,加了腐乳的番薯叶别有一番风味。很多朋友都说番薯叶是猪吃的“菜”,它也叫做地瓜叶。其实说得一点也没错,在广东很多地区番薯叶都是...
  • 4802
素炒紫薯藤怎么做-素炒紫薯藤的做法
  • 素炒紫薯藤怎么做-素炒紫薯藤的做法

  • 食材明细主料紫薯藤(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒紫薯藤的做法步骤1、原料。2、去皮备用。3、青椒切丝和紫薯藤洗净。4、热锅冷油。5、倒入紫薯藤。6、翻炒均匀。7、放盐糖味精煸炒断生出锅。...
  • 22482
简单炒红薯藤怎么做-简单炒红薯藤的做法
  • 简单炒红薯藤怎么做-简单炒红薯藤的做法

  • “红薯藤很好吃,就是撕红薯皮很难撕~”食材明细主料红薯藤(适量)大蒜粒(4个)小红椒(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单炒红薯藤的做法步骤1、撕红薯藤皮,从叶子往下撕。在掐成小段,还可以撕红薯藤的皮撕得干净些。2、洗净,滤水。3、准备大蒜粒4个,小红椒4...
  • 13522
腐竹炒番茄怎么做-腐竹炒番茄的做法
  • 腐竹炒番茄怎么做-腐竹炒番茄的做法

  • 食材明细主料腐竹(35克)番茄(290克)辅料番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒番茄的做法步骤1、材料:腐竹(已泡发)、番茄2、将已泡发的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、将番茄去蒂清洗一下。5、放在案板上切成块。6、烧锅倒油...
  • 16864
香干炒番薯藤怎么做-香干炒番薯藤的做法
  • 香干炒番薯藤怎么做-香干炒番薯藤的做法

  • 食材明细主料番薯藤(350克)香干(85克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒番薯藤的做法步骤1、食材:番薯藤、香干2、将番薯藤折成段抽去筋清洗一下捞出,待用。3、将香干放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入番薯藤和切好的香干翻炒翻炒。5、然后,加适量的...
  • 26010
蒜蓉炒薯藤怎么做-蒜蓉炒薯藤的做法
  • 蒜蓉炒薯藤怎么做-蒜蓉炒薯藤的做法

  • “番薯藤、番薯叶也叫红薯叶、红薯藤,农村用它喂猪,而在城市里,这道充满乡土味的菜却十分受欢迎,甚至酒楼饭店也有这一道菜。番薯藤叶有丰富的粗纤维,增强肠胃蠕动力的作用,利便排毒,富含维生素C、铁、钙、磷等矿物元素,番薯叶中还含有黄酮类化合物,具有抗氧化、提高人体抗病能...
  • 18275
清炒红薯藤怎么做-清炒红薯藤的做法
  • 清炒红薯藤怎么做-清炒红薯藤的做法

  • 食材明细主料红薯藤(一把)大蒜(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒红薯藤的做法步骤1、红薯藤洗干净大蒜剥好。2、锅烧热,倒入玉米油,大火快速倒入红薯藤煸炒。3、红薯藤快熟的时候加入少许盐。炒均匀4、入盘。开吃。5、成品。...
  • 20200
清炒薯藤尖怎么做-清炒薯藤尖的做法
  • 清炒薯藤尖怎么做-清炒薯藤尖的做法

  • “我妈回老家去,掐了一把薯藤尖,习惯把叶子蒸了配着蒜汁吃,这次没有蒸,看那嫩尖尖挺好,只接炒了,这小菜,炒出来真不错,比那个空心菜还要好吃呢。”食材明细主料薯藤尖(适量)辅料大蒜(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒薯藤尖的做法步骤1...
  • 24788
清炒番薯藤怎么做-清炒番薯藤的做法
  • 清炒番薯藤怎么做-清炒番薯藤的做法

  • “二大爷老是夜不归宿的,天天小鲜肉,今天终于腻了,要吃点粗的说,大爷兴高采烈的下午提前溜号去菜场,今天给二大爷烧个番薯藤(也有叫帝王菜的,明明是喂猪的番薯藤嘛)讨下二大爷欢心,晚上会给我留门。二大爷,二大爷,你大爷喊你回家吃饭了”食材明细主料番薯藤(一束)辅料辣椒(两只)蒜(适量)油...
  • 27115
家常清炒番薯藤如何做简单又好吃
  • 家常清炒番薯藤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料番薯藤:适量辅料大蒜:适量小辣椒:适量姜:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.把番薯藤洗净,切好备用,注意:叶子和藤要切分开,叶子容易熟,藤更难…2.把,姜,蒜,小辣椒,切好备用。注意,蒜最好直接拍碎,更入味…3.锅里放好油,...
  • 16357
专题