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关于牛肉火烧怎么做的餐饮百科

牛肉火烧怎么做-牛肉火烧的做法
  • 牛肉火烧怎么做-牛肉火烧的做法

  • 食材明细主料青萝卜(一个)牛肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)香葱(一颗)鲜姜(一块)油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉火烧的做法步骤1、准备好的食材。2、青萝卜洗净,剁碎。3、牛肉加入葱姜剁碎。4、牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。5、加入所备...
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茄子烧牛肉的做法 【茄子烧牛肉】 茄子烧牛肉怎么做
  • 茄子烧牛肉的做法 【茄子烧牛肉】 茄子烧牛肉怎么做

  • “带皮的小黄牛肉,很新鲜。黄黄的皮炖软后胶质丰富,很好吃。可能卖相不会好看,吃起来却很合我的口味。”食材明细主料牛肉(300克)茄子(1个)小葱(1根)辅料生粉(1/4匙)老抽(1匙)生抽(1匙)料酒(1.5匙)番茄沙司(1匙)白糖(1/4匙)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子烧牛肉的做...
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牛肉烧麦的做法 牛肉烧麦🍤🥞 牛肉烧麦怎么做
  • 牛肉烧麦的做法 牛肉烧麦🍤🥞 牛肉烧麦怎么做

  • “🍣🍥”食材明细主料高筋粉(100g)卤牛肉(100g)糯米(100g)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)青豆(1勺)小葱(2颗切粒)生抽(3匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉烧麦的做法步骤1、泡过一晚的糯米加入盐,生抽,卤牛肉,焯过水的青豆,小葱拌匀备用,2、高筋粉加盐,鸡蛋揉好后均匀分成10份,3、面皮擀薄,越薄越...
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红烧牛肉的做法 【东北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 【东北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做

  • “寒冷的冬天多吃点肉肉御寒吧,特别是牛羊肉可以增加人体热量,抵御寒冷。而牛肉最宜人体凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛...
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红烧牛肉的做法 香辣-----红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 香辣-----红烧牛肉 红烧牛肉怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效”食材明...
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红烧牛肉面的做法 【红烧牛肉面】 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 【红烧牛肉面】 红烧牛肉面怎么做

  • “小时候的味道,久违的牛肉面。在北方要吃家乡的牛肉面,只能自己做”食材明细主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用碱(4克)辅料豆瓣酱(100克)干辣椒(30克)泡海椒(30克)面粉(200克)盐(适量)大料(适量)火锅料(适量)香菜(适量)韭菜(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧牛肉面的做法...
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肉火烧怎么做-肉火烧的做法
  • 肉火烧怎么做-肉火烧的做法

  • 食材明细主料面粉(750g)鸡蛋(2个)肉(适量)五香粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)姜(1块)葱(1棵)水(310g)发酵粉(2.5g)花生油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉火烧的做法步骤1、把鸡蛋,水,面粉,发酵粉放入面包机中2、定到发面模式中就可以准备去剁馅子了3、我用的是绞好...
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牛肉烧饼怎么做-牛肉烧饼的做法
  • 牛肉烧饼怎么做-牛肉烧饼的做法

  • “来美食天下已经四年了,确从来没有发过菜谱,四年时间,我从一个衣来伸手饭来张口的懵懂少女,成长为一个为爱上网查菜谱做美食的少妇,感谢一路上美食天下的陪伴!这是我第一次发菜谱,也是第一次做这种烧饼,卖相不太好但是味道确是棒棒嗒!”食材明细主料面粉(500克)牛肉(240克)姜(1块)洋葱(0...
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寿喜烧牛肉火锅怎么做-寿喜烧牛肉火锅的做法
  • 寿喜烧牛肉火锅怎么做-寿喜烧牛肉火锅的做法

  • “寿喜烧是日式牛肉锅,也就是日式火锅,味道清甜,做法多样,可根据手边的材料和喜好做调整,但是牛肉必不可少,做法非常简单。”食材明细主料雪花牛肉片(500克)嫩豆腐(500克)白菜(适量)菠菜(适量)金针菇(适量)辅料海带(2快)柴鱼片(适量)魔芋片(适量)火锅丸子(适量)芝麻酱(适量)其他(口味)火锅(工艺)廿分钟(...
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土豆烧牛肉的做法 牛肉三部曲——土豆烧牛肉 土豆烧牛肉怎么做
  • 土豆烧牛肉的做法 牛肉三部曲——土豆烧牛肉 土豆烧牛肉怎么做

  • “昨天夏家妈妈用炖好的牛肉做了三口人的牛肉烩面,今天用昨天没有吃完的牛肉给大家做一道——土豆烧牛肉!炖牛肉作法请参考牛肉烩面。敬请期待第三部曲!”食材明细主料土豆(4个)炖好的牛肉(7两)辅料盐(适量)鸡精(少量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆烧牛肉的做法步...
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红烧牛肉的做法 红烧牛肉(简易版) 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 红烧牛肉(简易版) 红烧牛肉怎么做

  • “北方的冬天,冷的跳脚。做一锅暖暖的红烧牛肉,下饭又美味,冒着热气的牛肉伴着翡翠绿的莴笋,着实是冬季里的美味”食材明细主料牛肉(800~1000g)莴笋(1根)辅料泡姜(1小块)泡椒(1个)老姜(1大块)大蒜(10瓣)酱油(适量)料酒(适量)红糖(适量)郫县豆瓣(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)菜油(70g)其他(口味)烧(工艺)一小时(...
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火烧夹牛肉怎么做-火烧夹牛肉的做法
  • 火烧夹牛肉怎么做-火烧夹牛肉的做法

  • “外酥里香,携带方便!”食材明细主料牛肉(500克(煮熟的))辣椒(1个)香菜(2根)水(150克)辅料酵母(5克)盐(半勺)花椒粉(1勺)香葱(2根)油酥花生油(2匙)面粉(1匙)面胚面粉(350克)花生油(10克)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火烧夹牛肉的做法步骤1、将准备好的面胚用面粉,酵母,水加入面盆内。2、将面搅拌成...
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红烧牛肉的做法 红烧牛肉(偏辣) 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 红烧牛肉(偏辣) 红烧牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1000克)辅料八角(少许)白芷(适量)白蔻(适量)蒜子(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧牛肉的做法步骤1、牛肉切块焯水,加酱油,八角,白芷,白蔻,干辣椒2、撇去血沫,煮30分钟,要把牛肉煮透3、牛肉切小块4、冷油下白糖,烧到起泡5、迅速倒入酱油和牛肉上色6、...
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炖牛肉 1 红烧牛肉 怎么做-红烧牛肉 的做法 红烧牛肉 ♥
  • 炖牛肉 1 红烧牛肉 怎么做-红烧牛肉 的做法 红烧牛肉 ♥

  • “酱油汤底搭配中式五香,交织出浑厚圆润的浓香,百吃不厌。二样必杀绝技︰其一冰糖、其二是葱香,用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之处在,比较容易煮成透明感隐藏于汤底。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1粒)大蒜(3粒)白萝卜(1根)辅料五香卤包(1个)酱油(1/2杯)料酒(2大匙)冰糖(1大匙)五...
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红牛烧红烧肉怎么做-红牛烧红烧肉的做法
  • 红牛烧红烧肉怎么做-红牛烧红烧肉的做法

  • “材:五花肉切丁,干辣椒,红牛1瓶,调料:盐,海鲜酱,红糖,红牛1瓶,调味鲜。方法:1、过好开水的五花肉切丁,2、锅里烧油,倒进干辣椒炒香提辣,3、再将切好的五花肉丁放进锅里,倒进红牛1瓶,4、调入海鲜酱,红糖,中火煮1小时,5、待汁收干,调入调味鲜即成。”食材明细主料五花肉(500克)辅料干辣椒(适量)红...
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烧牛肉怎么做-烧牛肉的做法
  • 烧牛肉怎么做-烧牛肉的做法

  • “烧牛肉色泽红亮,肉嫩鲜香。”食材明细主料牛肉(2.4斤)辅料调料(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)䓤(3段)姜(3片)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧牛肉的做法步骤1、买来的牛肉洗净再泡水去除血水。2、再次洗净。3、锅中放冷水下入牛肉烧开,加入适量料酒焯牛肉至断...
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红烧牛肉的做法 【红烧牛肉】 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 【红烧牛肉】 红烧牛肉怎么做

  • “今天在老乡那里买了2斤牛肉。正宗的黄牛腩肉,特别是炒上色那一瞬间,很香。”食材明细主料牛腩(1000克)豆瓣酱(适量)泡海椒(适量)花椒(适量)辅料白萝卜(适量)泡姜(适量)干海椒(适量)香菜(适量)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛肉的做法步骤1、牛腩2斤,用了2根萝卜2、牛肉切成3厘米见...
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红烧牛肉的做法 红烧牛肉-我和牛肉杠上了 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 红烧牛肉-我和牛肉杠上了 红烧牛肉怎么做

  • “最近和牛肉杠上了,翻来覆去的做牛肉。今天方向的是口味麻辣的红烧牛肉,佐酒、下饭、拌面,无所不能…”食材明细主料菌子(适量)牛肉(500克)辅料小茴香(适量)姜(适量)菜籽油(适量)酱油(适量)草果(适量)八角(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)蒜(适量)辣椒酱(适量)小米椒(适量)大葱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)麻辣(...
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萝卜烧牛肉的做法 罗卜烧牛肉 萝卜烧牛肉怎么做
  • 萝卜烧牛肉的做法 罗卜烧牛肉 萝卜烧牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)陈皮(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛肉的做法步骤1、准备葱、姜、蒜、八角、陈皮(四制)。锅内放些油,将姜片下去小火爆抄,直到香味出来,然后在放八角,陈片,葱,蒜。2、以上作料爆香后,将切好的牛肉与罗...
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红烧牛肉的做法 红烧牛肉火锅底料版 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 红烧牛肉火锅底料版 红烧牛肉怎么做

  • “寒天里,就想吃点硬菜,补充能量,此时烧一锅牛肉最好不过了。但牛肉想做的软烂入味,也不是一件简单的事情。偶尔跟大厨聊天,说到外面的牛肉为什么总觉得比自己做的要香,才知道炖牛肉有法宝。”食材明细主料牛肉(500g)竹笋(250g)火锅底料(1/4块)辅料姜片(少许)蒜片(少许)料酒(少量)豆瓣酱(一...
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红烧牛肉的做法 【烟台】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 【烟台】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做

  • “西红柿烧牛肉这是一道很开胃的家常菜,牛肉营养丰富,西红柿具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。两者搭配一起,咸鲜开胃。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和...
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牛肉褡裢火烧怎么做-牛肉褡裢火烧的做法
  • 牛肉褡裢火烧怎么做-牛肉褡裢火烧的做法

  • 食材明细主料金龙鱼多用途荞麦小麦粉(160克)水(90-100克)辅料牛肉(200克(或者猪肉馅))大葱(40克)鸡蛋液(半个)调料蚝油(30克)黄豆酱(20克)香油(5克)酱油(8克)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉褡裢火烧的做法步骤1、材料备齐。2、面粉和水放入面包机揉面。3、揉成团后松弛30分钟。4、大葱...
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肉火烧的做法 自家肉火烧 肉火烧怎么做
  • 肉火烧的做法 自家肉火烧 肉火烧怎么做

  • “我把肉扣出来了”食材明细主料面粉(适量)辅料牛肉馅(适量)配料盐(适量)十三香(适量)五香粉(适量)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉火烧的做法步骤1、和面和面,我没用发面,就是正常的和面,饧会2、馅子拌好后,正好等面入味了30分钟,呵呵,别时间太久,容易太咸了,包成大包子样...
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红烧牛肉的做法 【河北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 【河北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做

  • “牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美!”食材明细主料牛肉(2000克)酱油(适量)大料(4朵)葱(2根)料酒(30毫升)丁香(5个)花椒(15粒)草果(1个)辅料食用油(适量)盐(少许)小红辣椒(15个)大蒜(6瓣)香叶(1片)小茴香(10粒)姜(1块)白糖(2汤勺)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧牛肉的做法步骤1、牛肉清洗干净2...
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红烧牛肉的做法 私家红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 私家红烧牛肉 红烧牛肉怎么做

  • “红烧牛肉是我家冬季常备菜之一。红烧牛肉不但肉嫩酥香,汤汁还特别鲜美。再制作中多添加一些汤汁,就可以吃上一碗美味红烧牛肉面啦。。。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。西马版的红烧牛肉,不是吹的可以做到人见人爱,吃过还忘不了...
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