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关于锦珍虾段的做法的餐饮百科

锦珍虾段怎么做-锦珍虾段的做法
  • 锦珍虾段怎么做-锦珍虾段的做法

  • “珍馐美馔🥘笑观花语💐美的食物既是一种享受佳肴虽有谱,烹数日翻新清煮连须脚,红烧剥甲鳞珍馐美馔笑观花语锦珍虾段诗句描写了虾🍤的形态和做法惟妙惟肖如须脚甲鳞,清煮红烧金秋十月虾肥蟹美成就一道锦珍虾段”食材明细主料大虾(300g)草菇(100g)豆腐(100g)黄瓜(50g)辅料食盐(5g)糖(5g)...
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油焖对虾段怎么做-油焖对虾段的做法
  • 油焖对虾段怎么做-油焖对虾段的做法

  • 食材明细主料大对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖对虾段的做法步骤1、主要原料大对虾。2、将大虾剪去虾须,开背去除沙线。3、将大对虾切段备用。4、将虾段沾少许淀粉,放油锅炸制。5、炸到对虾段变红色...
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土豆辣子炒虾段怎么做-土豆辣子炒虾段的做法
  • 土豆辣子炒虾段怎么做-土豆辣子炒虾段的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)土豆(适量)辣子(适量)辅料八角(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆辣子炒虾段的做法步骤1、青虾洗净去壳去头去虾线,切成小段儿,土豆去皮,线椒洗净。2、改一下刀。3、锅内放油烧热然后放入一个八角爆香,接着放入虾段,...
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珍珠白玉锦盒怎么做-珍珠白玉锦盒的做法
  • 珍珠白玉锦盒怎么做-珍珠白玉锦盒的做法

  • “自己亲手做的呵呵很开心,妈妈说不错,希望大家也喜欢吧~~夏天就要简单的东西,有豆腐有肉肉,荤素搭配营养均衡,蒸出来的更是原汁原味,营养就是这样吃出来的o(∩_∩)o哈哈”食材明细主料豆腐(一块)肉糜(半斤)辅料料酒(适量)味精(适量)酱油(适量)生粉(适量)生姜水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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珍珠虾丸怎么做-珍珠虾丸的做法
  • 珍珠虾丸怎么做-珍珠虾丸的做法

  • 食材明细主料虾(500g)珍珠米(200g)鸡蛋(1个)辅料盐(2g)淀粉(15g)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)珍珠虾丸的做法步骤1、虾皮、虾线处理干净2、剁成虾泥3、加入蛋清、盐、淀粉,搅拌均匀4、用筷子夹成圆形,把米均匀的滚满,上锅蒸20分钟5、成品图,这是大部分小朋友们的最爱,我也非常喜欢...
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锦绣珍珠蛋的做法 私房菜:锦绣珍珠蛋 锦绣珍珠蛋怎么做
  • 锦绣珍珠蛋的做法 私房菜:锦绣珍珠蛋 锦绣珍珠蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。”食材明细主料鹌鹑蛋(16个)辅料蒜...
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土豆青椒炒虾段怎么做-土豆青椒炒虾段的做法
  • 土豆青椒炒虾段怎么做-土豆青椒炒虾段的做法

  • “十几分钟搞定的一道家常菜,虾的红润,青椒的透绿,土豆的金黄,完美搭配估计没有人会拒绝吧!😄😄😄”食材明细主料青虾(适量)土豆(一个)青椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆青椒炒虾段的做法步骤1、食材备齐:青虾解冻,土豆去皮,青椒去蒂,洗净。...
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什锦芹菜段怎么做-什锦芹菜段的做法
  • 什锦芹菜段怎么做-什锦芹菜段的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)花生豆子咸菜(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)耗油(适量)生抽(适量)精盐(适量)花椒粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦芹菜段的做法步骤1、芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2、烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五...
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什锦虾仁怎么做-什锦虾仁的做法
  • 什锦虾仁怎么做-什锦虾仁的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)黄瓜(一个)羊肚菌(适量)辅料木耳(适量)鸡蛋(两个)调料油(适量)盐(适量)辣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦虾仁的做法步骤1、羊肚菌和木耳浸泡发。2、黄瓜洗净,鲜虾处理干净。3、羊肚菌和木耳焯一下水。4、焯水后捞出备用。5、鲜虾也焯一下水哦,黄瓜去...
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什锦海虾怎么做-什锦海虾的做法
  • 什锦海虾怎么做-什锦海虾的做法

  • “给这道菜取名为什锦海虾,是源于为虾作配菜的时蔬种类比较多,烧虾的调料也多,囊括了酸甜咸麻辣,可谓五味俱全。其实,菜名不重要,菜品营养丰富,味道宜人就好。”食材明细主料海虾(350g)辅料油(适量)盐(适量)杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)红尖椒...
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青椒豌豆炒虾段怎么做-青椒豌豆炒虾段的做法
  • 青椒豌豆炒虾段怎么做-青椒豌豆炒虾段的做法

  • 食材明细主料青虾(五只)青椒(一个)豌豆(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒豌豆炒虾段的做法步骤1、青虾五只在清水中解冻。2、去头部虾壳,保留虾身的壳食袋,虾线,一分为二。3、青椒一个洗净切成块儿,忘拍了一步。4、豌豆备好(我是提前冷...
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珍珠鲜虾丸怎么做-珍珠鲜虾丸的做法
  • 珍珠鲜虾丸怎么做-珍珠鲜虾丸的做法

  • 食材明细主料虾仁(300g)五花肉(200g)辅料糯米(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)姜未(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠鲜虾丸的做法步骤1、鲜虾一斤,去头尾壳,剁馅,五花肉剁馅。2、虾仁馅和五花肉馅搅拌,加入适量盐,蚝油,姜末,注意一直搅拌上劲,否则不容易成型。3、团成球型,裹上糯米。4...
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炸河虾段怎么做-炸河虾段的做法
  • 炸河虾段怎么做-炸河虾段的做法

  • “河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品河虾比较小,虾枪和虾须没法清理,吃起来扎嘴,用这个方法做,河虾炸的酥脆,吃起来就不会扎嘴,小朋友也特别喜欢吃,也是不错的下酒小菜”食材明细主料河虾(400克)鸡蛋(1个)辅料植物油(适量)食盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀...
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溜虾段怎么做-溜虾段的做法
  • 溜虾段怎么做-溜虾段的做法

  • “东北溜虾段,脆嫩弹牙,咸鲜美味,是东北的一道名菜。”食材明细主料大虾(400g)辅料葱(一颗)姜(一块)蛋清(半个)元葱(半个)胡萝卜(一小段)碗汁清醋(二匙)一品鲜酱油(二匙)白糖(一匙)鸡精(半匙)料酒(二匙)淀粉(一匙)玉米淀粉(水糊)(四大匙)腌虾精盐(半匙)料酒(一匙)胡椒粉(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度...
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什锦虾球怎么做-什锦虾球的做法
  • 什锦虾球怎么做-什锦虾球的做法

  • “这是一款什绵虾球小炒,蔬菜营养全面,颜色艳丽、加入海鲜虾球,是补充多种维生素的美味佳肴。”食材明细主料大虾(适量)辅料红彩椒(适量)黄彩椒(适量)银杏(适量)藕丁(适量)紫元葱(适量)西兰花(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦虾球的做法步骤1、洗净各种蔬菜。2、将各种蔬...
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珍珠虾尾丸怎么做-珍珠虾尾丸的做法
  • 珍珠虾尾丸怎么做-珍珠虾尾丸的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)马蹄(适量)基围虾(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠虾尾丸的做法步骤1、糯米适量,用水浸泡5小时将米泡胀,糯米泡胀后滤干水份备用。马蹄适量,去皮后切成绿豆大小的粒备用。2、五花肉适量,...
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包虾珍珠丸怎么做-包虾珍珠丸的做法
  • 包虾珍珠丸怎么做-包虾珍珠丸的做法

  • “珍珠丸子就是将肉丸滚蘸一层糯米后蒸制而成的,由于糯米晶莹剔透,所以人们就赐予这种丸子一个美名:【珍珠丸子】。今天介绍的这道丸子的特点是在肉丸里面包了一段虾肉,故称其为:【包虾珍珠丸】”食材明细主料猪肉糜(200克)虾仁(50克)糯米(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜...
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炸烹虾段的做法 经典鲁菜“炸烹虾段” 炸烹虾段怎么做
  • 炸烹虾段的做法 经典鲁菜“炸烹虾段” 炸烹虾段怎么做

  • ““炸烹虾段”,是鲁菜中快炒的精品菜肴,它很早就被山东师傅带到了北京。“炸烹虾段”,过去是京城里有名的鲁菜经营者“八大楼”之一“按府楼”中的一道看家菜,也是当年胶东半岛鲁菜发祥地的一道代表菜。很多人都把“炸烹虾段”误解为是“京菜”,其实不然,这是一款地道的山东菜...
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锦绣珍珠蛋的做法 心蓝手制私房菜【锦绣珍珠蛋】——剩女们的梦幻生活(苏) 锦绣珍珠蛋怎么做
煎烹虾段的做法 大虾快捷制作法“煎烹虾段” 煎烹虾段怎么做
  • 煎烹虾段的做法 大虾快捷制作法“煎烹虾段” 煎烹虾段怎么做

  • “现在北京水产市场出售一种很新鲜的无头带皮冰鲜大虾,每只虾的重量在40-50克左右,这种虾如制作油焖大虾由于没有虾头,因此颜色上会稍加逊色,无头虾也不适宜制作油焖大虾。用无头的带皮虾可以制作盐水虾、干烧虾段等,如把虾皮去掉只留尾部,还可以制作琵琶虾、凤尾虾或者炒虾球...
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珍珠虾球怎么做-珍珠虾球的做法
  • 珍珠虾球怎么做-珍珠虾球的做法

  • 食材明细主料糯米(150g)辅料肉糜(150g)虾(6只)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠虾球的做法步骤1、准备食材,新鲜虾去头,糯米提前浸泡,肉馅,豆腐一小块。2、豆腐肉馅加白胡椒粉,盐,料酒,生抽,葱姜汁调匀,胡萝卜切片放入盘子垫底。3、把调匀的肉馅搓成丸子在浸泡好的糯米里滚滚,让肉丸...
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珍选捞汁什锦怎么做-珍选捞汁什锦的做法
  • 珍选捞汁什锦怎么做-珍选捞汁什锦的做法

  • “黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带...
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什锦虾仁的做法 营养丰富----什锦虾仁 什锦虾仁怎么做
  • 什锦虾仁的做法 营养丰富----什锦虾仁 什锦虾仁怎么做

  • “今天又是一个人在家做饭吃了,老妈走之前还特意叮嘱我中午一定要把虾仁吃了,生怕我自己在家吃的不够营养。这番良苦用心我怎能不从?想起家里正好还有玉米粒和豌豆,便做了这款什锦虾仁。不仅营养丰富、色泽诱人,而且可口美味呢。”食材明细主料新鲜虾仁(110克)玉米粒(85克)豌豆(155...
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虾仁烩杂锦怎么做-虾仁烩杂锦的做法
  • 虾仁烩杂锦怎么做-虾仁烩杂锦的做法

  • “过年这几天的西兰花超便宜,但因为天气暖的原因,头天买的第二天就有些泛黄了,不象去年冬天放几天都不变色,所以西兰花不够完美,但配上虾仁、腰果、马蹄、圣女果一起做出来很是清爽可口,不信你试试!”食材明细主料虾(适量)圣女果(适量)腰果(适量)马蹄(适量)西兰花(适量)辅料油(适量)料酒(适...
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椒盐濑尿虾段的做法 椒盐濑尿虾段──鱼儿厨房私房菜 椒盐濑尿虾段怎么做
  • 椒盐濑尿虾段的做法 椒盐濑尿虾段──鱼儿厨房私房菜 椒盐濑尿虾段怎么做

  • “别骑啦,你们的濑尿虾已经上餐桌啦!椒盐的香包裹着濑尿虾的鲜,醇厚、鲜甜;鲜嫩的肉包裹着浓郁的籽,味道浓郁,香飘四溢;外表干燥酥脆、白里透红;剥开肉质饱满、膏丰脂滑;好一盘味道鲜美、回味万千的“椒盐濑尿虾段”。”食材明细主料濑尿虾(适量)辅料西芹(3段)美人椒(2根)椒盐(适量)植物油...
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