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关于莲藕淮山筒骨汤的做法的餐饮百科

莲藕淮山筒骨汤怎么做-莲藕淮山筒骨汤的做法
  • 莲藕淮山筒骨汤怎么做-莲藕淮山筒骨汤的做法

  • “荷莲一身宝,秋藕最养人!”食材明细主料筒骨(300g)辅料莲藕(1节)淮山(1根)老姜(适量)香菇(4朵)红枣(5颗)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕淮山筒骨汤的做法步骤1、筒骨洗净斩成块,加入适量盐和生姜料酒腌制待用。2、鲜淮山洗净去皮,切成块后放入汤锅中。3、莲藕去皮切成块或者切厚...
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莲藕鱿鱼筒骨汤怎么做-莲藕鱿鱼筒骨汤的做法
  • 莲藕鱿鱼筒骨汤怎么做-莲藕鱿鱼筒骨汤的做法

  • “莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。”食材明细主料筒骨(适量)干鱿鱼(适量)花生(适量)莲藕(适量)辅料姜(适量)醋(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲藕鱿鱼筒骨汤的做法步骤1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。2、莲藕去皮洗净切成厚...
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莲藕海带筒骨汤怎么做-莲藕海带筒骨汤的做法
  • 莲藕海带筒骨汤怎么做-莲藕海带筒骨汤的做法

  • “莲藕具有清热,润肺,凉血的作用,熟食可通便,止泻,健脾,开胃,常食可安神,瘦身的作用,海带含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸,常食可预防心脏病”食材明细主料海带(适量)猪筒骨(半根)莲藕(1节)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕海带筒骨汤的做法步骤1、莲藕切厚片猪筒骨用水焯一...
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筒骨藕汤怎么做-筒骨藕汤的做法
  • 筒骨藕汤怎么做-筒骨藕汤的做法

  • 食材明细主料筒骨(1000克)莲藕(2筒)莲子(适量)百合(适量)调料盐(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)筒骨藕汤的做法步骤1、筒骨洗净,焯水备用。2、莲藕切片。3、莲子百合提前泡好。4、全部材料放入高压锅,加适量水煮开几分钟,撇掉浮沫,盖上盖子压15分钟。5、加适量盐调味即可...
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莲藕淮山排骨汤怎么做-莲藕淮山排骨汤的做法
  • 莲藕淮山排骨汤怎么做-莲藕淮山排骨汤的做法

  • “在小米生长的那个小城镇,平时吃饭都少不了汤,饭前一碗鲜醇香美的汤,是每餐饭的开场戏之一。那些个家里头有适婚儿女的家庭,特别是儿女已有稳定的感情即将办喜事的,总是会在节日里煲上一锅与莲藕、淮山有关的汤,取“佳偶天成乐开怀”之意,祝福儿女们未来的感情生活平安顺利。”...
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淮山莲子排骨煲鸽汤怎么做-淮山莲子排骨煲鸽汤的做法
  • 淮山莲子排骨煲鸽汤怎么做-淮山莲子排骨煲鸽汤的做法

  • “调理儿子的身体”食材明细主料白鸽(适量)排骨(适量)辅料淮山(适量)莲子(适量)圆肉(适量)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)未知(难度)淮山莲子排骨煲鸽汤的做法步骤1、将白鸽和排骨洗净斩件2、将莲子,淮山,圆水,姜洗净3、将全部材料放入电子煲煲三小时,汤成放盐调味...
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莲藕淮山胡萝卜汤的做法 炖莲藕淮山胡萝卜汤 莲藕淮山胡萝卜汤怎么做
  • 莲藕淮山胡萝卜汤的做法 炖莲藕淮山胡萝卜汤 莲藕淮山胡萝卜汤怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(100克)莲藕(75克)胡萝卜(1条)淮山(50克)辅料姜(2克)食盐(3克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕淮山胡萝卜汤的做法步骤1、所有材料切好放到炖盅里,加适量水2、放到电力高压锅里炖一小时3、炖好了,放食盐调味4、清汤一碗...
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猪筒骨淮山胡萝卜汤怎么做-猪筒骨淮山胡萝卜汤的做法
  • 猪筒骨淮山胡萝卜汤怎么做-猪筒骨淮山胡萝卜汤的做法

  • “猪筒骨功效:骨头汤抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞...
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莲藕墨鱼筒骨汤怎么做-莲藕墨鱼筒骨汤的做法
  • 莲藕墨鱼筒骨汤怎么做-莲藕墨鱼筒骨汤的做法

  • “秋令时节,鲜藕应市。藕偏寒性,可以清热除烦。煲莲藕汤最适宜放些许海味调味,如墨鱼、淡菜、瑶柱之类,不但味道更为鲜美,还有滋阴的作用。”食材明细主料猪筒骨(400克)莲藕(1节)干墨鱼(2条)胡萝卜(半根)辅料姜(2片)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕墨鱼筒骨汤的做法步骤1、...
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莲藕筒骨汤的做法 莲藕筒骨汤--清火滋补型汤 莲藕筒骨汤怎么做
  • 莲藕筒骨汤的做法 莲藕筒骨汤--清火滋补型汤 莲藕筒骨汤怎么做

  • “最近好少汤水滋润,感觉都不漂亮了,但是有比较上火,不是很敢喝太补的汤水。所以就想到了莲藕筒骨汤。多补点胶原蛋白吧,让我也继续靓靓。”食材明细主料筒骨(一节)莲藕(两节)辅料党参(四根)蜜枣(一个)淮山(适量)干百合(适量)姜片(五片)配料盐(两勺)亦舒堂火麻油(一勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
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莲藕炒淮山怎么做-莲藕炒淮山的做法
  • 莲藕炒淮山怎么做-莲藕炒淮山的做法

  • “莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养...
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海带莲藕筒骨汤怎么做-海带莲藕筒骨汤的做法
  • 海带莲藕筒骨汤怎么做-海带莲藕筒骨汤的做法

  • “海带莲藕筒骨汤养身汤哦!海带含有膳食纤维热量低,有消肿利水润下消痰之功效,常吃海带可预防甲状腺肿大莲藕是根茎类植物,生吃能清热止呕还能榨汁,熟吃能健脾开胃益血补心,有消食生津的功效筒骨中含有很多骨胶原和钙质,能增强体质促进伤口愈合三者合一美味又健康,做法简单是老少...
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玉米莲藕筒骨汤怎么做-玉米莲藕筒骨汤的做法
  • 玉米莲藕筒骨汤怎么做-玉米莲藕筒骨汤的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)莲藕(适量)筒子骨(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米莲藕筒骨汤的做法步骤1、玉米胡萝卜洗好,切好。2、莲藕去皮,切好。3、筒子骨洗好。4、直接一起放,高压锅放水放盐。煲三十分钟。5、熟了。6、撒上葱花。...
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莲藕胡萝卜淮山汤怎么做-莲藕胡萝卜淮山汤的做法
  • 莲藕胡萝卜淮山汤怎么做-莲藕胡萝卜淮山汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(150克)胡萝卜(1条)淮山(150克)荸荠(3个)猪筒骨(750克)辅料姜片(3克)食盐(6克)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕胡萝卜淮山汤的做法步骤1、把所有材料洗干净去死,切块放到砂锅里!2、砂锅加满水3、大火煲开4、把上面漂浮物撇去5、改文火继续煲6、时不时的搅拌下,以免...
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莲藕筒骨汤怎么做-莲藕筒骨汤的做法
  • 莲藕筒骨汤怎么做-莲藕筒骨汤的做法

  • 食材明细主料筒骨(两斤半)辅料莲藕(一节)胡萝卜(一个)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕筒骨汤的做法步骤1、筒骨焯水。2、焯水洗干净。3、莲藕去皮拍好。4、胡萝卜切块跟莲藕放入砂锅中。5、大火煮开,中火炖一个钟这样放盐调味。6、成品。...
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莲藕墨鱼筒骨汤的做法 莲藕墨鱼干筒骨老火汤 莲藕墨鱼筒骨汤怎么做
  • 莲藕墨鱼筒骨汤的做法 莲藕墨鱼干筒骨老火汤 莲藕墨鱼筒骨汤怎么做

  • 食材明细主料墨鱼干(两只)玉米(一条)淮山(一段)筒骨(一条)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕墨鱼筒骨汤的做法步骤1、莲藕不用去皮切厚块,淮山去皮后切片,玉米切段备用…2、墨鱼干提前泡水,筒骨洗干净3、骨头飞水,捞出备用4、材料全部入锅,按老火汤功能…5、数...
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荸荠莲藕筒骨汤怎么做-荸荠莲藕筒骨汤的做法
  • 荸荠莲藕筒骨汤怎么做-荸荠莲藕筒骨汤的做法

  • “中医认为生藕性寒,而熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能。荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。我国民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,人经常吃藕对改善气色大有益处,莲藕是女人的补血益友。此款汤加入筒骨和荸荠,既可补...
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筒骨莲藕汤怎么做-筒骨莲藕汤的做法
  • 筒骨莲藕汤怎么做-筒骨莲藕汤的做法

  • “藕-在中国南方诸省均有栽培;藕的品种有---七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培质地优良的七孔藕:根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕;作为地道的老南京人是非常喜欢吃莲藕的。莲藕性寒:具有清热去烦凉血的作用、适合由于血热而导致长痘痘上火的女性服用;还可治疗热性病症如:通便...
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萝卜莲藕筒骨汤怎么做-萝卜莲藕筒骨汤的做法
  • 萝卜莲藕筒骨汤怎么做-萝卜莲藕筒骨汤的做法

  • 食材明细主料筒骨(适量)辅料白萝卜(适量)莲藕(适量)调料料酒(适量)鸡汤块(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜莲藕筒骨汤的做法步骤1、筒骨放入锅中煮10分钟。2、捞出洗净,放入炖锅中加入适量水和少许料酒,焖煮30-40分钟。3、然后加入3个鸡汤块。4、开盖煮20分钟加入莲...
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莲藕筒骨野米汤怎么做-莲藕筒骨野米汤的做法
  • 莲藕筒骨野米汤怎么做-莲藕筒骨野米汤的做法

  • “莲藕筒骨野米汤”食材明细主料莲藕(500g)筒子骨(1根)辅料野米(50g)老姜(适量)香菜(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕筒骨野米汤的做法步骤1、1.提前将原料准备好2、2.将筒子骨清洗干净剁成三段,放入沸水中焯3分钟捞出3、3.砂锅内一次性...
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鲜莲淮山猪骨汤怎么做-鲜莲淮山猪骨汤的做法
  • 鲜莲淮山猪骨汤怎么做-鲜莲淮山猪骨汤的做法

  • 食材明细主料猪扇骨(适量)鲜莲子(适量)鲜淮山(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜莲淮山猪骨汤的做法步骤1、材料一览2、鲜莲子对半剖开后去掉莲心3、鲜淮山洗净后刮去皮,切成段4、烧开水,把猪扇骨放进去飞水,然后捞出冲洗掉粘着的血沫油脂5、烧一锅水,水开后先放...
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筒骨炖莲藕怎么做-筒骨炖莲藕的做法
  • 筒骨炖莲藕怎么做-筒骨炖莲藕的做法

  • 食材明细主料筒骨(两根)辅料藕(一根)花生米(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)筒骨炖莲藕的做法步骤1、莲藕切块,我喜欢吃粉的,所以提前用盐水泡了15分钟。2、用开水泡一下,便于脱皮。3、骨头洗净,放姜料酒,焯水五分钟。4、少许油,放葱姜煸炒一下骨头,汤汁...
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筒骨煲莲藕怎么做-筒骨煲莲藕的做法
  • 筒骨煲莲藕怎么做-筒骨煲莲藕的做法

  • “我觉得呢,筒骨是油了点,但是煮过水再煲能减少油腻,更重要的是筒骨煲过后能啃,其他骨头瘦的多,煲过后肉柴,不想吃,扔了又可惜。猪肉多贵啊😅所以我现在多选筒骨煲汤。不过事实再次证明,我家六一就是不喜欢粉的莲藕,她喜欢不粉的那种。”食材明细主料筒骨(适量)莲藕(适量)辅料姜(几片)红...
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莲藕淮山汤怎么做-莲藕淮山汤的做法
  • 莲藕淮山汤怎么做-莲藕淮山汤的做法

  • “女人离不开莲藕!女人喝莲藕汤特别滋润!”食材明细主料瘦肉(100克)莲藕(50克)淮山(50克)胡萝卜(1条)辅料姜片(3克)食盐(5克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕淮山汤的做法步骤1、所有材料准备好!2、加适量水!3、放到电力高压煲炖一个小时!4、一个小时后炖好了,加食盐调味即可!5、简简...
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莲藕炖筒子骨汤怎么做-莲藕炖筒子骨汤的做法
  • 莲藕炖筒子骨汤怎么做-莲藕炖筒子骨汤的做法

  • “秋冬换季很干燥,选择筒子骨既不油腻又很营养,加上当季的老莲藕炖汤是再好不过的滋补”食材明细主料筒子骨(一根)莲藕(800g)辅料枸杞(7-8颗)配料小葱(4-5根)姜片(4片)料酒(一勺)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕炖筒子骨汤的做法步骤1、筒子骨冷水下锅煮开,去除洗净血水和浮...
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