当前位置:味味甜 >

关于宁波小海鲜爆炒海瓜子的餐饮百科

爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做
  • 爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做

  • “宁波人餐桌上一道常见的家常小海鲜!”食材明细主料海瓜子(250g)葱(1根)蒜头(4粒)姜(2片)干辣椒(2个)辅料糖(1小勺)米酒(1大勺)酱油(2大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、准备食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,干辣椒切好备用。2、热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜辣椒爆香...
  • 12885
鲜炒小海螺怎么做-鲜炒小海螺的做法
  • 鲜炒小海螺怎么做-鲜炒小海螺的做法

  • 食材明细主料小海螺(500g)葱(10g)蒜(10g)辅料糖(2勺)一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)水淀粉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜炒小海螺的做法步骤1、在市场买到野生的小海螺好开心哦将海螺洗净沥干水份备用2、锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香3、放入小海螺大火快速翻炒4、...
  • 9611
爆炒小海鱼干怎么做-爆炒小海鱼干的做法
  • 爆炒小海鱼干怎么做-爆炒小海鱼干的做法

  • 食材明细主料小海鱼干(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒小海鱼干的做法步骤1、小海鱼干洗净沥干。2、热油下姜蒜苗爆香。3、加入小鱼干爆炒。4、翻炒。5、完成。...
  • 16417
做一道好吃的海鲜爆炒蛏子
  • 做一道好吃的海鲜爆炒蛏子

  • 蛏子是海鲜当中的一种,蛏子的外形是呈长条形的,掰开之后里面有非常肥厚的肉。蛋白质含量非常高,营养非常丰富。一般我们用蛏子都会白灼,其实把它爆炒也是非常好吃的。今天小编就来教大家制作好吃的爆炒蛏子,看看蛏子在家怎么做美味又好吃。做一道好吃的海鲜爆炒蛏子食材准备:蛏...
  • 5724
小炒海鲜菇怎么做-小炒海鲜菇的做法
  • 小炒海鲜菇怎么做-小炒海鲜菇的做法

  • “之前看过一个视频,但是没有菜谱,所以就想试试看复刻一下视频里面的菜品。”食材明细主料海鲜菇(适量)辅料青椒(1个)鸡蛋(1个)火腿肠(半根或者一根)调料盐(1勺)酱油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒海鲜菇的做法步骤1、先把海鲜菇切成段,约三厘米,备用。2、再把青...
  • 14534
酱爆海瓜子怎么做-酱爆海瓜子的做法
  • 酱爆海瓜子怎么做-酱爆海瓜子的做法

  • “海瓜子,贝壳类,生长于滩涂,肉质细腻,极鲜嫩.做此菜除调味要适当尽量保持原有的鲜味外,更重要的一点是一定要掌握火候,不能炒久了使肉质失去嫩度.”食材明细主料海瓜子(半斤)辅料蚝油(一勺)酱油(两勺)葱(一根.)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱爆海瓜子的做法步骤1、海瓜子洗...
  • 17149
爆炒小海虾怎么做-爆炒小海虾的做法
  • 爆炒小海虾怎么做-爆炒小海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒小海虾的做法步骤1、原料洗净备用2、锅里放油,下姜蒜片爆香3、放入海虾爆炒4、加入适量的盐炒均5、加入适量料酒炒一炒6、最后加入酱油炒出锅即可...
  • 31409
小炒海鲜菇的做法 小炒海鲜菇#晚餐# 小炒海鲜菇怎么做
  • 小炒海鲜菇的做法 小炒海鲜菇#晚餐# 小炒海鲜菇怎么做

  • “特别喜欢海鲜菇,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。我家每周至少要吃两次,小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。”食材明细主料海鲜菇(200g)瘦猪肉(100g)青椒(半个)胡萝卜(半个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蒜(适量)料酒(适量)木耳(3片)味极鲜酱油(适量)淀粉(少许)咸...
  • 10488
宁波海鲜有哪些
  • 宁波海鲜有哪些

  • 宁波海鲜其分为鱼类,虾类,贝类和海藻类,物种丰富多样。比如10月份的泥螺,肉质脆嫩鲜美,用黄酒腌制入味。宁波秋季的梭子蟹,量多价优,价格没有冬天那么贵。在宁波的家常菜中,少不了大黄鱼这道菜,咸齑大汤黄鱼和黄鱼鲞可以算是代表作。也有小黄鱼,身体金黄,体格比大黄鱼小些,但口感鲜美...
  • 6284
丝瓜炒海鲜怎么做-丝瓜炒海鲜的做法
  • 丝瓜炒海鲜怎么做-丝瓜炒海鲜的做法

  • “家常菜---丝瓜炒海鲜”食材明细主料丝瓜(1根)蛏子肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(1勺)小辣椒(2个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒海鲜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切块。2、葱,辣椒切碎。3、准备蛏子肉。4、锅里油热加入葱,辣椒炒香。5、加入丝瓜翻炒几下。6、...
  • 25452
喜欢吃海鲜的朋友看过来了—宁波海鲜
  • 喜欢吃海鲜的朋友看过来了—宁波海鲜

  • 海鲜如今常常作为一道美味佳肴出现在人们的餐桌上,它们不仅可以制作出各种口味,还可以提供大量的营养物质。海鲜的产出分布于沿海地区,我国比较出名的有广东湛江,大连,烟台,青岛等地的海鲜,而且海鲜的价格从沿海到内陆呈现上升趋势,但是这无法阻止人们对海鲜的追求,全国各地都设有...
  • 27316
海鲜酱面筋青菜的做法 【宁波】海鲜酱面筋青菜 海鲜酱面筋青菜怎么做
  • 海鲜酱面筋青菜的做法 【宁波】海鲜酱面筋青菜 海鲜酱面筋青菜怎么做

  • “【海鲜酱面筋青菜】是一道简单的家常菜,味道不错。。。”食材明细主料青菜(250克)面筋(115克)辅料海鲜酱(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱面筋青菜的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切开)、面筋(已撕开用开水浸泡)2、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。3、接着,...
  • 17632
宁波第一酸菜鱼!-海妹子酸菜鱼
  • 宁波第一酸菜鱼!-海妹子酸菜鱼

  • 为什么要说是第一酸菜鱼呢?因为鱼肉鲜嫩,配菜丰富,价格适中,适合朋友聚餐,但是!但是,服务一绝,的坏!单说这鱼,味道是真的好。花生配酒,越喝越有~拌面必须点,花生米很脆,记得要老板多加点!价格:人均¥60地址:宁波鄞州区四明中路格林生活广场16号(近三江超市西侧)...
  • 11185
宁波海鲜好吃在哪里
  • 宁波海鲜好吃在哪里

  • 去过宁波旅行的人都知道宁波海鲜很好吃,可是你知道为什么这么好吃吗?首先,宁波的海鲜足够新鲜,煮起来也很容易,但是要注意手法,还有一些配料,比如螃蟹,不是干瘪瘪的上蒸,还有一些白酒配一下,认真看看以下的教程,你就会明白为什么会推荐宁波海鲜。想知道宁波海鲜为什么那么好吃吗?试试...
  • 5834
爆炒海瓜子怎么做-爆炒海瓜子的做法
  • 爆炒海瓜子怎么做-爆炒海瓜子的做法

  • 食材明细主料海瓜子(1000g)辅料九层塔(适量)螺丝椒(半个)蒜瓣(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、海瓜子用清水多搓洗几遍,直到水澄清。2、海瓜子沥干水分。3、锅预热,倒油,大火,放入尖椒大蒜和九层塔。4、放入海瓜子爆炒30秒,放生抽调味。5、...
  • 28184
炒海瓜子怎么做-炒海瓜子的做法
  • 炒海瓜子怎么做-炒海瓜子的做法

  • 食材明细主料海瓜子(500克)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)黄酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒海瓜子的做法步骤1、海瓜子2、起油锅加热,放入海瓜子煸炒3、放入葱和姜炒匀4、再放适量的黄酒煸炒炒透5、最后放适量的盐炒匀即可6、成品图。...
  • 28252
爆炒海兔子怎么做-爆炒海兔子的做法
  • 爆炒海兔子怎么做-爆炒海兔子的做法

  • “海兔子又名笔管鱼,做法简单、好看又好吃的家常菜。”食材明细主料海兔子(500g(笔管鱼))辅料葱(2条)姜(几块)蒜(2颗)酱油(2勺)蚝油(2勺)鱼露(1勺)鸡精(半勺)辣椒酱(1勺)原味(口味)未知(难度)爆炒海兔子的做法步骤1、洗净后的海兔子下锅焯水。2、准备好配料:葱姜蒜、酱油、蚝油。3、起锅烧油放姜和...
  • 11352
爆炒小海螺怎么做-爆炒小海螺的做法
  • 爆炒小海螺怎么做-爆炒小海螺的做法

  • “海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,可治目疾。传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。小海螺的做法很多,今天这种做法是饭店或者烧烤店里面最...
  • 11292
宁波人都说好的石浦海味饭店-老牌海鲜馆
  • 宁波人都说好的石浦海味饭店-老牌海鲜馆

  • 去宁波玩的时候,被住宿的老板强烈推荐的一家老牌海鲜馆,果断就去尝鲜了!饭店的环境是没得挑剔的,服务热情,帮忙引坐。美团上没看到套餐,但是有88折的代金券,有总比没有强!蛏子的味道很鲜,我妈说这道菜最好吃!我自己是更喜欢油爆大虾,略微带甜。清蒸鱼我妈说有点咸,但是我觉得刚好,我外...
  • 22937
碧波海鲜怎么做-碧波海鲜的做法
  • 碧波海鲜怎么做-碧波海鲜的做法

  • 食材明细主料急冻带子(适量)急冻虾(适量)西兰花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碧波海鲜的做法步骤1、将买回来的急冻带子和虾解冻之后清洗干净,虾去壳去肠。2、将西兰花清洗干净之后切小块。3、煮锅烧开水放少许盐,油和鸡精然后将西兰花放进...
  • 19148
姜葱爆炒海鲜怎么做-姜葱爆炒海鲜的做法
  • 姜葱爆炒海鲜怎么做-姜葱爆炒海鲜的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(1只)黑虎虾(4只)青口贝(5只)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱爆炒海鲜的做法步骤1、准备材料2、将梭子蟹切块,虾去虾线3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香后放入蟹块翻炒均匀至变色4、放入虾翻炒5、炒至虾变色6...
  • 5784
爆炒海瓜子如何做简单又好吃
  • 爆炒海瓜子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爆炒海瓜子是一款家常菜,只要有一定烹饪技巧的人都可以做出美味的海瓜子,闻起来香气扑鼻,吃起来口感不错,能够改善食欲,孩子们非常喜欢吃,能够增加孩子们的食欲,解决厌食,偏食的烦恼,妈妈们赶紧给自己的孩子来上一...
  • 14061
蜜瓜海鲜果仁小炒怎么做-蜜瓜海鲜果仁小炒的做法
  • 蜜瓜海鲜果仁小炒怎么做-蜜瓜海鲜果仁小炒的做法

  • “今天买了一个新疆“八六王”哈蜜瓜,好清甜啊(不过好贵啊),哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,我早就想做一个用哈蜜瓜做的菜了,可买了几次瓜,甜度都不乍的,直至这个“八六王”......真不是盖的。”食材明细主料哈蜜瓜(适量)黄瓜(适量)虾仁粒(适量)鱿鱼粒(适量)杂果仁(适量)辅料洋葱...
  • 12892
黄瓜炒海鲜怎么做-黄瓜炒海鲜的做法
  • 黄瓜炒海鲜怎么做-黄瓜炒海鲜的做法

  • “家常菜---黄瓜炒海鲜”食材明细主料黄瓜(2根)海蛎子肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)小辣椒(2个)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒海鲜的做法步骤1、准备海蛎子肉。2、黄瓜去皮洗净切片。3、小辣椒洗净切段。4、锅里油热加入辣椒炒香。5、加入黄瓜翻炒。6、加...
  • 9571
如何挑选海瓜子-海瓜子是海鲜吗
  • 如何挑选海瓜子-海瓜子是海鲜吗

  • 今天我们要介绍的美食是海瓜子,大家听说过海瓜子吗?它是慈溪市的特产,看起来像南瓜子那么大,海瓜子味道鲜美,而且营养丰富,那么问题来了,海瓜子是海鲜吗?一、海瓜子是海鲜吗海瓜子是海鲜,而且还是蛤蜊的一种,海瓜子的学名叫做虹彩明樱蛤,从这个学名也能看出来海瓜子就是海鲜,海瓜子...
  • 15215
专题