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关于鸡汁豆腐羹的做法步骤的餐饮百科

鸡汁豆腐羹怎么做-鸡汁豆腐羹的做法
  • 鸡汁豆腐羹怎么做-鸡汁豆腐羹的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(1盒)火腿肠(适量)虾皮(适量)银鱼(适量)辅料水淀粉(适量)香葱(适量)鸡汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡汁豆腐羹的做法步骤1、豆腐2、火腿肠、虾皮、银鱼3、锅中放入鸡汁4、放入豆腐、虾皮、火腿肠5、煮开后放入银鱼6、加入盐调入水淀粉撒上葱花7、装盘...
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鸡汁锅塌豆腐的做法 【鸡汁锅塌豆腐】 鸡汁锅塌豆腐怎么做
  • 鸡汁锅塌豆腐的做法 【鸡汁锅塌豆腐】 鸡汁锅塌豆腐怎么做

  • “锅塌豆腐是我最爱吃的豆腐之一具体什么是“锅塌”我专门查了一下,先煎后烧的方法可称之为“锅塌”这次我就用这个鸡汤来煨这个豆腐,出来之后口味非常的鲜美”食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)鸡汤(适量)淀粉(适量)辅料葱花(适量)配料盐和鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺...
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鸡蛋豆腐白菜羹怎么做-鸡蛋豆腐白菜羹的做法
  • 鸡蛋豆腐白菜羹怎么做-鸡蛋豆腐白菜羹的做法

  • “高钙低脂的减脂餐。”食材明细主料内酯豆腐(100g)鸡蛋(1个)辅料白菜(100g)调料盐(适量)黄豆酱(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋豆腐白菜羹的做法步骤1、白菜去掉根部洗净。2、把白菜切成小块。3、内酯豆腐100克。4、先把内酯豆腐放入小锅里煮开。5、放入白菜一起煮开。...
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卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水
  • 卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水

  • 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
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鸡汁豆腐汤怎么做-鸡汁豆腐汤的做法
  • 鸡汁豆腐汤怎么做-鸡汁豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(1盒)辅料鸡汁(1碗)油菜蕻(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汁豆腐汤的做法步骤1、材料:豆腐(已撕开包装)、油菜蕻(已清洗切开)、鸡汁2、将豆腐用刀划开,待用。3、将一碗鸡汁倒入锅中煮开。4、接着,合入豆腐和切好的油菜蕻翻动一下煮开,煮至油菜蕻断...
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鸡蛋豆腐羹怎么做-鸡蛋豆腐羹的做法
  • 鸡蛋豆腐羹怎么做-鸡蛋豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(一盒)鸡蛋(1个)辅料淀粉(适量)酱油(适量)肉丝(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆腐羹的做法步骤1、猪肉切丝。2、油里炒一下。3、放入嫩豆腐。4、我不能吃辣,就放了一个尖尖。5、放酱油,水,煮开,淀粉勾芡。6、鸡蛋打散,放进锅里翻拌一下,马上就熟了...
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鸡汁豆腐串怎么做-鸡汁豆腐串的做法
  • 鸡汁豆腐串怎么做-鸡汁豆腐串的做法

  • “记忆中的味道,每周新菜2,2015年3月17日。”食材明细主料豆腐串(适量)鸡汤(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)香菜(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡汁豆腐串的做法步骤1、主材:豆腐串泡一夜,准备鸡汤备用。2、配料:制作蒜汁、香菜切段。3、炖:锅内加入鸡汤,大火煮开...
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鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法
  • 鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(4个)豆腐(300克)鸡蛋(2只)辅料姜片(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法步骤1、食材:鲍鱼、豆腐、鸡蛋、姜片、水淀粉。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中。4、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5、...
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豆腐虾仁鸡蛋羹怎么做-豆腐虾仁鸡蛋羹的做法
  • 豆腐虾仁鸡蛋羹怎么做-豆腐虾仁鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)日本豆腐(1个)香葱(一根)虾(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)豉油(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)水(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤1、准备好虾仁,鸡蛋,豆腐,香葱。2、鸡蛋搅拌成鸡蛋液,加入小半碗水,少许盐和鸡精。3、鸡蛋液过滤。4、...
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鸡汁豆腐的做法 街头小吃—鸡汁豆腐 鸡汁豆腐怎么做
  • 鸡汁豆腐的做法 街头小吃—鸡汁豆腐 鸡汁豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐串(适量)鸡架骨(适量)调料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)蒜(适量)盐(适量)孜然粉(适量)小茴香(少许)香叶(1片)孜然(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡汁豆腐的做法步骤1、鸡架骨用冷水泡一会,洗净。2、鲜豆腐串用热水煮一下洗净(如果用干豆腐串就浸泡一晚)。3、葱和香菜切段,姜切片,蒜捣...
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青汁磷虾豆腐羹怎么做-青汁磷虾豆腐羹的做法
  • 青汁磷虾豆腐羹怎么做-青汁磷虾豆腐羹的做法

  • “南极磷虾,是一种生长在南冰洋的南极洲水域的磷虾。矿物质含量丰富,高于日本对虾、蛤蜊等多种海产品,高蛋白、低脂肪是南极磷虾的特点,含有丰富的氨基酸、甲壳素、虾青素,具有增强免疫系统,降低胆固醇、降血压、降血糖的医药作用。”食材明细主料南极磷虾仁(30克)内脂豆腐(1盒)辅...
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赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤
  • 赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤

  • 豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
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花样豆腐鸡蛋羹怎么做-花样豆腐鸡蛋羹的做法
  • 花样豆腐鸡蛋羹怎么做-花样豆腐鸡蛋羹的做法

  • “豆腐鸡蛋搭配营养丰富老人孩子、早餐、正餐均可享用。”食材明细主料鸡蛋(4只)嫩豆腐(200克)辅料胡萝卜(1片)豆腐(6粒)配料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花样豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、嫩豆腐切成0.5厘米厚薄的菱形片2、菱形片我是用饼干模...
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豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐(步骤图)如何做简单又好吃
  • 豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐(步骤图)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐(绢豆腐):400扇贝肉:一盘蒜:1头辅料盐:少许糖:少许蒸鱼豉油:4勺色拉油:小半碗具体步骤1.【食材&配料】扇贝肉、绢豆腐(内酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸鱼豉油、盐、糖、空盘子(深一些的)(具体如图1-5)2.绢豆腐切...
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观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做
翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法
  • 翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法

  • “咸鲜可口,味道鲜美,色香味俱全。”食材明细主料小青菜(适量)嫩豆腐(适量)午餐肉(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鸡汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、调料准备:盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁...
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鸡汁土豆羹怎么做-鸡汁土豆羹的做法
  • 鸡汁土豆羹怎么做-鸡汁土豆羹的做法

  • “尝过了肉骨高汤,再来试试这清鸡高汤。思及肉骨高汤的鲜味,这一次只用了半支。喜欢清鸡汤,直接用鸡炖的一锅汤,什么也不放,无盐无味,依然鲜美无比。一切模拟都只是近似,这支清鸡高汤,鲜则鲜矣,美却不足。忽然想喝鸡汤了。。。。。。”食材明细主料史云生清鸡高汤(半支)土豆(120克)白...
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虾仁豆腐鸡蛋羹怎么做-虾仁豆腐鸡蛋羹的做法
  • 虾仁豆腐鸡蛋羹怎么做-虾仁豆腐鸡蛋羹的做法

  • “虾仁豆腐鸡蛋羹是一道适合老人和孩子吃的菜,软滑鲜香。虾仁豆腐鸡蛋羹的主要材料就是虾仁、豆腐、鸡蛋等,做法简单易学,感兴趣的朋友们,不妨自己动手跟我来做吧,会有不一样的惊喜的!”食材明细主料鸡蛋(3个)嫩豆腐(200克)鲜虾(6个)辅料香油(3克)盐(4匙)儿童低盐酱油(10个)料酒(20个)咸鲜(口...
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鸡汁豆腐怎么做-鸡汁豆腐的做法
  • 鸡汁豆腐怎么做-鸡汁豆腐的做法

  • “这是一道凉菜,可做为冷盘用。用东北本地产的黄豆做成的干豆腐豆香浓郁,加上鸡汤的卤制到最后的熏制,更增加了豆腐的口感,回味无穷。”食材明细主料干豆腐(1kg)辅料鸡骨架(一个)小米(2勺)茶叶(一小把)配料葱(一棵)姜(四片)花椒(一勺)大料(3朵)盐(一勺)酱油(5勺)红糖(一勺)白糖(一勺)五香(口味)卤(工艺)一...
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豆腐鸡蛋羹怎么做-豆腐鸡蛋羹的做法
  • 豆腐鸡蛋羹怎么做-豆腐鸡蛋羹的做法

  • “嫩豆腐和鸡蛋的完美结合。既营养又美味又好吃。老少皆宜,别有风味。”食材明细主料鸡蛋(2个)嫩豆腐(一盒)辅料葱(一根)新鲜开水(一碗)调料浓缩鸡汁(一匙)盐(少许)白糖(少许)鸡精(少许)芝麻油(半匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、准备一盒嫩豆腐,这个材料上啊一定...
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肉末鸡蛋豆腐羹怎么做-肉末鸡蛋豆腐羹的做法
  • 肉末鸡蛋豆腐羹怎么做-肉末鸡蛋豆腐羹的做法

  • “鸡蛋豆腐都含有蛋白质,加上肉汁咸香美味,家里的宝宝更爱吃”食材明细主料鸡蛋(3个)豆腐(1块)猪肉(50g)辅料香菇(2个)胡萝卜(1块)盐(适量)酱油(适量)清水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋豆腐羹的做法步骤1、备好所以食材,豆腐切块,铺在盘里。2、鸡蛋加水,一点点盐调匀,倒入豆...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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鳗鱼豆腐鸡蛋羹怎么做-鳗鱼豆腐鸡蛋羹的做法
  • 鳗鱼豆腐鸡蛋羹怎么做-鳗鱼豆腐鸡蛋羹的做法

  • “1、鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。2、鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各...
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油豆腐鸡蛋羹怎么做-油豆腐鸡蛋羹的做法
  • 油豆腐鸡蛋羹怎么做-油豆腐鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)油豆腐(3个)辅料温水(1碗)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、材料:鸡蛋、油豆腐、温水2、将油豆腐放在案板上切开,待用。3、将鸡蛋打入大碗中,加点料酒。4、打成蛋液。5、随后,加适量的...
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鸡汁什锦豆腐羹怎么做-鸡汁什锦豆腐羹的做法
  • 鸡汁什锦豆腐羹怎么做-鸡汁什锦豆腐羹的做法

  • “用鲜美浓郁的土鸡汤来烧煮味道清鲜的材料,做一道很下饭的豆腐羹。”食材明细主料虾仁(适量)海参(适量)木耳(适量)草菇(适量)蘑菇(适量)青豆仁(适量)泡椒末(适量)辅料土鸡汤(适量)麻油(适量)盐(适量)太白粉水(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡汁什锦豆腐羹的做法步骤1、土鸡汤烧开,放进...
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