- “色香味美,营养全面,好吃易做”食材明细主料五花肉(适量)葱(适量)豆腐油皮(适量)肉馅(适量)青椒(适量)豆腐泡(适量)白煮鸡蛋(适量)花椒(适量)大茴(适量)桂皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甏肉米饭的做法步骤1、选豆腐油皮一张。2、拌好肉馅。3、将油皮切成四块。4、...
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- 食材明细主料富强粉(适量)肉松(适量)米饭(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉松米饭卷的做法步骤1、将富强粉柔好。2、刷油。3、将面饼煎好。4、将米饭平铺在面饼上。5、将肉松平铺在米饭上。6、卷起来就完成啦!小窍门冖...
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- 食材明细主料猪肉(适量)米饭(适量)辅料生抽(适量)圆葱(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉米饭的做法步骤1、先把猪肉切成丁状,放在碗中,倒入生抽,老抽,鸡精,淀粉,料酒,蚝油,腌制,有姜末就最好了。2、切圆葱,姜片,将大米适量放入水中...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时甏肉干饭,是济宁的传统美食,甏是制作甏肉的一个陶瓷盅坛,里面是秘制的酱汁和肉,食用前将肉一直泡在汤汁中,吃时捞出来搭配米饭,肉因为泡的时间长,所以特别入味,搭配米饭,米饭香甜,肉香软可口,简直是人间美味同时含有...
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- 甏肉干饭是很受欢迎的济宁地区特色传统名小吃,第一个字的音同“泵”,是一种盛放食物的器皿,这道菜从北宋时期就存在了,有悠久的历史,之所以受到济宁地区人民的喜爱,是因为这道菜吃起来非常香,虽然有肥肉,但是香而不腻,非常美味可口。甏肉干饭的食材猪五花肉500g豆油皮100g油豆腐泡...
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- “当鲜红的腊肉遇上雪白的大米,在经历过高温焖煮后,变成了浸满肉汁的米饭,尝一口,香气直冲鼻腔、回味无穷。。。。。。”食材明细主料大米(300克)腊肠(1条)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)腊肉米饭的做法步骤1、大米浸泡半个小时。2、淘洗三次后放入锅中(不要洗太多次...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪五花肉:500豆油皮:100油豆腐泡:50面筋卷:100辅料八角:适量桂皮:适量肉蔻:适量白芷:适量生姜:适量具体步骤1.选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫。把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公...
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- “虽然我是一个北方人,但特别喜欢吃肉粽。端午节家里人包的都是小枣和豆沙馅的,我完全不感兴趣,每次上网看肉粽都会流口水,这是我第一次蒸糯米饭,非常成功哦,唯一的不足就是缺少粽叶的香气,这次做的比较仓促,下次买荷叶或者粽叶肯定更好吃。”食材明细主料五花肉(适量)糯米(适量)调料...
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- “外出时,会遇到大骨菜饭,开始没习惯,后边发现还挺好吃,偶尔家里做了一次菜米饭,再炒几个菜,挺好吃的,周末想换个花样,看到腊肉,就做了腊肉菜米饭。”食材明细主料大米(300ml)辅料腊肉(200g)青菜(一颗)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肉菜米饭的做法步骤1、大米洗后,大米、水1:1.2比例...
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- “有剩米饭,本来想炒饭,可是讨厌油烟,又想有肉有菜,就做成披萨了。”食材明细主料剩米饭(适量)红烧驴肉(3块)洋葱(100克)胡萝卜(50克)青椒(40克)食盐(小许)胡椒粉(小许)芝士碎(3把)披萨酱(1份)辅料食用油(小许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)米饭烧驴肉披萨的做法步骤1、剩米饭。2、披萨烤盘放...
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- “大家好,我是肉肉厨!今天带给大家暖冬系列新吃法:羊肉焖饭!首先介绍食材:羊肉300克(无骨),胡萝卜1个,洋葱半个,土豆1个,姜1块,蚝油10克,葱2根,料酒5克,生抽5克。”食材明细主料羊肉(300克)胡萝卜(1个)洋葱(半个)土豆(1个)姜(1块)葱(2根)辅料蚝油(10克)料酒(5克)生抽(5克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料五花肉:300豆泡:200豆皮:3张猪肉馅:150大骨头:2000辅料油:适量盐:适量生抽:半碗香料:适量葱姜:适量糖:1勺鸡蛋液:适量海带:适量具体步骤1.挑选上好的五花肉,下锅炒熟,切成大片2.用生抽,五香粉,香油,盐,糖调肉馅3.大骨头熬...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量土鸡蛋:适量尖椒:适量面筋:适量豆腐:适量鸡腿菇:适量卷尖:适量辅料紫苏:少许月桂叶:少许小豆蔻:少许大茴香籽:少许峨参等:少许具体步骤1.精选五花肉切成方肉2.油放在锅里烧热,下肉炸酥,色泽酱红3.锅内放底油...
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- 食材明细主料鸡腿(2只)辅料米饭(1碗)小虾米(适量)胡萝卜末(适量)洋葱末(适量)芝士(适量)配料盐(适量)黑胡椒碎(适量)味精(适量)酱油(适量)料酒(适量)大蒜(适量)色拉油(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)米饭鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿2只。2、将鸡腿去骨然后拍散一些。3、鸡腿肉放入容器,加盐,味精...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料大米:适量辅料盐:适量具体步骤1.选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫。2.把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片。3.砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片。...
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- “来过济宁但没有吃过“济宁甏肉干饭”的话,那你不算是真正来过济宁,正如到了长城不登长城非好汉一般。在济宁的街头巷尾,在饭时聚的人最多的摊档一般就是“甏肉干饭”。在这里你会领会到啥叫“大快朵颐”、什么叫“饕餮”。无伦你是西装革履的帅小伙还是婷婷的娇女,面对甏肉...
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- “让孩子爱上吃饭,营养均衡,这个米饭肉卷不错,软嫩可口,营养丰富。”食材明细主料杂粮米饭(1碗)辅料鸡胸肉(150克)胡萝卜(半根)脆瓜(半块)虾粉(2勺)香菇粉(2勺)鸡蛋(1个)油(1大勺)生抽(少许)西蓝花(1把)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米饭肉卷的做法步骤1、小米,大米,紫米,玉米做的杂粮米饭,一碗。...
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- 说起济宁名吃大家最先想起的是什么呢是烧罗汉面筋?漂汤鱼丸?还是兖州大烧饼呢?但我最先想起的是甏肉,许多人第一次去济宁的时候吃到的就是甏肉干饭了,所以对它后很深的影响,回到家后就开始琢磨这甏肉怎么做呢?终于被我研制出来了做法,一起来看看吧!济宁名吃在家做—甏肉1.准...
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- 餐饮提问:济南哪里有好点的甏肉干饭加盟的位置?猫猫and大肥猪回答:开店的话,比较好是选择自己感兴趣的店面再者就是现在市场上比较热门的店,有特色的店面如果你经验不是很多,而且把握不大的话,也可以考虑加盟这样在总部的统一指导下,会容易的多刘晶8回答:济南天桥区黄岗路香港国际...
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- “剩饭逆袭,今天用剩米饭代替披萨饼底,搭配鸡肉和甜玉米,烤了一个中西合璧的米饭鸡肉披萨,非常简单易做,更重要的是好吃!”食材明细主料米饭(1碗)鸡腿(2个)马苏里拉(适量)鸡蛋(1个)甜玉米(少许)玉米淀粉(1勺)披萨草(少许)奥尔良腌料(少许)黑椒粉(少许)香葱(1棵)辅料酱油(少许)盐(少许)细砂糖(少许)奶香(口...
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- 目前最受欢迎的美味食物就是肉干饭了,我们也不难发现市面上也出现了很多的肉干饭品牌。所以越来越多的年轻创业者想要加盟一家寇记甏肉干饭店,那么寇记甏肉干饭加盟多少钱呢?我们一起来看看吧。寇记甏肉干饭加盟多少钱1.一线城市寇记甏肉干饭的加盟费需要30000元,店面面积需...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料五花肉:适量辅料盐:适量具体步骤1.大火,5分热锅,倒入少许花生油、生抽、黄酱、糖,如果想颜色重一点,再来点老抽2.开锅后将肉放入配好的底料中翻炒3.随后放入除了葱姜以外的配料4.要翻炒一段时间,直到把肉差不...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料大米:适量辅料盐:适量具体步骤把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片。砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片。大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5小时。用刀把新鲜油皮划...
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- “狼之舞的名字已经在美食圈里深入人心了,那一道道精美的菜肴,就像一件件艺术品总是让人的眼前一亮,相信很多豆亲们都跟我一样,看到这个菜的名字都会觉得好难,天哪!这个字我都不认得!到底是什么肉干饭呢?幸好贴心的老狼在菜谱的最后标注了汉语拼音,我才知道这个第一次见的字原来念...
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- “香甜可口,换个口味解解馋!”食材明细主料猪肉(2两)大米(2小碗)辅料酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉米饭的做法步骤1、猪肉切成小丁,葱姜切成末2、葱姜切好备用3、把肉丁葱姜放到碗里,放入生抽少量料酒盐味精适量少量胡椒粉,腌制1...
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