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关于水莲的餐饮百科

家常香菇炒水莲如何做简单又好吃
  • 家常香菇炒水莲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水莲:250公克鲜香菇:3朵辣椒:10公克姜:10公克葵花籽油:2大匙盐:1/4小匙高鲜味精:少许辅料具体步骤1.水莲洗净切段;鲜香菇、辣椒洗净切丝;姜洗净切末,备用。2.热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜末,放入辣椒丝、香菇丝炒香...
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水莲炒肉丝如何做简单又好吃
  • 水莲炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.水莲洗净沥干切段;鲜香菇洗净沥干切丝;胡萝卜切丝备用。2.取一容器,放入肉丝及所有腌料搅拌均匀腌15分钟至入味备用。3.热油锅,放入作法2的肉丝以大火过油,直到肉丝颜色变白时,起锅备用。4.热锅,...
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卤水莲藕怎么做-卤水莲藕的做法
  • 卤水莲藕怎么做-卤水莲藕的做法

  • “孩子非常喜欢吃的卤水莲藕,这次加了牛腩,营养更全面了,非常下饭,做法也很简单,推荐大家尝试。”食材明细主料新鲜莲藕(480克)牛腩(450克)蒜头(2瓣)葱白(2段)八角(1个)桂皮(2段)香叶(3片)小米椒(1/2个)辅料卤水汁(40克)冰糖(1小块)其他(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤水莲藕的做法步骤1、牛腩洗净...
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莲菜水饺怎么做-莲菜水饺的做法
  • 莲菜水饺怎么做-莲菜水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)莲藕(适量)饺子皮(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)水(适量)盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲菜水饺的做法步骤1、猪肉切成块,用料理机搅碎。2、加入少许水和盐搅打至有粘性。3、再搅进去葱姜。4、加入十三...
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白莲糖水怎么做-白莲糖水的做法
  • 白莲糖水怎么做-白莲糖水的做法

  • 食材明细主料白莲(400克)百合(100克)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白莲糖水的做法步骤1、莲子百合提前一晚放水里浸泡2、去心,洗净放锅里,加入适量清水,盖上盖子,大火煮到上气后较中火10分钟3、冰糖洗净4、开锅倒入冰糖,略煮到糖化了就可以...
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马蹄莲水饺的做法 营养早餐,马蹄莲水饺 马蹄莲水饺怎么做
  • 马蹄莲水饺的做法 营养早餐,马蹄莲水饺 马蹄莲水饺怎么做

  • “营养早餐好看又美味”食材明细主料猪肉末(400克)蒜苗(少许)胡萝卜(少许)辅料生抽(6m)盐(一勺)葱(少许)水芹(小半碗)鸡蛋液(少许)姜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄莲水饺的做法步骤1、把肉沫包在水饺皮中间,四角沾水对折。2、把蒜苗头剪开,胡萝卜切丝放进蒜苗中心,当花蕊。在把...
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莲藕糖水的做法 养颜莲藕糖水 莲藕糖水怎么做
  • 莲藕糖水的做法 养颜莲藕糖水 莲藕糖水怎么做

  • “莲藕的作用生食可有止血的作用,而熟食则可以生血的功效;红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”;银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清...
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水果莲子羹怎么做-水果莲子羹的做法
  • 水果莲子羹怎么做-水果莲子羹的做法

  • 食材明细主料莲子(适量)火龙果(适量)藕粉(一袋)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果莲子羹的做法步骤1、莲子洗净浸泡数小时2、放入电饭煲中,加适量水煮至软烂3、火龙果切开,去皮4、将火龙果肉切成丁5、藕粉用温开水调匀6、待锅中沸腾后,加入藕粉,边煮边搅拌7、加入切好的火龙果...
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莲蓉水晶饼怎么做-莲蓉水晶饼的做法
  • 莲蓉水晶饼怎么做-莲蓉水晶饼的做法

  • “成品通过模具定型,熟后半透明,甜糯可口。”食材明细主料糯米粉(100克)澄面(20克)莲蓉(50克)辅料水(200克)椰蓉(20克)猪油(20克)白糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲蓉水晶饼的做法步骤1、澄面用开水烫熟。2、加入猪油、白糖加盖闷透。3、汤圆面用水揉匀。4、将烫好的澄面揉匀...
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猪肉莲菜水饺怎么做-猪肉莲菜水饺的做法
  • 猪肉莲菜水饺怎么做-猪肉莲菜水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)莲菜(适量)葱(适量)菠菜(适量)面粉(适量)温水(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)香油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉莲菜水饺的做法步骤1、适量面粉加温水和面醒至三十分钟。2、馅所需的食材准备就绪。3、莲菜,葱,菠菜剁碎。4、一起和...
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雪莲栗子糖水怎么做-雪莲栗子糖水的做法
  • 雪莲栗子糖水怎么做-雪莲栗子糖水的做法

  • “此糖水滋润心肺、养颜美容,健脾补肾。”食材明细主料雪莲(适量)栗子(适量)红豆(适量)绿豆(适量)花生(适量)白连子(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪莲栗子糖水的做法步骤1、准备材料。2、栗子去壳,所有材料洗净入煲里加适量的清水煲两个半至三小时,加入适量冰糖即...
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冰糖莲子水怎么做-冰糖莲子水的做法
  • 冰糖莲子水怎么做-冰糖莲子水的做法

  • 食材明细主料莲子米(半斤)辅料冰糖(一块)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰糖莲子水的做法步骤1、准备的食材。2、莲子去皮洗净。3、把莲子和冰糖放入锅里,给适量的水。4、按煲汤健。5、煮好的莲子水。6、盛起享用。...
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炒莲藕要不要开水焯水
  • 炒莲藕要不要开水焯水

  • 需要。炒莲藕之前开水焯一下可以缩短炒莲藕的时间,莲藕清洗干净之后在炒之前可以现在冷水中浸泡5分钟的时间,这样炒的时候不会出现莲藕变黑的情况。现在市场上的莲藕有七孔莲藕与九孔,两者最大的区别就是在口感上的区别,七孔莲藕吃起来口感较面,而九孔的吃起来口感较脆。...
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木瓜莲子糖水怎么做-木瓜莲子糖水的做法
  • 木瓜莲子糖水怎么做-木瓜莲子糖水的做法

  • 食材明细主料木瓜(半个)辅料莲子(适量)桃胶(适量)银耳(适量)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木瓜莲子糖水的做法步骤1、桃胶银耳提前泡发。2、把全部食材放入电炖锅内加入适量清水,按甜品键。3、程序完成后加入冰糖焖至融化即可。4、美味。...
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银耳莲子糖水怎么做-银耳莲子糖水的做法
  • 银耳莲子糖水怎么做-银耳莲子糖水的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)莲子(适量)辅料红枣(适量)冰糖(适量)枸杞(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳莲子糖水的做法步骤1、银耳泡发,撕成自己喜欢的大小。2、莲子泡水洗净,红枣去核。3、把所有东西放进炖盅,加入适量的冰糖和枸杞。4、炖两个小时,完成。小窍门放太多,有点满,但不...
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口水莲藕怎么做-口水莲藕的做法
  • 口水莲藕怎么做-口水莲藕的做法

  • “这些天过敏了,都说要戒口,可是,”食材明细主料莲藕(适量)蒜蓉(适量)辣椒面(适量)香菜(少许)花生米(适量)辅料醋(适量)酱油(适量)枸杞(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水莲藕的做法步骤1、莲藕洗净去皮切片。2、莲藕锅中煮开后2分钟。3、捞出沥干水摆盘。4、准备好蒜蓉、辣椒面混...
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莲子红枣糖水怎么做-莲子红枣糖水的做法
  • 莲子红枣糖水怎么做-莲子红枣糖水的做法

  • “众所周知莲子,红枣,黑糖,枸杞都是对女性很好的食材,把这些食材结合,用了九阳的铁釜电饭煲煲出一碗养生糖水,初秋也能水嫩养颜美美哒。”食材明细主料莲子(150g)黑糖(20g)辅料红枣(10g)枸杞(5g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲子红枣糖水的做法步骤1、备好所需食材,且将莲子、红枣...
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莲藕猪肉水饺怎么做-莲藕猪肉水饺的做法
  • 莲藕猪肉水饺怎么做-莲藕猪肉水饺的做法

  • 食材明细馅料莲藕(1节)猪肉馅(适量)葱花(适量)姜末(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)花生油(适量)饺子皮料面团(1份)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕猪肉水饺的做法步骤1、和好一份饺子面团饧发备用。2、葱姜切碎。3、肉馅里放入葱花...
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莲藕菠菜水饺怎么做-莲藕菠菜水饺的做法
  • 莲藕菠菜水饺怎么做-莲藕菠菜水饺的做法

  • “你们那里几度呢?自从过了小暑节气以来,太原的气温就不停的升高升高,出去一上午,只要是暴露在外的皮肤,一会儿就晒得又黑又红。天热经常会没胃口,所以一到夏天,好吃君就被动减肥。但人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,在没有胃口,吃点儿清爽的莲藕,就会被打开食欲呢。”食材明细主料面粉...
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花生莲藕姜糖水的做法 “莲藕”花生莲藕姜糖水 花生莲藕姜糖水怎么做
  • 花生莲藕姜糖水的做法 “莲藕”花生莲藕姜糖水 花生莲藕姜糖水怎么做

  • “昨天淋了雨,着凉了。泪涕横流不说,全身没有不疼的关节。打算煮红糖姜水来喝,为了中和姜糖水的燥热,加了莲藕。莲藕具有清热凉血的作用,可用来辅助治疗各种热性病症。莲藕中富含维生素K,具有止血的作用,莲藕汤有一定的补血效果,且营养丰富易于消化吸收。如果是非着凉人士食用,不...
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莲藕炒肉莲藕要不要焯水
  • 莲藕炒肉莲藕要不要焯水

  • 要。莲藕做成莲藕炒肉如果不事先煮熟,因为后面炒的过程中莲藕会不容易变熟,因此最后吃起来是生藕的口感,并且会有一定的细菌,所以要先将莲藕放入沸水中煮至软烂才可以做莲藕炒肉。煮过的莲藕也更加容易入味,喜欢吃脆一点口感的煮至7、8分熟也可以。...
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莲藕水饺怎么做-莲藕水饺的做法
  • 莲藕水饺怎么做-莲藕水饺的做法

  • “冬天除了包白菜馅的饺子,那就是莲藕的了。话说这种饺子的包法,我还是跟一如小朋友学的呢!小老师很有耐心,教的也很认真。把几个小朋友都教会了,真棒!”食材明细主料肉馅(250克)莲藕(一节)面粉(500克)辅料葱(适量)姜(适量)花椒面(适量)胡椒面(适量)花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
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莲藕水果羹的做法 【莲藕水果羹】12月龄+宝宝辅食 莲藕水果羹怎么做
  • 莲藕水果羹的做法 【莲藕水果羹】12月龄+宝宝辅食 莲藕水果羹怎么做

  • 食材明细主料藕粉(1袋)辅料黄瓜(半根)西红柿(1/4个)火龙果(1/4个)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕水果羹的做法步骤1、准备黄瓜、火龙果、西红柿。2、将食材切成丁。3、藕粉倒入碗中加凉白开调匀。4、再加开水调匀至透明状。5、加入水果丁。6、桂花莲藕水果羹完成啦。小...
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肉莲藕芹菜水饺的做法 猪肉莲藕芹菜水饺 肉莲藕芹菜水饺怎么做
  • 肉莲藕芹菜水饺的做法 猪肉莲藕芹菜水饺 肉莲藕芹菜水饺怎么做

  • “秋天干燥,吃莲藕能润肺去燥,加上芹菜和猪肉,营养更均衡”食材明细主料猪肉(400g)莲藕(1节)芹菜(2棵)面粉(500g)水(250g)辅料葱(2棵)姜(1块)配料橄榄油(适量)香油(适量)盐(2勺)五香粉(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉莲藕芹菜水饺的做法步骤1、原材料2、用料理机将猪肉绞碎(或者...
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红豆莲子糖水怎么做-红豆莲子糖水的做法
  • 红豆莲子糖水怎么做-红豆莲子糖水的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)莲子(适量)辅料黄冰糖(适量)调料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆莲子糖水的做法步骤1、备红豆,莲子。2、泡了四小时红豆,莲子。3、将红豆,莲子,黄冰糖放入高压锅加适量的纯净水。4、盖好盖子中火煮开后转小火压20分钟。5、煮好了。6、成品图...
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