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关于沫儿的餐饮百科

肉沫儿香煎豆腐如何做简单又好吃
  • 肉沫儿香煎豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200鸡肉:50辅料洋葱:适量香菇:适量豆瓣酱:适量姜蒜:适量盐花椒胡椒:适量蛋清(全蛋液更好,蛋黄让我做饼干,就剩下蛋清了):适量辣椒:适量黄酒:适量具体步骤1.豆腐成大小合适的片儿,不要太薄,裹上蛋液,锅底刷油,放入锅...
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甜沫儿甜品店加盟怎么样
  • 甜沫儿甜品店加盟怎么样

  • 甜品,是那些注重生活品味的人非常热衷的美味,随着市场进步的加速,各种现代化的生产工艺日趋成熟,变化也随之而来。甜品适合所有年龄层的人食用,受群众群体广,发展前景广阔。现在投资甜品业务也成为了热门项目,想加盟可以考虑甜沫儿甜品。这就来了解一下,甜沫儿甜品店加盟怎么样吧...
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甜沫儿甜品店加盟的流程是什么
  • 甜沫儿甜品店加盟的流程是什么

  • 甜沫儿甜品是一个制作甜品为主打产品的品牌。制作甜沫儿甜品的操作是很简单的,公司会负责传授加盟者制作技术,包教包会。而且他们家制作甜品的原材料都是上好的,做好的甜品非常好吃。那么甜沫儿甜品店加盟的流程是什么?一起来了解一下。甜沫儿甜品店加盟的流程是什么1.投资...
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儿童肉沫蛋羹如何做简单又好吃
  • 儿童肉沫蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道儿童肉沫蛋羹口感真的超级的棒呢,非常的嫩滑,而且呢做法很简单食材也很少但是做出来的味道和口感确实是很不错的。它很适合当做儿童的早餐来吃,营养丰富,鸡蛋富含蛋白质,可以促进他们的生长发育,对身体很好...
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肉沫茄子的做法 烤箱菜,肉沫茄子 肉沫茄子怎么做
  • 肉沫茄子的做法 烤箱菜,肉沫茄子 肉沫茄子怎么做

  • “这是烤箱菜里比较基础的一道菜,主要掌握一下烧烤时间就可以了”食材明细主料茄子(250g)猪肉(50g)辅料料酒(5g)豆腐酱(10g)盐(5g)老抽(5g)葱(10g)大蒜(15g)生姜(10g)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉沫茄子的做法步骤1、将茄子洗净,外面刷一层油,烤箱200度预热3分钟,然后将茄子放入烤箱,上下...
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好吃的虾仁香菜肉沫馅儿如何做简单又好吃
  • 好吃的虾仁香菜肉沫馅儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天就想教一下大家虾仁香菜肉沫馅儿,应该很多人都会做馅,但是有试过这么多馅的吗?应该没有吧?虾仁香菜肉沫馅儿可以用来做饺子馅,可以包在油豆腐里面,等等,只要你能想到的,你都能用到虾仁香菜肉沫馅儿,...
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西瓜有点儿白色沫子能吃吗
  • 西瓜有点儿白色沫子能吃吗

  • 能吃,西瓜的白色沫子可能是西瓜子没有长好,这种白籽西瓜现象有很多种原因,一种是本身瓜就是白子的品种,这种白子看上去像白色的沫子,实际上是没有问题的,再有就是西瓜未达到百分之百成熟,西瓜子就会成白色现象。瓜瓤也不会那么饱满,会出现看上去像白色沫子的状态。这种西瓜并不会...
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炒沫货的做法 炒沫货(虾仔) 炒沫货怎么做
  • 炒沫货的做法 炒沫货(虾仔) 炒沫货怎么做

  • 食材明细主料沫货(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒沫货的做法步骤1、材料图。沫货从冰箱拿出来还没完全解冻。2、沫货,其实是超级小的小虾仔。可能只有沿海地区少部分人吃过。3、起锅倒油,放葱花和姜片炒出味,倒入沫货加少量盐,翻炒...
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豆沫煮多久-豆沫是什么
  • 豆沫煮多久-豆沫是什么

  • 来河南旅游的游客们会发现,河南有一种特色美食,叫豆沫,很多人以为它就是豆浆,其实并不是,豆沫是河南的特色小吃之一,很多河南人会把豆沫当做早餐,早上来一碗下肚,暖身又饱腹,豆沫里面还会加一些蔬菜和豆类,很多人想在家自己做,那么你知道豆沫要煮多久吗?一、豆沫豆沫起源于河北邯郸峰...
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炸麻花为什么油起沫沫
  • 炸麻花为什么油起沫沫

  • 炸麻花的油已经被反复利用很多次了,炸麻花的油的油温还没有到达标准的温度、使用的油不干净包含着很多的杂质、炸麻花的油是劣质油。当炸麻花的油是由很多种不同的油混合而成的时候,油也会起沫的,这是由于不同的油的沸点不一样。...
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蜂蜜起泡沫是怎么回事儿
  • 蜂蜜起泡沫是怎么回事儿

  • 糖酵母菌的作用。蜂蜜是蜜蜂酿造的一种蜜,俗称蜂蜜,蜂蜜有白色的,黄色的。蜂蜜种类很多,像椴树蜜,百花蜜,蜂王蜜等。买回来的蜂蜜,发现泡沫会很多,是由于蜂蜜中含有一种耐糖酵母菌,这种菌分解后,会和蜂蜜当中的糖份产生一种泡沫状态,所以呈现的就是蜂蜜起沫了。这种现象是很正常的,到...
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豆沫的做法 长寿菜~庄户豆沫 豆沫怎么做
  • 豆沫的做法 长寿菜~庄户豆沫 豆沫怎么做

  • 食材明细主料青菜(1把)豆子面(1勺)辅料盐(1匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沫的做法步骤1、青菜洗净,我用的是昨天傍晚采摘的萝卜缨子,这里的青菜可以是百草之王苦菜、荠菜、菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、茄子、榆钱花,槐花和其它野菜。2、过水绰。3、绰水后过一遍凉水...
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豆沫菜怎么做-豆沫菜的做法
  • 豆沫菜怎么做-豆沫菜的做法

  • “这道菜是前些天我回忆小时候最喜欢的素食所想起的一道菜,本人隔三差五会磨豆浆,喝完豆浆后的豆渣正好派上用场。黄豆磨成豆浆后,用漏斗漏出香味浓郁的豆浆后,剩下的豆渣只要稍微一加工,就是一道色香味俱全而且营养健康的美味。香浓的豆香,搭配青菜的清爽,胡萝卜的鲜美,入口时轻...
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甜沫的做法 【鲁菜】:甜沫 甜沫怎么做
  • 甜沫的做法 【鲁菜】:甜沫 甜沫怎么做

  • “甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。甜沫的来历之一明末清初,因天灾战乱,大批难民纷纷拥入济南,有一家田姓小粥铺,经常舍粥赈济,灾民互相传告,来粥铺喝粥救命者...
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五香甜沫的做法 【济南】五香甜沫 五香甜沫怎么做
  • 五香甜沫的做法 【济南】五香甜沫 五香甜沫怎么做

  • “甜沫是我家乡济南的特色传统名点,大众粥类美食,泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。游玩济南,除了欣赏泉水甲天下的“奇”,莫忘品味济南特产的“怪”。在岁月传承的特产美食中,泉城流传着二怪:一怪是茶汤,叫茶不是茶。茶汤,以小米为主料炒...
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牛奶熬出沫沫能喝吗
  • 牛奶熬出沫沫能喝吗

  • 能。牛奶加热时间不宜过久,长时间煮沸会产生有害物质。需要注意的是,加热牛奶时不宜使用铜锅,牛奶在加热时先用小火将牛奶煮至冒热气,再转为中火煮至沸腾即可出锅。新鲜的牛奶需要煮沸后饮用,而超市里卖的盒装或袋装牛奶可以直接饮用。...
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豆沫怎么做-豆沫的做法
  • 豆沫怎么做-豆沫的做法

  • “豆沫是河南的特色美食,起源于安阳,现在在河南的很多地方都能看到这种小吃,我们这里每个早餐市场都会有这种小吃,我个人也特别喜欢吃。如果让我老公选早餐,他最常选的就是豆沫了。其实豆沫做起来也不复杂,只是需要头天晚上把小米泡水,花生和黄豆煮熟,早上起来做一般10分钟搞定。...
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肉沫蕖荬芽小豆沫怎么做-肉沫蕖荬芽小豆沫的做法
  • 肉沫蕖荬芽小豆沫怎么做-肉沫蕖荬芽小豆沫的做法

  • “这是做给老母亲吃的。她肾功能不好,不可以吃豆制品,就只能用花生代替黄豆了。”食材明细主料蕖荬芽(一小把)梅花肉(80g)花生(适量)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料葱姜(小许)食盐(小许)鸡精(半克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉沫蕖荬芽小豆沫的做法步骤1、花生温水浸泡,这样打出来的...
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沫沫茶饮加盟方式是如何的
  • 沫沫茶饮加盟方式是如何的

  • 餐饮提问:沫沫茶饮加盟方式是如何的思瑶22回答:卖一些奶茶、果茶什么的,没什么特别的。联系方式留言给你,免得被人说成是广告。...
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肉沫茄干的做法 肉“沫”茄干 肉沫茄干怎么做
  • 肉沫茄干的做法 肉“沫”茄干 肉沫茄干怎么做

  • “姥姥从老家来,带了自己做的面茄干,这是我超爱吃的,买也买不到呢~~这种面茄干不同于普通的茄干,它的表面裹着一层面,做好后嚼起来超有口感。这个可不是为生吃的~~今天我就要用它来做一道菜——肉“沫”茄干。为什么“沫”字加了引号呢,大家往后看就知道了。”食材明细主料茄干...
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简单的虾仁香菜肉沫馅儿如何做简单又好吃
  • 简单的虾仁香菜肉沫馅儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟不知道大家平时都是怎么处理买得过多的虾仁的?那大家喜欢吃饺子之类的吗?今天,我就教大家这一款虾仁香菜肉沫馅儿,可以看得出材料很丰富,如果你刚好喜欢吃饺子的话,你就不用担心做得太多了,你可以放在冰...
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肉沫鸡蛋羹的做法 《肉沫鸡蛋羹》 肉沫鸡蛋羹怎么做
  • 肉沫鸡蛋羹的做法 《肉沫鸡蛋羹》 肉沫鸡蛋羹怎么做

  • “无论作为家常菜、宴客餐还是减肥餐都非常适合,颜值高、蛋白质满满。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉沫(适量)辅料葱姜末(适量)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)老抽(1勺)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两个加盐。2、留半个蛋壳用来盛温水。温水是鸡蛋的1.5...
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泡沫吐司的做法 泡沫吐司 泡沫吐司怎么做
  • 泡沫吐司的做法 泡沫吐司 泡沫吐司怎么做

  • “很早前在网络上看过制作泡沫吐司蛋的视频,感觉很漂亮也很简单;但每次做好吐司又常常给忘了;哎:看我记性,所以这次做吐司前就不断提醒自己,明天得做这个当早餐啊,哈哈,终于拔草拔草了~~~”食材明细主料鸡蛋(2个)吐司(2片)辅料食盐(少许)葱花(少许)柠檬汁(3滴)葱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普...
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肉沫豆角丝儿的做法 下饭的肉沫豆角丝儿 肉沫豆角丝儿怎么做
  • 肉沫豆角丝儿的做法 下饭的肉沫豆角丝儿 肉沫豆角丝儿怎么做

  • “餐桌上的主角大多是从小到大吃不厌的家常菜,像肉沫豆角丝,堪称下饭神器。”食材明细主料豆角(500克)肉沫(100克)辅料葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)调料六月香豆瓣酱(1勺)味达美臻品料酒(1勺)轻盐酱油(2勺)糖(小半勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉沫豆角丝儿的做法步骤1、豆角洗净,去筋、切丝...
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肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎么做
  • 肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎么做

  • “四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲;胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,被誉为“小人参”,具有突出的防癌抗癌作用,可降糖降脂、清肝明目。二者与猪瘦肉同炒,口味丰富,营养全面。”食材明细主料猪瘦肉(200克)四季豆(100克)胡萝卜(50克)辅料淀粉(1茶匙)料酒(1匙)生...
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