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关于小黄鱼烧魔芋毛肚的家常做法的餐饮百科

小黄鱼烧魔芋毛肚怎么做-小黄鱼烧魔芋毛肚的做法
  • 小黄鱼烧魔芋毛肚怎么做-小黄鱼烧魔芋毛肚的做法

  • 食材明细主料魔芋毛肚(420克)小黄鱼(2条)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小黄鱼烧魔芋毛肚的做法步骤1、食材:魔芋毛肚、小黄鱼(已洗净)、姜片、香葱。2、将魔芋毛肚拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,...
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魔芋素毛肚煮多久能熟
  • 魔芋素毛肚煮多久能熟

  • 三至五分钟。煮魔芋素毛肚的时间不宜过久,以免影响魔芋素毛肚的质地和口感。魔芋素毛肚是常见的食材,烹饪方式多样,可以制作香干炒魔芋素毛肚、油炝魔芋素毛肚、酸辣魔芋素毛肚、小炒魔芋素毛肚等美食。购买的魔芋素毛肚需要及时烹饪,不宜放置过久,以免食材变质,影响食用。...
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魔芋素毛肚怎么保存
  • 魔芋素毛肚怎么保存

  • 1、若是袋装的零食魔芋素毛肚,可以放置于避免阳光直射及高温的地方。2、若是新鲜的魔芋素毛肚,近期内会使用的需要将其放置于清水中浸泡,否则容易变干缺水,影响食用口感。若是近期不会使用的新鲜素毛肚,将其放置于保鲜袋内冷藏存储。...
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魔芋素毛肚是素食吗
  • 魔芋素毛肚是素食吗

  • 是。魔芋素毛肚是用魔芋做成的,吃起来比较的Q弹香辣过瘾。魔芋素毛肚除了可以直接食用外还可以做成很多的菜品,比如炒魔芋素毛肚,凉拌素毛肚,虾仁素毛肚汤,还可以将魔芋素毛肚用于火锅或者麻辣烫中的食材,煮制时不需要太久,煮两分钟左右即可食用。...
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魔芋素毛肚是肉做的吗
  • 魔芋素毛肚是肉做的吗

  • 不是。素毛肚的制作的原料是魔芋精粉。魔芋精粉不是淀粉类制品。魔芋精粉含有葡甘露聚糖以及一些可溶性膳食纤维。素毛肚是一种模仿荤毛肚的形状以及荤毛肚的口感制作出来的素食品。在素毛肚当中会含有一些防腐剂和凝固剂等添加剂的。...
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魔芋毛肚煮多久
  • 魔芋毛肚煮多久

  • 一到两分钟。素毛肚是用魔芋粉制作而成的一种食材,口感十分劲道,和真正的毛肚很相似。常用于火锅、麻辣烫等中的涮煮食材。毛肚实际上就是牛百叶,做法多样,可以用来涮火锅和做菜等,用途很广。常见的菜色有卤毛肚、发丝牛百叶、凉瓜牛肚等。...
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虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做-虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法
  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做-虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法

  • 食材明细主料魔芋毛肚(420克)虾仁(适量)萝卜(1个)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法步骤1、食材:魔芋毛肚、虾仁(已清洗)、萝卜(已清洗)。2、将萝卜放在案板上切成片。3、在虾仁里加适量的料酒。4、拌匀。5、将魔芋毛...
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小章鱼炒魔芋怎么做-小章鱼炒魔芋的做法
  • 小章鱼炒魔芋怎么做-小章鱼炒魔芋的做法

  • “夏天不想炒复杂的菜,所以喜欢做快手菜。正好赶上这几天搞活动,网上买东西真的很便宜,我买了好多半成品的食材,这样不想做饭的时候,就可以加工一下,特别的简单方便。这不,买的即食小章鱼,其实可以直接加热食用的,直接吃,这个味道很香的,有点藤椒的香味,还有点微辣,但是感觉量不算太多...
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雪魔芋黄豆烧土鸭怎么做-雪魔芋黄豆烧土鸭的做法
  • 雪魔芋黄豆烧土鸭怎么做-雪魔芋黄豆烧土鸭的做法

  • 食材明细主料土鸭(适量)干黄豆(适量)雪魔芋(适量)辅料老姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白扣(适量)沙仁(适量)香叶(适量)香果(适量)八角(适量)三奈(适量)豆瓣酱(适量)大葱(适量)芹菜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪魔芋黄豆烧土鸭的做法步骤1、土鸭切块,黄豆提前一晚泡发,雪魔芋提前泡清水解冻,...
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素毛肚是魔芋吗
  • 素毛肚是魔芋吗

  • 不是。素毛肚是用魔芋粉制作的,素毛肚吃起来爽滑可口,吃着美味又不会发胖。素毛肚能做成的美食也有很多,比如酸菜炒魔芋素毛肚,凉拌素毛肚,青椒炒魔芋素毛肚,魔芋素毛肚焖牛腩,魔芋素毛肚大杂烩等。魔芋素毛肚和青椒,干辣椒炒制的是最美味的。...
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魔芋素毛肚是什么做的
  • 魔芋素毛肚是什么做的

  • 魔芋。魔芋素毛肚香辣爽口,劲道,将一块新鲜的魔芋切成条焯水,然后用大火炸一分钟,转小火直至水分榨干,最后加入调料就可以食用了,它最重要的就是制作的火候,必须先用大火再转小火,这样可以尽可能的将水分蒸发。魔芋素毛肚还可以煮熟拿来凉拌、或者涮火锅、涮麻辣烫等。...
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魔芋烧毛豆怎么做-魔芋烧毛豆的做法
  • 魔芋烧毛豆怎么做-魔芋烧毛豆的做法

  • 食材明细主料魔芋(3块)毛豆(500克)辅料青椒(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)姜(少许)蒜(少许)调料食用油(适量)盐(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)魔芋烧毛豆的做法步骤1、魔芋提前用温水泡软,准备好食材备用。2、所有食材洗净,切好备用。3、锅中油预热,放入姜蒜炒香。4、放入毛豆,倒入适量清水大...
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家常烧小黄鱼怎么做-家常烧小黄鱼的做法
  • 家常烧小黄鱼怎么做-家常烧小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(适量)辅料油(适量)葱(适量)白糖(适量)醋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧小黄鱼的做法步骤1、洗净收拾干净,然后用盐和五香粉腌制20分钟,我把头给扔了。2、锅中热油开始煎鱼,二面定型即可。3、准备...
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红烧魔芋的做法 魔芋的制作及红烧魔芋 红烧魔芋怎么做
  • 红烧魔芋的做法 魔芋的制作及红烧魔芋 红烧魔芋怎么做

  • “离开家乡多年,很怀念家乡,想念家乡的美食。一次出差在外地,在超市发现魔芋,我立即买回家。味,还是那个味,但总觉超市买的太老,不好吃。我到网上一搜罗,找到魔芋粉,买回,自己做。哇,还是自己做得好吃!”食材明细主料魔芋粉(150克)碱粉(15克)辅料泡姜(适量)泡椒(适量)郫县豆瓣(适量)配料老抽(适...
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魔芋素毛肚是什么食物
  • 魔芋素毛肚是什么食物

  • 是用魔芋作为原材料制作出来的素毛肚。魔芋素毛肚在使用之前需要提前在清水中浸泡30分钟左右的时间,之所以在水中浸泡是因为素毛肚吃起来有一点腥味,浸泡之后可以有效的把腥味去掉,时间到了之后捞出来可以过水焯3分钟再食用。...
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魔芋结烧鱼块怎么做-魔芋结烧鱼块的做法
  • 魔芋结烧鱼块怎么做-魔芋结烧鱼块的做法

  • “我比较喜欢吃魔芋,一般都是烧鸭子,这次来烧鱼。”食材明细主料草鱼中段(1块)魔芋结(适量)辅料花椒粒(适量)葱段(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)醋(少许)干辣椒(1个)姜片(适量)糖(适量)葱花(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)魔芋结烧鱼块的做法步骤1、草鱼去鳞洗干净,切成一指厚...
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黄豆酱烧魔芋怎么做-黄豆酱烧魔芋的做法
  • 黄豆酱烧魔芋怎么做-黄豆酱烧魔芋的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(300克)彩椒(50克)大蒜(一个)洋葱(一块)荆芥(适量)调料盐(1克)油(10克)黄豆酱(10克)酱油(10克)糖(5克)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱烧魔芋的做法步骤1、准备材料,魔芋豆腐菜市场或者超市都可以买到,如果这些地方找不到,可以从网上找。2、魔芋豆腐切成粗条,下锅煮...
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魔芋烧鱼怎么做-魔芋烧鱼的做法
  • 魔芋烧鱼怎么做-魔芋烧鱼的做法

  • “麻辣鲜香,软糯嫩滑。”食材明细主料白鲢(1400克)魔芋(300克)酸萝卜(1个)芹菜(1根)辅料菜籽油(2汤匙)淀粉(1/2汤匙)料酒(4茶匙)盐(1茶匙)青椒鱼底料(1袋)小葱(2根)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)魔芋烧鱼的做法步骤1、鱼处理后、切大块,用料酒、盐腌制,加淀粉抓均匀。2、魔芋切大片,淖水。3、...
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魔芋烧小龙虾怎么做-魔芋烧小龙虾的做法
  • 魔芋烧小龙虾怎么做-魔芋烧小龙虾的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料龙虾(4斤)魔芋(500g)辅料大蒜(100g)干辣椒(8勺)紫苏(2g)姜(5块)红辣椒(6个)花椒(10g)香葱(10g)调料植物油(50g)盐(5g)火锅底料(50g)生抽(1勺)芝麻油(1勺)蚝油(20g)醋(2g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)魔芋烧小龙虾的做法步骤1、植物...
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家常魔芋烧花鲢怎么做-家常魔芋烧花鲢的做法
  • 家常魔芋烧花鲢怎么做-家常魔芋烧花鲢的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼(适量)魔芋豆腐(适量)辅料香芹(适量)泡辣椒(适量)泡仔姜(适量)小葱(适量)蒜子(适量)豆瓣酱(适量)花椒粒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常魔芋烧花鲢的做法步骤1、准备好食材:我用的是处理好洗净的净鱼肉,一定要洗净鱼腹内的黑膜,以免腥味较重。2、准备好部分调料...
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活皮虾炒魔芋毛肚怎么做-活皮虾炒魔芋毛肚的做法
  • 活皮虾炒魔芋毛肚怎么做-活皮虾炒魔芋毛肚的做法

  • 食材明细主料魔芋毛肚(420克)活皮虾(210克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)活皮虾炒魔芋毛肚的做法步骤1、食材:魔芋毛肚、活皮虾(已去虾须清洗)、姜片、香葱。2、将魔芋毛肚拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。3、起锅...
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徽派魔芋烧鱼怎么做-徽派魔芋烧鱼的做法
  • 徽派魔芋烧鱼怎么做-徽派魔芋烧鱼的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(适量)草鱼(适量)香菇(适量)青葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)徽派魔芋烧鱼的做法步骤1、将草鱼去内脏洗净背部切花刀,切成两段,入锅中煎至金黄色取出,魔芋和香菇分别切成条,青蒜、葱、姜...
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魔芋素毛肚要不要煮
  • 魔芋素毛肚要不要煮

  • 需要。素毛肚和平时吃到的毛肚是不一样的,这是用魔芋作为原材料制作出来的,在使用之前需要提前半个小时浸泡上,这样不仅可以缩短煮素毛肚的时间,而且素毛肚本身会带有一点点的腥味,浸泡一段时间可以去除绝大部分的腥味,使得吃起来的口感更好。...
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魔芋烧鱼排怎么做-魔芋烧鱼排的做法
  • 魔芋烧鱼排怎么做-魔芋烧鱼排的做法

  • “超市里面有新鲜的单独的鱼排卖。鱼排的小刺很少,特别适合小孩和老年人吃,魔芋的营养功能很强大,可以排除体内的毒素是很佳的减肥食品。做上一份儿全家老少皆宜。。。”食材明细主料新鲜的鱼排(一斤)魔芋(一块)花椒(5颗)泡椒(3个)大葱(一根)八角(二个)辅料盐(少许)白胡椒粉(1/5匙)黄豆酱(二...
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魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做
  • 魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做

  • “前段时间卖菜的讲,有四川人去的地方,就有魔芋卖。有个北方朋友,说从来没有听说过魔芋,我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜,就用很家常的豆瓣酱,普通的泡海椒,泡姜,一起红烧。做出来颜色红亮,魔芋很软糯”食材明细主料鸭子(1个)豆瓣酱(适量)线辣椒(适量)酱油(适量)山奈(适量)辅料魔...
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