![腐乳爆肉的做法 【徽菜】――“腐乳爆肉” 腐乳爆肉怎么做]( "腐乳爆肉的做法 【徽菜】――“腐乳爆肉” 腐乳爆肉怎么做")
- ““腐乳爆肉”是徽菜中历史悠久的一道菜肴。使用的是猪里脊肉和南乳汁制作而成的。吃起来口感滑嫩，味道浓郁非常好。在制作这道菜时，过去一般是不放葱丝的，现在为了提升菜的味道，很多徽菜酒楼都放一些葱丝，炒出来的味道确实不错，要比不放葱丝更为好吃一些，因此，我做这道菜时也放...
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![腐乳肉怎么做-腐乳肉的做法]( "腐乳肉怎么做-腐乳肉的做法")
- “喜欢腐乳汁的香味～”食材明细主料五花肉（800g）鹌鹑蛋（1盘）辅料葱姜（适量）调料玫瑰腐乳（3块）腐乳汁（小半碗）料酒（1勺）白砂糖（20g）冰糖（10g）老抽（2勺）香醋（1勺）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐乳肉的做法步骤1、【食材】800克五花肉，请店家用火枪烧过猪皮，清洗干净。2、一盘鹌鹑蛋煮熟去皮。...
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![腐乳红烧肉的做法 【压轴大菜】——腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做]( "腐乳红烧肉的做法 【压轴大菜】——腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做")
- “所谓大菜，必须要肉类才能满足过节的胃口~有着腐乳香味的红烧肉是不是会刺激到你的味蕾呢？”食材明细主料带皮五花肉（250g）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）配料腐乳汁（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）大料（适量）香叶（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐乳红烧肉的做...
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![秘制美味白菜腐乳（白菜豆腐乳）-白菜腐乳]( "秘制美味白菜腐乳（白菜豆腐乳）-白菜腐乳")
- “在一些网站上看到我这道家传民间小菜的原创被转载，作者名字成了佚名，来源均是互联网。看到这些，心里有高兴，但也有说不出的滋味。高兴的是，能看到有人喜欢我的小菜，并运用到生活中，这是我的初衷；可我辛苦的原创，被人悄悄掠夺，心里多少不是滋味了。我从08年开始，把自己会做的一些家...
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![腐乳菜心怎么做-腐乳菜心的做法]( "腐乳菜心怎么做-腐乳菜心的做法")
- 食材明细主料蒜（1个）红椒圈（少许）菜心（500g）辅料腐乳（2块）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳菜心的做法步骤1、新鲜菜心，摘掉老叶黄叶后已经用盐水泡五分钟捞出备用。2、泡菜心的时候，把豆腐乳用勺子压碎后加点点水调匀。同时把蒜头拍碎（红椒圈是做其他菜留的）3、烧热油，放入蒜粒...
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![腐乳菜花怎么做-腐乳菜花的做法]( "腐乳菜花怎么做-腐乳菜花的做法")
- “这是一道简单的家常菜，简单到只用玫瑰腐乳做调味料，但是简单并不失美味和营养，简单也可以作为年味菜，过年都是大鱼大肉，这样的素菜其实才是过年是必不可少的。而这到菜虽然简单，属于十字花科的菜花却又这增加抵抗力，防癌抗癌的功效，能帮助排除体内毒素。加上腐乳在发酵过程中产...
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![蒸腐乳肉的做法 过年菜蒸腐乳肉（扣碗）❤️宴客硬菜 蒸腐乳肉怎么做]( "蒸腐乳肉的做法 过年菜蒸腐乳肉（扣碗）❤️宴客硬菜 蒸腐乳肉怎么做")
- “腐乳肉，主要是用红油豆腐乳和白糖混合做料汁，大料煮透的五花肉切片粘上腐乳汁，放入碗中，蒸90分钟，再做一些荷叶饼，夹上几片腐乳肉，一口下去，满嘴的肉香淌着汤汁，肥而不腻，口感软糯，甜甜滴，如同生活，美滋滋，甜蜜蜜。”食材明细主料带皮五花肉（600克）辅料豆腐乳（8块）白糖（6勺）姜（2片）大葱（3段）桂...
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![白菜腐乳怎么做-白菜腐乳的做法]( "白菜腐乳怎么做-白菜腐乳的做法")
- “去年冬天新做的白菜腐乳，真的是好好吃哦。每一年都会给我堂哥很多，他是我最铁的粉。白菜腐乳下稀饭，搭配下蛋炒饭，蘸大葱吃，都很美味。零几年也写了一篇白菜腐乳的菜谱，但那时拍的那些照片已经很老了，所以重新写一下，贴几张新照片。不过，很显然，我还是没有认真拍，因为翻遍了手机也...
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![腐乳肉是哪里的菜系]( "腐乳肉是哪里的菜系")
- 晋菜，豫菜。腐乳肉口味咸香，是由五花肉、酱豆腐作为主要材料，添加南乳汁、白糖、食用盐、芝麻油、酱油、淀粉、大葱、生姜、色拉油等佐料制作而成。制作腐乳肉使用的乳五花肉，在使用之前，需要用镊子去掉肉皮的杂毛，用菜刀反复刮洗，放入水中进行焯水处理。...
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![腐乳炒通心菜的做法 广州家常小菜腐乳炒通心菜#肉肉厨 腐乳炒通心菜怎么做]( "腐乳炒通心菜的做法 广州家常小菜腐乳炒通心菜#肉肉厨 腐乳炒通心菜怎么做")
- “肉肉厨今天结束的是广州家庭很常做的小菜:腐乳炒通心菜。虽然简单，但超级好吃！！希望大家喜欢！！”食材明细主料通心菜（250g）红椒（4个）姜（20g）大蒜（6瓣）辅料腐乳（4块）橄榄油（15g）盐（5g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腐乳炒通心菜的做法步骤1、食材:通心菜250g腐乳4块红椒4个橄榄油15g盐5...
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![腐乳白菜烧鸡肉怎么做-腐乳白菜烧鸡肉的做法]( "腐乳白菜烧鸡肉怎么做-腐乳白菜烧鸡肉的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）白菜（适量）腐乳（适量）生姜（几片）调料生抽（3毫升）料酒（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐乳白菜烧鸡肉的做法步骤1、草鸡切块，放入生姜，腐乳，料酒，生抽，腌制一会。2、油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡肉大火翻炒均匀，加入适量清水大火烧30分钟。3、加入白菜，煸炒几下...
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![腐乳爆肉的做法 色泽红艳的腐乳爆肉 腐乳爆肉怎么做]( "腐乳爆肉的做法 色泽红艳的腐乳爆肉 腐乳爆肉怎么做")
- “腐乳爆肉是皖南山区的特殊风味，它以红色腐乳为主要调料制成酱汁，烹入划好的里脊片，成菜色泽红艳，肉质滑嫩，香气浓郁，味咸鲜而微甜。猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里...
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![乳腐扣肉的做法 【油而不腻的烧肉】乳腐扣肉 乳腐扣肉怎么做]( "乳腐扣肉的做法 【油而不腻的烧肉】乳腐扣肉 乳腐扣肉怎么做")
- “扣肉的功效健脾开胃调理健脾开胃调理便秘调理便秘调理滋阴调理营养不良调理常见的扣肉有梅菜扣肉，芋头扣肉，金牌扣肉。很多人对口肉一般采用远观不吃的态度，原因是因为扣肉看上去白肉比较多，比较肥，对于爱美得人觉得吃多肥肉会发胖，导致自己长肉肉，其实做的好的扣肉吃去来口感...
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![腐乳白菜怎么做-腐乳白菜的做法]( "腐乳白菜怎么做-腐乳白菜的做法")
- “百搭又利好的大白菜，这么加工都好吃。大白菜洗洗切成块，用腐乳作主调料炒制，不但味道非常好，而且寓意非常好。腐乳与福禄谐音，腐乳白菜，既福禄百财。祝大家牛年吉祥，福禄双收，发大财。”食材明细主料白菜（300g）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）白砂糖（适量）腐乳（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工...
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![腐乳芹菜的做法 回味无穷---腐乳芹菜 腐乳芹菜怎么做]( "腐乳芹菜的做法 回味无穷---腐乳芹菜 腐乳芹菜怎么做")
- “其实以前不爱吃芹菜，因为它太不起眼了，而且很难做的好吃。炒得久了容易咬不烂，变色，出水，难看又难吃；炒得生了，又很难入味。不过看在它很健康，能够降血压，降血脂的份上，也就常吃了。这道菜老公很爱吃，而且是回味无穷的那种，让我颇为得意。”食材明细主料芹菜（适量）辅料香肠（适量）香葱（适...
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![酱方腐乳肉的做法 冬有——酱方腐乳肉 酱方腐乳肉怎么做]( "酱方腐乳肉的做法 冬有——酱方腐乳肉 酱方腐乳肉怎么做")
- “说起“老正兴”在上海恐怕是无人不知、无人不晓的。清末同治七年，无锡人蔡正仁、卓人兴合伙在上海创办了老正兴饭馆，自此开启了本帮菜的百年风头。所以说老正兴是上海“最早”亦是“最好”的海派菜馆。此次中国2010上海世博会在申城召开，作为上海本帮菜第一块牌子的老正兴...
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![乳腐肉怎么做-乳腐肉的做法]( "乳腐肉怎么做-乳腐肉的做法")
- “1.肉我大概用了一斤腐乳用了两块2.我家口比较轻所以味道正合适不用再另加盐”食材明细主料五花肉（500克）辅料腐乳（2块）姜（5片）小葱（8根）配料盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）乳腐肉的做法步骤1、五花肉切块2、冷水下锅焯下血沫3、撇去浮沫4、焯好的肉盛出待用5...
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![腐乳龙头菜的做法 【腐乳龙头菜】 腐乳龙头菜怎么做]( "腐乳龙头菜的做法 【腐乳龙头菜】 腐乳龙头菜怎么做")
- “答应过要上传这道蕨菜的做法，我们武夷山炒这道菜一定要放豆腐乳才好吃，不知道大家吃过这种做法的蕨菜吗？没有的话赶紧尝尝吧！你们一定会喜欢的。蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名：Pteridiumaquilinum(Linn.)usculum(Desv.)ller，属于凤尾蕨科。喜生于浅山区向阳地块，多分布...
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![腐乳爆肉怎么做-腐乳爆肉的做法]( "腐乳爆肉怎么做-腐乳爆肉的做法")
- 食材明细主料里脊肉（适量）辅料南乳汁（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）姜汁（适量）葱（适量）料酒（适量）味精（适量）糖（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳爆肉的做法步骤1、1、主料改刀成片清洗干净2、2、主料加盐糖料酒葱姜汁淀粉码味上浆3、把葱切碎备用4、取一碗倒入腐乳备用5、取锅上...
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![冬菜腐乳扣肉怎么做-冬菜腐乳扣肉的做法]( "冬菜腐乳扣肉怎么做-冬菜腐乳扣肉的做法")
- “花了一个上午，精心蒸出了一锅冬菜腐乳扣肉。色泽红润，酱香浓郁，瘦肉不干不柴，肥肉肥而不腻！冬菜吸收了肉里面的油脂也格外的味美。做好以后，我只敢吃了一块，但是仍然感觉生活又美好了起来。中午老公1点钟回来的时候我已经午休了，午休起来问老公扣肉味道如何，他说味道特别的好。...
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![腐乳红烧肉的做法 【四川】腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做]( "腐乳红烧肉的做法 【四川】腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做")
- “红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。红烧肉在中国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。今天就和大家分享这样一道回味无穷的腐乳红烧肉。”食材明细主料五花肉（500g）料酒（1勺）冰糖（3...
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![腐乳红烧肉的做法 #便当#腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做]( "腐乳红烧肉的做法 #便当#腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做")
- “老公超爱吃红烧肉，好久没做了，这回给他换个口味😜。”食材明细主料五花肉（适量）葱段（2、3段）辅料酱油（半勺）冰糖（1小把）红腐乳（2块）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐乳红烧肉的做法步骤1、五花肉切块，放入锅中小火慢煎至变色。2、加入水没过肉，放入葱段、冰糖、腐乳。3、用勺子将...
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![雪菜腐乳肉怎么做-雪菜腐乳肉的做法]( "雪菜腐乳肉怎么做-雪菜腐乳肉的做法")
- “家常美味。”食材明细主料红烧肉（适量）辅料雪菜（适量）调料生抽（适量）老抽（少许）豆腐乳（1块）白糖（少许）味精（少许）葱花（少许）蒜蓉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）雪菜腐乳肉的做法步骤1、红烧肉切大片放入盆中，放少许生抽和老抽、豆腐乳。2、抓拌均匀。3、码入蒸碗中。4、炒锅放少...
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![蒜香腐乳肉的做法 浙菜---蒜香腐乳肉 蒜香腐乳肉怎么做]( "蒜香腐乳肉的做法 浙菜---蒜香腐乳肉 蒜香腐乳肉怎么做")
- “蒜香腐乳肉比起东坡肉，它少了那份诗情画情，多了一份亲民滴感觉。呵呵这是个人认为，家里喜肉之人有好几位，做得最多的还是这款蒜香腐乳肉。它鲜香又肥而不腻，没有那种入口即化却也有着糯软的感觉，而且蒜香味超浓。总之二字喜欢啦。这款蒜香腐乳肉的由来也不得而知，我想肯定是某...
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![❤ 腐乳油麦菜怎么做-腐乳油麦菜的做法 腐乳油麦菜~]( "❤ 腐乳油麦菜怎么做-腐乳油麦菜的做法 腐乳油麦菜~")
- “昨天逛超市,无意中看到油麦菜非常新鲜,就买了一袋~之前在饭店吃过腐乳生菜,真的超级好吃.正好今天就两人在家,做来试一试,虽然卖相不好,但是味道还是很赞滴~o(∩_∩)o”食材明细主料油麦菜（两棵）辅料腐乳（6酷爱）配料鸡粉（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
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味味甜
