- “天热或偷懒的时候我多数会想到批萨,方便简单营养又美味,关键全家人还都喜欢。上周在家里看大片,不想在厨房里蒸桑拿,征求了大家意见后就以这个鲜虾批萨当中餐了,美额外补充小小要求:柔软的饼底加能拉出长丝的芝士。150克面粉做了9寸的批萨,面饼厚厚的非常柔软,有点象面包的口感...
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- 食材明细主料普通面粉(200g)马苏里拉奶酪(200g)菠萝块(适量)意大利辣肠(适量)虾(10只)辅料酵母粉(3g)温水(100ml)配料番茄酱(80ml)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利辣肠虾批萨的做法步骤1、酵母粉加入35度左右的温水拌匀,倒入面粉,和面。2、面和好后饧2个小时左右,夏天气温...
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- “君之的迷你批萨,无数次地从眼底滑过。想不起为什么就那么滑过了,许是怕没人吃,许是因为懒得买色拉酱,许是。。。。而今,手里握着色拉酱,为什么还要错过这道批萨呢?100克面粉=5个批萨,那小巧玲珑的身材,看起来应该不会让人觉得太撑。不过,没必要用自发粉,一堆酵母等着用,还是自己发...
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- “用玩的心态做美食,那样不但好吃,而且还可以体会到另外的一种快乐。”食材明细主料面粉(150克)鲜虾(200克)辅料发酵粉(3克)青豆(适量)洋葱(少许)马苏里拉奶酪(100克)烤肠(100克)配料盐(1克)新奥尔良烤肉料(适量)批萨酱(适量)批萨草(少许)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜虾三角脆底批萨的做法...
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- “相对其他西餐,批萨是最能为国人接受的了。隔段时间不吃,还挺馋的。美国人也一样,不然奥斯卡颁奖礼上为啥要叫批萨外卖,皮特大叔甚至不顾吃相。晚餐吃它,实在有热量过高的压力,周末遥遥无期,看来只有平日的早餐解决了。某人某天还要早上7点出家门,如何吃上批萨早餐?”食材明细主...
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- 食材明细主料面粉(少许)辅料香肠(适量)玉米(适量)青椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薄底香肠玉米批萨的做法步骤1、普通面粉,黄油一小块,少量酵母加温水,揉成饼皮,烤盘刷一点点油防粘2、饼皮刷番茄酱或批萨酱3、加入玉米粒,青椒粒,香肠粒,马苏里拉芝士切成粒铺在最上层4...
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- “批萨酱是批萨里面必不可少的,酱的好坏直接影响到批萨的口感,新鲜的批萨酱能为你的批萨增色不少!”食材明细主料番茄(4只)洋葱(1只)辅料盐(1小勺)鸡精(1小勺)黄油(20克)蒜头(1只)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)批萨酱的做法步骤1、准备的用料。2、番茄洗净用勺子在表皮刮几下。3、剥...
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- “这个饼皮的料可以做3个8寸批萨”食材明细主料高筋粉(210克)低筋粉(90克)水(195克)玉米油(20克)白砂糖(15克)干酵母(1小勺)盐(1小勺)奶粉(12克)辅料鲜虾(12个)培根(适量)火腿肠(适量)青椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)马苏里拉奶酪(适量)自制批萨酱(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜虾火腿培根批...
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- “自制批萨酱,用了君之的配方,略作修改:添加了番茄沙司,减少了小部分西红柿的用量。并没有什么特别的用意,只不过是因为家里就这几个西红柿了”食材明细主料西红柿(520克)洋葱(100克)黄油(30克)番茄沙司(2大勺)披萨草(1小勺)罗勒(1/2小勺)辅料大蒜(2颗)白砂糖(1大勺)黑胡椒粉(1小勺)盐(5克)酸甜(口...
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- 食材明细主料高筋面粉(100克)水(65克)酵母(2克)白糖(8克)盐(1克)色拉油(10克)辅料馅料:胡萝卜(半根)香菇(5朵)青椒(1个)香肠(5片)番茄酱(少许)奶酪(80克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)什锦批萨的做法步骤1、面粉100克,水65克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克全部放入面包机进行搅拌,发酵至2倍大;2...
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- “原方没有批萨草,自己觉得加了的味道更好,所以后来又添加了批萨草”食材明细主料番茄(1个)洋葱(半个)盐(少许)玉米油(1大勺)番茄沙司(2大勺)罗勒(1/2小勺)批萨草(1/2小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)批萨酱的做法步骤1、备料2、番茄去皮切丁,洋葱切丁,备用3、锅中倒...
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- “那天豆豆要吃批萨,但我又没发面。估计不可能短时间满足小家伙的嘴巴!怎么办呢~本是不想惯他毛病的。本想是来个鸡蛋炒饭,对付他了事的!材料准备齐了,结果瞬间让我眼前一亮!煎个批萨吧~就着现有的材料,自己大干起来!结果呢!做好后,端到小家伙面前。他先是大喊:呀!是批萨啊!你不说不给我...
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- 食材明细主料高粉(100克)辅料水(50克)酵母(1克)批萨草(适量)番茄(适量)洋葱(适量)金枪鱼(适量)蟹肉棒(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)马苏里拉芝士(适量)蘑菇(适量)灯椒(适量)红椒(适量)配料糖(7克)盐(2克)番茄酱(适量)冰糖(适量)黑胡椒粉(适量)橄榄油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海底金枪鱼批...
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- “简单易学”食材明细主料青椒(500g)牛肉(500g)辅料黑椒汁(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)批萨的做法步骤1、1制作饼底高精面粉和低筋面粉2.1比例加酵母糖牛油鸡蛋和匀发30分钟做成饼苤2、取铁盘涮牛油将烤好的饼怌,,将切好的牛肉,玉米青椒,,,调味摊在饼底上3、盖芝士4、放入...
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- “最近爱上烹饪。。。。前几天去嘉年华玩,晚饭在必胜客解决的~~回来后的几天,天天惦记着PIZZA,晚上睡觉前想PIZZA想的肚子都咕噜噜叫了~今天忍不住,自己发挥了一把~做一次PIZZA~~~”食材明细主料面粉(200g)酵母粉(3g)辅料鸡蛋(1个)色拉油(10ml)温水(80ml)玉米粒(青豆)虾仁(适量)熏火腿(适量)...
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- “昨天和老公在家想吃批萨,外面太热了,又不愿意出去,给必胜客打电话送外卖,结果他们只送到我家马路的另一头,需要自己去拿,晕,还不如自己做了。”食材明细主料面粉(200克)辅料发酵粉(2克)马苏里拉芝士(130克)青椒(一个)火腿(一小块)腊肠(两根)玉米粒(适量)配料盐(4克)糖(20克)食用油(适量)黑胡椒粉(适...
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- “这是我的第三个批萨,之前几次食材摆放顺序不对,料太多,芝士又不够,致使饼皮跟陷料分离。原来含水分的蔬菜放最上一层比较好,烤的过程蔬菜汁跟芝士融在一起,味道很好。都是简单的材料,也没有专门制批萨酱,凑合着看,不要拍砖哈”食材明细主料高筋面粉(150克)植物油(适量)酵母(2克)番茄酱...
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- 食材明细主料南瓜面团(适量)鲜虾(适量)辅料芝士(适量)自制意式番茄酱(适量)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)柠檬汁(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玫瑰鲜虾批萨的做法步骤1、食材如图:做“玫瑰馒头”留下的“南瓜面团”;自制的“意式蕃茄酱”;鲜虾、芝士。2、鲜虾去壳去虾线洗净...
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- “周末乐乐放假在家,一起动手披萨做起来,亲子时间享受烘焙的乐趣,幼儿园的小朋友虽然不能独立操作,但是披萨底做好开始铺料的时候可以让他来动动手了,我在一边指导就行,小朋友也是做的超级开心,成就感倍增,也满足了他的好奇心原来披萨是这样做的,更是在下午吃完披萨后自己用香蕉皮...
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- 食材明细主料披萨饼坯(1个)辅料培根(3条)虾仁(8个)青椒(1个)洋葱(1个)披萨酱(1勺)马苏奶酪(1块)玉米(10ml)酱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾培根批萨的做法步骤1、批萨饼底放入烤盘,抹上批萨酱。2、奶酪切丝撒到饼底上3、洋葱切圈,青椒切圈依次放在奶酪上。4、培根切块摆上5、虾仁摆...
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- “我去年做过一款辣味的小龙虾批萨,今年龙虾季又想起它来了。再加上新得了味好美的黑椒酱,所以想试试黑椒味的小龙虾批萨,自己制作的批萨用料扎实,又合自家口味,还等什么?黑椒小龙虾批萨做起来吧!”食材明细【饼底面团】高筋面粉(150克)水(85克)鲜酵母(干酵母)(5(2)克)盐(1克)糖(10克)油(8...
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- 食材明细主料茄子(1根)自制批萨酱(适量)小葱(1根)熟芝麻(少许)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)批萨茄子的做法步骤1、茄子洗净,去蒂2、切成两段,再切成约5毫米厚的片,平铺在不锈钢圆盘上3、表面抹上批萨酱4、表面喷水或油,放入预热150度的烤箱,中层,烤约20-30分钟,茄子熟透即可5、小葱...
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- “之前做过君之版的批萨酱,用的是新鲜番茄。这次做个孟老师版的,用番茄酱。为此还特意急冲冲地去买了一罐番茄酱——不是那种瓶装的番茄沙司,而是铁皮罐头的番茄酱。看看这一罐番茄酱也没多少,再看看孟老师的配方,忽然醒悟,孟老师这是不是就只管那两个批萨的量啊。于是,决定将孟...
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- 食材明细主料吐司片(3片)辅料青椒(30g)洋葱(30g)口蘑(30g)薰肠(50g)配料马苏里拉芝士(100g)蕃茄酱(50g)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制吐司批萨的做法步骤1、准备好食材,都切丝切片,口蘑过水。2、吐司片上涂好蕃茄酱3、先放层马苏里拉芝士,随自己喜欢放上洋葱丝、口蘑、熏肠及青椒...
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- “好吃,真好吃!”食材明细主料高筋粉(150克)鲜虾(适量)腊肠(适量)马苏芝士(150克)辅料糖(2匙)盐(4/1匙)黑胡椒粉(适量)蒜头(4个)洋葱(适量)番茄(1个)青椒(2/1个)玉米青豆胡萝卜粒(适量)番茄酱(80克)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾腊肠批萨的做法步骤1、各种配料可以在面包机和面的时候准备齐...
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