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关于素XO酱爆回锅肉怎么做的餐饮百科

素XO酱爆回锅肉怎么做-素XO酱爆回锅肉的做法
  • 素XO酱爆回锅肉怎么做-素XO酱爆回锅肉的做法

  • “道菜是单纯为了试验超市新买回来的XO酱而做的。之前大熊一直说要吃XO酱萝卜糕,超市里也找不到,计划就搁浅了。上回逛超市的时候发现有卖素XO酱,豆子做的。价格也不是很贵,就抱着试一试的心情买回来了。实话说,这个酱真的不是XO酱的味道,不过炒出来的肉很香。拿来煎萝卜糕肯定...
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素回锅肉怎么做-素回锅肉的做法
  • 素回锅肉怎么做-素回锅肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿菇(250克)白豆腐干(100克)蒜苗(2根)青辣椒(1只)姜(20克)大蒜(15克)红辣椒(1只)辅料豆瓣酱(1.5汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素回锅肉的做法步骤1、先将白豆腐干切成小块,蒜苗切段;2、鸡腿菇洗净切成片;3、青红辣椒去籽切块,姜、蒜切片;4、热油,放入鸡腿菇片,小火煎至微...
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XO酱炒素菜的做法 XO酱炒素菜——健康又开胃 XO酱炒素菜怎么做
  • XO酱炒素菜的做法 XO酱炒素菜——健康又开胃 XO酱炒素菜怎么做

  • “其实在买红曲米红的时候对它没什么印象,只知道它对人体有好处,无意识地挑了一包回来。放家里一段时间了,某天突然想起要煮点杂粮粥才想起它来,于是赶紧上网查找了一下有关红曲米资料:红麴米功效:降血糖、血压、血脂,活血化瘀,健脾消食降低总胆固醇、ldl胆固醇、三酸甘油脂浓度,...
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XO酱怎么做-XO酱的做法
  • XO酱怎么做-XO酱的做法

  • ““XO酱”其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,比如,轩尼诗XO或人头马XO等,都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品,而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是极鲜美的。“XO酱”是由香港美食专家王亭之先生在上世纪七零年代末所发...
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酱 XO酱怎么做-XO酱的做法 XO
  • 酱 XO酱怎么做-XO酱的做法 XO

  • “自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,用来提升菜肴的品质,可单吃,拌饭,拌面,炒菜等样样出色!”食材明细主料瑶柱(50g)金钩海米(35g)金华火腿(15g)红葱头(5g)洋葱(10g)蒜(5g)原酿黄酒(60g)辅料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)...
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xo酱爆鲜鱿怎么做-xo酱爆鲜鱿的做法
  • xo酱爆鲜鱿怎么做-xo酱爆鲜鱿的做法

  • “我的拿手菜之一。粤菜类。。咸鲜清淡,营养丰富。”食材明细主料鱿鱼(2条)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)xo酱爆鲜鱿的做法步骤1、鱿鱼去头2、切掉尾巴3、撕掉正反面的皮。然后就会发现,哇变白...
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酱爆素丁的做法 仙草阁私房菜(素食主义)--酱爆素丁 酱爆素丁怎么做
  • 酱爆素丁的做法 仙草阁私房菜(素食主义)--酱爆素丁 酱爆素丁怎么做

  • “胡萝卜土豆软糯可口花生豆酥脆解馋配以青椒黄瓜赏心悦目简单易学的入门菜谱希望也出现在您家的餐桌上”食材明细主料土豆(150g)胡萝卜(150g)黄瓜(50g)花生米(50g)青椒(50g)辅料盐(3-5g)白糖(5g)黄酱(3-5g)葱(2g)蒜(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱爆素丁的做法步骤1、土豆洗净切四方...
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家常酱爆回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常酱爆回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:280辅料花椒:适量干红椒:适量鸡精:适量油:适量黄豆酱:适量姜:适量香叶:适量葱:适量具体步骤1.准备食材。2.黄豆酱加少许水稀释备用。3.取葱白斜切成段。4.将五花肉洗净,入加了花椒、香叶、葱姜料酒的冷...
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酱爆回锅肉的做法 醬爆回锅肉 酱爆回锅肉怎么做
  • 酱爆回锅肉的做法 醬爆回锅肉 酱爆回锅肉怎么做

  • “今天休息,很想做一個平時很少做的菜,想到做一次回锅肉.我很喜歡吃回锅肉的Q感,香口而又不油膩.這次用醬爆方法制做,也是第一次這樣做.呵呵,出來的口味還真不錯.”食材明细主料五花肉(300克)辅料豆干(2片)青椒(1个)蒜瓣(5個)红辣椒(1支)葱(适量)姜(适量)油(5汤匙)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗...
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爆香回锅肉怎么做-爆香回锅肉的做法
  • 爆香回锅肉怎么做-爆香回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)辅料青椒(5个)红椒(3个)蒜苗(2根)配料酱油(一勺)郫县豆瓣酱(一勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆香回锅肉的做法步骤1、主料准备好2、锅里放冷水,放几片姜,将五花肉煮10分钟左右3、煮到五花肉8分熟,捞出洗净4、将五花肉切薄片5、青红椒切小段6、蒜苗切小段...
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XO酱爆牛筋怎么做-XO酱爆牛筋的做法
  • XO酱爆牛筋怎么做-XO酱爆牛筋的做法

  • “牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带。含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”用XO酱爆炒,加上蒜苗和辣椒搭...
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酱爆素三丁的做法 美味减脂酱爆素三丁 酱爆素三丁怎么做
  • 酱爆素三丁的做法 美味减脂酱爆素三丁 酱爆素三丁怎么做

  • “简单易做的快手家常菜,酱香美味,营养均衡,健康减脂。”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(半个)豆角(10根)辅料葱(1段)蒜(2瓣)姜(2片)调料辣味川香汁(2勺)甜面酱(1勺)蚝油(1勺)酱油(1勺)盐(1勺)鸡精(半勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆素三丁的做法步骤1、土豆、胡萝卜去皮,豆角择丝,洗净切拇指大...
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素鸡木耳回锅肉怎么做-素鸡木耳回锅肉的做法
  • 素鸡木耳回锅肉怎么做-素鸡木耳回锅肉的做法

  • 食材明细主料素鸡(一个)木耳(100克(泡发))回锅肉(100克(熟))青椒(一个)辅料豆瓣酱(一茶匙)老抽(少许)鸡精(三分之一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素鸡木耳回锅肉的做法步骤1、素鸡切片下锅煎制2、煎制两面金黄捞出备用3、木耳洗净备用,回锅肉切片,青椒切片,煎好的素鸡4、起油锅倒入适...
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XO酱炒酱牛肉的做法 #团圆饭#XO酱炒酱牛肉 XO酱炒酱牛肉怎么做
  • XO酱炒酱牛肉的做法 #团圆饭#XO酱炒酱牛肉 XO酱炒酱牛肉怎么做

  • “鲜美,酱香浓郁。”食材明细主料自制酱牛肉(一块)XO酱(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱炒酱牛肉的做法步骤1、酱牛肉一块。2、切成薄片。3、锅内适量油烧热,姜葱,干红辣椒,花椒炒香。4、酱牛肉片放入翔炒几下。5、适...
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回味无穷的酱爆回锅肉如何做简单又好吃
  • 回味无穷的酱爆回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜苗:1根五花肉:500辅料盐:适量豆瓣酱:1勺大蒜:2瓣油:适量姜:3片生抽:5ml具体步骤1.材料备好、2.把五花肉拿去锅里煮5分钟。3.蒜苗切段。姜切片。蒜拍扁。煮过的五花肉切片。4.坐锅起油烧热、5.五花肉放下去...
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美味的酱爆回锅肉如何做简单又好吃
  • 美味的酱爆回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料豆辨酱:2大勺料酒:适量尖椒:30姜片:适量红萝卜:适量洋葱:20具体步骤1.五花肉洗净,锅里加水、姜片,煮至断生。2.尖椒、洋葱、红萝卜切件备用。3.五花肉切薄片。4.锅里放小量油,把肉排入煎至一面金黄,再...
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酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做
  • 酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做

  • “XO酱爆鲜鱿鱼主要是由鲜鱿鱼和彩椒炒至而成,色泽鲜亮,柔软脆嫩,XO酱香扑鼻,美味可口,佐酒下饭均宜。曼思君教您如何制作这道菜品,小伙伴们大家快来学习吧。”食材明细主料鲜鱿鱼(1条)广东菜心(250克)干葱(5克)姜(5克)蒜(5克)红黄彩椒(10克)辅料盐(1克)鸡粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水淀粉(5克)香油...
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蘑菇爆香回锅肉怎么做-蘑菇爆香回锅肉的做法
  • 蘑菇爆香回锅肉怎么做-蘑菇爆香回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1块)蘑菇(1包)辅料洋葱(半个)大蒜(少许)红辣椒(2个)盐(少许)酱青(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇爆香回锅肉的做法步骤1、五花肉切片,入锅稍煮,绰一下水2、捞出后,准备好其他配料3、热油锅下大蒜先爆香4、然后下肉片和蘑菇翻炒5、加入洋葱和红辣椒...
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酱爆杏鲍菇的做法 XO酱爆杏鲍菇 酱爆杏鲍菇怎么做
  • 酱爆杏鲍菇的做法 XO酱爆杏鲍菇 酱爆杏鲍菇怎么做

  • “当发现电冰箱里这样剩一点,那样剩一些的时候,就拌上OX酱来个大杂锦吧。”食材明细主料猪柳肉(适量)杏鲍菇(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)辅料葱花(适量)辣椒圈(适量)配料XO酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆杏鲍菇的做法步骤1、猪柳肉切薄片,加少量生抽腌制10分钟2、杏鲍菇和...
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素鸡回锅肉怎么做-素鸡回锅肉的做法
  • 素鸡回锅肉怎么做-素鸡回锅肉的做法

  • 食材明细主料素鸡(一个)回锅肉(300克)红椒(一个)辅料豆瓣酱(一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜片(适量)老抽(少许)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素鸡回锅肉的做法步骤1、准备食材2、素鸡,回锅肉,红椒切片备用3、起油锅倒入适量底油下素鸡煎至金黄捞出备用4、下姜片,回锅肉煸炒5、炒...
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回锅肉爆豆角怎么做-回锅肉爆豆角的做法
  • 回锅肉爆豆角怎么做-回锅肉爆豆角的做法

  • “香酥的五花肉,干煸豆角,真的是很美味哦。不同的口感在一道菜里,香就不用说了,真的很下饭的哦。”食材明细主料五花肉(适量)豆角(适量)辅料干辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉爆豆角的做法步骤...
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XO酱爆螺片怎么做-XO酱爆螺片的做法
  • XO酱爆螺片怎么做-XO酱爆螺片的做法

  • “螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。”食材明细主料海螺肉(6两)西兰花(半颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)配料XO酱(适量)料酒(适量)香油(适量)白胡椒粉(适...
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XO酱爆五彩鱿鱼花的做法 【XO酱爆五彩鱿鱼花】 XO酱爆五彩鱿鱼花怎么做
  • XO酱爆五彩鱿鱼花的做法 【XO酱爆五彩鱿鱼花】 XO酱爆五彩鱿鱼花怎么做

  • “鱿鱼好吃,脂肪含量也很低。超市里有许多速冻好的鱿鱼花,看起来很漂亮。早想着在家自己切一次,这回终于成真了。之前以为切花刀很难,实际操作起来,才发现其实并没有那么困难。只要一把快刀,一份细心,你也可以哦~”食材明细主料鱿鱼筒(200g左右)红甜椒(半个)黄甜椒(半个)青豆(适量)干木...
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酱香回锅肉怎么做-酱香回锅肉的做法
  • 酱香回锅肉怎么做-酱香回锅肉的做法

  • “用豆瓣酱做的回锅肉,小孩子也可以吃,不辣的,也很香。”食材明细主料五花肉(300g)辅料大葱(100g)调料豆瓣酱(2勺)白砂糖(1勺)鸡精(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香回锅肉的做法步骤1、五花肉放入水中煮10分钟后捞出切片。2、大葱切段备用。3、锅中加入少许油,把肉放入煎一下...
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酱爆回锅肉怎么做-酱爆回锅肉的做法
  • 酱爆回锅肉怎么做-酱爆回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉片(150g)辅料羊角椒(一枚)豆腐干(3块)青红椒末(少许)配料葱白(半根)黄豆焖酱(一大勺)蔬之鲜(适量)香油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆回锅肉的做法步骤1、五花肉切薄片2、平底锅开小火,不放油,将五花肉片平铺入锅,再滴几滴香油,将猪油逼出3、煎完一面换另一面...
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