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关于清蒸鲜菇排骨怎么做的餐饮百科

清蒸鲜菇排骨怎么做-清蒸鲜菇排骨的做法
  • 清蒸鲜菇排骨怎么做-清蒸鲜菇排骨的做法

  • “春天这季节最适合吃些清淡的食物,下面这款清蒸鲜菇排骨简单易做。”食材明细主料鲜菇(500克)排骨(500克)辅料姜(适量)蒜末(适量)豆豉(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)胡椒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲜菇排骨的做法步骤1、鲜菇烧热水在锅中漂个1分钟,排骨洗...
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香菇蒸排骨的做法 香菇蒸排骨丨鲜嫩到流口水,吃到筷子停不下!!! 香菇蒸排骨怎么做
清蒸排骨的做法 清蒸排骨,香气飘飘(图) 清蒸排骨怎么做
  • 清蒸排骨的做法 清蒸排骨,香气飘飘(图) 清蒸排骨怎么做

  • “本想蒜香排骨,蒜茸芳香令人回味无穷,可惜家人打断我的想法,称蒜爆后导致人吃会上火,只允许清蒸排骨,原汁原味。”食材明细主料排骨(一条)辅料豉油(少许)豆粉(少许)盐(少许)糖(少许)油(少许)姜(三片)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸排骨的做法步骤1、把姜脱皮,砍成片。2、把排骨洗净后...
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粤式清蒸排骨的做法 家常粤式清蒸排骨 粤式清蒸排骨怎么做
  • 粤式清蒸排骨的做法 家常粤式清蒸排骨 粤式清蒸排骨怎么做

  • “前段时间因为黑暗料理的帖子看多了、还有那篇扒皮微博上一些坑爹厨房浪费食材、浪费时间、打着简易旗号、坑人无数的菜谱帖子、虽然看的很欢乐、但也发现的确有不少初学者深受其害、于是心血来潮也跟着发表了篇、筒骨玉米冬瓜煲的帖、虽然反响不是很大、但是只要有一个...
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三鲜蒸排骨怎么做-三鲜蒸排骨的做法
  • 三鲜蒸排骨怎么做-三鲜蒸排骨的做法

  • “宴客上的重头大菜,成品色泽绛红诱人,吃起来也浓郁鲜香。做法简单,不用操很多心,腌好上锅即可。”食材明细主料肋骨(两根)火腿(适量)冬笋(适量)冬菇(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料盐(一茶匙)糖(一茶匙)生抽(一汤匙)老抽(半汤匙)料酒(两汤匙)水淀粉(一汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)三鲜...
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清蒸排骨怎么做-清蒸排骨的做法
  • 清蒸排骨怎么做-清蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)辅料白玉菇(50g)姜(适量)豆鼓(10g)葱花(适量)调料生粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸排骨的做法步骤1、将排骨泡半小时去血水。2、将所有的调味料加入腌制入味。3、然后将腌好的铺在白玉菇上面。4、然后放进电饭锅中,和米饭...
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香菇排骨蒸饭怎么做-香菇排骨蒸饭的做法
  • 香菇排骨蒸饭怎么做-香菇排骨蒸饭的做法

  • 食材明细主料猪排(2根)香菇(6个)大米(适量)辅料葱(适量)色拉油(适量)胡萝卜(1根)黄瓜(半根)调料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇排骨蒸饭的做法步骤1、排骨两根切断儿,降水洗净,入锅开水焯5分钟,入血腥味儿,可以将蒜瓣、葱段入锅提香;将香菇,黄瓜,胡萝卜洗净切大块,然后...
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清蒸蒜香排骨怎么做-清蒸蒜香排骨的做法
  • 清蒸蒜香排骨怎么做-清蒸蒜香排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(一根)南瓜(1块)辅料大蒜(6个)生姜(2片)生粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸蒜香排骨的做法步骤1、排骨切块洗净。2、将大蒜剁碎,热油淋上去(激发蒜蓉香味)。3、把蒜蓉倒入排骨中,加入盐生抽蚝油料酒搅拌均匀。4...
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冬菇蒸排骨的做法 【广东】冬菇蒸排骨 冬菇蒸排骨怎么做
  • 冬菇蒸排骨的做法 【广东】冬菇蒸排骨 冬菇蒸排骨怎么做

  • “排骨有很高的营养价值,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,增强体质,补钙......而且做法多样,既可以用来煲各种排骨汤,也可以用来做各种清蒸,比如豆豉蒸排骨、冬菇蒸排骨,芋头蒸排骨,蒜蓉蒸排骨,清蒸排骨.....是家庭中较受欢迎的一种食材,在广东清蒸排骨也是再熟悉不过的一道家常菜了,属于...
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香菇蒸排骨的做法 宝宝爱香菇蒸排骨 香菇蒸排骨怎么做
  • 香菇蒸排骨的做法 宝宝爱香菇蒸排骨 香菇蒸排骨怎么做

  • “我家宝宝三岁,爱吃香菇蒸排骨或蒸鸡,香滑够味,拌饭胃口大开。”食材明细主料排骨(1斤)香菇(1两)辅料水淀粉(半茶匙)盐(少许)味极鲜(半茶匙)鱼露(4滴)鸡油(半茶匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇蒸排骨的做法步骤1、香菇先用冷水发泡,完全泡胀备用2、排骨(用前排~滑。后排韧)洗净剁成...
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杂菇蒸排骨怎么做-杂菇蒸排骨的做法
  • 杂菇蒸排骨怎么做-杂菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)羊肚菌(适量)黑木耳(适量)山菇(适量)青冈菇(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菇蒸排骨的做法步骤1、黑木耳。2、山菇。3、羊肚菌。4、青冈菇。5、泡发后洗净。6、排骨洗净。7、加入适量姜葱。8...
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清蒸山药排骨怎么做-清蒸山药排骨的做法
  • 清蒸山药排骨怎么做-清蒸山药排骨的做法

  • “简单寻常的调味品,不寻常的滋味。”食材明细主料山药(一斤)排骨(一斤半)辅料葱(若干)姜(若干)香菜(若干)配料盐(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清蒸山药排骨的做法步骤1、过程中没有拍照,不好意思喽。喜欢蒸排骨,软烂,且清香。因为老公和儿子的脾都比较虚,山药恰好补脾。2、排骨...
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香菇蒸排骨怎么做-香菇蒸排骨的做法
  • 香菇蒸排骨怎么做-香菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)香菇(适量)辅料姜丝(少许)红葱头(少许)蒜末(少许)杞子(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)生粉(少许)酱油(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇蒸排骨的做法步骤1、新鲜的排骨放盐,面粉抓洗干净,控水。2、将所需的食材都准备好,香菇需提前泡软,备姜丝,红...
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清蒸小排骨怎么做-清蒸小排骨的做法
  • 清蒸小排骨怎么做-清蒸小排骨的做法

  • “很多人认为蒸菜就是比较清淡的,其实不然,蒸的排骨不仅香气四溢也是上的了厅堂的宴客菜。”食材明细主料排骨(300g)辅料盐(2g)鸡精(2g)胡椒粉(2g)生抽(10g)淀粉(5g)姜末(10g)玉米油(10g)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸小排骨的做法步骤1、小排清洗干净干净斩断放入容器中2、加盐,鸡...
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鹿茸菇蒸排骨怎么做-鹿茸菇蒸排骨的做法
  • 鹿茸菇蒸排骨怎么做-鹿茸菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)鹿茸菇(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱花(适量)调料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹿茸菇蒸排骨的做法步骤1、排骨斩块后用清水泡出血水洗净备用。2、鹿茸菇提前用清水泡发备用。3、排骨加入生抽,姜丝,盐,蒜头和玉米淀...
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金针菇蒸排骨怎么做-金针菇蒸排骨的做法
  • 金针菇蒸排骨怎么做-金针菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)金针菇(250g)辅料盐(适量)姜(适量)蒸鱼酱油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针菇蒸排骨的做法步骤1、砍好的排骨冷水浸泡出血水后洗净2、金针菇切去头部撕成小扎3、排骨控干水,加入盐,蒸鱼豉油,老抽,花生油,蒜头酥,姜丝和淀粉拌...
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花菇蒸排骨怎么做-花菇蒸排骨的做法
  • 花菇蒸排骨怎么做-花菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料猪排骨(400克)花菇(70克(干))辅料香油(少许)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)生抽(5毫升)木茨粉(40克)十三香(5克)原味(口味)未知(难度)花菇蒸排骨的做法步骤1、排骨飞水,洗净。2、花菇泡好后切块。3、把花菇摆入盘中。4、排骨加入所有配料抓匀腌制半小时以上。5、把排骨码在花菇面上。...
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清蒸腊排骨怎么做-清蒸腊排骨的做法
  • 清蒸腊排骨怎么做-清蒸腊排骨的做法

  • “这次国庆假期去了湖南南岳衡山旅游,风景还不错,关键是在南岳衡山尝到了当地两道特色美食,南岳衡山腊肉和腊排骨,而且在饭店吃完后,还偷师学艺了,学到了他们的做法,分享给小伙伴们。腊排骨有很多做法,但清蒸是保持腊排骨原味的最好做法。”食材明细主料腊排骨(500g)辅料鲜红尖椒(适...
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排骨蒸金针菇怎么做-排骨蒸金针菇的做法
  • 排骨蒸金针菇怎么做-排骨蒸金针菇的做法

  • “有时候懒,腌了排骨,下面放上金针菇,最后煮饭时放个蒸架,饭熟菜也熟了。”食材明细主料排骨(适量)金针菇(适量)辅料姜(适量)豆豉(可选)淀粉(少许)调料生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨蒸金针菇的做法步骤1、排骨加淀粉生抽耗油姜片揉匀,尽量腌长一点时间好入味。2...
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清蒸香芋排骨怎么做-清蒸香芋排骨的做法
  • 清蒸香芋排骨怎么做-清蒸香芋排骨的做法

  • “均衡营养,清淡美食自己做,安全又健康!”食材明细主料排骨(100克)香芋(100克)辅料酱油(少量)蒜(两瓣)蚝油(少量)鸡粉(少量)生粉(少量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸香芋排骨的做法步骤1、排骨切小块,滤干水2、加入蒜粒,蚝油,酱油拌匀,腌制10分钟入味3、加入蒜粒,蚝油,酱油拌匀,腌制10分...
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鲜菇焖排骨怎么做-鲜菇焖排骨的做法
  • 鲜菇焖排骨怎么做-鲜菇焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(2根)香菇(适量)西兰花(1颗)洋葱(适量)辅料海天黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜菇焖排骨的做法步骤1、排骨浸泡也血水后冲洗干净2、香菇洗净切大块备用3、洋葱切小块备用4、热锅下油煸炒洋葱,炒出香味5、放入排骨翻炒6、放...
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清蒸牛排骨怎么做-清蒸牛排骨的做法
  • 清蒸牛排骨怎么做-清蒸牛排骨的做法

  • 食材明细主料牛排骨(650g)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(小半匙)淀粉(2匙)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸牛排骨的做法步骤1、牛排骨。2、姜末、蒜末。3、牛排骨内放入所有辅料和调料。4、抓拌均匀,腌制入味一个小时。5、装盘,放入...
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海鲜菇粉蒸排骨怎么做-海鲜菇粉蒸排骨的做法
  • 海鲜菇粉蒸排骨怎么做-海鲜菇粉蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(200g)海鲜菇(200g)辅料蒸肉粉(适量)盐(1匙)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇粉蒸排骨的做法步骤1、海鲜菇切掉根部洗净,一切为二。2、排骨洗净,剁小块3、撒入蒸肉粉4、抓匀,备用5、把切段的海鲜菇摆入盘中6、撒入黑胡椒粉以及盐7、把排骨均匀铺...
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鲜菇排骨面怎么做-鲜菇排骨面的做法
  • 鲜菇排骨面怎么做-鲜菇排骨面的做法

  • “春天饮食适合清淡,却又不失营养的的食欲!海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。”食材明细主料菠菜面(200克)猪脊骨(500克)生菜(1把)辅料花椒粒(1小把)葱(1段)姜(1块)盐(7克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜菇排骨面的做法步...
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山菇蒸排骨怎么做-山菇蒸排骨的做法
  • 山菇蒸排骨怎么做-山菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)辅料山菇(100克)红萝卜(半根)姜(适量)蒜(适量)生粉(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山菇蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净装碗2、加上生粉,酱油3、用手抓匀,放冰箱腌制入味4、红萝卜洗净去皮,切丁,山菇用水泡软(提前2小时)放到装排骨的盘里5、...
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