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关于豆渣霉菜肉包的餐饮百科

豆渣霉菜肉包怎么做-豆渣霉菜肉包的做法
  • 豆渣霉菜肉包怎么做-豆渣霉菜肉包的做法

  • “早上光一碗豆浆怎么够呢,肯定还得有包子或者馒头,豆脑+包子or馒头,那可是黄金搭档。外面买的质量不能保证,于是打算自己动手做。做啥包子好呢,滤出的豆渣+前恩天做的还有剩余的霉干菜扣肉,正好可以变废为宝。ps:豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防...
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清蒸肉末霉豆腐渣怎么做-清蒸肉末霉豆腐渣的做法
  • 清蒸肉末霉豆腐渣怎么做-清蒸肉末霉豆腐渣的做法

  • 食材明细主料霉豆腐渣(适量)肉末(适量)辅料香葱(适量)高汤(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤1、豆腐渣一块。2、切片。3、切好的霉豆腐渣摆盘,撒点精盐。4、备好肉泥。5、铺上剁好的...
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豆渣肉包怎么做-豆渣肉包的做法
  • 豆渣肉包怎么做-豆渣肉包的做法

  • “做面食我喜欢加入豆渣,一来是因为天天喝豆浆,有大量的豆渣产生,二来是因为豆渣本身具有营养,还有降低血压、血脂等功效。在口感上我没有吃出区别,问老公和儿子,他们也说没吃出来。”食材明细主料豆渣(200g)面粉(400g)肉馅(一碗)辅料酵母(5g)配料盐(2g)玉米油(20g)白砂糖(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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豆渣红豆包怎么做-豆渣红豆包的做法
  • 豆渣红豆包怎么做-豆渣红豆包的做法

  • “早餐榨豆浆,剩余的豆渣,就做成了这款豆渣红豆包,香甜好味道,美味又营养。”食材明细主料小麦面粉(200克)辅料黄豆渣(165克)牛奶(35克)绵白糖(10克)酵母粉(2克)配料红豆馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆渣红豆包的做法步骤1、碗中加入豆渣、白糖和酵母粉,2、搅拌均匀,3、再加入...
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麻辣霉豆渣怎么做-麻辣霉豆渣的做法
  • 麻辣霉豆渣怎么做-麻辣霉豆渣的做法

  • 食材明细主料黄豆渣(适量)肉泥(适量)辅料蒜叶(适量)干辣椒(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)麻辣鲜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣霉豆渣的做法步骤1、霉豆渣1块。2、备好蒜叶提香,干辣椒提辣。3、霉豆渣切片。4、瘦肉泥。5、锅里倒进高汤烧开放进肉泥再煮...
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豆渣菜饭的做法 豆渣菜饭---豆渣茶巾绞 豆渣菜饭怎么做
  • 豆渣菜饭的做法 豆渣菜饭---豆渣茶巾绞 豆渣菜饭怎么做

  • “现在,因了家用豆浆机的方便,所以,豆浆出现在餐桌上的频率超级高,虽然豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等,但因为豆浆要过滤豆渣,所以损失了较多膳食纤维,也就是说,豆渣里面也同样含有丰富的营养成份,要想增加膳食纤维...
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猪肉渣炒手撕包菜怎么做-猪肉渣炒手撕包菜的做法
  • 猪肉渣炒手撕包菜怎么做-猪肉渣炒手撕包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)猪肉渣(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉渣炒手撕包菜的做法步骤1、包菜手撕后洗干净,备点干辣椒,蒜末,猪油渣。2、热锅放入猪肉渣炒香。3、然后放入蒜末,干辣椒炒香。4、将包菜放入大火翻炒。5、一分钟左右炒...
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五花肉炒霉豆渣球怎么做-五花肉炒霉豆渣球的做法
  • 五花肉炒霉豆渣球怎么做-五花肉炒霉豆渣球的做法

  • 食材明细主料豆渣球(适量)五花肉(适量)辅料生姜(适量)红辣椒(适量)泡椒(适量)大葱(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒霉豆渣球的做法步骤1、霉豆渣球择净上面的稻香,清洗干净。2、把它切块。3、五花肉切片。4、生姜切丝,泡椒、大葱和红椒切碎。5、...
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豆渣包子怎么做-豆渣包子的做法
  • 豆渣包子怎么做-豆渣包子的做法

  • “最近买了豆浆机,喜欢上喝豆浆了,可是每次都剩豆浆渣,扔掉又可惜,所以就试着包包子了,个人觉得很好吃、、、”食材明细主料面粉(适量)辅料五花肉(适量)粉丝(适量)小葱(适量)配料酵母(适量)豆浆渣(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆渣包子的做法步骤1、把豆浆渣放微波炉里微2分钟,热...
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土家霉豆渣空心菜如何做简单又好吃
  • 土家霉豆渣空心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:一把霉豆渣饼:一块辅料食用油:适量蒜末:适量盐:适量鸡精粉:适量具体步骤1.空心菜洗净切碎备用2.霉豆渣和大蒜切碎备用3.锅里放适量食用油烧至八成熟放入蒜末迅速倒入空心菜翻炒然后放入豆渣末少许盐...
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豆渣面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣面包怎么做
  • 豆渣面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣面包怎么做

  • “家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣,而这些豆渣都被无情的抛弃了;不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢?今天我就把它们利用起来,用ACA的面包机AB-SN6513让它变成即美味又营养的面包吧!”食材明细主料(鸡蛋+水)(190克)食用油或黄油(30g)食用盐(1/2小勺)豆渣(80g)辅料白砂糖(80g)高筋面粉...
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豆渣馅面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣馅面包怎么做
  • 豆渣馅面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣馅面包怎么做

  • “家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣,而这些豆渣都被无情的抛弃了;不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢?今天我们就把它们利用起来,用ACA牌AB-SN6513面包机将它变成即美味又营养的面包吧!”食材明细主料鸡蛋(190g)白砂糖(40g)食用油(30g(或黄油))高筋面粉(300g)食用盐(1/2小勺)酵母(1小勺...
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猪油渣包菜豆干包怎么做-猪油渣包菜豆干包的做法
  • 猪油渣包菜豆干包怎么做-猪油渣包菜豆干包的做法

  • “昨天熬的猪油剩下的油渣,正好做包子,好吃又营养,就是包的不怎么样,不过味道还不错,是小时候的味道!”食材明细主料猪油渣(200g)包菜(350g)豆干(300g)红萝卜(1根)辅料酱油(2勺)盐(适量)蚝油(1勺)花椒粉(1匙)辣椒粉(1匙)香油(适量)大葱(1颗)生姜(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪油渣包菜豆干包...
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土豆韭菜油渣包子怎么做-土豆韭菜油渣包子的做法
  • 土豆韭菜油渣包子怎么做-土豆韭菜油渣包子的做法

  • “附近的早点土豆包子都怪怪的,自己家里不吃的肥肉都炼干了做包子用!”食材明细主料面粉(220克)酵母(3克)泡打粉(3克)温水(110ml)白糖(3克)辅料韭菜(20段)肥肉(100克)花椒粉(小半勺)土豆(1个)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆韭菜油渣包子的做法步骤1、和面忘记拍照了,就是把面粉酵...
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豆渣糖包怎么做-豆渣糖包的做法
  • 豆渣糖包怎么做-豆渣糖包的做法

  • “每次做豆浆的时候都剩下很多豆渣,扔了怪可惜的,毕竟豆渣里面的营养非常丰富,而且是非常好的粗粮,对肠胃不好或者需要减肥的人都有一定的作用,拿来做包子或者馒头既可以增加早餐的营养,又不会浪费粮食,可谓一举多得!”食材明细主料豆渣(100g)辅料面粉(适量)配料红糖(适量)酵母(5g)原味(口...
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霉干菜烧肉怎么做-霉干菜烧肉的做法
  • 霉干菜烧肉怎么做-霉干菜烧肉的做法

  • “霉干菜烧肉是浙江一带的家常菜,加了霉干菜的五花肉,酥软的肉中有种独特的香味,肉肥而不腻,用来配米饭,更是肥而不腻”食材明细主料霉干菜(150g)五花肉(400g)辅料葱(10g)桂皮(3g)八角(3g)姜(10g)黄酒(20g)老抽(15g)水(250g)油(25g)糖(80g)鸡精(3g)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)霉干菜烧肉的做法步...
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霉干菜炒豇豆怎么做-霉干菜炒豇豆的做法
  • 霉干菜炒豇豆怎么做-霉干菜炒豇豆的做法

  • “莓干菜是浙江绍兴的一个著名特产。它物美价廉,生产历史悠久。主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地。清时,霉干莱曾作为绍兴的“八大贡品”之一。它的食用方法很多,除与肉类一起炖煮外,还可以配菜用来炒、蒸或烧汤。用它与豇豆同炒,正好可将豇豆特有的豆味进行遮掩,非常的鲜香美味...
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油菜香菇肉渣包子怎么做-油菜香菇肉渣包子的做法
  • 油菜香菇肉渣包子怎么做-油菜香菇肉渣包子的做法

  • “这块五花肉的肥肉看着有点多,被我剃下来熬成肉渣然后放包子里,好吃不油腻嘻嘻”食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)辅料香菇(适量)油菜(适量)猪脊背五花肉(适量)粉条(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)配料甜面酱(适量)味达美酱油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)玉米油(少许)耗油(适量)鸡精(适量)酱香(口味...
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豆浆豆渣肉包怎么做-豆浆豆渣肉包的做法
  • 豆浆豆渣肉包怎么做-豆浆豆渣肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)白糖(10克)豆浆豆渣水(170克)辅料肉馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆浆豆渣肉包的做法步骤1、面粉、白糖、酵母放入盆中。2、做豆腐脑滤出的豆渣和豆浆。3、放入面粉中。4、揉成面团。5、发酵至两倍大。6、分割成均匀的剂子。7、包入馅...
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豆渣面包怎么做-豆渣面包的做法
  • 豆渣面包怎么做-豆渣面包的做法

  • “自己熬制豆浆,多余的豆渣就成了累赘,扔掉可惜。于是想过很多利用豆渣的方法,用豆渣烤过饼干、蒸过馒头。但是用豆渣烤面包有点异想天开。都知道制作面包要用高筋粉,筋力越大越好,而豆渣正好相反,没有筋力。既然蒸过馒头,不妨试一试。”食材明细主料豆渣(220克)面粉(400克)辅料酵母...
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韭菜肉渣鸡蛋大包子怎么做-韭菜肉渣鸡蛋大包子的做法
  • 韭菜肉渣鸡蛋大包子怎么做-韭菜肉渣鸡蛋大包子的做法

  • “咸鲜扑鼻,好吃不停口。”食材明细主料韭菜(适量)肉渣(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)发酵粉(适量)辅料基本调料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜肉渣鸡蛋大包子的做法步骤1、先用发酵粉和面放温暖处发酵,面粉的图没拍。韭菜摘捡好再淘洗干净无泥沙。2、肉渣,榨干净油的肥肉渣。...
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海苔肉松豆渣面包的做法 27的烘焙日记——海苔肉松豆渣面包 海苔肉松豆渣面包怎么做
  • 海苔肉松豆渣面包的做法 27的烘焙日记——海苔肉松豆渣面包 海苔肉松豆渣面包怎么做

  • “看到高手们做的面包后,自创做了这次的海苔肉松豆渣面包~”食材明细主料高筋面粉(140g)水(10g)豆渣(70g)细砂糖(20g)黄油(20g)鸡蛋(一个)盐(1/4)干酵母(7.5ml)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)海苔(一片)配料全蛋液(刷表面)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海苔肉松豆渣面包的做法步骤1、准备食材,肉松...
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豆渣咸肉包怎么做-豆渣咸肉包的做法
  • 豆渣咸肉包怎么做-豆渣咸肉包的做法

  • “难得的是竟然连续打了豆浆,当然就勤快到底,继续豆渣的吃法,这次换豆渣包上场打仗了。。。馅多多的包子配上现打的豆浆,豆子一点都没有浪费哦”食材明细主料面粉(200g)豆渣(100g)辅料咸肉(1小块)圆白菜(小半颗)干酵母粉(3g)水(适量)配料姜末(适量)盐(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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黑豆渣茄丁包的做法 豆渣再利用——黑豆渣茄丁包 黑豆渣茄丁包怎么做
  • 黑豆渣茄丁包的做法 豆渣再利用——黑豆渣茄丁包 黑豆渣茄丁包怎么做

  • “有许多时候,喝豆浆过滤出来的豆渣真心让人头疼。倒掉吧,觉得蛮可惜的,喝掉吧,又实在很难下咽。怎么办呢?我家通常都是把过滤出来的豆渣蒸入馒头、包子里,再或者跟面粉和在一起,做成各种口味的饼子都是非常不错的选择,即避免了浪费,也让营养物质不流失。比如说今天的这款黑豆渣茄...
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霉干菜扣肉怎么做-霉干菜扣肉的做法
  • 霉干菜扣肉怎么做-霉干菜扣肉的做法

  • “烧了一大碗油亮喷香的霉干菜烧肉,肥瘦相间的五花肉,配上咸香油润的霉干菜,再吃上一口东北大米饭,真是人生一大快事啊!”食材明细主料五花肉(450克)霉干菜(100克)辅料八角(2个)姜片(4块)黄冰糖(若干)老抽(2勺)葱结(1根)生抽(2勺)盐(少许)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)霉干菜扣肉的做法步骤1...
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