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关于炖南瓜的做法的餐饮百科

炖南瓜怎么做-炖南瓜的做法
  • 炖南瓜怎么做-炖南瓜的做法

  • “这其实就是一道乡野小菜,丝毫没有什么烹饪难度,看上去像食堂的乱炖,但是味道却出奇的好。炖好的南瓜咸中带甜,口感鲜香软糯,汤汁粘稠,拌米饭吃简直太好吃了。做这道菜只需放盐和香油调味即可,不建议放生抽和老抽,放了就看不到这黄灿灿的诱人颜色了。”食材明细主料老南瓜(500g)辅...
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炖南瓜的做法 用最简单的食材做出最美味的菜——炖南瓜 炖南瓜怎么做
  • 炖南瓜的做法 用最简单的食材做出最美味的菜——炖南瓜 炖南瓜怎么做

  • 食材明细主料南瓜(一个)干香菇(七朵)胡萝卜(一个)蒜片(适量)辅料酱油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖南瓜的做法步骤1、南瓜削皮洗净切小块。2、干香菇泡水(如果是新鲜的香菇可省略此步骤直接摘根洗净即可)。3、泡开的香菇洗净一切为二。4、胡萝卜削皮...
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南瓜茸炖蛋的做法 【南瓜茸炖蛋】 南瓜茸炖蛋怎么做
  • 南瓜茸炖蛋的做法 【南瓜茸炖蛋】 南瓜茸炖蛋怎么做

  • 食材明细主料南瓜茸(适量)鸡蛋(2个)辅料椰浆(1/3罐)配料细砂糖(3汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜茸炖蛋的做法步骤1、将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。2、加入椰浆后,轻轻搅匀。3、将南瓜茸加到蛋液中,细致地搅拌均匀4、将南瓜茸蛋液用筛滤过后,口感会更滑溜。5、把筛滤过的南瓜...
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炖虾爬南瓜怎么做-炖虾爬南瓜的做法
  • 炖虾爬南瓜怎么做-炖虾爬南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(750克)熟虾爬肉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖虾爬南瓜的做法步骤1、主料:熟虾爬肉、南瓜。2、南瓜去皮、去种,洗净切成滚刀块。3、锅里放油,放入葱花、姜出香味,放入南瓜块翻炒片刻,放入盐、味精、清汤炖至...
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南瓜炖豆角怎么做-南瓜炖豆角的做法
  • 南瓜炖豆角怎么做-南瓜炖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(300g)辅料南瓜(200g)大葱(适量)玉米粒(适量)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜炖豆角的做法步骤1、南瓜洗净切块。2、豆角摘好,洗净后放沸水中焯一会。3、加入适量食盐(一勺)继续焯。4、焯好的豆角捞出放到凉水里后,油热爆香葱段,蒜片加入南瓜块翻炒均匀。5、南...
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南瓜炖小鸡怎么做-南瓜炖小鸡的做法
  • 南瓜炖小鸡怎么做-南瓜炖小鸡的做法

  • “南瓜炖小鸡是我们当地人常吃和爱吃的一道菜。鸡里加了南瓜可以吸去多余的脂肪,使菜变得不再油腻,而南瓜也充满了鸡的香味。非常合理。而且这两样食材也很合。”食材明细主料小公鸡(500克)嫩南瓜(100克)辅料青椒(适量)小干红辣椒(适量)花椒(适量)大茴(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料色拉...
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南瓜炖牛肉怎么做-南瓜炖牛肉的做法
  • 南瓜炖牛肉怎么做-南瓜炖牛肉的做法

  • 食材明细主料南瓜(半个)牛肉(一块)辅料胡萝卜(一根)配料李锦记一品鲜(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜炖牛肉的做法步骤1、南瓜削皮切块。2、胡萝卜削皮切块。3、锅里加油爆香蒜片。4、加入南瓜牛肉胡萝卜开锅后加酱油和胡椒粉。5、南瓜炖牛肉出锅啦!...
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南瓜炖鸡的做法 萧县魏家南瓜🎃炖鸡 南瓜炖鸡怎么做
  • 南瓜炖鸡的做法 萧县魏家南瓜🎃炖鸡 南瓜炖鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料南瓜(300g)调料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)盐(5g)老抽(1勺)生姜(1块)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜炖鸡的做法步骤1、鸡肉处理干净备用。2、南瓜🎃切块备用。3、锅里油热放入生姜八角花椒香叶桂皮爆香加入鸡肉。4、炒至变色。5、加入老抽。6...
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土豆炖南瓜怎么做-土豆炖南瓜的做法
  • 土豆炖南瓜怎么做-土豆炖南瓜的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)南瓜(1块)辅料葱(适量)猪肉(少许)水(适量)调料生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆炖南瓜的做法步骤1、土豆去皮切块,南瓜洗净切块,肉切片,葱切碎。2、油热下入肉片翻炒。3、加葱花炒香。4、下入土豆块南瓜块炒匀,加花椒粉、生...
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土豆炖南瓜的做法 【山东】土豆炖南瓜 土豆炖南瓜怎么做
  • 土豆炖南瓜的做法 【山东】土豆炖南瓜 土豆炖南瓜怎么做

  • “家常菜---土豆炖南瓜”食材明细主料土豆(2个)南瓜(适量)辅料油(3勺)盐(适量)酱油(1勺)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆炖南瓜的做法步骤1、南瓜去皮洗净切成块。2、土豆去皮洗净切块。3、猪肉切片。4、锅里油热,加入肉片煸炒。5、加入土豆南瓜翻炒一会后加入一勺酱油...
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南瓜炖泥鳅怎么做-南瓜炖泥鳅的做法
  • 南瓜炖泥鳅怎么做-南瓜炖泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(半斤)南瓜(一斤)辅料姜(一块)配料盐鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜炖泥鳅的做法步骤1、泥鳅冲洗干净。2、南瓜切小块。3、姜切片,锅里放少许油,放入姜片爆香。4、倒入泥鳅,快速盖上锅盖(泥鳅是活的会乱跳,半分钟后即可揭开盖子),煎至微黄。5、倒入一...
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牛腩炖南瓜怎么做-牛腩炖南瓜的做法
  • 牛腩炖南瓜怎么做-牛腩炖南瓜的做法

  • “今天用牛腩来炖南瓜。这个季节的南瓜甘甜香糯,和牛肉热热乎乎的炖一锅,在寒冷的天气里,为家人打一场暖暖的保胃战。”食材明细主料牛腩(400g)南瓜(1个)辅料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)番茄酱(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛...
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南瓜炖老鸡怎么做-南瓜炖老鸡的做法
  • 南瓜炖老鸡怎么做-南瓜炖老鸡的做法

  • “南瓜是个集医疗、保健、美容于一身的食材。医疗可降低血糖、治高血压、治哮喘、消除致癌物质等;保健可促进生长发育、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病等;美容可解毒、治浮肿等,是个药食同源的食材。它可以和绝大多数的食材搭配,用它配鸡肉,可是浑然天成的美食。”食材明细...
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花生炖南瓜怎么做-花生炖南瓜的做法
  • 花生炖南瓜怎么做-花生炖南瓜的做法

  • “偶然的机会,吃到了从未做过、也从未见过的花生炖南瓜,时过很久难以忘怀,便如法炮制,结果光盘,在此分享给众友友。”食材明细主料南瓜(500g)辅料花生(100g)青红椒(2个)调料花椒(10余粒)葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)五香粉(少许)生抽(适量)味精(少许)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生炖南瓜的做...
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南瓜炖鸡怎么做-南瓜炖鸡的做法
  • 南瓜炖鸡怎么做-南瓜炖鸡的做法

  • 食材明细主料草鸡(一只)辅料嫩南瓜(500克)木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜炖鸡的做法步骤1、草鸡一只,嫩南瓜500克,木耳少许,葱姜蒜适量。2、草鸡斩块绰水,南瓜去皮切块。3、点火,做锅。4、放鸡块翻炒。5、放料酒,生抽,老抽,糖煸炒。6、葱姜放进去加...
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南瓜炖咸蛋的做法 【南瓜炖咸蛋】 南瓜炖咸蛋怎么做
  • 南瓜炖咸蛋的做法 【南瓜炖咸蛋】 南瓜炖咸蛋怎么做

  • “这道菜偏清淡,熟透的南瓜软糯可口,老少皆宜,南瓜综合了咸蛋的味道更是美味。”食材明细主料南瓜(500g)咸蛋(2只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)蚝油(0.5勺)调和油(1勺)干辣椒(4颗)八角(1颗)花椒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜炖咸蛋的做法步骤1、南瓜洗净切块,备用。2、咸蛋切块备用...
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排骨炖南瓜怎么做-排骨炖南瓜的做法
  • 排骨炖南瓜怎么做-排骨炖南瓜的做法

  • “因为下班到家已经很晚了,所以想吃炖排骨这样的菜,就得在周末就做好准备,把排骨用高压锅压出来,然后冻在冰箱里,想吃的时候拿出来就会节省很多炖煮的时间,还是那个大南瓜,继续蚕食它吧,南瓜的软糯加上排骨的鲜香,相信应该是美味吧!”食材明细主料南瓜(400g)辅料排骨(300g)配料豆瓣酱(适...
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清炖南瓜怎么做-清炖南瓜的做法
  • 清炖南瓜怎么做-清炖南瓜的做法

  • “清炖南瓜,一直都很喜欢,口感绵软,甜度适中,低脂又健康”食材明细主料南瓜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖南瓜的做法步骤1、南瓜和葱备用。2、南瓜切块备用。3、锅中入油烧热放入葱末炒香。4、放入南瓜翻炒。5、加适量水煮沸转小火...
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南瓜炖螃蟹怎么做-南瓜炖螃蟹的做法
  • 南瓜炖螃蟹怎么做-南瓜炖螃蟹的做法

  • “南瓜属于低脂食物,非常适合减肥的人食用,让你越吃越瘦,而且南瓜的营养成分对高血压、骨质疏松等都有很好的预防作用,一看南瓜的颜色就知道它的类胡萝卜素含量很丰富,对于经常用眼的人群来说可是极好的护眼食物呢,秋季也正是食用南瓜的最佳时节,提高免疫力,增强体质可是不能错过...
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南瓜炖排骨怎么做-南瓜炖排骨的做法
  • 南瓜炖排骨怎么做-南瓜炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)贝贝南瓜(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜炖排骨的做法步骤1、锅内热油倒入排骨。2、煎至焦黄色。3、放入姜片和冰糖翻炒几下。4、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。5、放入南瓜翻炒。6、加...
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南瓜炖蟹怎么做-南瓜炖蟹的做法
  • 南瓜炖蟹怎么做-南瓜炖蟹的做法

  • 食材明细主料南瓜(一个)螃蟹(两个)辅料大料(两颗)大蒜(一颗)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜炖蟹的做法步骤1、准备好原料,蟹子洗净去腮和南瓜切块备用;2、把蟹子有肉的那一面沾上面粉,锅内热油,蟹肉那面冲下煎一下,盛出备用;3、锅内放入少许油,倒入南瓜、大蒜,盐和花椒面适量,翻炒...
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鸡块炖南瓜怎么做-鸡块炖南瓜的做法
  • 鸡块炖南瓜怎么做-鸡块炖南瓜的做法

  • “小时候尤其爱吃这个菜,感觉南瓜比鸡块好吃。”食材明细主料鸡腿(两个)青圆南瓜(半个)辅料蒜籽(十粒)姜片(五片)干红辣椒(十个)配料料酒(一汤匙)生抽(一汤匙)老抽(一汤匙)盐(一汤匙)十三香(一茶匙)味精(半茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡块炖南瓜的做法步骤1、鸡块焯水过凉备用。2、青...
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虾皮炖南瓜怎么做-虾皮炖南瓜的做法
  • 虾皮炖南瓜怎么做-虾皮炖南瓜的做法

  • “因为这几年疫情的原因,我有了储存蔬菜的习惯,家里边的南瓜,一整个很大,一次吃不了,放着放着就坏了。所以我都把南瓜切成块,上锅蒸八分钟左右,晾凉了,用保鲜袋分装好,放入冰箱冷冻保存。这样不仅保持了蔬菜的原汁原味,做的时候也特别方便,直接解冻后就是一次的量。这道虾皮炖南瓜是...
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南瓜炖土豆怎么做-南瓜炖土豆的做法
  • 南瓜炖土豆怎么做-南瓜炖土豆的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)土豆(适量)辅料葱花(适量)葱段(适量)姜片(适量)调料盐(适量)猪油(适量)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜炖土豆的做法步骤1、南瓜去皮去瓤,切块。2、土豆去皮切块,清水清洗下,炖出来不易发黑,颜色好看。3、起锅烧热,放入猪油。4、放入葱姜炒香。5、放入土豆南瓜,...
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豆角炖南瓜怎么做-豆角炖南瓜的做法
  • 豆角炖南瓜怎么做-豆角炖南瓜的做法

  • “正宗东北炖菜,原料大众,配料简单。”食材明细主料豆角(1.5斤)南瓜(1斤)辅料大蒜(3瓣)生姜(2片)配料生抽酱油(一小勺)盐(适量)糖(少许)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角炖南瓜的做法步骤1、原料和配料切成自己想要的形状。2、上锅倒油3、不用考虑油温直接放入豆角。4、炒至变色通透...
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