- 食材明细主料莴笋(两根)大蒜(几片)锅烧(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)鸡精(2克)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅烧炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切成薄片2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入大蒜煸炒出香味3、入锅烧炒至片刻4、倒入莴笋大火快速翻炒5、加入少许生抽调味6、加...
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- 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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- 食材明细主料莴笋(一根)鸡肉(适量)洋葱(半个)胡萝卜(几片)红椒(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料啤酒(适量)老干妈辣椒酱(少许)调料玉米油(9毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋烧鸡肉的做法步骤1、莴笋去皮切成片,葱姜蒜,洋葱切块,胡萝卜去皮切片,鸡肉切块洗干净入锅煮一分钟,用开水...
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- ““肉菜”季节莴笋配上红烧肉,香而不腻。家常下饭菜!”食材明细主料熟肉(适量)莴笋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)食用油(适量)花椒(适量)纯净水(适量)白糖(适量)老抽(适量)原味(口味)未知(难度)莴笋红烧肉的做法步骤1、自家种的莴笋。2、莴笋削皮,洗净。3、切块。4、煮熟的肉,切块。5、锅中...
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- 食材明细主料莴笋(一根)辅料烧肉片(适量)大蒜(3个)油(适量)配料盐(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋小炒烧肉片的做法步骤1、备好所需材料。2、莴笋切片。3、蒜头切小片。4、热锅温油下烧肉片炒出油。5、加上蒜片和花椒爆香。6、放入莴笋片。7、快速翻炒至熟。8、调入适...
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- 食材明细主料莴笋(半根)笋尖(两根)辅料剁椒(一勺)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下,捞出4、放在案板上切开,待用。5、将笋尖放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。7、...
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- 食材明细主料莴笋(1株)虾仁(135克)干贝烧(110克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干贝烧虾仁炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋、虾仁(已清洗)、干贝烧。2、将莴笋摘去叶子去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将干贝烧去包装,放在案板上切成片。5、将虾...
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- 火锅是我们中国人传统的食物,老少皆宜,冬夏皆宜。其浓郁的香气和火辣的汤汁无不刺激着食客的味蕾,让人欲罢不能。而火锅食材大同小异,火锅底料则是决定火锅好坏的关键,怎样炒火锅底料最正宗?下面我们就来和大家分享一下如何炒出好吃正宗的火锅底料。大家是否也像我一样特别喜欢...
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- “青脆爽口,味道鲜美。”食材明细主料莴笋(300g)辅料海米(适量)调料盐(少许)料酒(少许)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海米烧莴笋的做法步骤1、将海米用温水清洗干净,放少许料酒,加适量温水浸泡一会儿。2、莴笋去皮,切成菱形片。3、锅中加水烧开,放少许油和盐。4、...
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- 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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- “简单美味下饭菜。”食材明细主料莴笋(一根)五花肉(一块)辅料葱(少许)蒜(少许)干辣椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒回锅肉的做法步骤1、莴笋刮皮,洗净,斜切片。2、五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后切薄片。3、葱、蒜和辣...
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- “莴笋烧肉,莴笋清香浓郁,融合了肉的汤汁,味道棒棒的!”食材明细主料莴笋(适量)前腿肉(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋烧肉的做法步骤1、备好食材:前腿肉洗净切成块备用,姜片备好。2、莴笋去皮洗净切成滚刀块备用。3、前...
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- 食材明细主料烧肉(适量)莴笋(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒烧肉的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、莴笋切斜刀。3、烧肉切片。4、放入锅中煎出油。5、放入莴笋炒熟即可。6、装盘。7、开动啦。...
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- 餐饮提问:竹笋烧鸡火锅那里最正宗哪里可以加盟?杨小样9回答:加盟的话建议你可以去官网了解一下,不过火锅加盟的话建议你可以选择一些比较有特色的老成都主题火锅,不仅更加有老成都特色,味道麻辣,更加受食客的喜爱哟。zzj77回答:对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店,但又没有经...
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- 食材明细主料莴笋(适量)鸡肉(适量)辅料青椒(适量)配料八角(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴笋烧鸡的做法步骤1、1.将鸡肉用热水去除血水;2、2.莴笋切成滚刀,青椒切小块,老姜切片,剥好大蒜;3、3.锅中放油,花椒,爆香花椒后,再放入老姜,鸡肉翻炒,待鸡肉变色后,加入大蒜,料酒,老抽,...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- 食材明细主料莴笋(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳烧莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净2、改刀切片3、木耳提前泡发洗净,揪成小块备用4、辣椒和葱切丝5、热锅凉油下葱丝6、再下辣椒丝7、爆香后倒入木耳翻炒8、蹦劲过后...
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- 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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- 食材明细主料牛腩(适量)莴笋(三根)八角(两个)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛腩烧莴笋的做法步骤1、牛腩切块入锅煮一遍捞出来。2、清洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩,加入八角,老干妈辣椒...
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- 食材明细主料莴笋(适量)辅料肥肉(适量)辣椒(适量)调料蒜蓉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒莴笋的做法步骤1、莴笋备用。2、锅中热油煸炒肥肉。3、加入蒜蓉辣椒。4、倒入莴笋翻炒。5、加入盐调味即可。6、装盘。...
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- 食材明细主料烧肉(适量)莴笋(适量)辅料大葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉炒莴笋的做法步骤1、莴笋备好。2、切成片。3、烧肉切片。4、大葱切成小块。5、锅子烧热放入烧肉。6、待烧肉出油后放入莴笋片。7、翻炒均匀后放入葱片。8、放入生抽盐糖...
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- “莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。含有丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分,口感爽脆而清香,炒着吃或凉拌味道都不错。”食材明细主料莴笋(适量)熟五花肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、切...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料莴笋(一根)辅料干辣椒(一个)蒜(两瓣)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧莴笋的做法步骤1、莴笋切片备用。2、蒜,辣椒切好备用,锅中放油炒出香味。3、把切好的莴笋放入锅中煸炒。4、放入少许盐,酱油,煸炒大约五分钟,即可出锅!小窍门春天的莴笋很嫩,原味更...
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