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关于吃茨实的餐饮百科

孕妇可以吃茨实吗
  • 孕妇可以吃茨实吗

  • 茨实算是一种全能型的植物的,可谓是延年益寿的上级品种。既能做到食用酿酒、还能补肾治脾虚。很多孕妇在怀孕期间都想补身体,希望宝宝健康,为孩子带去充足的营养,那么孕妇可以吃茨实吗,现在就来一起探讨一下吧!一、孕妇可以吃茨实吗孕妇不可以多吃芡实,推荐食用淮山芡实粥。此粥...
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莲子茨实雪耳胶怎么做-莲子茨实雪耳胶的做法
  • 莲子茨实雪耳胶怎么做-莲子茨实雪耳胶的做法

  • “莲子--清心火有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。茨实--别名红莲子,有蛋白质、钙、磷、铁、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等大量对人体有益的营养素,并且容易消化。芡实既能健脾除湿,又收敛止泻。雪耳--也叫银耳,有补脾开胃的功效,又有益气清肠...
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薏米茨实猪骨煲冬瓜汤怎么做-薏米茨实猪骨煲冬瓜汤的做法
  • 薏米茨实猪骨煲冬瓜汤怎么做-薏米茨实猪骨煲冬瓜汤的做法

  • “最近朋友帮我买了一个新的真空煲,其实它就像是我们国内的焖烧煲,只是它可以将食材煮好放入煲内继续使用电源保持保温持续不变,这样的话煲汤速度就比焖烧煲快速。今年种的冬瓜还有几个,于是切了半个来试用这个真空煲来煲个营养汤。”食材明细主料冬瓜(1/2个)猪骨(600克)辅料薏米...
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木茨粄怎么做-木茨粄的做法
  • 木茨粄怎么做-木茨粄的做法

  • “小时候的味道,制作简单,口感味道棒棒的。”食材明细主料木茨粉(50克)虾肉(30克)辅料葱(10克)姜(10克)盐(0.5克)鸡精(1克)胡椒粉(0.5克)油(4克)原味(口味)未知(难度)木茨粄的做法步骤1、把虾肉、葱、姜剁碎。2、加入木茨粉、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。3、锅烧热下油、下木茨粉胶摊平。4、二面反复...
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茨菇怎么吃好吃呢
  • 茨菇怎么吃好吃呢

  • 在我们日常生活饮食中,除了平常经常吃的蔬菜水果肉类等,有些其他类的也是不可或缺的哦,今天我们来说一说茨菇,众所周知,茨菇对人体有着特别好的功效作用,那小伙伴们知道茨菇要怎么做才更有营养价值吗?接下来就让我们一起来了解一下吧。茨菇怎么吃好吃一、茨菇烧肉1.将肉镊去毛、...
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鲜淮山茨实羊肉汤怎么做-鲜淮山茨实羊肉汤的做法
  • 鲜淮山茨实羊肉汤怎么做-鲜淮山茨实羊肉汤的做法

  • “冬天吃淮山有很好的补气效果,是因为淮山的淀粉含量较高,人体吸收了之后,可以为抵御寒气提供较多热量。茨实和淮山可以说是经典搭配,茨实是我们老广经常用来健脾、补肾、祛湿的大众化煲汤材料,可药食两用。这款靓汤有养阴益阳、健脾养肺的功效,同时不会太过温燥,男女老少都能喝...
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香肠烧茨菇的做法 #腊味#香肠烧茨菇 香肠烧茨菇怎么做
  • 香肠烧茨菇的做法 #腊味#香肠烧茨菇 香肠烧茨菇怎么做

  • 食材明细主料茨菇(300克)香肠(2根)大葱(半根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠烧茨菇的做法步骤1、所有食材。2、将香肠和茨菇洗净切片,大葱洗净切断。3、起油锅加热,放入香肠煸炒炒透。4、放入大葱炒透。5、放入茨菇煸炒炒匀。6、放适量的盐和水炒...
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薏米茨实淮山粥怎么做-薏米茨实淮山粥的做法
  • 薏米茨实淮山粥怎么做-薏米茨实淮山粥的做法

  • “夏天吧,总少不了汤汤水水的,每天不是煲汤就是熬粥,家里有什么就熬什么,看见有清补凉材料,也抓几把来熬,反正有压力锅,不用白不用哦。”食材明细主料薏米(1/4杯)茨实(1/4杯)扁豆(1/4杯)淮山(数片)大米(2/3杯)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)薏米茨实淮山粥的做法步骤1、把材...
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好喝的红豆薏米茨实糖水如何做简单又好吃
  • 好喝的红豆薏米茨实糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好喝的红豆薏米茨实糖水,红豆薏米芡实糖水有健脾益胃,补气血的功效是公认的薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰,和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。食补更营养健康,大家一起去做一起来,好喝的食...
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山药茨实鸡架汤怎么做-山药茨实鸡架汤的做法
  • 山药茨实鸡架汤怎么做-山药茨实鸡架汤的做法

  • “健脾胃,润燥祛湿汤。”食材明细主料鸡架(一副)山药片(适量)茨实(适量)辅料无花果(少许)玉竹(少许)党参(少许)薏米(少许)姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药茨实鸡架汤的做法步骤1、准备:鸡架一副清洗一下。2、焯水五分钟。3、捞出来清洗干净去掉多余的油脂,汤会更清...
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祛湿淮山薏米茨实粥如何做简单又好吃
  • 祛湿淮山薏米茨实粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料薏米:适量茨实:适量淮山:适量大米:适量辅料盐:适量具体步骤1.薏米浸一天,放入沸水用文火开始煲。2.茨实也需要浸一天,跟着薏米放入煲。3.大概用文火煲了15分钟之后,放入大米继续煲20分钟。4.淮山最后才切块,因...
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泥鳅茨实煲淮山怎么做-泥鳅茨实煲淮山的做法
  • 泥鳅茨实煲淮山怎么做-泥鳅茨实煲淮山的做法

  • “对应季节,选取当季食材,做适合全家饮用的汤,对改善肌体、增强抵抗力有很好的食疗功效。今天这款汤,尤其适合家有小孩或者平日容易盗汗、出虚汗的人饮用。此款汤谱具有健脾补虚、止汗敛汗的食用疗效,即将来临的夏日,一般一周煲2次,多次饮用效果明显。”食材明细主料铁棍淮山(1条...
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薏米茨实煲冬瓜鸭汤怎么做-薏米茨实煲冬瓜鸭汤的做法
  • 薏米茨实煲冬瓜鸭汤怎么做-薏米茨实煲冬瓜鸭汤的做法

  • “冬瓜是我自己种的,三月份就收成,由于量比较多尽管送了不少给朋友还是剩下一些存放到现在。这个冬瓜应该是最大的,其实假如不是架子支撑不住它掉上来无法再继续生长估计会长得更大。煲这个汤的时候冬瓜切开只用了四分之一,鸭子大概用了半只的量,还有薏米芡实,食材简单味道很好...
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茨实糖水要煮多久
  • 茨实糖水要煮多久

  • 15到20分钟。茨实糖水是用茨实,椰汁,糖等制作而成。茨实在我国各地区都有,主要在池塘,沼泽当中,味道苦涩,常用于熬粥,煮汤,茨实和莲子很相似。茨实中有很多水分,常温下只能保存3到4个小时,新鲜的茨实需要放入保鲜盒中放入冰箱中冷冻。...
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营养的薏米茨实眉豆排骨汤如何做简单又好吃
  • 营养的薏米茨实眉豆排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行;2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做饭那按钮,那个才够火把豆子煮烂,豆子、茨实薏米煮到开花时,再换煮粥那档...
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莲子茨实炖花生排骨汤怎么做-莲子茨实炖花生排骨汤的做法
  • 莲子茨实炖花生排骨汤怎么做-莲子茨实炖花生排骨汤的做法

  • “健脾安神的汤品。”食材明细主料排骨(适量)莲子(适量)茨实(适量)花生(适量)辅料姜(一片)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲子茨实炖花生排骨汤的做法步骤1、准备新鲜排骨清洗干净。2、焯水。3、捞出来再清洗干净,备一片姜。4、莲子,茨实,花生清洗干净。5、将所有食材放...
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薏米眉豆茨实汤的做法 袪湿汤--薏米眉豆茨实汤 薏米眉豆茨实汤怎么做
  • 薏米眉豆茨实汤的做法 袪湿汤--薏米眉豆茨实汤 薏米眉豆茨实汤怎么做

  • “老爸最近湿气重导致脚痛,于是让我煲了这个袪湿汤。”食材明细主料脊骨/瘦肉(300克)眉豆(100克)薏米(100克)茨实(30克)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薏米眉豆茨实汤的做法步骤1、汤煲中放入清水(水位放至汤煲的一半),眉豆、薏米、茨实洗干净倒入汤煲中.2、带肉脊骨买的时候就让...
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淮山茨实骨头汤如何做简单又好吃
  • 淮山茨实骨头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪骨头:500淮山:200茨实:50辅料姜:几片食盐:1小匙具体步骤1.将猪骨头切小块洗净。2.淮山去皮,泡在盐水里以防变色。3.将茨实清洗干净,泡水里备用。4.将猪骨头焯水后用清水冲洗干净。5.将所有材料倒进汤锅内,加入2...
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香甜红豆薏米茨实糖水如何做简单又好吃
  • 香甜红豆薏米茨实糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟红豆具有生津、利尿、清热的药用功效。薏米不管是药用价值还是食用价值都极高,被誉为“生命健康之禾”,也具有美白,消水肿的美容功效。茨实含有丰富的微量元素:维生素B1、B2、胡萝卜素等。香甜红豆薏米茨实糖...
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川贝茨实炖鹧鸪 川贝茨实炖鹧鸪怎么做-川贝茨实炖鹧鸪的做法 冬日润燥
  • 川贝茨实炖鹧鸪 川贝茨实炖鹧鸪怎么做-川贝茨实炖鹧鸪的做法 冬日润燥

  • “中药川贝芡实煲鹧鸪有滋润、化痰、镇咳之效,尤适合老人小孩饮用,特别是冬季干燥易咳。川贝:清热润肺散结、化痰止咳,对体虚、阴虚或肺燥所致的咳嗽有疗效。鹧鸪因特别喜欢吃苦味的半夏苗,因而有化痰祛痰补脑功效。中医认为其性温味甘,有补虚健胃之功,在冬季进补作用明显。川贝...
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雪菜茨菰怎么做-雪菜茨菰的做法
  • 雪菜茨菰怎么做-雪菜茨菰的做法

  • 食材明细主料茨菰(适量)辅料雪菜(适量)冬笋(适量)配料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜茨菰的做法步骤1、茨菰洗净,切片。2、冬笋去壳,洗净,切片。另外准备雪菜。3、锅中放油,炒茨菰。4、加雪菜,一起炒。5、加水后继续炒。6、煮一会,炒熟。...
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茨菰粥怎么做-茨菰粥的做法
  • 茨菰粥怎么做-茨菰粥的做法

  • “小时候吃茨菰还是蛮多的,妈妈每次烧这个还特别喜欢放很多茨菰,或许因为吃多了,那个时候一点也不喜欢吃这个,苦叽叽的,没什么味道,成年后就很少吃这个,偶尔想起来还有点馋,就像这个茨菰烧粥,好像也没以前苦,加点乡下人自己榨的豆油还蛮香的。”食材明细主料大米(150克)茨菰(4只)辅料豆...
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香芋茨实白合煲怎么做-香芋茨实白合煲的做法
  • 香芋茨实白合煲怎么做-香芋茨实白合煲的做法

  • “甜度可以跟自己的口味去调。”食材明细主料香芋(250克)百合(50克)辅料茨实(60克)香芹(10克)椰汁(50克)牛奶(80克)糖(4匙)甜味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芋茨实白合煲的做法步骤1、茨实。2、百合。3、香芹。4、香芋可以按自己的喜好来切条,或切粒。切粒之后用水煮熟即可。5、把百...
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茨菰烧肉怎么做-茨菰烧肉的做法
  • 茨菰烧肉怎么做-茨菰烧肉的做法

  • “我的老家特产茨菰,但对这个我却没什么好印象,小时候暑假中经常被妈妈带到地里抠茨菰秧子,不仅仅没得玩,更可恶的是水田的蚂蝗,吸在腿上拉也拉不下来,我们也只能在田埂上哇哇穷叫,而收茨菰的时候却是在冬天,用耙子把茨菰从地里刨出来是个力气活,一天下来妈妈的腰都直不起来,茨菰收...
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糟辣茨菰怎么做-糟辣茨菰的做法
  • 糟辣茨菰怎么做-糟辣茨菰的做法

  • 食材明细主料茨菰(一盘)辅料肉丝(适量)青椒(适量)姜(适量)糟辣椒(1匙)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟辣茨菰的做法步骤1、茨菰洗净,切厚片,锅内放油,油热后下茨菰,炸熟,炸的时候放一丁点盐,这样茨菰更入味,但盐不要放多了,后面糟辣椒含盐挺重的。2、炸2、3分钟就可以尝尝熟没有,...
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