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关于剁辣椒炒鸡的做法的餐饮百科

剁辣椒炒鸡怎么做-剁辣椒炒鸡的做法
  • 剁辣椒炒鸡怎么做-剁辣椒炒鸡的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡腿(1个)辅料剁辣椒(50g)大蒜(5粒)调料植物油(5g)老抽(适量)生抽(1勺)白醋(1勺)香葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)剁辣椒炒鸡的做法步骤1、热锅凉油放入姜片炒出香味。2、加入鸡腿大火翻炒。3、炒至鸡腿水...
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剁椒炒鸡丁怎么做-剁椒炒鸡丁的做法
  • 剁椒炒鸡丁怎么做-剁椒炒鸡丁的做法

  • “炒鸡丁是我比较喜欢的一道菜,嫩嫩的口感,一点不塞牙哈哈!要想炒好鸡丁必须先将鸡丁上浆再煸炒,这样才会嫩,上浆时一定要上手抓,不要用筷子随便搅拌搅拌。今天我用自制的剁椒酱炒的鸡丁,不但吃起来好吃,看着红红的也比较诱人,很有食欲!米饭杀手!对减肥不利嘿嘿!”食材明细主料鸡胸肉...
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剁椒毛豆炒鸡蛋怎么做-剁椒毛豆炒鸡蛋的做法
  • 剁椒毛豆炒鸡蛋怎么做-剁椒毛豆炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)鸡蛋(适量)辅料湖南剁椒(适量)姜丝(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒毛豆炒鸡蛋的做法步骤1、毛豆去壳洗净,入沸水锅种汆熟,用清水冲洗沥干备用。2、湖南剁椒和鸡蛋2颗。3、鸡蛋磕破入碗里打成蛋液备用;姜切丝。4、锅热倒入少许油,大火...
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剁椒蒸鸡翅的做法 麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做
  • 剁椒蒸鸡翅的做法 麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做

  • “这道菜是在美食的主页上学的,天气热没胃口,这款剁椒蒸鸡翅,麻辣鲜香,开胃下饭。”食材明细主料翅根(8个)辅料剁椒(适量)生姜(2片)大蒜子(2瓣)香葱(2根)配料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)老抽(适量)食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、1、翅根剁成小块...
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剁椒香菇炒鸡蛋怎么做-剁椒香菇炒鸡蛋的做法
  • 剁椒香菇炒鸡蛋怎么做-剁椒香菇炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)鸡蛋(2个)辅料剁椒(1勺)葱花(少许)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒香菇炒鸡蛋的做法步骤1、香菇去掉根部,香菇蒂和上面的香菇盖分开洗净备用。2、香菇蒂撕成小条,香菇切片,准备两个鸡蛋,1勺剁椒,少许葱花。3、鸡蛋摊熟,盛出备用。4、锅重新注油,下葱...
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剁椒苦瓜炒鸡蛋怎么做-剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法
  • 剁椒苦瓜炒鸡蛋怎么做-剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法

  • “秋天可以多吃点苦瓜去火。”食材明细主料鸡蛋(3个)苦瓜(1根)剁椒(一勺)辅料盐(适量)糖(适量)姜(适量)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜切薄片2、鸡蛋搅拌均匀3、起油锅放入姜山4、放入鸡蛋翻炒5、炒的老点盛出6、另起油锅7、放入苦瓜,放盐8、放入白...
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剁椒炒尖辣椒怎么做-剁椒炒尖辣椒的做法
  • 剁椒炒尖辣椒怎么做-剁椒炒尖辣椒的做法

  • 食材明细主料尖辣椒(适量)剁椒(适量)辅料油(适量)味精(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒尖辣椒的做法步骤1、主料:尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。4、放入尖辣椒。5、煸炒均匀,加少许盐调味。6、烹入少许水,旺火快速煸炒。7...
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剁椒鸡蛋炒毛豆怎么做-剁椒鸡蛋炒毛豆的做法
  • 剁椒鸡蛋炒毛豆怎么做-剁椒鸡蛋炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(225克)鸡蛋(2只)辅料剁椒(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鸡蛋炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、鸡蛋、剁椒。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鸡蛋打散。4、将毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入打好的鸡蛋翻炒成块。6、...
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剁椒鸡蛋炒秋葵怎么做-剁椒鸡蛋炒秋葵的做法
  • 剁椒鸡蛋炒秋葵怎么做-剁椒鸡蛋炒秋葵的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)秋葵(十余个)辅料剁椒(一勺)盐(少许)鸡精(少许)姜(少许)油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡蛋炒秋葵的做法步骤1、准备姜丝。2、准备鸡蛋两个。3、秋葵切一厘米左右段。4、铁锅烧热了,放少许油,放入打散的鸡蛋。5、翻面,然后盛出。6、另起油锅放少许油,...
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剁椒素鸡炒蒜苔怎么做-剁椒素鸡炒蒜苔的做法
  • 剁椒素鸡炒蒜苔怎么做-剁椒素鸡炒蒜苔的做法

  • “春天一到,万物复苏!从舌尖开启春天之旅吧!鲜美的蒜苔,爽脆宜人,搭配素鸡,营养又健康,操作简单,好吃下饭呢!”食材明细主料蒜苔(适量)素鸡(适量)葱(适量)蒜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)剁椒(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒素鸡炒蒜苔的做法步骤1...
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剁椒炒鸡蛋怎么做-剁椒炒鸡蛋的做法
  • 剁椒炒鸡蛋怎么做-剁椒炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒鸡蛋的做法步骤1、切好葱,多放点葱好吃;2、剁椒;3、鸡蛋打散;4、鸡蛋炒的嫩嫩的,盛出备用;5、炒鸡蛋剩的油炒葱香,再放入剁椒煸炒;6、放鸡蛋翻炒均匀;7、做得出锅;8、老下饭了…...
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剁椒鸡蛋炒年糕怎么做-剁椒鸡蛋炒年糕的做法
  • 剁椒鸡蛋炒年糕怎么做-剁椒鸡蛋炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(100克)鸡蛋(1只)辅料剁椒(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:年糕。2、鸡蛋、剁椒、香葱。3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将年糕拆开包装,取出100克放在案板上。6、切成...
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剁辣椒炒蛋怎么做-剁辣椒炒蛋的做法
  • 剁辣椒炒蛋怎么做-剁辣椒炒蛋的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料剁辣椒(1勺)调料植物油(5g)盐(一丢丢)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁辣椒炒蛋的做法步骤1、热锅滚油倒入鸡蛋。2、放入一丢丢盐,大火翻拌。3、加入剁辣椒。4、加入生抽。5、简单下...
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剁辣椒炒小白菜怎么做-剁辣椒炒小白菜的做法
  • 剁辣椒炒小白菜怎么做-剁辣椒炒小白菜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料小白菜(300g)辅料剁辣椒(1勺)调料猪油(5g)盐(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁辣椒炒小白菜的做法步骤1、猪油烧热倒入小白菜大火翻炒。2、加入蒜末。3、放入剁辣椒。4、加入盐调味,加适量开水,翻拌均匀...
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虾皮剁椒炒鸡蛋怎么做-虾皮剁椒炒鸡蛋的做法
  • 虾皮剁椒炒鸡蛋怎么做-虾皮剁椒炒鸡蛋的做法

  • “红黄相间,香辣开胃,佐餐佳品,待您品尝!”食材明细主料鸡蛋(两个)剁椒(两勺)虾皮(适量)辅料葱末(适量)盐(少许)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮剁椒炒鸡蛋的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、鸡蛋磕入碗里,葱切末。3、鸡蛋炒碎盛出备用。4、锅内放油,五成热放入虾皮葱花爆...
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剁辣椒炒莲花菜怎么做-剁辣椒炒莲花菜的做法
  • 剁辣椒炒莲花菜怎么做-剁辣椒炒莲花菜的做法

  • “简单快捷,厨房小白也能上手。”食材明细主料莲花菜(400g)辅料剁辣椒(2勺)调料白糖(半勺)味精(1/3勺)蒜蓉(少许)酱油(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁辣椒炒莲花菜的做法步骤1、炒锅放油烧热,放蒜蓉炒出香味。2、放入剁辣椒炒香。3、放入莲花菜翻炒。4、剁辣椒很咸,不再放盐,放...
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剁椒炒鸡肉怎么做-剁椒炒鸡肉的做法
  • 剁椒炒鸡肉怎么做-剁椒炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(4只)剁椒(2勺)辅料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒炒鸡肉的做法步骤1、鸡全翅4只洗净擦干水份,斩成小块。2、放入碗中,加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。3、姜、蒜切小片、葱白切小段、剁椒...
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剁辣椒炒茄子怎么做-剁辣椒炒茄子的做法
  • 剁辣椒炒茄子怎么做-剁辣椒炒茄子的做法

  • “一款简单的剁椒茄子,香辣爽口。”食材明细主料茄子(400g)辅料西红柿(1个)青椒(1个)调料剁辣椒(1勺)白糖(1/3勺)味精(少许)生抽(少许)蒜蓉(稍多)葱花(少许)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁辣椒炒茄子的做法步骤1、茄子切成粗条,用盐水浸泡一会儿,沥干水分。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备...
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剁椒木耳炒鸡蛋怎么做-剁椒木耳炒鸡蛋的做法
  • 剁椒木耳炒鸡蛋怎么做-剁椒木耳炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料干木耳(1把)猪肉(约100克)鸡蛋(3个)辅料剁椒(2勺)生抽(1勺)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤1、木耳提前泡发,用凉水泡,泡的时间足够长,泡好的木耳才更好吃2、猪肉洗净切小丁3、准备鸡蛋,打散成蛋液4、锅里注油烧热,下蛋液炒熟炒散,盛...
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剁辣椒怎么做-剁辣椒的做法
  • 剁辣椒怎么做-剁辣椒的做法

  • “秋天到了,又到了辣椒大量上市的季节,自己动手做一些剁辣椒,会给你的生活增添无穷的乐趣。”食材明细主料红线椒(1500克)辅料白酒(30ml)调料盐(150克)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁辣椒的做法步骤1、红椒冲洗干净。2、晾干水分。3、择去根蒂。4、先切后剁。5、全部剁碎后放...
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剁辣椒花菜炒肉怎么做-剁辣椒花菜炒肉的做法
  • 剁辣椒花菜炒肉怎么做-剁辣椒花菜炒肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料花菜(300g)猪腿肉(200g)辅料剁辣椒(1勺)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)剁辣椒花菜炒肉的做法步骤1、肥肉煸干放入瘦肉大火翻炒。2、加入老抽调色,炒出酱香。3、倒入花...
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剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做
  • 剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做

  • 食材明细主料小辣椒(1000克)大蒜(300克)辅料盐(适量)高度白酒(少许)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁辣椒的做法步骤1、把小红辣椒洗干净,沥干水份,摘去根蒂。大蒜去皮剥好。2、辣椒切碎,大蒜剁碎(这步没有拍照,)3、把剁好的辣椒和蒜末放入干净的盆里,加入盐和白酒,搅拌均匀。4、把...
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剁椒黄瓜炒鸡蛋怎么做-剁椒黄瓜炒鸡蛋的做法
  • 剁椒黄瓜炒鸡蛋怎么做-剁椒黄瓜炒鸡蛋的做法

  • “快手小炒,下饭菜”食材明细主料黄瓜(1根)胡萝卜(1段)鸡蛋(2个)剁椒(1大勺)辅料葱花(适量)姜(2片)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜分别洗净切片,葱花姜丝备好2、2个鸡蛋打散成蛋液3、锅里注油烧热,倒入蛋液,炒熟,盛出备用4、锅里重新注...
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剁辣椒炒甘蓝怎么做-剁辣椒炒甘蓝的做法
  • 剁辣椒炒甘蓝怎么做-剁辣椒炒甘蓝的做法

  • “香辣脆爽的快手菜。”食材明细主料甘蓝(400g)辅料剁辣椒(1勺)调料蒜蓉(适量)白糖(少许)味精(少许)蚝油(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁辣椒炒甘蓝的做法步骤1、将甘蓝冲洗干净,切成细丝。2、炒锅放油烧热,放入蒜蓉、剁辣椒。3、炒出香味。4、放入甘蓝,快速翻炒。5、待甘蓝炒...
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剁椒蚕豆炒鸡蛋怎么做-剁椒蚕豆炒鸡蛋的做法
  • 剁椒蚕豆炒鸡蛋怎么做-剁椒蚕豆炒鸡蛋的做法

  • “现在的新鲜蚕豆正式上市的时候。蚕豆中含有丰富的钙,锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动,同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌...
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