- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:2个胡萝卜:1根洋葱:1个盐,酱油,味精。:适量辅料具体步骤1.土豆刮皮,切条过凉水空干。2.土豆条拌面粉蒸熟待用。3.胡萝卜切薄片,洋葱切丝,绿辣椒切片待用。4.油热姜,大祘爆香,下洋葱,胡萝卜,绿辣椒放盐翻炒。5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:适量辅料孜然:适量盐:适量色拉油:适量具体步骤1.把土豆切成条,其实可以用擦子擦的,但是我家的擦子擦出来的太细了,没有了西北的风味,作为一个吃货这一细节是要注意的2.擦好的土豆加入孜然,盐搅拌均匀,腌18...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:2块辅料五香粉:少许蒜:4瓣辣子:少许具体步骤1.把土豆擦成丝2.用清水泡十分钟把淀粉去掉3.撒少许五香粉和面粉拌均、上锅蒸十五分钟、出锅后把调好的蒜水倒在上面就行...
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- “洋芋擦擦,也叫洋芋坷拉,是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代,盛产洋芋的陕北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的别名。因为做此道美食时需要用“擦子”(制作的专用工具)把洋芋擦成寸长的薄片,故名洋芋擦擦。在陕北本地,洋芋擦擦的吃法主要有两种:一种是将蒜汁、味精、酱油...
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- 在我们生活中,洋芋也就是土豆都是必不可少的一道食材,不管是抄、煮、焖、炸,反正不管哪种做法都非常好吃,也会根据人们的喜好不同而有各种做法和吃法,但是要注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失,下面,我们就来说说洋芋擦擦怎么做才好。洋芋擦擦怎么做做法一:材料主料:洋...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:500胡萝卜:50小麦面粉:50辅料白糖:1/2茶匙五香粉:1/2茶匙色拉油:适量香葱:5盐:1/2茶匙具体步骤1.土豆和胡萝卜洗净后削去外皮。2.用刨丝器(也叫擦床)把土豆和胡萝卜擦成丝。3.放入盐、白糖、五香粉用手拌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的炒洋芋擦擦也是一道特别美味的家常菜,土豆我是最喜欢吃的,感觉不管吃多少次都是不会吃腻的,就是这么的好处,就是这么的美味,大家是不是都是喜欢吃土豆呢,那么久跟这我来做这一刀美味的炒洋芋擦擦吧,肯定会...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:2只辅料油:少许胡椒粉:少许椒盐粉:少许葱:少许具体步骤1.土豆2.土豆去皮洗净,再将土豆刨丝3.将土豆丝冲洗一下,然后放入盆中4.放椒盐粉、胡椒粉、葱搅拌均匀5.平底锅放少许油加热,放入土豆丝用小火煎6.煎至...
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- “营养健康的陕北小吃,非常好吃,又可以变化无穷。”食材明细主料土豆(两个)洋葱(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋芋擦擦的做法步骤1、土豆去皮,用擦子擦成小片,用粗的模具,太细口感不好。2、擦好了。3、用水洗一下,去掉淀粉,把水晾干。4、开始拌,不要着急...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:2个辅料椒盐粉:适量胡椒粉:适量油:适量葱:适量具体步骤1.土豆2.土豆去皮洗净,再将土豆刨丝3.将土豆丝冲洗一下,然后放入盆中4.放椒盐粉、胡椒粉、葱搅拌均匀5.平底锅放油加热,放入土豆丝用小火煎6.煎至...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:480辅料面粉:适量彩椒:2个十三香:适量具体步骤1.准备用料:土豆一个(选个头较大的)、青红椒各半个、大蒜、小香葱2.土豆去皮擦成较粗的丝3.清水冲洗2-3遍去除淀粉4.捞出控水5.控水后的土豆丝倒入少许玉...
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- 食材明细主料土豆(2个)芹菜叶(适量)面粉(适量)辅料葱(1棵)醋(适量)盐(适量)蒜(3个)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)洋芋擦擦的做法步骤1、准备好食材待用。(葱蒜之类的忘拍了)2、土豆用擦子擦成粗丝,芹菜叶切小放入面盆,里面再到入一碗或一碗半面粉,将其拌匀。3、拌好的土豆菜叶上蒸锅蒸30...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:150辅料盐:适量细香葱:适量面粉:50油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.土豆去皮,香葱洗净2.将土豆用擦子擦成丝3.加入50g面粉、少许食盐、胡椒粉,拌匀4.放入切碎的葱花5.苏泊尔火红点2代无油烟炒锅烧热6.放入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道独特的土家菜擦擦制作方法简便,所需的食材也十分简单。制作好的土家菜擦擦白色的面粉与米饭包裹着翠绿的生菜,淋上各种美味的菜汤,既不浪费也十分美味。孩子不喜欢吃饭的时候,为孩子做上一顿美味的土家菜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:1个辅料盐:适量花椒粉:适量面粉:3勺油:适量具体步骤1.土豆去皮清洗2.用擦丝的工具将土豆擦成丝3.用水浸泡10分钟,捞出控水4.加盐、花椒粉和少许面粉,我加了3汤勺,5.拌匀6.苏泊尔火红点2代无油烟炒锅加入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:半个莴笋:三分之一大辣椒:半个小尖椒:一个土豆:大的一个生菜:少许香菇:一两朵辅料蒜:两瓣鸡精:适量胡椒面:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.首先准备个大洋芋,削皮后用擦板擦出洋芋丝;2.一个大一点的土豆大约为...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料洋芋:2个辅料油:适量盐:适量五香粉:适量具体步骤1.土豆两个洗净2.将土豆去皮3.将土豆用擦子擦成细丝4.放入盐5.放入五香粉6.搅拌均匀7.平底锅放入适量油,油热后将土豆丝平铺在锅底,小火煎8.两面煎至金黄即...
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- 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料土豆:2个辅料盐:适量葱:适量大蒜:适量面粉:适量具体步骤1.土豆擦丝加入盐稍腌制一会儿、然后加葱花、蒜泥(蒜粉可能更好)2.腌制的土豆丝若出水多可以倒掉,然后加少量面粉,面粉仅仅是为了让土豆丝在煎饼过程中能黏...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:520胡萝卜:250辅料盐:适量芝麻油:适量青椒:1个小葱:少量油:适量白醋:适量胡椒粉:适量孜然粉:适量鸡精:适量大蒜:3瓣具体步骤1.这是需要的材料。2.擦好的土豆是有淀粉的。3.切好的土豆丝泡在清水中清洗几次,直...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料洋芋:100辅料胡椒粉:适量油:适量香菜:适量盐:适量孜然:适量具体步骤1.洋芋去皮洗干净。香菜洗干净。2.洋芋擦碎。3.擦碎的洋芋中加盐搅拌均匀。4.加胡椒粉搅拌均匀。5.加孜然搅拌均匀。6.加适量面粉搅拌均...
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- 食材明细主料土豆(2)辅料花椒(1茶匙)干辣椒(4个)姜末(1块)蒜蓉(3棵)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆擦擦的做法步骤1、将土豆擦成丝2、土豆擦擦用水淘去淀粉3、姜切末、蒜剁茸、干椒切段4、锅热油,放入姜末、蒜蓉、干椒、花椒爆香后。放入土豆擦擦翻炒加入一匙生抽、一匙...
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- “ 洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统面食之一。 2015年2月25日,我、老公、女儿,从西安到达延安,像以往一样旅行到每一个地方,我们便习惯性的寻找当地的特色菜馆。在延安第一次品尝到了炒洋芋擦擦、素汤抿节、子长煎饼、擀面皮、油馍馍、南泥湾芙蓉面。对于...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:200小麦面粉:80辅料油:适量葱花:适量白胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.准备食材。2.土豆去皮擦丝放入容器内,葱花切碎放入,最后加入适量面粉、白胡椒粉和清水搅成面糊。3.搅拌均匀后的。4.电饼铛预热,抹油,...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:3个辅料盐:少许具体步骤1.土豆去皮刮丝2.放入盐和油抓均匀,中火锅底放油,把土豆丝平铺在锅底,中火慢煎…3.两面煎好后盛出4.第一次做卖相不好,不过味道很不错哦,喜欢的朋友可以收藏尝试做一下哦!烹饪技...
- 29205
- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料葱:一大勺大土豆:1个辅料五香粉:少许盐:少许辣椒粉:少许胡椒粉:少许具体步骤大土豆一个,去皮洗净——用擦丝器刨成丝(当然可以用切的,但做这道菜不需要那种刀工,擦丝味道更好一点葱花,切成丝或末都可以。土豆丝、葱...
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