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关于羊肝的餐饮百科

农家卤羊肝如何做简单又好吃
  • 农家卤羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肝:一个辅料葱:三段姜:五片蒜:七块花椒:九粒大料:一瓣盐:适量具体步骤1.有条件的话,建议用流水冲羊肝。2.反之,则用水泡。3.这次,把一个羊肝切为三块来泡。4.调料就是葱段、姜片、蒜块、大料、花椒、盐。5.泡...
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吃羊肝有什么需要注意的-羊肝可以吃吗
  • 吃羊肝有什么需要注意的-羊肝可以吃吗

  • 羊肉作为作为一种大众食品,深受很多人的喜爱,但是还有另外一种羊身上的东西——羊肝,很多人却不知道能不能吃。针对这个羊肝可以吃吗,还有什么注意事项的问题,小编在这里给大家解答一下,大家一起来看一下吧!一、羊肝可以吃吗羊肝是可以吃的。羊肝的来源是牛科动物山羊或者绵羊...
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红椒香菜炒羊肝怎么做-红椒香菜炒羊肝的做法
  • 红椒香菜炒羊肝怎么做-红椒香菜炒羊肝的做法

  • 食材明细主料红辣椒(一个)橙色辣椒(一个)香菜(几棵)羊肝(适量)辅料食用油(1匙)调料食盐(2g)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒香菜炒羊肝的做法步骤1、香菜处理干净。2、切段。3、红辣椒和葱姜都切丝。4、橙色辣椒也切丝。5、煮过的羊肝切片。6、热锅冷油。7、油热放所有...
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美味的孜然豆腐烧羊肝如何做简单又好吃
  • 美味的孜然豆腐烧羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟孜然豆腐烧羊肝,,这是一道深受大家喜爱的大菜啊!豆腐和羊肝的搭配是不是很新颖呢!豆腐中的营养物质搭配羊肝,十分美味。无论是大人还是小孩,都对这道美食赞不绝口。而且这款美食食材十分简单,制作方法那就更不用...
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爆炒羊肝怎么做-爆炒羊肝的做法
  • 爆炒羊肝怎么做-爆炒羊肝的做法

  • “羊肝,胡萝卜对眼睛都好,整天待在手机电脑前,眼睛干涩酸胀,这样下去会不会瞎。吓得我赶紧多吃些羊肝吧,总会有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不错。”食材明细主料羊肝(300g)辣椒(1根)胡萝卜(半根)辅料酱油(1勺)油(适量)盐(少许)葱(1段)姜(2片)香菜(半根)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆炒...
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黄瓜丝羊肝汤怎么做-黄瓜丝羊肝汤的做法
  • 黄瓜丝羊肝汤怎么做-黄瓜丝羊肝汤的做法

  • 食材明细主料羊肝(三两)黄瓜(一根)辅料盐(两小勺)生抽(一勺)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丝羊肝汤的做法步骤1、羊肝切片2、黄瓜切丝3、热油翻炒羊肝4、加入适量清水,加两小勺盐,一勺生抽5、水开后撇去浮沫。6、加入黄瓜丝煮两分钟即可。7、成品小窍门我买的羊肝是...
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补血菜炒羊肝怎么做-补血菜炒羊肝的做法
  • 补血菜炒羊肝怎么做-补血菜炒羊肝的做法

  • “营养价值1、羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;2、羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢;3、羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的...
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羊肝汤怎么做-羊肝汤的做法
  • 羊肝汤怎么做-羊肝汤的做法

  • “快手美味。”食材明细主料羊肝(适量(提前煮好))辅料香菜(少许)葱(少许)纯净水(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肝汤的做法步骤1、提前煮好的羊肝。2、切薄片。3、香菜和葱切碎。4、锅中放适量水烧开,倒入养肝关火,再倒入香菜和葱加盐和鸡精调味,盛入碗...
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家常菜酱爆羊肝如何做简单又好吃
  • 家常菜酱爆羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肝:400辅料青椒:一个蒜:适量黄酱:一汤匙料酒:适量干辣椒:2个洋葱:一个姜:适量黑胡椒:少许花椒:几粒八角:一个具体步骤1.新鲜的羊肝,先用清水冲洗,再用清水泡1小时后清洗干净。2.将羊肝切大约0.3厘米的薄片备用。...
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怎样保存羊肝比较好-羊肝可以冷冻保存吗
  • 怎样保存羊肝比较好-羊肝可以冷冻保存吗

  • 羊肝就是羊身上的肝脏部位,口感是非常不错的,但是像这种动物的肝脏器官都比较不容易保存,那么,羊肝可以冷冻保存吗?怎样保存羊肝比较好?一、羊肝可以冷冻保存吗羊肝是可以冷冻保存的,而且在冰箱中放也可以延长它的保存时间,但是,在冰箱中冷冻保存有一个致命的缺点那就是拿出来之...
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大葱溜羊肝如何做简单又好吃
  • 大葱溜羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。这道大葱溜羊肝,精选山东本地大葱,葱香味十足且不辣,还有甜甜的味道。羊肝用大火烹制,保留了羊肝的鲜嫩汁水,这道菜汤汁细腻香...
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快来看看吧-茼蒿羊肝都有哪些营养价值
  • 快来看看吧-茼蒿羊肝都有哪些营养价值

  • 茼蒿是我们在涮火锅时经常吃的一款青菜,茼蒿的味道清香独特,适合清水煮着吃、或者拌蒜蓉吃,茼蒿还可以做成汤喝,例如茼蒿冬瓜汤等,羊肝也是很多小伙伴经常食用的食物之一,很多小伙伴在超市买来已经做好的、即食的羊肝,那么茼蒿羊肝都有哪些营养价值呢?茼蒿羊肝都有哪些营养价值一...
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洋葱黑醋拌羊肝怎么做-洋葱黑醋拌羊肝的做法
  • 洋葱黑醋拌羊肝怎么做-洋葱黑醋拌羊肝的做法

  • “羊肝,口感细腻,营养丰富,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一;且具有益血、补肝、明目的作用,可治疗夜盲、贫血;做汤、爆炒或者卤炖,都各有风味。我从小就喜欢吃羊肝,这40多年了,躺着看书,天天打电脑看手机,视力还能保持在5.0,我想这是不是隔三岔五吃羊肝的...
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如何做简单又好吃-美味的炖羊肝
  • 如何做简单又好吃-美味的炖羊肝

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炖羊肝,大家吃羊肝可能吃卤煮的类型的比较多一些,羊肝性凉,可补血、补肝、明目,是很好的食材,只是胆固醇比较高,所以我们在做这道炖羊肝的时候,应该和蔬菜搭配到一起,适当的补充一下蔬菜中的维生素,减缓羊肝的油...
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家常菜炒羊肝如何做简单又好吃
  • 家常菜炒羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肝:200辅料黄瓜:一根青椒:两个韭菜:100葱:20姜:5蒜:5郫县豆瓣酱:一勺生粉:一勺油:适量盐、味精:适量具体步骤1.熟羊肝切片,备用。2.黄瓜切片,青椒切丝,葱切花,备用。3.韭菜切段,姜切丝,蒜切末,备用。4.锅烧热,加入适量...
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好美味的椒香羊肝如何做简单又好吃
  • 好美味的椒香羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟椒香羊肝是羊肉做成的一款美食,非常好吃,这款羊肝是羊子的内脏,所以比较适合大家经常吃,对身体健康有好处,吃起来有股辣椒的香味,是很多人都爱吃的一款美食,非常不错,喜欢吃的人注意,一般都是冬季吃比较合适,还可以...
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胡萝卜炒羊肝怎么做-胡萝卜炒羊肝的做法
  • 胡萝卜炒羊肝怎么做-胡萝卜炒羊肝的做法

  • 食材明细主料羊肝(约100g)胡萝卜(约80g)辅料香菜(一棵)食用油(半匙)调料葱姜(适量)食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒羊肝的做法步骤1、煮过的羊肝。2、切片。3、胡萝卜洗净,用削皮刀削薄片。4、切葱姜和香菜梗。5、锅烧水。6、水开放羊肝煮一下。7、捞出过冷水,抓一把...
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青椒炒羊肝如何做简单又好吃
  • 青椒炒羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无青椒炒羊肝是很好的搭配。青椒清脆爽口,吃起来凉爽爽的口感与羊肝搭配,油而不腻,让人胃口大开。羊肝切片后,十分容易入味,炒熟后,羊肝细嫩紧致,闻起来令人垂涎欲滴,吃下去口感爽滑,清爽利口,在品味美味的同时补充了人体必备...
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一起来看看吧-羊肝可以做成的美食有哪些
  • 一起来看看吧-羊肝可以做成的美食有哪些

  • 羊肝,动物羊的肝脏,因富含多种矿物质、人体所需的微量元素、维生素、蛋白质等而备受人们的喜爱。今天小编就带大家一起来看看羊肝可以做成哪些美食!养肝可以做成的美食1.爆炒羊肝:我国是个烹饪大国,菜色以炒、煎、蒸、炖为主,羊肝爆炒便是一项不可多得的美味。将准备好的羊肝...
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自制酱爆羊肝如何做简单又好吃
  • 自制酱爆羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟人是自然中食物链的顶端,也是最懂得享受的一个群体,所以在吃上面一直都很有发言权,这份酱爆羊肝就是运用了看起来有些腥气恶心的材料——羊肝做成的美味佳肴,但其实羊肝中营养成分十分丰富,可以算得上是很好的...
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西兰花炒羊肝怎么做-西兰花炒羊肝的做法
  • 西兰花炒羊肝怎么做-西兰花炒羊肝的做法

  • 食材明细主料西兰花(一个)羊肝(三两)辅料盐(两勺)生抽(一勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花炒羊肝的做法步骤1、西兰花洗净切小朵2、羊肝切片3、热油翻炒羊肝4、加入西兰花翻炒,再加入盐和生抽,加一点水防止粘锅。5、成品...
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葱丝羊肝如何做简单又好吃
  • 葱丝羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟羊的美味与葱的特别,两者永远是合拍的好搭档。这道葱丝羊肝十分具有创意,细细的葱丝,与新鲜的羊肝,下锅快速翻炒后,羊肝保留了其鲜美多汁的特点,葱丝环绕着羊肝,闻起来葱香扑鼻,看起来白红绿三色相间,颜色很讨人喜...
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炒羊肝怎么做-炒羊肝的做法
  • 炒羊肝怎么做-炒羊肝的做法

  • 食材明细主料羊肝(2块)甜椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒(适量)料酒(1勺)糖(适量)五香粉(适量)白胡椒(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒羊肝的做法步骤1、准备好的材料。2、羊肝切片。3、奶锅烧开水,加点白醋,放入羊肝焯一下。4、青椒切块蒜切沫葱姜切丝...
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尖椒炒羊肝怎么做-尖椒炒羊肝的做法
  • 尖椒炒羊肝怎么做-尖椒炒羊肝的做法

  • 食材明细主料尖椒(2个)羊肝(150g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(5g)鸡精(1g)姜(小许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒羊肝的做法步骤1、尖椒洗净。2、改刀。3、取卤好的羊肝。4、切片。5、切姜丝。6、热锅冷油。7、油热放尖椒翻炒。8、翻炒的过程放食盐。9、把尖椒炒断生。...
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红油羊肝如何做简单又好吃
  • 红油羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红油羊肝是颜色非常好看的一道菜,而且他也特别的有营养,经过红油漂过之后的羊肝,非常的好看,而且味道非常的足,白羊的膻味全的除去了。所以非常的好吃,而且,经过红油飘过的羊肝营养也是非常的足啊!非常的好吃哟,大...
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