- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蓝莓棉花糖是一款孩子比较喜欢吃的棉花糖,在公园或者街上,经常就可以看到有人在卖,这款棉花糖营养价值比较高,是非常不错的一款美食,并且是蓝莓口味的,所以大家都爱吃这款美食,好多人都喜欢,特别是年龄比较小对孩...
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- 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟简单的蓝莓棉花糖可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的糖果,它选用精选的麦芽糖和鸡蛋清就可以制作了。麦芽糖中含有大量的微量元素喝葡萄糖易于人体肠胃吸收,对于喜欢吃糖果的人来说,是一道居家旅游和...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我们小时候经常去公园玩吧,总是会看见有人在做棉花糖啦,以前特别的想吃,爸妈高兴的时候会给我买来吃,那种感觉超级幸福,而且现在长大了,棉花糖的做法也越来越多,花样也越来越多,但是我任然忘不了记忆中的味道,这次...
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- “街上响起叫卖声雪条!卖雪条.....雪条是儿时对夏天的记忆,在没有冰箱、冰柜的年代,一个木箱里垫着破棉被,装着雪条,挂在28寸单车的一侧,这是当年有商业头脑人的先进冷冻设备,一根1~2分钱,能吃到是一种奢望,冰冰、硬硬、有少许糖精味,有时是姐弟仨共享一根,每人轮着舔几口,轮到那个在...
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- “有加我微博的伙伴可能知道我最近在芬兰TOPChef开的餐厅实习~~这道甜品就是他家甜品menu之一,只用三种食材就能做出~~~方法也不需要什么技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市卖的比了~~~嫩滑的放进嘴里那瞬间就在舌尖上融化掉的感觉~~连从不吃棉花糖的我和BuB...
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- “河北花式棉花糖,作为石家庄特色休闲小吃的代表,受到了越来越多的美食爱好者的喜爱,在这里为大家详细讲解一下河北花式棉花糖的制作过程,希望可以帮助大家更好的认识河北花式棉花糖!”食材明细主料黄色彩糖(10克)红色彩糖(20克)辅料竹签(2根)小勺(一把)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普...
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- “过节去看一个朋友,她家的小家伙喜欢吃糖,以前送过一次我做的棉花糖,这次电话里问我是不是又做了给她,刚好上次买的材料还有,于是又做了一次。”食材明细主料吉利丁片(2片)蛋白(54克)细砂糖(20克)柠檬汁(3-4滴)辅料细砂糖(74克)水饴(94克)水(42克)进口色素(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级...
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- “今年做了好几种口味的牛轧糖,这款是在原味的基础上加了点儿蔓越莓,吃的时候稍有些蔓越莓的酸甜,是我比较喜欢的口味~材料:花生180g,蔓越莓60g,棉花糖240g,奶粉160g,黄油45g”食材明细主料花生(180g)蔓越莓(60g)棉花糖(240g)奶粉(160g)辅料黄油(45g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越...
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- 食材明细主料棉花糖(150克)花生(140克)辅料奶粉(75克)黄油(25克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)棉花糖版牛轧糖的做法步骤1、熟花生装入袋中,封好口,用擀面杖压碎,备用。2、取一只不粘锅,开小火,将黄油化成液体,倒入棉花糖,翻拌,直至完全融化。3、加入奶粉,继续拌匀即可,不要过度搅拌4、...
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- “纯系原创,材料只需一包棉花糖,一瓶牛奶。也可用些水果衬托。也可用买的布丁粉做,但布丁粉还不如原汁原味。”食材明细主料棉花糖(两袋只取适量)真果粒牛奶((草莓味)一瓶)辅料白砂糖(依口味而定)调料柠檬汁(两匙)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)草莓味棉花糖布丁的做法步骤1、两包...
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- “米花糖是儿时的美食,每次妈妈去外婆家,都要带好多回来,现在有时候想起来还特别留念。这是我第二次做,这次跟头一次不一样的地方就是加了蓝莓。”食材明细主料爆米花(适量)辅料白砂糖(适量)麦芽糖(适量)白芝麻(适量)干蓝莓(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥蓝莓米花糖的做...
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- “巧克力草莓棉花糖三明治”食材明细主料餐包(3个)草莓(2个)棉花糖(3个)巧克力(半板)黄油(5g)辅料杏仁片(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力草莓棉花糖三明治的做法步骤1、取出事先烤好的餐包从切成两半,取底部备用2、准备好三明治所用到的材料3、用平底锅加热熔化黄油,餐...
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- 食材明细主料吉利丁片(10克)辅料蛋白(2个)细砂糖(94克)水(42克)玉米淀粉(适量)草莓布丁粉(10克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制猫爪棉花糖的做法步骤1、玉米淀粉先铺到一个平平的盘子上2、用鸡蛋的一端在玉米淀粉上压出一个个凹槽3、吉利丁片放入水中泡软4、蛋白加入细砂糖...
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- “花式棉花糖——由石家庄马社勇老师亲身讲解花式棉花糖的制作过程,将花式棉花糖以时尚的姿态重新摆上美食舞台,同时也希望可以给大家带来又一项新的美食梦。”食材明细主料白砂糖(20克)红色砂糖(10克)黄色砂糖(适量)辅料竹签(2根)小勺(一把)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花式...
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- “白白,胖胖的棉花糖是不是很可爱啊!”食材明细主料蛋白(1个)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1条)辅料玉米淀粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花糖的做法步骤1、烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝2、吉利丁片用冷水泡软3、27克糖加100ml水加热至糖融化再加入吉利丁...
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- “家里的不黏锅现在已变成超级黏锅了,之前看过用电饭煲、面包机做牛轧糖,嘿嘿~这回我也试做看看,果然简捷。”食材明细主料黄油(35克)花生(100克)干果(80克)奶粉(100克)辅料棉花糖(150克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)棉花糖牛轧糖的做法步骤1、准备好所有材料2、干果、花生混合一...
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- 食材明细主料纯牛奶(500克)蔓越莓(50克)糖(20克)辅料棉花糖(50克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔓越莓棉花糖冰棍的做法步骤1、备材料,蔓越莓需剪小块2、牛奶用小火煮沸3、加进棉花糖4、加进糖5、所有材料均溶化后,晾凉6、取冰棍模具放适量的蔓越莓7、注入晾凉的奶液8、放冰箱...
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- “棉花蛋糕柔软,口感细腻,今天这款加入Fluff棉花糖代替白糖,打发的蛋白更稳定,不易消泡,做出来的蛋糕香味,口感更胜一筹。”食材明细主料法罗夫棉花糖(80克)低粉(100克)玉米油(80克)鸡蛋(8个)牛奶(100克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕的做法步骤1...
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- “第一个:最好准备一支温度计凡是涉及糖类的制作一般对温度要求都比较严格糖熬煮的温度对成品的软硬度具有关键作用像这款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的过程中100°到118°的过程会比较慢没有温度计的话比较难判断第二:放棉花糖的垫子上一定要撒粉撒粉当然是...
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- “没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器,一些常用的食材,就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡里,热饮里,都很不错哦”食材明细主料蛋清(30克)细砂糖(10克)柠檬汁(几滴)辅料麦芽糖(30克)细砂糖(30克)水(20克)玉米淀粉(100克)吉利丁粉(10克)甜味(口味)其他(...
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- “给宝宝炖蛋又剩了两个蛋白,下午做了棉花糖。口感特别好,入口即化。又是妈妈的菜啦,等她回来享用。”食材明细主料蛋白(2个)辅料细砂糖(50g)麦芽糖(10g)水(30ml)吉利丁片(1.5片)白醋(几滴)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花糖的做法步骤1、材料大集合。2、吉利丁片用冰水泡软。3...
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- “姐姐姐夫来了一人两小杯,很甜但外面是脆的。”食材明细主料棉花糖(18个)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤棉花糖的做法步骤1、提前把纸杯准备好。2、放入棉花糖摆好。3、烤箱提前预热150℃中层5-8分钟。4、变成小胖子,上色即可(不要膨胀的太厉害出炉会塌陷的)5、烤出了奔...
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- “哈尼~我想吃棉花糖!那种含在嘴里就化掉的感觉。大概就是恋爱的feeling吧。俘获少女心,粉粉嫩嫩的树莓棉花糖!”食材明细主料树莓果溶(100克)转化糖(110克)鱼胶(15克)糖(150克)柠檬汁(5克)辅料糖粉(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)树莓棉花糖的做法步骤1、食材图:树莓果溶100克...
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- 食材明细主料吐司面包(2片)棉花糖(24块)辅料花生酱(适量)巧克力酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花糖吐司的做法步骤1、吐司面包2片2、表面抹适量花生酱3、放上棉花糖4、烤箱预热180度,中层烤8分钟至表面上色5、出炉后表面挤适量巧克力酱,完成6、配上一杯咖啡,不错的下午...
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- “Fluff草莓棉花糖蛋糕卷草莓味棉花糖蛋糕卷:转换成棉花糖的蛋糕卷卷组织更细腻,气孔均匀,口感棉柔。原味酸奶+棉花糖淋面,酸酸甜甜的哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(76g)草莓棉花糖(60g)玉米油(40g)牛奶(60g)红曲粉(4g)红色食用色素(1滴)淡奶油(180g)酸奶(150g)辅料草莓(适量)砂糖(18g)甜味(口味...
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